闲人啜茗♬ 珠海闲人珠
唐.杜甫：“落日平台上，春风啜茗时”。……不卖茶也不买茶，不赠茶也不蹭茶！
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国产铁壶+国产然气灶+国产自来水=自制矿泉水 水感比电热水壶煮的水绵滑，用来冲一泡自存近二十年的中期茶试水吧 低消费者要求不高，有茶喝就满足了
又到秋冬季了，“干仓”的忙着加湿而“湿仓”的忙着晾茶 自然仓的就顺其自然好吧
普洱茶不适合病毒及霉毒生存，黄曲霉在普洱茶里找不到营养素也产生不了毒素吧
普洱茶不适合病毒及霉毒生存，黄曲霉在普洱茶里找不到营养素也产生不了毒素吧
生茶变熟的节奏
真假难辨的90年代中后期勐海内飞八中茶开汤试茶 拆茶、取茶、第一次试饮，自然广仓中期八中茶（勐海茶厂），肯定不是干仓的，也不是入仓的，应该是偏湿的自然广仓，但只要不是发霉变质的中老期茶只有通过品饮品鉴才会有真相和认知吧
普洱茶的仓储是为了能使老茶更醇更香，低效率仓储难达到这样的效果
未来普洱熟茶不一定能成为主流茶饮，但一定能独树一帜 只要明白熟茶的核心价值，懂得品鉴熟茶就会对熟茶刮目相看的吧
熟茶汤表面上的小白点是什么，能喝吗？听一听发酵师的解释吧
熟茶汤上的小白点是什么？能喝吗？好喝吗？听听发酵师的解释吧
请问一下，目前坊间的金融消费者同时也是茶叶消费者的多吗 饮茶饮茶、得闲饮茶
同一饼生茶前后相隔8年的图照对比，能看出哪张图照是8年前的吗
普洱茶由微生物决定风味，绿茶白茶黄茶青茶红茶由工艺决定风味 不知道这种认知对不对，请各种位资深茶客指正
看一看后发酵茶与半发酵茶的茶底色泽、条索与活性的差异 一泡是十七年陈中期生茶的茶底，另一泡是五年陈大红袍的茶底 不是关公战秦琼，而是汤感战高香
广东仓与昆明仓各有各的特色和风味，不同的认知就有不同的理解和选择吧
看看靓姐是如何评价广东仓与昆明仓的
喝老茶的“出厂年份”与“口感年份”一定是有差异的，老茶的仓储时间越长年份越高差异就越大吧
喝新茶喝的是一山一味，“出厂年份”很重要；喝老茶喝的是一仓一味，“口感年份”很重要
说一说熟茶与生茶仓储的个人认知 熟茶仓储可预期、生茶仓储难预期； 熟茶仓储为净化醇化、生茶仓储为陈化转化； 熟茶仓储偏离熟茶风味的概率不大、生茶仓储偏离生茶风味的概率极大
现在普洱茶的产量及库存超高有必要担心吗 有人担心普洱茶的产量及库存超高会使其失去价值，但如果说普洱茶只有具备温润甜醇陈香老韵的才是普洱成品茶的话，其实这种担心是多余的，因为现在多数的普洱茶只是原料或半成品，而普洱成品茶永远都是供不应求的吧
个人认为品饮熟茶口腔触觉比嗅觉味觉更重要 优质熟茶的洁净、醇正、厚重、顺滑、浓稠、细腻、糯甜、润喉、陈香、茶韵等等品饮要素大多数是要通过口腔触觉来感受的，品饮熟茶重韵不重香吧
为什么老生茶都是红汤的？为什么熟茶也都是红汤的？号级茶与顶级熟茶真能相近相似吗
“喝懂号级茶才懂顶级熟茶”“顶级熟茶的制作要无限接近号级茶”这是不是制作好熟茶判断好熟茶喝懂好熟茶的新观点
普洱茶千家千仓、千仓千味，仓与味只有喝才知道是不是你想要的吧 实话实说，无论是在网上或网下买的“同厂同品牌同年产同款”的中老期茶都不可能是同样的汤色口感滋味吧
普洱茶无论生熟茶都应该唔熟唔饮吧
普洱茶无论生熟茶都应该唔熟唔饮吧
因没有高温杀青保留了“多酚氧化酶”的活性才有老生茶酒红汤色吧 传统绿茶与传统乌龙茶因经高温杀青已把叶源的“多酚氧化酶”给灭活了，因此老绿茶和老乌龙茶再老也是不会出现酒红色的茶汤，即使受潮发霉也不会是酒红色的茶汤吧
据说存放几年就寡淡无味的生茶大概率是催芽剂催出来的 是真的吗
普洱茶的“茶气”没有官方解释，只有个人理解及感受 上网学习了一下，发现坊间对“茶气”众说纷纭，而个人比较认同的是这种解释或说法吧
“茶气”与“应激生理反应”都是由茶叶的干物质引起的身体反应 但引起“应激生理反应”与“茶气”两种体感的干物质是不同的
老茶比新茶的水浸出物更丰富而且更耐泡与微生物又有关系？
老茶比新茶的水浸出物更丰富而且更耐泡与微生物又有关系？
经多年的观察退仓应该是有一定效果的 退仓的主要目的是修正初始仓储的转化偏差，无论是干仓湿仓自然仓还是入仓做仓，都可以通过退仓修正其过干或过湿做成的燥感酸感以及白霉白霜和异杂味等等问题吧
要喝明白传统老生茶先从喝明白传统熟茶开始，否则是与钱过不去吧 传统熟茶是传统老生茶的仿品及替代品，既然是仿品及替代品，两者有着七、八成的相近或相似之处，而始终存在的二、三成差异就是各自的特色风格风味及辨认印记，只要搞明白这二、三成的差异所在，就不会盲目花钱去买永远卖不完的做假做旧老生茶，也不会明知熟茶不好喝而花大钱去喝老生茶吧
近百年在粤港澳地区盛行的普洱茶不是即饮鲜喝的而是需要经仓储加工才饮的后熟红汤茶
近百年粤港澳地区盛行的普洱茶不是为即饮鲜喝的而是需要仓储加工后才品饮的后熟红汤茶
茶汤的色泽与品质及年份肯定有关系吧
看茶汤辨茶质肯定有意义，只是没有足够经验及认知而未能做到吧
老茶好不好喝与价钱无关，但与认知一定有关
老茶好不好喝与价钱无关，但与认知一定有关
万里挑一的老茶大多数不好喝不能喝是大概率的事件 好喝的生茶百里挑一、好喝的熟茶千里挑一、好喝的老茶万里挑一 百里挑一的生茶好喝能喝概率最大，即使是9块9包邮的班章易武冰岛昔归都不难喝，而万里挑一的老茶不好喝不能喝概率最大，试错成本也是最高的吧
谁说普洱茶没有越陈越香，只是你还没入门罢了 再次品饮超三十年陈期的老生茶，品味越陈越香的独特香气，感受老韵陈香的独特韵味，体验心身舒畅的愉悦感 老生茶的门槛是三十年陈期及高后熟度，老茶并不神秘只是独特的茶饮，不一定好喝但肯定与众不同吧
过湿的仓不是好仓，过干的仓也不是好仓，能干湿交替的才是靓仓
仓储过湿不是好仓，仓储过干也不是好仓，能干湿交替的才是靓仓
听了好几遍才明白的冷知识，你能听明白吗
听了好几遍才明白的冷知识，你也来听一下吧
陈香只会随时间而改变，而霉味陈味可通过退仓醒茶而改变 霉味陈味老味堆味异杂味等等≠陈香果香甜香木香樟香参香药香等=陈香退仓醒茶洗茶润茶可改变的不是陈香退仓醒茶洗茶润茶都不改变的是陈香
陈香只因时间而改变，而霉味陈味或只能通过退仓而改变 霉味陈味老味堆味异杂味等等≠陈香 果甜香木甜香荷香樟香参香药香等等=陈香 退仓醒茶洗茶润茶可改变的不是陈香 退仓醒茶洗茶润茶不可改变的是陈香
入仓退仓是个技术活，恰到好处是关键
入仓退仓是个技术活，恰到好处是关键
喝普洱茶的茶客都是有智慧的
喝普洱茶的茶客都是有智慧的
古代普洱茶加工工艺与现代普洱茶加工工艺的流程对比
学无止境知无尽头，转发广东普洱茶之50年代港仓广云贡饼开汤视频（老茶鬼）
学无止境知无尽头，转发广东普洱茶之50年代港仓广云贡饼开汤视频（老茶鬼）
老茶客眼中金融茶的“金熔”过程 远看金融茶感觉是投资，近看金融茶感觉是投机，细看金融茶感觉是赌博，落场感觉金融茶是诈骗，离场感觉金融茶是抢钱
老茶客眼中金融茶的“金熔”过程 远看金融茶感觉是投资，近看金融茶感觉是投机，细看金融茶感觉是赌博，落场感觉金融茶是诈骗，离场感觉金融茶是抢钱
即使拒绝喝熟茶与老生茶，依然有机会与黄曲霉菌及毒素亲密接触的 除非能在无霉无菌的环境下生活吧
同喝熟茶的讲生茶或同喝生茶的讲熟茶只会是鸡同鸭讲吧 喝熟茶的会说自己也品饮红汤老生茶 喝生茶的会说自己也品尝黄汤半熟茶 喝熟茶的说半熟茶是发酵失败的唔生唔熟茶 喝生茶的说老生茶是污染了霉菌的过期生茶
广东进入高温高湿天气的热烘模式对密封茶会不会有影响 密封的茶能不能密不透风？密封的茶出不出现内部返水气现象？密封的茶会不会有闷味霉味陈味及活霉菌的问题？
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