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请大神们帮忙看看这画的作者是谁?谢谢。
求八五式海军干部军装1套 因要参加战友聚会并拍照,自己的旧军服未收藏好,所以求购1套八五式海军干部军装,白色上装蓝色裤子白色帽子。谢谢。
TO 十三中李锐 已在客房部上班多久了?
你悄悄地离开了? @宝宝爱家 突然感觉本吧与以前有点不一样,为“留学”做那么大的广告。 突然发现第一任吧主——“宝宝爱家”悄悄地消失了,遗憾。
你买到霉大米了吗? 我先后买了两袋“【天猫超市】光明集团跃兴旺苏香大米5kg 软糯清香 已卖24万袋”大米,开袋后发现是发霉的,淘米水是灰绿色的,为了家庭人员的健康,丢进垃圾桶了。目前该大米还在销售,对那么多买家的反馈意见(特别是追加评价),天猫超市视而不见???
又看见这样的新闻 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.v1.cn%2F2015-04-23%2F1732817.shtml&urlrefer=9965653e4de955981014dc795f9a5d32
美国:酒店"新员工" 机器人接管客房服务 看电视新闻报道得知,客房楼层也出现机器人员工了。 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fimedia.eastday.com%2Fnode2%2F2013imedia%2Fspyw%2Fu8i638594.html&urlrefer=48f29492ce2939b83be1fd57de1e2a10
深度解析《2014中国饭店业务统计》- 客房篇 2014-11-20 09:36:17 来源:CHAT论坛 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fres.meadin.com%2FHotelData%2F109208_1.shtml&urlrefer=ed9f6e6401f0943492dafb9366309b8f
请教:有哪些原因会导致石斛苗叶子逐渐变黄 请教大神,先谢谢了。
行业研究:2010-2014中国高星级酒店服务趋势报告 2014-10-24 09:19:22 来源: 和泰盛典 作者: 赵晓川 甘圣宏 当仔细品味这段五年的历程时,才发现高星级酒店不是面临着调整、也不仅仅是简单意义上的转型和升级,实在是一场变革。 前言:人类社会的发展从来没有像今天这样突飞猛进过!科技在跨越、知识在融汇、思想在更替。令人惊奇的是:崭新的今天很快就会成为历史,用“迭代”都难以形容这种嬗变。 中国经济在高速喧嚣后慢慢沉寂了。作为晴雨表、立于其枝头的高星级饭店明显感受到营养不良所引发的饥渴。当我们不得已褪去奢华的外衣、回头找寻真实自我时,才发现:今天的我,没有留下昨天的传承,明天的我,是否还要留下今天的痕迹。 高星级饭店在“忘我”中奔腾时,猛然发现自己正在被变换的市场摒弃。因营养不良所导致的只开花不结果的艰难处境正弥漫着众多高端酒店。即便使出了浑身解术,也撼动不了冷酷的市场。 为什么会这样呢?因为实在太“忘我”了。高星级饭店群体中的一部分似乎忘记了市场竞争的规律而流于和谐环境的假象中;忘记了饭店业服务的本质而流于互联网技巧的运用中;忘记了科学管理的真谛而流于传统经验的漩涡中,且不能自拔。 纵观2010-2014年的服务趋势,发现我们所做的,和我们应该做的,其实相差蛮远。当仔细品味这段五年的历程时,才发现高星级饭店不是面临着调整、也不仅仅是简单意义上的转型和升级,实在是一场变革。而这场变革的起点和终点都不是别人,正是我们自己。 第一部分:服务时局 第二部分:服务困局 第三部分:服务破局 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fres.meadin.com%2FHotelData%2F108226_1.shtml&urlrefer=e06f77ff7e247dbf22dc8b33b7c7bd6c
“连接服务器失败”是怎么回事? 今天一天在委托用户登陆时都是“连接服务器失败”,无法买卖,打联系电话也一直是客服忙,不知是怎么回事?其他方面都正常无异。请教一下。谢谢。
又到过节时 祝愿吧友们放松心情过个愉快的国庆节。
做好17件小事,让你的客房好评如潮!
客房minibar饮料免费吗? 从“去哪儿”网消费者点评中得知,杭州逸酒店客房内minibar饮料全都是免费的。你所在的酒店呢?
还有更怪的吗? 酒店最怪异要求与投诉大搜罗 完美也是错 2014-05-13 10:31:56 来源:中新网 近日,旅游搜索引擎Skyscanner对400名国际知名大酒店的工作人员进行了一项关于收到的“10大最怪异要求与投诉”调查。 想像一下,如果你现在正和一个貌美如花的女友在碧蓝的海边度假,周围都是俊俏的服务员为你服务,这该是多么美好的一刻。可竟然还是有游客对这样的优厚条件进行投诉。 据法新社报道,本周一,旅游搜索引擎Skyscanner对400名国际知名大酒店的工作人员进行了一项关于收到的“10大最怪异要求与投诉”调查。 这些投诉中就包含上述普通人认为完美的服务员太帅、海太蓝等。其他投诉还包括:床单太白、冰激凌太冰、浴缸太大、素食者菜单上没有牛排。 更有甚者,在退房时,向酒店提出给住宿费打折,理由是被自己的女友鼾声吵得无法入睡,没有享受到房间带来的舒适。 在英国伦敦的梅菲尔区的一家酒店,还遇上有客人投诉房间内看不到海景,令酒店工作人员哭笑不得。 令人瞠目结舌的还有诡异的要求:有客人在半夜要求酒店送来死老鼠,还有的要求送来鳄鱼汤,也有要求将浴缸中倒满蜂蜜的,还有每天要服务员送15根黄瓜的客人。 真是天下之大,无奇不有。以下罗列出“10大最怪异要求与投诉”。 10大最怪异投诉: 1)床单太白 2)大海太蓝 3)冰激凌太冰 4)浴缸太大 5)客人的女友的鼾声太大 6)客人的狗不爱住我们的酒店 7)酒店没有海景房(伦敦梅菲尔区) 8)素食者菜单上没有牛排 9)服务员太帅了 10)新郎的母亲不能住蜜月套房 10大最怪异要求: 1)每个整点都送一杯开水(包括晚上) 2)每天送15根黄瓜 3)给马桶里装满矿泉水 4)浴缸里倒满蜂蜜 5)需要听着山羊铃铛才能入睡 6)只吃鸡的右腿 7)半夜送死老鼠 8)洗牛奶巧克力浴 9)需要16个枕头 10)送一碗鳄鱼汤
行业信息交流 在Art Serise 看来,没有新住客,何必非要在上午11点前将原来的住客赶出去了,他们可是上帝呀!Art Serise创意推出为期一个半月的"世界上最晚退房制":1、不是广告,胜似广告;2、不是促销,胜似促销;3、与其花费,不如让利。
信息:酒店智能客房走向平民 布丁推出国内首个智慧客房ZHotel,酒店智能客房走向平民 2013年7月15日,布丁酒店集团时尚新概念酒店品牌Zhotels在杭州正式开业,并即将在北京、乌鲁木齐等城市登陆。 ZHotels品牌将智能客房技术融入经济型酒店,采用电视和手机两种控制方式来完成对灯光、窗帘、空调的控制,提供二维码代替传统宣传品,提倡时尚、科技、健康三大理念,专为年轻、睿智、充满活力的城市旅行者及新体验探索者提供时尚潮流且富有科技感的休息体验。
刚看到有这么一则信息: 高级酒店定向就业班http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.xuelo.com%2Fgx%2Fshanghaishifan%2Fzydetail%2F223&urlrefer=203aaeaea5475743b65b1cd2829de725 重要的是“学制:1.5年” 更重要的是“ 学员毕业正式上岗后,从部门经理助理岗位做起,年薪 10 万左右!”。 真有这好事?我有些好奇。比那些在基层岗位磨练几年才提升的快多了。只是名额有限,谁运气好呢? 联想,这是不是说明酒店行业缺人?好好努力吧,有机会有前途。
过节了 因将去外地过节,可能不太方便上网,不能天天来贴吧看看,所以,请个假。 祝大家国庆节快乐!
前两天到一家五星级酒店走走,看见一些不同于其他酒店的细节,与大家交流: 较多酒店客房卫生间的卷纸布置标准是折三角形,而该酒店是简单的将卷纸的毛边往里折一段(如图),露出光边。 给我们的启发是,客房布置标准没必要与别家统一,只要根据客房环境,符合安全、方便、美观等原则,简单有效即可。前面一卷被我拉了一下,没那么平整了。
安度盛夏 今天下午上海气象台发出了高温红色预警信号,最高气温将达到39—40度。 请吧友们注意防暑降温,注意身体健康,安度盛夏哦。
祝夏安 今天下午上海气象台发出了高温红色预警信号,最高气温将达到39—40度。 请吧友们注意防暑降温,注意身体健康,安度盛夏哦。
信息:薪酬水平参差不齐 高管薪资差距大 根据对上海高星级酒店的薪酬调查结果显示,上海各个酒店的薪酬水平参差不齐,因不同星级以及酒店性质的不同,薪酬不尽相同。但整体是国际联号酒店的平均薪酬水平比国内酒店高,五星级酒店要高于四星级酒店。例如总经理职位,四星国内本土酒店是286800元,五星国内本土酒店是376600元;同样是四星级酒店,国际联号的平均年薪是462000元。五星级酒店,国际联号的平均年薪达749300元。 当然从报告结果来看,即便是同一星级,同一性质的酒店,酒店之间也存在差距,特别是高管薪资,有些差距非常悬殊。而在主管级别以下,不同星级以及性质酒店之间的差距较小。例如普通员工级的平均月薪基本是在2500左右。 2013-05-30 09:57:25 作者:Amy
看见过这样的铺床吗?
案例6 电熨斗和熨衣板 某日晚,客房部中班员工借给918房客人电熨斗和熨衣板。第二天上午10点左右,楼层领班接到客房服务中心通知918房间换到1618房间。9楼查房员(领班)在对918房间查房的过程中,在楼道里看见行李员帮客人搬运行李,并将电熨斗和烫衣板搬上了电梯,但在晚上交接时未将此情况记录在交接本上,同时,也忘记通知客房服务中心文员更改记录。第三天服务员在清扫1618房间的时候,发现客人房间内有电熨斗和熨衣板,当时服务员询问客人是否可以撤出时,客人未让其撤出。16楼查房员(领班)对1618房间租借物品情况和交接班记录本进行了检查,发现此房间未借用过电熨斗和熨衣板,故将此情况上报部门。
住一夜20多万的客房啥样 看看住一夜20多万的客房啥样的,过吧眼瘾 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Ftttrip.online.sh.cn%2Fgb%2Fcontent%2F2013-05%2F17%2Fcontent_6064331.htm&urlrefer=1778953e8889f34beaa62dc4ab941d78
业务交流6 为宾客提供租借物品服务 为宾客提供租借物品服务和对租借物品管理是客房服务中心的服务项目之一。
信息:我国首部旅游法今年10月起施行 4月25日下午,十二届全国人大常委会第二次会议表决通过了《中华人民共和国旅游法》。这是十二届全国人大常委会通过的第一部法律,将于今年10月1日起施行。 “这部旅游法最大的亮点就是保护旅游者的合法权益。”全国人大常委会法工委经济法室主任王超英表示,旅游法最主要的三块内容:保护旅游者合法权利、规范旅游市场以及促进旅游业发展,都是围绕着保护旅游者合法权益而设计的。旅游法中既在总则中设置了旅游者权利的相关原则规定,又单独设立旅游者专章,由此可见对旅游者合法利益的保护力度。同时,旅游法也对残疾人、老年人、未成年人等特殊人群的权益保护作了专门的规定。
将会有很多就业岗位 据了解,上海迪斯尼度假区计划于2015年年底开业,包括迪斯尼乐园、两家主题酒店、一个大型零售餐饮娱乐区以及休闲娱乐设施、人工湖、停车场和交通枢纽等公共设施。
案例5 如何超越客人 案例 某饭店的客房区域,一对香港夫妇从房间出来,边说着话边向电梯厅走去。这是赵先生和他的太太,他们是饭店的长住客人。赵先生是北京一家合资饭店的外方总经理,由于职业的因素,赵先生对饭店的服务、服务员的行为举止等非常在意。同时,正是由于赵先生的特殊身份,服务员在为赵先生服务时也格外在意。 这时,一名客房服务员急匆匆的从客人后面走来,从赵先生夫妇的中间穿过,超越了客人,并且连一点示意也没有。赵先生看着超过自己的客房服务员皱起了眉头,叫住了已经超越到自己前面的服务员,对服务员说:“你这样做是不对的,这不像饭店的服务员。”服务员意识到了自己的问题,马上说:“对不起,赵先生,我有点急事。”赵先生说:“你有急事可以超过我,但你知不知道应该怎么超越?” 在楼层巡视工作的客房主管看到了刚刚发生的事情,就走了过来,向赵先生道歉说:“对不起,这是我们的错,我们会加强对员工的教育。”赵先生诚恳地说:“其实我到没关系,我只是觉得我们做服务的人,应当时时有一种好的精神面貌、礼节礼貌修养和宾客意识,处处体现出严谨和规范。”
信息:中国内地开设首个酒店及旅游管理博士学位 编辑:孟令涛 时间:2013-4-15 “酒店及旅游管理博士学位项目”启动仪式暨高峰论坛13日在浙江杭州举行。记者获悉,由浙江大学与香港理工大学合作举办的内地首个“酒店及旅游管理博士学位”(以下简称D.HTM)项目已正式获中国国家教育部批准,将于4月下旬面向社会公开招生。 当海外众多享誉盛名的酒店品牌入驻中国时,中国酒店民族品牌也在逐渐崛起,酒店旅游业市场规模不断扩大。不过,市场在发展过程中也陷入了一个困境:兵粮固已齐备,强将良才奇缺。 国家旅游局最新发布的《中国旅游业“十二五”人才规划》显示,当前中国旅游业人才发展的总体水平与旅游业发展需要相比还有较大差距,主要体现在旅游人才整体素质偏低、专业化程度不高;旅游人才教育培训支撑不足等七项问题。 为此,浙江大学与香港理工大学联手在中国内地开设“酒店及旅游管理博士学位”项目。香港理工大学D.HTM课程主任肖曲博士介绍,D.HTM课程于6年前在香港推出,系全球唯一一个酒店及旅游业的课程,目前已成为世界知名的酒店及旅游行业顶尖教育项目。 香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长田桂成说,D.HTM引入内地,旨在培养能在动态变化的全球旅游环境中脱颖而出的领导人才,协助他们在独特的亚洲竞争环境下,充分掌握创新与尖端的分析、研究和决策能力。 浙江大学管理学院院长吴**表示,2000年浙江大学与香港理工大学合作开班酒店及旅游业管理硕士学位项目,如今再将办学层次提升到专业博士,确保酒店及旅游业管理学科形成一套完整的培养体系。 据悉,浙江大学与香港理工大学合作开班的酒店及旅游业管理硕士学位项目已向社会输送了近700名酒店与旅游业高管人才,成为目前中国国内最具品牌影响力的酒店旅游管理方向合作办学硕士项目。 来源:中国新闻网
iPad如何影响旅行者的酒店入住体验 编辑:孟令涛 时间:2013-4-12 自苹果公司在三年前开始销售iPad以来,该设备已经使很多旅行者在酒店内进行工作和休闲的方式发生了变革。 苹果公司推出该设备已经有三年,《今日美国》的Hotel Check-In博客对一些旅行者和酒店从业者进行了调查,以了解iPad和平板电脑对酒店住宿体验的哪些方面产生了最大的影响,以下是他们的意见:
案例:芒果女人 这是我很多年前看到的一则案例,印象很深,可以从各个角度引发思考。
比较第一季,第二季是进步还是退步? 第二季冠军在拥有挑选食材的巨大优势时,输给第一季的第八名,唉,如何评价这第二季水准?太失望了。 已不期待第三季了。
业务交流5 提供个性化服务就会增加经营成本吗? 所谓个性化服务,在英文里叫做Prsonalservice,它的基本含义是指以顾客需求为中心,在满足顾客共性需求的基础上,针对顾客的个性特点和特殊需求,主动积极的为顾客提供差异性的服务。 标准化服务是酒店生存的基石,个性化服务是酒店提高竞争力、赢得更高的顾客满意度的重要措施。 国内不少酒店提出了个性化服务的口号,但往往只是停留在口头上或只作了一些皮毛,没有真正将个性化服务理念渗透到酒店日常管理和服务中去。主要是对酒店如何提供个性化服务的理解存在差异。
了解一下全球第一家智慧酒店 杭州黄龙饭店是杭州旅游集团有限公司用10亿元打造的全球第一家智慧酒店:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwenku.baidu.com%2Fview%2Fd58b8c6ab84ae45c3b358ca4.html&urlrefer=a0f20c482c72dda2d70af53ad8cfc72f
对保洁的认识 清洁,就是去除灰尘、油垢和污渍。 保养,强调在清洁的同时注重保护调养,使被清洁物尽可能保持既清洁、美观,又完好无损的理想状态。 比如: 对硬质地面补蜡、推尘等均是“保养”,但当蜡面变黄或有污渍,要用起蜡水起蜡时,便是“清洁”工作; 对地毯吸尘是“保养”,抽洗是“清洁”。
如何规范地敲门入房? 客房服务员如何规范地敲门入房?
根据贴吧公告,征询吧友的意见: 根据贴吧公告,征询吧友的意见: 本吧一句话介绍(不超过12个字) 吧头像(本吧logo,大小为150*150,1至3个)
【申请目录】客房吧申请 生活 职业话题 贴吧目录 贴吧名称:客房吧 申请目录:生活 职业话题 现在目录:家居用品 吧主:6302924
业务交流4 住客物品丢失 当住客非常着急地跟你说戒指找不到了,作为服务员的你怎么办?或者,你觉得应怎么处理?
祝女吧友们节日愉快! 祝女吧友们节日愉快!
女吧友们,节日快乐! 女吧友们,节日快乐!
关于“遗留物品” 为何提供拾遗服务 酒店的住客或来店的其他客人都有可能在酒店逗留期间或离店时,将其个人物品遗忘在客房或酒店的公共区域,酒店应该为其妥善保管遗留物品,并协助客人查找、领取自己的物品。因为酒店是客人的“家外之家”。
做房顺序 一般情况下的做房顺序: ①请即打扫房——客房门外有“MUR”牌或指示灯 ——客人口头上提出要求请即打扫 ——房务中心或领班指示先行打扫 ②VIP房 ③走客房(旺季时先行打扫) ④住客房(淡季时先行打扫) ——客人不在房内 ——客人在房内(征得同意后) ——长包房(按事先约定的时间) ⑤空房 ⑥按规定关注与处理请勿打扰房
业务交流3 是否要对每间住客房提供开夜床服务? 你所在的酒店客房部,是否要求对每间住客房提供开夜床服务?为什么?
案例:小骆的迷茫 内容提示:服务员小骆按照客房服务的规范要求,热情地为两位港客介绍房间设施、设备和服务项目情况,却被港客认为是暗示要小费。小骆脑海里是一片迷茫。 本案涉及:规范服务与灵活服务的关系 案例:浙江某宾馆服务员小骆,第一天上班被分配在酒店A楼5层值台。由于她刚经过3个月的岗前培训,对做好这项工作充满信心,自我感觉良好。一个上午的接待工作的确也颇为顺手。 午后,电梯门打开,走出两位港客。小骆立刻迎上前去,微笑着说:“先生,欢迎入住本宾馆,这边请。”一边引领他们走进房间,随手给他们沏了两杯茶放在茶几上,说道:“先生,请用茶。”接着她又一一介绍客房设施设备:“这是床头控制柜,这是空调开关……”这时,其中一位客人用粤语打断她的话头,说:“知道了。”但小骆仍然继续说:“这是电冰箱,桌上文件夹内有‘入住须知’和‘电话指南’……”未等她说完,另一位客人便掏出钱包抽出一张面值10元的港币不耐烦地递给她。这时,小骆愣住了,一片好意被拒绝甚至误解,使她感到既沮丧又委屈,她涨红着脸对客人说:“我们不收小费,谢谢您!如果没有别的事,那我就先告退了。”说完便退出房间,回到服务台。
举报用户名为“drunkchicken”的捣乱行为 18日晚,drunkchicken进入酒店客房吧进行有意捣乱,连续发了数十张下流照片贴。 发现后已及时进行删除处理,并将其列入黑名单。 请各位吧主注意防范。
业务交流2 对客房内饮具如何清洁? 说说你所在的酒店客房部,做房时对客房内的盖杯、玻璃杯如何清洁?
祝福 因将去外地过年,可能不太方便上网,所以,先给众吧友拜个早年: 春节快乐! 蛇年吉祥! 身体健康!
新年祝福 因将去外地过年,可能不太方便上网,所以,先给众吧友拜个早年: 春节快乐! 蛇年吉祥! 身体健康!
祝福语 祝众吧友: 春节快乐! 蛇年吉祥! 身体健康!
业务交流1 清洁卫生间时用几块抹布? 说说你所在的酒店客房部,做房时清洁卫生间用几块抹布?
为了维护吧规 最近吧内出现恶意进行人身攻击、谩骂等污染本吧氛围的言行,而且,该不文明者今天混入申请吧主队列。 本吧健康兴旺,人人有责。为此,我也提出申请吧主,不论是否成功,都希望大家继续积极参与申请,为的是由具备职业素质的人士担任吧主。
案例3 沙特阿拉伯客人前来完婚 内容提示:沙特阿拉伯是一个穆斯林国家,国民普遍信奉伊斯兰教。木哈买提就是沙特阿拉伯一位虔诚的伊斯兰教徒,准备中秋节在乌鲁木齐市举办婚礼。 本案涉及:对伊斯兰教客人的针对性服务 案例正文: 某年中秋节,位于大西北新疆乌鲁木齐市的某宾馆,住进了一位来自伊斯兰教圣地的沙特阿拉伯客人——木哈买提。据其本人说,他是慕名而来的。 出租车在宾馆大厅门前停下,迎宾员开门时,没有以通常的方式用手遮住车门上框请客人下车,这一细节赢得了这位虔诚的教徒的好感。因为按穆斯林国家的习惯,遮头是不允许的,木哈买提下榻该宾馆的决心更坚定了。 宾馆的王总经理从服务员那儿得知,这位客人来乌市是专办喜事的,于是决定将坐东朝西的620房给他,以便他做祷告。接着乘客人去见未婚妻的间隙,组织员工布置新房。总经理亲自动手,窗帘换上粉红色的,以增加喜庆气氛;原来驼色的地毯上又覆了一块波斯地毯,使客人产生在家办婚事的感受;另外还配备一块小地毯,专供客人做宗教仪式用,墙上特地挂上穆斯林地毯,一间典型的穆斯林式新房就这样很快布置完毕了。 两小时后,沙特阿拉伯客人回到房间,眼前突然的变化使他欣喜若狂,他只不过向服务员吐露过一句关于举办婚礼的话,没想到宾馆竟写出了大手笔,而且还有那么高的工作效率。他没顾得上喝茶,便直奔总经理办公室,赞不绝口地说:“热合买提,热合买提(谢谢,谢谢)。” 沙特阿拉伯客人果真在该宾馆举办了婚礼。新婚期间,宾馆专门为他配备两辆专车提供昼夜服务。婚礼结束后,新婚夫妇在外出旅游前对王总说:“请为我们保留这个房间,等我们回来后还要住,房租照付。” 此后,这位客人又来过乌市多次,每次都住在该宾馆。
如想将两个同样性质内容的吧合并,如何操作? 请教,如想将两个同样性质内容的小贴吧合并,如何操作?
案例:少了一件价值不菲的浴袍 客人退房时,服务员发现客房里少了一件价值不菲的浴袍,前台应该怎么做既不伤害客人自尊又可维护酒店利益? 2013-01-19 00:36网友jimmy_vvip的参考答案: 这种问题关键是考验服务员的应变能力,不能有标准的答案,因为客人是不一样的。 答案一:X先生(X女士)不好意思,您可能赶时间,不知道急忙中把房间提供的浴袍放在什么位置了,我们的工作人员没有找到,您方便的话上去帮助一下?(征询客人,并给足面子) 答案二:我们酒店专门为喜欢收藏浴袍的客人准备了新的,没有重复使用的,您看是否需要,每件的售价是XXXX元,现在可以打折是XXX元,您需要吗? 等等,这样的问题是不能有统一答案的,一定要看人下菜碟.....
对有可能沾满唾沫星子、头屑、眼泪等的菜肴 对有可能沾满唾沫星子、头屑、眼泪等的菜肴,评委不嫌脏?
客房服务员(五级)技能操作练习题 上海(1+X)职业技能鉴定考核—— 技能操作练习题 一、中式铺床 1. 完成时间:4分钟(到时叫停) 2. 练习题目:直抛单直开口;直抛单横开口;横抛单直开口;横抛单横开口 3. 要求内容: 1)铺床准备 ① 卧具整理; ② 各类棉织品品种、数量齐全; ③ 摆放顺序正确; ④ 操作规范。 2)铺床单 ① 抛单一次到位,中线纵、横居中,正面向上; ② 塞边紧、平; ③ 包角紧、平、挺、一致; ④ 床面平整、挺刮。 3)套被芯与铺被 ① 被套展开,被芯四角、四边塞入被套且到位 ② 抛被一次到位,正面朝上,中线居中, ③ 床头与床垫平齐,开口于床尾,三边下垂部分均等, 整理好封口 ④ 床面平整、洁净、美观、挺刮。 4)套枕芯与置枕 ① 缝边和商标塞于枕套底部 ② 枕芯不外露 ③ 四角到位,外形平整、饱满呈弧形 ④ 枕居中,开口方向背向床头柜。
关于“客房服务中心” 客房服务中心(房务中心),是客房部对客服务中心,提供24小时连续服务。客人在住宿期间有服务需求时,可以在房内直接拨酒店内线电话告知客房服务中心,客房服务中心根据客人房间的位置,通过电话机、BP机、手机等内部呼叫系统,向距离最近的服务员发出服务指令,由其及时准确地为该宾客提供服务。同时,在酒店的经营管理运转中,客房服务中心还担负着部门的信息集散中心、管理控制中心的角色。客房服务中心通常设一名主管和文员、专职服务员若干名,其必须具有丰富的楼层服务经验和较强的综合能力,受过良好的训练,以保证服务质量。 概括房务中心承担客房部营运的三个功能:服务中心、信息中心、管理中心。
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