《食物、营养、身体活动、癌症预防》 中国协和 医科大学出版社
主　译：陈君石
译　者：（姓氏笔划为序）刘兆平　宋　雁　张　馨　张晓鹏　贾旭东　韩蕃璠


　　主　译：陈君石　——中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员
　　目前最具代表性的综合科学评估报告，全球范畴内预防癌症最权威的行动基础。根据全球文献进行系统综述所获得的专家评价提出的建议，由世界顶尖科学家组成的专家组五年工作的结晶，包括关于生命早期、肥胖、身体活动和癌症幸存者等方面的新发现，所提出的建议与其他疾病的预防及伊朗促进相协调一致，适用于每个人的重要指南，政策制定者和研究者不可或缺的参考书。

身体肥胖度：

文字版：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　建议一
身体肥胖度
在正常体重范围内尽可能瘦
公共卫生目标
根据不同人群的正常范围，
成人的平均体质指数( BMI)保持21 -23
10年内超重或肥胖人群的比例
不超过目前水平，或最好再低一些
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　个人建议
确保从童年期到青春期的体重增长趋势，
到21岁时使体重能处于正常BMI的低端
从21岁时起保持体重在正常范围
在整个成年期避免体重增长和腰围增加
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理由
在一生中保持健康体重可能是预防癌症的最重要方法之一，对许多其他的慢性病来说也有保护作用。
目前，体重增加、超重和肥胖比20世纪80年代和90年代更常见。1990年至2005年间，许多高收入国家的超重和肥胖率翻番。在亚洲和拉丁美洲的大多数国家，以及非洲的一些国家，包括肥胖在内的慢性病比营养缺乏病和传染病更普遍。
超重或肥胖增加了患某些癌症的危险性。超重和肥胖也增加了高脂血症、高血压和中风、2型糖尿病及冠心病等的危险性。如果儿童期和生命早期超重，则成年后也容易超重和肥胖。
因此，在一生中保持健康体重可能是预防癌症的最重要的方法之一。

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LZ素食多少年了啊？我是最近才开始素食的，看了很多素食的东西，真觉得自己醒悟的有点晚了。

美国健康畅销书作家、责任医疗医师委员会主席兼创办人——柏纳德医师新书《 这样吃，全身疼痛都消失 》已在海峡那边出版了，可惜我们这边还没有出版。这是其根据自己和各国严谨的实验与研究报告，告诉大家可以减轻甚至根治病痛的饮食秘诀，方法自然、少副作用，而且效果立现!
这是个全民抗病的时代，医学的进步似乎让各种疾病都有了对策，罹患疾病的人会去医院接受治疗、定期服药或遵守特定的饮食和生活准则。但是疼痛呢?剧烈头痛、经痛、肠胃不适总是反复来袭、无法根除，连医生也一筹莫展，而你只能无助地在床上打滚，或者默默的提高普拿疼的剂量，效果却愈来愈差……

反复发作的恼人疼痛彻底分手
4大类型，50种常见宿疾，其实都可以改善或治愈!
　　◆血液循环不好→背痛、僵直性嵴椎炎、纤维肌痛、骨质疏松症、心脏病、心肌梗塞……
◆食物过敏引起发炎→偏头痛、关节炎、大肠激躁症、胃溃疡、胃食道逆流……
◆荷尔蒙失调→经痛、子宫内膜异位症、周期性**疼痛、摄护腺癌、乳癌、结肠癌……
◆代谢免疫问题→腕隧道症候群、糖尿病、泡疹、镰状细胞性贫血、肾结石……　　只要吃对食物，你将能改善以上问题，进而纾解、治愈痛疼，只是，有很多时候，你根本不知道，你吃的食物里，藏有多少引起疼痛的秘密?
◆红酒是最容易引发偏头痛的问题食物之一。
◆关节炎的罪魁祸首常常是看似无辜的牛奶、番茄、面包或鸡蛋。
◆有糖尿病体质的婴儿若能避免牛奶，可延缓发病时间或预防病发。　　不只是养生 效果明显的超强饮食计划
*采行低脂纯素的饮食，并多吃可溶性纤维和大豆制品后，受试者的胆固醇在四周内降低了30%。
*只是从饮食排除玉米，原本忍受了25年风湿性关节炎的女子，竟然痊愈了!
*每次生理期都痛到只能躺在床上呻吟啥都不能做的女士，尝试4周饮食改变后，每个月的椎心之痛消失了。
*摄护腺癌末期的医师，尝试3周长寿饮食癌痛就消失了;持续1年后，体内就看不到癌细胞了!


彻底剖析+建议 甩痛生活超easy
1、吃错食物难怪你会痛，看穿貌似无辜的问题食物：小心那些伪装成正常的食物，和把它们带给你的人——微笑的菜贩、送披萨的小伙子，甚至那位额外招待你一盘小菜的服务生。
乳制品、巧克力、鸡蛋、柑橘类水果、肉类、小麦(面包或意大利面)、坚果和花生、蕃茄、洋葱、玉米、苹果、香蕉，这些食物似乎没什么问题，但小心!它们都是引起头痛的Top10「嫌疑食物」，透过两周的测试时间，你可以确认出引起过敏疼痛的问题食物，只要在饮食中彻底排除它们，就能甩开紧黏不放的疼痛。
2、在饮食中加入安抚疼痛的食物：对心绞痛、背痛和腿部疼痛来说，能够改善血流的食物特别重要;减轻发炎的食物能对抗关节炎;能平衡荷尔蒙的食物，通常是经痛、许多癌症的救星……
3、适时服用营养补充品、特殊疗效的食物，必要时请跟你的医师讨论：薄荷有助于安抚消化道、天然的植物油可以降低关节炎的痛苦、维他命B6能提升对痛觉的忍受度、蔓越莓汁能改善膀胱炎的疼痛、姜可以消炎、治头痛、防晕船晕车……
4、上百道精心设计的简单食谱：本书的餐点尽可能地利用容易取得的大众化食材，每道料理的烹煮时间都在十五分钟以内。不用费心寻找市面上难以取得的食材，也不用为了吃一餐在厨房里耗上大半天，帮助你轻松实践甩痛的饮食生活。
许多人花了许多钱、受了许多折磨，才能稍稍缓解那种椎心刺骨、纠缠一生的疼痛，而在本书中，伯纳德医生透过最专业的研究结果和饮食指导，帮助你拥有远离病痛的饮食和生活。


准备托人带本。期待这部书能够有简体版的发行。。。。

一段关于垃圾食品让人上瘾的文字贴不上来，显示广告成份引不过来。
了解请至：http://gaoshanxinyun.blog.163.com/blog/static/112405959201171394148294/


最新的美国实验证明，人们之所以喜欢垃圾食物是有原因的，真相往往让人大吃一惊——那高脂肪、高热量的食物其实会影响你的中枢神经，就像ya pian、gu ke jian、mi huan yao一样会让你上瘾。
duo ba an是一种化学物质，从人的大脑愉悦中心制造出来的，当它的浓度一提高，你就会感到好心情。一段恋情、和狗玩游戏、一口巧克力、一片起司蛋糕、一块牛排或炸猪排，之所以会让你感觉舒服，都是因为大脑释放多巴胺所造成的。


https://tieba.baidu.com/p/1717085082 【健康养生】WCRF 防癌建议特例: 母乳餵养 以及 癌症幸存者⑨⑩
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https://tieba.baidu.com/p/1625788071 【健康养生】世界癌症研究基金会( WCRF)权威发布 十大健康建议①


吃素后对那些包装的零食抵抗力99%。爱吃水果、粗粮加豆粥，口味清淡菜式。

的确是这样，许多垃圾食品确实好吃，容易上瘾

我喜欢素食

刚来素食吧，感觉很喜欢

好吧，明天减肥！

好

我最近也是比较喜欢吃素食的，可是不可能避免吃昏啊，我们自己不做饭，都是去饭店吃的