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【讨论】为什么5/6的素食者又开始吃肉了？ “六个人中有五个人回归肉食的事实，表明了对于大多数人来说，长时间的纯素食是很困难的。所以，报告的作者提出动物保护者最好把努力放在说服“多数人”减少对肉类的消费而不是劝说“少数人”坚持绝对路线和完全放弃肉食。我听起来也觉得对。” —— Hal Herzog, Ph.D

老干妈系列（The Godmother Series）让无数人梦寐以求！这些菜式都是老干妈干的！

【厨招】10个烹出最棒意大利面的法则烹饪意面很难吗？按照以下十大法则轻松教你做出好吃又地道的pasta！！

莲子系列（Lotus Seed Series）莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配，而无论哪种莲馔，无不清香可口。历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。

香蕉系列（Banana Series）超有创意的香蕉新吃法

面筋系列（Gluten Series）面筋，古语“麸”，据说为喜欢吃素滴南朝梁武帝他老人家所创。

【膳坊】没有海鲜的米其林日式餐厅Kajitsu：唯美素食，舌长久以来，日本人都是以新鲜菜蔬、大米等谷类植物作为主要食物。特别是当公元七世纪时佛教流传到日本，天武天皇宣布一项法令，禁止食用兽肉和家禽肉的同时，还禁止食用鱼贝类。换言之，从奈良时期到19世纪后半期的明治维新间的1200年间，日本人的膳食一直是素食类型的。只有在很特殊的场合或者庆典日，才食用鱼类。在这样的条件和环境下，日本人研发出一种源于日本禅寺、有如高档僧人美食的素食料理Shojin Ryori（精进料理）。而Kajitsu就是在纽约曼哈顿以禅意十足的“精进料理”闻名的第一家日本馆子。

【约伴】周末闲逛VOL.1 时间：2015年8月9日（周日）地点：帝都约伴人：小a，小e，小z已确认（No. 1~3） . 路线&计划：太舟坞-植物园；低强度成熟线路穿越，享受初秋阳光&植物园玩耍，及解散。不排除下山后去素馆子“七喜树”或者“聚德缘”撮一顿~~（路上商量咯）活动强度：郊游休闲0.5级（话说，介个分级一直木搞懂~）费用：全程公交线路，自理；若素餐馆fb，费用当场AA . 人数限制：10人报名方式： 1，跟贴报名；本ID将于8月8日1800前回帖确认。未确认者坚决不予随队。（空降者会直接摔成酱酱~） 2，请以手机客户端加入本吧吧群“帝都蔬友会”报名；吧群内予以确认。 . 集合时间地点：2015年8月9日（周日） 8:30颐和园东宫门牌楼下，346公交总站旁 . 行程： 9:00前开始走路，根据队伍整体情况可能走较长or较短线路（保证照顾最老弱病残滴童鞋，所以介方面不用有心理鸭梨噻~） 13:00左右午饭 14:30前必须下撤 18:30前解散 . 说明： 1，此次为蔬吧帝都帮第一次“拉出来遛遛”，彼此不熟悉，活动中可能滴变数较多，心理承受能力较弱滴童鞋建议直接向后转~~ 2，最少带2.0升水，一顿路餐丰俭由己…… （有能力当然可以背西瓜，但，万一咱发现大片野果子大家都次饱了涅，乃阔能还需要原样再背ta回来~~） 3，由于路线简单，玩耍时间长，背负不太限制，但嘎嘎新滴新人最好提前确认装备以免直接成为他人滴“包袱”。 4，参加者最好穿登山鞋、防滑鞋，不要着皮鞋、高跟鞋etc。 5，注意防风、防晒、防虫~~~~~各种防~~~~带雨具。 ◢◢◢◢若当天大雨，本活动自动取消。◣◣◣◣ 6，跟领队慢慢走，以领队的速度为准。严禁单独行动及中途离队。听从领队安排。（不听安排滴会被就地丢弃~挖坑儿埋~横横） 7，注意环保。除摄食外，严禁无谓攀折花木。自己产生的垃圾必须带下山，尽可能的带走别人的垃圾。不要招惹大小动物。 . 责任申明：凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人，如在活动中发生人身损害后果，约伴者不承担赔偿责任，由受损害人依据法律规定和本领队声明依法解决，凡报名者均视为接受本约伴声明。代他人报名者，被代报名参加者如遭受人身损害，赔偿责任领队同样不承担。本声明中关于免除领队赔偿责任之约定效力，同样及于本次活动副领队、收队等相关人员。本次活动不设财务官。

【转载】粽子，都可以用什么叶子包作为一只出生在长江中下游平原的猫，本来信心满满地认为所谓粽叶，就是箬竹叶无误，再怎么着也应该是大型禾本科植物吧，可是网友给出的鲁东南解决方案使我震惊了，他们用的竟然是壳斗科的槲树叶！信心全丧失的某猫不得不去做功课，研究了一下常用的粽子叶材，发现即便是wiki，介绍的也是用竹子或者芦苇的叶子…… 当然也不是什么叶子都能包粽子的。作为粽叶，首先要无毒，否则……而且如果能有些清新的香味就更好了！其次要柔软结实有韧性，不结实容易杯具，不柔软，你用剑兰的叶子试试？最后，但是也非常重要的，这些叶子肯定是得有一定的大小，否则，想象一下用仙人掌刺来包粽子吧少年！圆滚滚粽子纯属乱入....

【膳坊】一家没有灶台的纽约素食餐厅一家没有灶台的纽约素食餐厅连续5年被《福布斯》评为“全五星餐厅”

【稼穑】献给那些总是把花养死的人花店老板总会说：“这花最好养了，浇浇水就行”。可没几个月，花就“莫名其妙”地死了[泪流满面]，怎么破？其实， “浇浇水”也是一门学问。戳图↓↓告诉你10种入门级家庭植物该如何养护。多学点养护知识，别再成“绿植杀手”！转给喜欢养花又总养啥s啥的ta！！

【厨招】教你正确挑选、食用各种水果和蔬菜

【拉票】申请吧主~大家速速来支持哈↖(￣▽￣")

【水贴】青岛佛事用品展览会随手照几张，貌似都木对准焦

【水贴】你也是被这样骗着长大的咩？小时候姥姥总是说，头发淋了雨不洗，会长虱子.......为这，俺养成了只要下雨，不管淋没淋到，进家门第一时间洗头发的习惯

【转贴】美图之二十四节气别吧顺来的，要是有重复滴，散....

【转帖】大枣粘窝头 @清晨的卡布奇诺原帖地址：http://tieba.baidu.com/p/2822099762?pid=44666887070&cid=&from=prin#44666887070

葡萄酒~~~~ 今天阿娘给俺打电话，说初九要喝酒，让俺回家喝酒喝酒就喝酒扯啥初九初八的

出去放了放风~~~~~二啊啊啊啊啊，惆怅啊，远路迢迢的回来，为嘛，因为，有些地方，真要拆迁了…….想到哪儿说到哪儿，没有逻辑，没有考证，各位别较真儿，随便看看就好……

【厨具】求推荐菜刀家里的几把刀都不太给力，不是太钝就是拿在手上轻飘飘。圣贤说了，工欲善其事必先利其器.......俺菜做得那么一般估计全是菜刀不给力的缘故.......预算200-300，中式菜刀，切片刀，重量嘛，一斤左右吧，木柄的最好暂时就这些，想起来再补充....... 各位买过菜刀的，卖过菜刀的，使过菜刀的筒子们，快把给力的建议统统扔过来吧

出去放了放风~~~~ 天气不错，空气质量指数78，适合放风，见吧主有溜达贴，俺也效回颦，红瓦蓝天镇楼

【蔬食记录】~~实验厨房~~ 都是不太靠谱的东东，呃，不对，木有不靠谱的东东，只有不太靠谱的银

据说这个货能吃，开什么玩笑~~~~~ 可爱大姨送来，指天誓地的保证，好吃的不行，好吧，明天试试，烙个小馅饼，真的，我想说这货不是都做瓢了咩

泡菜，偶来啦~~~带着诚意扑面而来~~~ 看在偶这么有诚意的份上，请一定成功。今个儿五点起床去早市儿，到了地方人好少啊，好爽不过在众多菜贩的注视下挑菜，亚力山大啊

蔬果干燥机，第二贴。。。。。那个贴莫名其妙的不能回复了，再开一贴吧烂爪机拍的，大伙儿将就着看看吧

【素食菜谱】◇13-08-17◆木有发过字多的贴，第一贴就发在这儿吧那啥，从来木有发过字多的贴，第一贴就发在这儿吧，F是蛋奶素，无宗教信仰，所以五辛，牛奶，鸡蛋皆在食谱之内。 F从木有想过吃素，心想着也太木有口福了，身为生长在海边的吃货，吃海鲜就是活着的理由啊可是有天去菜市看见鱼贩杀鱼，太惨烈了，一地的鲜血，内脏，鱼头被剁下来的时候，嘴还在一张一合，鱼眼睛一直湿润的看着远处，F后脊梁发凉，双腿双手完全不听使唤啊，好容易缓过来之后，疯跑出菜市…………于是F不吃所有有眼睛的动物，但是像蛤蜊，竹蛏，海蜇之类的木有眼睛小海鲜还是吃的，不知不觉也过了十年，去年开始不知怎么连小海鲜也不想吃了，于是顺其自然蛋奶素了。 F多年过午不食，不过午饭下午2点吃罢了F的早饭，300ml牛奶+100g麦片+一个鸡蛋+4个灰枣+10粒生花生仁+一个水果，基本上是五十年不变，因为F就是个完全木有新意的娃。F每天晚上运动，慢跑5km或者快走40min，所以午饭一般是敞开吃，不限量，饭后一小时，一壶普洱或者铁观音，不是F附庸风雅，完全是因为不爱喝白水，饮料又不能放心喝，但是渐渐的发现茶真是个好选择，不仅对健康有益，还能净化心灵F又玄了……. F很笨，不太会做饭，索性自己不嫌弃自己，大伙儿随便看看，随便批评昙花，美吧