闲人啜茗♬ 珠海闲人珠
唐.杜甫：“落日平台上，春风啜茗时”。……不卖茶也不买茶，不赠茶也不蹭茶！
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南橘北枳，普洱茶仓储的重要性 普洱茶东西南北仓储，体现的是各自仓储风味和特色，求的是各仓各味、千仓千味吧
实话实说，喝普洱茶不伤胃，喝普洱茶的原料才伤胃 普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，也叫滇青或晒青绿茶，是寒苦之物，虚者勿饮
不迷信大益熟、下关生 “熟大益、生下关”一直是老茶客的顺口溜，但这只是l1、2、3、4厂年代的过时顺口溜吧，百花齐放的今天这个顺口溜还有意义吗？ 大益下关肯定有好茶，但好茶不只大益下关才有，只要喝懂大益下关茶后就会发现好茶只讲品质不讲品牌吧
常识与玄学只是能解释与不能解释的区别
能解释的不是玄学，不解释的才是玄学
熟茶不浓泡，不淡醇、滑、甜、洁、活 熟茶浓泡优劣好坏分明，浓泡熟汤能喝能咽的差不到哪去，难喝难咽的好不到哪去吧
老果皮开汤
正宗晒青工艺是为云南大叶种晒青茶转化为后酵茶的 正宗晒青工艺制作的毛茶发酵度＜5％ 正宗晒青工艺只摊凉不萎凋 正宗晒青工艺没有红梗红叶 正宗晒青工艺没有渥黄渥红 正宗晒青工艺没有绿叶红镶边
普洱茶的原料、工艺、仓储三驾马车，也会有田忌赛马的效应吧 好原料、正常工艺、差仓储；
普洱茶的原料、工艺和仓储三驾马车，也会有田忌赛马的效应吧 好原料、正常工艺、差仓储； 差原料、正常工艺、好仓储； 好原料、非正常工艺、好仓储； N年N十年后哪个组合会胜出
易武老茶是这样的吧
易武茶老了是怎样的
广东已明确进入每年一度试茶品茶的最佳季节了 广东尤其是珠三角地区已明确入秋了，仓储的普洱茶经历春夏两季的后发酵活跃期后，现已进入休整期了，再过一段时间入冬后就是休眠期了，这两个时期的微生物是被抑制的甚至是无活性的，无论是休整期还是休眠期都是老茶客试茶品茶的最佳季节 一泡高熟老生茶开启试茶品茶季
十几二十年陈期的新会老树柑陈皮稀罕吗 在陈皮吧见到的多数是驳枝的柠檬砧木三、五年新皮，圈枝及原枝果皮也不多见到，为学习恳请新会陈皮的玩家藏家上个图看看精品极品的老树柑陈皮是怎样的，多谢了
广式应节特色茶饮
普洱茶仓储环境是干燥的好还是湿润的好 近日在《茶友网》的仓储频道看到一遍文章，加深了对普洱茶仓储温湿度及茶饼含水量与白霜关系的认知，有求知欲的茶友可去搜一搜看一看吧
请教包专家关于熟茶渥堆发酵的两个问题 渥堆发酵熟茶的原料一定要用滇青（晒青工艺）不能用滇绿（非晒青工艺）吗？在渥堆发酵熟茶的初始阶段如何判断是发霉还是发酵？终止阶段如何判断是发霉还是发酵
普洱茶的茶氲与白开水的水蒸气本质区别是什么？ 就一句话：白开水没有脂溶性物质只有蒸气 有人认为茶氲就是水蒸气，无需神化，真的吗？
秋风起，又到喝陈皮熟普的时候了
一段广东音乐、几泡广仓茶，听着看着喝着好过睇双十一的卖茶广告吧
对于普洱茶仓储期发霉的问题，怕就怕对这种常见表象的一知半解吧 近日在茶友网的仓储频道看到一遍文章，加深了对普洱茶仓储温湿度及茶饼含水量与白霜关系的认知，有求知欲的茶友可去搜一搜看一看吧
辽宁马明《百鹭图》 国画写意花鸟长卷《百鹭图》百只鹭鸶中的23只鹭鸶 极具个性化的写意鹭鸶，辽宁马明笔下标志性的花鸟画作
隔屏能辨别是果皮还是陈皮？是做旧还是生晒？
广东自然仓十六年仓龄的这款中期生茶能变得“汤红水甜”，完全受益于广东四季得天独厚的干湿交替、干湿有序的大自然特殊气候环境，广东自然仓藏茶绝对不是越陈越霉的劣质茶
传统港（广）仓老生茶的茶汤应该是酒红色的，老韵陈香是酒红汤色的港（广）仓优质老生茶的特殊香气，事实上老生茶越陈越香是真的但越陈越霉也是真的
熟茶是粗枝大叶老梗的好？还是嫩芽细叶壮梗的好？
广东自然仓的生茶绝对不会有N十年如一日的保鲜效果吧
广东自然仓出品的老生茶是得天独厚的越陈越醇越香的岭南特色佳茗
谁说熟茶只能现喝，没有仓储的意义？泡一泡老熟茶给自己喝就知道了
广东特色茶饮陈皮熟普
老熟茶的品相，这款是2000年前后勐海茶厂出品的傣文内飞熟茶，经广东自然仓二十几年的陈放品相依然完美无质疑吧
浅谈普洱茶的原料、工艺及仓储的选择目的 废话不讲只讲目的，个人认为：
凑凑热闹也谈普洱茶的原料、工艺及仓储目的是什么吧 废话不讲只讲目的，个人认为： 一、原料：选择云南大叶种茶树鲜叶目的是因其具有丰富的原生内含（涵）物质，有利其在后发酵过程中转化更多的次生物质； 二、工艺：选择晒青工艺目的是为最大限（程）度地保留云南大叶种鲜叶的活性物质； 三、仓储：选择湿热作用＋叶源酶促氧化＋微生物外源酶的仓储模式目的是能有效褪去云南大叶种晒青紧压茶青涩苦寒的弱点劣势；
关于普洱熟茶经常被问到的几个问题 听听专业的解答吧
以云南大叶种晒青毛茶为原料陈放转化的老生茶是不是后发酵茶 发后酵茶的一般定义是：有微生物参与发酵的茶类 黑茶是典型的后发酵茶
普洱茶集邮就是用有限的钱买无限的茶 普洱茶玩集邮如买时装，普洱茶年年有新品、时装年年有新款，时装不是穿烂才买新的，集邮普洱茶也不是喝完才买的，时装永远有新净的压柜过时货，普洱茶也永远有难舍的压仓鸡肋货
秒视频：广式茶饮陈皮熟普的精选搭配（闲人粤语配音）
秒视频：经典广式陈皮熟普的精选搭配（闲人粤语配音）
色香味之外的“气”
一个玩仓的广东资深老茶客讲的故事 得闲的茶友慢慢看
是普洱茶就应该有普洱茶的特色，什么是普洱茶的特色？ 普洱茶的原料是转化的基础并决定转化品质的上下限；工艺是转化的方向并决定转化的模式；仓储是转化的效果并决定转化时间的长短
三十年期老陈皮与二十年陈老熟茶的完美结合
三十年期老陈皮与二十年期老熟茶的完美结合
种瓜得瓜，种豆得豆 转载一个与普洱茶越陈越香有关的故事
茶汤中没有陈醇物质的茶类怎可能会有老韵陈香？ 绿茶白茶黄茶青茶红茶虽然是属于不发酵或发酵的茶类，但都因工艺原因缺少陈醇的次生物质产生因此而不会有老韵陈香的气息及气味出现，只有发酵模式特殊能产生陈醇物质的黑茶才讲越陈越香及老韵老香吧
喝茶因人而异、因茶而异、因仓而异，求同存异就好了 同厂同品牌同年份茶的同一款普洱茶因人因茶因仓的不同N年或N十年后的差异是极大，信不信由你
普洱茶论茶气是新生茶或是老生茶或是熟茶最强？ 个人理解茶气即是茶叶的原生茶多糖类物质的衍生物或代谢物，以及矿物质元素吧
翻出十几年前的入坑茶，已无兴趣再泡喝了 真茶与假茶，名牌与三无，谁优谁劣只有喝过才能判断的，包装真能决定品质吗
只试不喝的年份生茶，因为未达标对脾胃不友好而不敢喝 因长期只喝熟茶，对生茶的要求也很简单，不求满口强烈生津回甘，只求茶黄素茶红素已聚合生成茶褐素，能回甘回甜润喉即可
据说在普洱茶的品鉴品饮体系里，喝熟茶是最低档的 最低档就最低档吧，来一泡低档中的低档：广东自然仓临沧勐库产区台地熟茶
普洱茶“白霜易见、金花难寻”的白霜是什么？金花是什么？
请问包老师：为什么普洱中老期生茶的茶汤会红艳红浓？
假期第一天，简简单单喝熟散 大益的金针白莲是熟散正宗还是熟饼正宗？是熟散荷香正气还是熟饼荷香正气？是熟散好喝还是熟饼好喝？
存茶玩仓难度最大的是将劣质绿茶质变为适口的普洱茶 正在努力将十几年前9.9包邮的入坑劣质滇青质变为自然后发酵的普洱茶； 喝着十几年前的入坑熟茶期待着喝十几年后的自然发酵质变的普洱茶，不会失望吧
老茶要大碗喝才过瘾 昨天试用盖碗喝了一泡老茶，真正体验了粗茶大碗喝的过瘾和满足感； 180紫砂壶＋15克普洱老生茶＋130盖碗
一句话吹水普洱茶的越陈越香 就一句话：普洱茶越陈越香的基础物质肯定是云南晒青茶酶促发酵产生的次生物质！！！ 懂的自然懂
据说新规已将新制普洱生茶定为绿茶类，生茶该如何把玩 作为优质绿茶原料云南大叶种没有优势，作为优质发酵茶原料云南大叶种有绝对的优势；作为优质绿茶晒青工艺没有优势，作为优质过期绿茶晒青工艺有绝对的优势
100度的开水能灭活附在普洱茶上的微生物及病毒吗 今天随手开汤一只06年款的马背驮沱生茶，广仓的后发酵茶肯定是微生物的基质重地，冲泡时用100度或以上的开水能有效地灭活这些微生物吗？
十六年前买新生茶贮存时真的不知道今天开汤会是这样红的 07年路边店购买的新生茶自存十六年至今开汤，已成中期生茶的茶汤色泽已呈现石榴红或宝石红了，是临沧茶的特色或是广仓的特色或是自家仓的特色
喝熟茶是以保健优先还是品鉴优先 熟茶是典型的后发酵茶，是将云南大叶种茶树鲜叶制作成云南晒青毛茶（滇青）后作为原料，然后洒水渥堆发酵制作成熟茶，茶性已由绿茶转化为黑茶，叶源内含物质也由原生物转化为次生物质，口感体感愉悦感两者明显存在差别，熟茶到底喝什么？
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