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2005下关甲沱怎么样--中期评测(一) 仓储:重庆干仓 干茶气味:酸、陈 干茶色泽:自然陈化色泽,沱面具有一定光泽度,黑中带深褐色 紧实度:压制紧实,但已松化 投茶量:8克 容器:大益150cc白瓷盖碗 醒茶情况:未醒茶 洗茶三道(15秒期间静置两分钟,10秒、即出), 叶底烟、陈,公杯冷杯蜜香强。
2019八角亭凤凰茶王怎么样--茶小白乱开汤(2) 再喝凤凰茶王,前几天跟吧里朋友交流了一下,发现记忆沱很香,于是突然想到我还有茶王,这个也是很香,便翘了一饼,顺便给顶天老哥寄了一些,互相对比一番。 撬茶过程很简单,压制松散的料子,里外一口料,条索匀称纤细。干茶花蜜香气浓郁。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶一道,叶底烟蜜香浓,蜜香强劲,公杯冷杯糖香明显。
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2015下关金榜甲沱怎么样--茶小白乱开汤 干茶压制稍紧,香气花蜜香,嗅之无烟味。 茶样提供:顶天顶地 投茶量:8克 容器:大益150cc白瓷盖碗 沸水洗茶两道(20秒、10秒),叶底呈烟味,微蜜香,空杯糖香浓烈。
2015下关金榜甲沱怎么样--茶小白乱开汤 干茶压制稍紧,香气花蜜香,嗅之无烟味。 茶样提供:顶天顶地 投茶量:8克 容器:大益150cc白瓷盖碗 沸水洗茶两道(20秒、10秒),叶底呈烟味,微蜜香,空杯糖香浓烈。
2019下关记忆沱茶怎么样--茶小白乱开汤 去年刚出的时候,因为关姐乱出的一通茶并未关注过,后来听顶天顶地老铁说此茶可以,于是搞来了茶样。 干茶条索纤细匀称,色泽墨绿、乌黑显毫,干茶香气花蜜香足。 茶样提供:顶天顶地 投茶量:8克 容器:大益150cc白瓷盖碗 洗茶一道,叶底花、蜜、青味,公杯冷杯甜香。
2019下关记忆沱茶怎么样--茶小白乱开汤 去年刚出的时候,因为关姐乱出的一通茶并未关注过,后来听顶天顶地老铁说此茶可以,于是搞来了茶样。 干茶条索纤细匀称,色泽墨绿、乌黑显毫,干茶香气花蜜香足。 茶样提供:顶天顶地 投茶量:8克 容器:大益150cc白瓷盖碗 洗茶一道,叶底花、蜜、青味,公杯冷杯甜香。
2020年澜沧古茶紫龙瑞贡怎么样--茶小白乱开汤 这茶在朋友圈一通狂轰乱炸的宣传,估计不少朋友都看到了,于是搞了点茶样,为大家试试水,算作排雷帖。 干茶条索匀称较细,色泽呈黑紫色,夹杂墨绿条索,香气浓郁,呈花蜜香。干茶压制松弛。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水润洗茶一遍15秒。叶底有浓郁豆香、微烟,洗茶水后公杯留香弱。
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讨论一下中期茶,拿07年澜沧007饼聊聊 大家好,好久没有发帖了,这次拿07年的澜沧007生饼开汤,主要为了延续上次普及帖,进一步探讨一款合格的中期茶应该具有什么标准,从哪些维度去考量它。接下来我们开汤,总结部分将深入探讨一下,同样,老茶油可以略过。 干茶压制紧实,条索呈深褐偏黑,显毫,干茶有自然茶香,无仓味,有微微陈香气。 容器:澜沧140cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶三道(一道30秒,醒2分钟,二道三道快洗),叶底显陈,夹杂水气的陈,冷杯呈淡雅甜香。
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2018八角亭坝卡囡怎么样--好茶系列(5) 茶样提供:林明茶行 干茶条索整结、匀称,呈黑褐色,显毫。有自然的茶香气,无其他味道。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量11克 洗茶两道,公杯冷杯有甜香。
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2017中茶7111怎么样--茶小白乱开汤(2) 此次距离上次7111开汤过去数月,今天感受下醒后的变化。 干茶香气依旧浓郁,呈蜜糖般的甜香,无其余杂味。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 快速洗茶两道,叶底有烟味,较浓,冷杯蜜香飘扬悠远。
2017中茶7111怎么样--茶小白乱开汤(2) 此次距离上次7111开汤过去数月,今天感受下醒后的变化。 干茶香气依旧浓郁,呈蜜糖般的甜香纯正,无其余杂味。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 快速洗茶两道,叶底有烟味,较浓,冷杯蜜香飘扬悠远。
2017中茶7111怎么样--茶小白乱开汤(2) 此次距离上次7111开汤过去数月,今天感受下醒后的变化。 干茶香气依旧浓郁,呈蜜糖般的甜香纯正,无其余杂味。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 快速洗茶两道,叶底有烟味,较浓,冷杯蜜香飘扬悠远。
2014今大福班章特制青饼怎么样--好茶系列(4) 2014年班章产区早春料压制,干茶条索肥壮黑亮,压制紧实,干茶有自然陈化气,微微蜜香。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 洗茶两道(一道25秒,静置3分钟;二道10秒),叶底陈香、烟香明显,蜜香未感受到,公杯冷杯则呈烟蜜香,且后段蜜香气足,无烟香。
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2013今大福大印藏茶王怎么样--好茶系列(3) 佛曰:我不入地狱,谁入地狱。作为贴吧的一员,我有义务将答疑解惑作为发帖的前提。今天开汤的这款茶估计大家都不陌生,微信朋友圈满天飞,价格也较高,算是高端茶了,很多朋友问我这款茶怎样,我之前也不知。毛爷爷提出:没有调查,就没有发言权。那些网上听说、文案描述,在我看来无足轻重。希望今天的开汤,对关注这款茶但没喝过的吧友有所参考,仅此。 干茶压制紧实,条索肥壮黝黑、显毫,干茶清香无仓味,有微微陈香,需要细闻。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水润洗三道(一道即冲即出,湿醒五分钟,二道20秒,充分浸润,三道5秒),经过充分洗茶后,最初入水的仓、陈气减弱明显,带有自然的陈香气,陈气轻盈不闷不浑,并夹带早春茶的那种自然野香气,所有香气在鼻腔不沉淀不存留。
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2018澜沧古茶1966老特饼怎么样--茶小白乱开汤 据介绍,该茶于2014年压制成型后,于原产地陈化4年,2018年包装出售,目前又已陈化两年,共计6年时光。今天开汤是茶样一泡。 干茶光泽度较高,压制较紧,金毫明显。干茶味道不明显,发酵味中带有微微果酸气和焦香气,无糖香。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水洗茶两道(一道浸泡洗25秒、二道快出),叶底嗅之气味层次较多,比较复杂的发酵味中包含焦香、樟香以及木质香。
2018澜沧古茶1966老特饼怎么样--茶小白乱开汤 据介绍,该茶于2014年压制成型后,于原产地陈化4年,2018年包装出售,目前又已陈化两年,共计6年时光。今天开汤是茶样一泡。 干茶光泽度较高,压制较紧,金毫明显。干茶味道不明显,发酵味中带有微微果酸气和焦香气,无糖香。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水洗茶两道(一道浸泡洗25秒、二道快出),叶底嗅之气味层次较多,比较复杂的发酵味中包含焦香、樟香以及木质香。
2019八角亭易武凰后怎么样--茶小白乱开汤(2) 大家好,今天带来的是八角亭的老朋友--易武凰后,去年关于凰后已经开过一帖,感兴趣的可以翻看我之前的帖子。当时新茶撬的饼,与今天要开汤的相比,今日已经至少醒了小半年了,让我一起来看看有何变化?深入讨论下该茶的实际价值。 干茶压制较松,茶饼灰黑显毫,香气自然的花蜜香,与之前相比,香气浓度减去不少,这个值得注意。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶一道(10秒),叶底香气为花、青、蜜香,最近我看好多朋友说这种青味叫兰香,姑且不管他,总之就是青味明显,整体花蜜香浓度有明显的降低。
2019八角亭易武凰后怎么样--茶小白乱开汤(2) 大家好,今天带来的是八角亭的老朋友--易武凰后,去年关于凰后已经开过一帖,感兴趣的可以翻看我之前的帖子。当时新茶撬的饼,与今天要开汤的相比,今日已经至少醒了小半年了,让我一起来看看有何变化?深入讨论下该茶的实际价值。 干茶压制较松,茶饼灰黑显毫,香气自然的花蜜香,与之前相比,香气浓度减去不少,这个值得注意。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶一道(10秒),叶底香气为花、青、蜜香,最近我看好多朋友说这种青味叫兰香,姑且不管他,总之就是青味明显,整体花蜜香浓度有明显的降低。
2019八角亭易武天门山怎么样--好茶系列(2) 大家好,今天带来的是一款八角亭的易武茶,用料为天门山12年陈料压制,干茶压制松散,显毫,有一定光泽度,干茶香气蜜香显陈,香气沉。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:11克 沸水润洗两道(10s、湿醒2分钟、8s),叶底陈香气明显,微蜜香,公杯冷杯蜜糖香浓郁。
2019八角亭易武天门山怎么样--好茶系列(2) 大家好,今天带来的是一款八角亭的易武茶,用料为天门山12年陈料压制,干茶压制松散,显毫,有一定光泽度,干茶香气蜜香显陈,香气沉。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:11克 沸水润洗两道(10s、湿醒2分钟、8s),叶底陈香气明显,微蜜香,公杯冷杯蜜糖香浓郁。
2019八角亭易武天门山怎么样--好茶系列(2) 大家好,今天带来的是一款八角亭的易武茶,用料为天门山12年陈料压制,干茶压制松散,显毫,有一定光泽度,干茶香气蜜香显陈,香气沉。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:11克 沸水润洗两道(10s、湿醒2分钟、8s),叶底陈香气明显,微蜜香,公杯冷杯蜜糖香浓郁。
2019今大福五星荣耀怎么样--好茶系列(1) 各位老朋友,好久不见,近期因忙于工作以及家里装修,一连数周未开汤,本计划几天前写一帖,不成想吃火锅把舌头烫坏了,导致最近几天舌面刺痛。从今天起,小白会依据手头的好茶存量,推出好茶系列帖子,尽自己所感所想,客观体验如实叙述,供各位看官参考。 书归正传,今天带来的是今大福2019年五星荣耀,这款茶按照商品介绍,采用的是班章乔木早春料压制,干茶肥壮灰黑显毫,条索间夹杂墨绿色,干茶蜜香烟香较浓郁不冲鼻。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 洗茶两道即冲即出,叶底烟蜜香气,蜜香锐烈。
2019今大福五星荣耀怎么样--好茶系列(1) 各位老朋友,好久不见,近期因忙于工作以及家里装修,一连数周未开汤,本计划几天前写一帖,不成想吃火锅把舌头烫坏了,导致最近几天舌面刺痛。从今天起,小白会依据手头的好茶存量,推出好茶系列帖子,尽自己所感所想,客观体验如实叙述,供各位普吧看官参考。 书归正传,今天带来的是今大福2019年五星荣耀,这款茶按照商品介绍,采用的是班章乔木早春料压制,干茶肥壮灰黑显毫,条索间夹杂墨绿色,干茶蜜香烟香较浓郁不冲鼻。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 洗茶两道即冲即出,叶底烟蜜香气,蜜香锐烈。
2019今大福五星荣耀怎么样--好茶系列(1) 各位老朋友,好久不见,近期因忙于工作以及家里装修,一连数周未开汤,本计划几天前写一帖,不成想吃火锅把舌头烫坏了,导致最近几天舌面刺痛。从今天起,小白会依据手头的好茶存量,推出好茶系列帖子,尽自己所感所想,客观体验如实叙述,供各位看官参考。 书归正传,今天带来的是今大福2019年五星荣耀,这款茶按照商品介绍,采用的是班章乔木早春料压制,干茶肥壮灰黑显毫,条索间夹杂墨绿色,干茶蜜香烟香较浓郁不冲鼻。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 洗茶两道即冲即出,叶底烟蜜香气,蜜香锐烈。
不出意外,来年春天又是一批老茶问世!再次提醒南方存茶的朋友们,宁可多花两年时间储藏,不争一个雨季,一定要密封再密封,不要让自己的血汗钱受潮发霉。
2020澜沧古茶景迈古树001怎么样--茶小白乱开汤 新茶,澜沧标杆之一,001系列。干茶条索完整度高,压制较为松散,色泽墨绿显毫,香气高。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水预先温杯,洗茶一道6秒。叶底深绿,也是香。
2020澜沧古茶景迈古树001怎么样--茶小白乱开汤 新茶,澜沧标杆之一,001系列。干茶条索完整度高,压制较为松散,色泽墨绿显毫,香气高。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水预先温杯,洗茶一道6秒。叶底深绿,也是香。
给新入坑朋友点建议,老油们跳过。 纯手打,有不当之处,还请海涵 作为入坑数年的小白,给新手的几点建议。 一、建议买大厂茶。大益下关八角亭中茶,四大厂的茶基本不会错,首先在产品质量安全上有保障,其次是价格上,如果在没有渠道的情况下,至少能保证一分钱一分货,这对于刚接触普洱的新手来说,尤为重要。同时,大厂之间各有所长,品类齐全,买大厂,基本不会走偏。 二、建议买新茶。新手朋友,我建议你从新茶买起,主要因为刚接触普洱概念,很多朋友觉得普洱越陈越香,但中期茶尤其是老茶,也是很多老茶油们在不亲自试喝情况下不敢碰的东西,这里涉及到产品真假、仓储稳定、湿仓受潮等等,而且价格五花八门,在没有一定基础情况下,一定要审慎再审慎! 三、建议避开文案买茶。目前很多茶商,恨不得标价一万,售价1折,文案或气势恢宏或侠骨柔情,再搭配失真的图片,引诱新人为文案买单,结果买回来的茶,真是没法喝。 四、熟茶的选择上。建议生茶熟茶搭配喝,在没有非常稳定仓储转化下的中期茶或者老茶前提下,生茶新茶我个人不建议长期饮用,大厂还好点,有的小厂或者茶农的茶,因为杀青等环节不到位,茶叶鞣酸以及丹宁等等含量过高,对肠胃伤害不小,此时熟茶是一个不错的选择,熟茶主推大益,影响熟茶品质的,原料其次,工艺最重要,大益熟茶发酵工艺首屈一指,其他厂家无论他们怎么吹怎么推,都不如大益,其次福海的熟茶,也不错,非广告,各位自行判断!而小厂熟茶,让大厂代工还好,要是自行发酵的,有一定的风险隐患存在,发酵过程的品控、菌群化验抽检等等,所以新手,熟茶生茶搭配来吧。 五、尝试去醒茶。即便是新茶,也不要被一些朋友给唬住,说什么这茶苦涩不化,是后期的好茶,或者泡茶方式有问题等。您要知道,一款好茶,即使是刚压制好的,也是拼配师傅尝试多少次后确定的,即便新茶,也是很好喝的,很适口的,苦涩不要紧,要紧的是要能化开,要是又苦又涩又不散,滋味混成一沱。基本后期也好不到哪去,切记各位。相反,一款拼配手艺、原料选取都不错的茶,新茶依旧可以喝,但前提要充分醒茶,我建议用纸盒纸盒纸盒,说三遍吧,很重要,不要用铁盒、瓷罐、锡罐去醒。一般来讲,撬散后的新茶,在纸盒里醒上三个月,都会非常棒,整体表现会在滋味上有一个扩张,不像刚饮用那么聚拢,香气更是如此。
2020年今大福二星班章大白菜怎么样--茶小白乱开汤 废话不说,直奔主题! 干茶条索匀称,深褐显银豪,掺杂深绿色叶片,干茶略显烟味,压制紧。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,洗茶一道(约18秒左右),叶底浓浓烟味,公杯空杯先为浓郁的烟味,冷后为蜜香、乳香。
2020年今大福二星班章大白菜怎么样--茶小白乱开汤 废话不说,直奔主题! 干茶条索匀称,深褐显银豪,掺杂深绿色叶片,干茶略显烟味,压制紧。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,洗茶一道(约18秒左右),叶底浓浓烟味,公杯空杯先为浓郁的烟味,冷后为蜜香、乳香。
2020年今大福二星班章大白菜怎么样--茶小白乱开汤 废话不说,直奔主题! 干茶条索匀称,深褐显银豪,掺杂深绿色叶片,干茶略显烟味,压制紧。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,洗茶一道(约18秒左右),叶底浓浓烟味,公杯空杯先为浓郁的烟味,冷后为蜜香、乳香。
2014澜沧古茶名山曼弄怎么样--茶小白乱开汤 贺开茶,干茶压制松散,陈化色泽自然,条索肥壮,香气鲜活不闷,仓储一流。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶两道,醒茶五分钟(一道15秒,湿醒5分钟,二道5秒)。叶底陈香明显,陈而不闷,无刺激性气味和其他异味。
2003福海易武正山小金瓜怎么样--茶小白乱开汤 莞仓现撬的茶,17年陈化,干茶色泽黝黑,压制紧实,无仓味,无堆味。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水洗茶三道(一道1分钟,醒茶间隔两分钟,二道1分钟,醒茶间隔一分钟,三道30秒,其后无需再醒),叶底醒后呈极为浓郁的陈香加蜜香气。
2003福海易武正山小金瓜怎么样--茶小白乱开汤 莞仓现撬的茶,17年陈化,干茶色泽黝黑,压制紧实,无仓味,无堆味。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水洗茶三道(一道1分钟,醒茶间隔两分钟,二道1分钟,醒茶间隔一分钟,三道30秒,其后无需再醒),叶底醒后呈极为浓郁的陈香加蜜香气。
2003福海易武正山小金瓜怎么样--茶小白乱开汤 莞仓现撬的茶,17年陈化,干茶色泽黝黑,压制紧实,无仓味,无堆味。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水洗茶三道(一道1分钟,醒茶间隔两分钟,二道1分钟,醒茶间隔一分钟,三道30秒,其后无需再醒),叶底醒后呈极为浓郁的陈香加蜜香气。
2014澜沧古茶名山曼弄怎么样--茶小白乱开汤 贺开茶,干茶压制松散,陈化色泽自然,条索肥壮,香气鲜活不闷,仓储一流。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶两道,醒茶五分钟(一道15秒,湿醒5分钟,二道5秒)。叶底陈香明显,陈而不闷,无刺激性气味和其他异味。
2014澜沧古茶名山曼弄怎么样--茶小白乱开汤 贺开茶,干茶压制松散,陈化色泽自然,条索肥壮,香气鲜活不闷,仓储一流。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 洗茶两道,醒茶五分钟(一道15秒,湿醒5分钟,二道5秒)。叶底陈香明显,陈而不闷,无刺激性气味和其他异味。
八角亭2018班章有机饼茶怎么样--茶小白乱开汤 前段时间有朋友叫我用班章有机对冲一下班章生态,今天,它来了!班章生态饼开汤我写过几个了,感兴趣的朋友可以去我帖子里自行翻看。 该茶样不是品鉴装茶样,357g规格大饼撬好的,干茶压制度适中,条索粗壮,银豪较多,香气花香气,气淡雅,比班章生态干茶香气略淡,但纵向香气有明显下潜。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,定点低冲,干茶快速润洗两道(润洗时间建议为:一道15s,期间间隔一分钟,然后二道5秒 ),叶底香气不明显,有一定的烟味。
八角亭2018班章有机饼茶怎么样--茶小白乱开汤 前段时间有朋友叫我用班章有机对冲一下班章生态,今天,它来了!班章生态饼开汤我写过几个了,感兴趣的朋友可以去我帖子里自行翻看。 该茶样不是品鉴装茶样,357g规格大饼撬好的,干茶压制度适中,条索粗壮,银豪较多,香气花香气,气淡雅,比班章生态干茶香气略淡,但纵向香气有明显下潜。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,定点低冲,干茶快速润洗两道(润洗时间建议为:一道15s,期间间隔一分钟,然后二道5秒 ),叶底香气不明显,有一定的烟味。
八角亭2018班章有机饼茶怎么样--茶小白乱开汤 前段时间有朋友叫我用班章有机对冲一下班章生态,今天,它来了!班章生态饼开汤我写过几个了,感兴趣的朋友可以去我帖子里自行翻看。 该茶样不是品鉴装茶样,357g规格大饼撬好的,干茶压制度适中,条索粗壮,银豪较多,香气花香气,气淡雅,比班章生态干茶香气略淡,但纵向香气有明显下潜。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,定点低冲,干茶快速润洗两道(润洗时间建议为:一道15s,期间间隔一分钟,然后二道5秒 ),叶底香气不明显,有一定的烟味。
八角亭2018班章有机饼茶怎么样--茶小白乱开汤 前段时间有朋友叫我用班章有机对冲一下班章生态,今天,它来了!班章生态饼开汤我写过几个了,感兴趣的朋友可以去我帖子里自行翻看。 该茶样不是品鉴装茶样,357g规格大饼撬好的,干茶压制度适中,条索粗壮,银豪较多,香气花香气,气淡雅,比班章生态干茶香气略淡,但纵向香气有明显下潜。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水预先温杯,定点低冲,干茶快速润洗两道(润洗时间建议为:一道15s,期间间隔一分钟,然后二道5秒 ),叶底香气不明显,有一定的烟味。
2016今大福易武乔木老树饼怎么样--茶小白乱开汤 描述基本不用,名字已经标明,直奔主题,干茶花蜜香浓郁。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:8克 沸水润洗两道。
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今大福2020源起怎么样--茶小白乱开汤 选料布朗,干茶条索粗壮,金毫比例多,香气焦糖气 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量:9克 沸水快速润洗两道,洗茶过程有勐海气,叶底糖香气甚浓,微堆味,有焦香气。
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八角亭2017臻品熟茶怎么样--茶小白乱开汤 八角亭的熟茶喝的不多,这款如描述,属乔木料传统渥堆发酵工艺,干茶显金毫,用料较细嫩,等级较好,应该不是常规系列产品,定制系列。 容器:大益150cc白瓷盖碗 投茶量8克 干茶沸水快速润洗两道,叶底焦香气和勐海味浓厚,也有堆味。
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