做房顺序
酒店客房吧
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6302924 楼主
一般情况下的做房顺序:
①请即打扫房——客房门外有“MUR”牌或指示灯
——客人口头上提出要求请即打扫
——房务中心或领班指示先行打扫
②VIP房
③走客房(旺季时先行打扫)
④住客房(淡季时先行打扫)
——客人不在房内
——客人在房内(征得同意后)
——长包房(按事先约定的时间)
⑤空房
⑥按规定关注与处理请勿打扰房
2013年02月28日 12点02分 1
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6302924 楼主
比如:本吧“遇到下面三个案例 该怎么处理”贴中
3)某日,广东客人张先生离开客房去餐厅吃早饭,看到分i无缘小李正在斜对面的房门清扫,就对小李说:“服务员,麻烦先帮我把房间打扫一下,我去吃早饭,待会儿我有个朋友要来。”小李为难的说:“对不起,先生,我们酒店规定要先打扫完了走客房才能再打扫住客房,您看……”还没说完,张先生就怒气冲冲的说:“什么饭店,怎么会有这样的规定,真是岂有此理,我要投诉……”
以上案例情形属“客人口头上提出要求请即打扫”,在做房顺序中应排列最先的,也就是说,服务员小李将正在清扫的客房完成后,应马上先为张先生清扫住房。
但是,服务员小李——
1. 错误理解了酒店对做房顺序的规定
2. 宾客第一的服务意识较欠缺
3. 灵活应变能力欠缺
2013年03月09日 12点03分 2
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楼主辛苦了~
2013年03月10日 14点03分 3
谢谢支持。欢迎交流。
2013年03月10日 14点03分
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有做过星级客房服务员的吗?能介绍一下新资待遇,做房提成情况,谢了
2013年03月18日 10点03分 4
薪资待遇因地区、酒店等的不同,差异很大。 听到比较多的月薪是两千左右,但是,如果是计件制薪酬的话,有可能达到三千左右,很辛苦的。
2013年03月18日 11点03分
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