与浩同行_海豚 与浩同行_海豚
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【视频】[02.10]『君临天下』为什么会这样？亲们前几天的劲头哪去 为什么会这样？亲们前几天的劲头哪去了啊？虽然耗子生日过了，可是我们也不能见着浩吧排名下滑的如此之快啊！知道这几天大家忙，很多亲都去给小孩和庚宝盖楼去了，可浩吧这边也不能放松啊！话说要是有天浩子来百度了，看见排名会很伤心的啊！现在大家不用水了，可是建议大家看贴就回，一定满１５字，带突突哦
【Max★0218】【送礼】[07.02.10]传统徽菜送老小第6波 食品名称： 腐乳荷叶馒 食品配料： 自发面粉 、王致和腐乳等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 【原料】 自发面粉 王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油 【做法- 制作方法】 王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油 1、自发粉做成荷叶形的生坯，入蒸锅蒸熟备用； 2、王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油调成酱汁，将酱汁抹在荷叶饼中间即可食用。
【Max★0218】【送礼】[07.02.10]传统徽菜送老小第5波 食品名称： 臭鳜鱼 食品配料： 臭鳜鱼、肉碎等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 原料：腌制好的臭鳜鱼600克，肉碎50克。 　 调料：姜米、蒜茸、葱丝各适量，料酒、老抽、白糖、味精、湿淀粉、红油各少许。 制法：（1）先将臭鳜鱼切成块,洗净待用。 （2）将臭鳜鱼放入开水中稍焯,沥干水分后待用；勺加底油入葱、姜、蒜末及肉碎炒出香味后下入臭鳜鱼,烹入料酒及老抽， 并注水适量,调好口味后大火烧开,改小火烧10分钟即可收汁装盘,稍加点缀即可。
【Max★0218】【送礼】[07.02.10]传统徽菜送老小第4波 食品名称： 黄焖牛筋 食品配料： 牛筋、干红椒、蒜子等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：牛筋500克、干红椒5克、蒜子10克、青椒片5克； 调味料：葱10克、姜10克、味精5克、胡玉美辣酱10克、白糖5克、黄酒10克、酱油5克、红油10克、陈醋3克、胡椒粉少许、 香油少许； 做 法： 1、把牛筋清洗干净，放入高压锅内焖10分钟至七成熟，取出改刀待用； 2、炒锅上火，放入油烧至六成熟，加入葱、姜、蒜、干红椒炒香，放入改刀好的牛筋煸炒，加入高汤、调味料，烧开； 3、转小火焖20分钟，待汤汁快干时淋入香油即可。
【Max★0218】【送礼】[07.02.10]传统徽菜送老小第3波 食品名称： 面皮炒猪肝 食品配料： 猪肝、面粉等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：猪肝250克，面粉100克，鸡蛋1个，青、红椒片和木耳各少许； 调味料：葱段5克、姜片5克、干辣椒8克、味精5克、盐10克、糖3克、胡椒粉少许、水淀粉20克； 做 法： 1、猪肝洗净切片；取盆放面粉加鸡蛋和好，上案板压成和猪肝一样厚的面皮，再改成菱形片； 2、取锅上火烧热，面皮下锅炸一下捞起，再放猪肝滑熟； 3、原锅下姜、葱、干辣椒煸一下，放面皮、猪肝、青椒片、红椒片、木耳、盐、味精、糖、胡椒粉翻炒，勾芡即成。
【Max★0218】【送礼】[07.02.10]传统徽菜送老小第二波 食品名称： 鱼头泡馍 食品配料： 鱼头、馒头等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料： 太平湖原产鱼头750克，馒头2个、青椒、红椒、火腿、香菇、冬笋、香菜各少许； 调味料： 豆瓣酱25克、味精20克、糖10克、胡椒粉5克、料酒20克、酱油5克、醋少许、葱段10克、姜片10克鸡汤250克； 做 法： 1、鱼头洗净剖开，馒头改成厚片，青、红椒切丁，火腿、香菇、冬笋切末； 2、将鱼头过油，下火腿、香菇、冬笋、姜、葱煸香，加豆瓣酱、味精、糖、胡椒粉、料酒、酱油、醋、再加鸡汤，下鱼头，旺火烧10分钟； 3、馒头炸成金黄色备用，将鱼头倒入砂锅中，小火烧10分钟，撒上青、红椒丁和香菜，带馍上桌即可。
【Max★0218】【送礼】[07.02.10]传统徽菜送老小 材 料：500克 调味料：盐4克，味精2克，黄酒4克，葱3根、姜块3克、花椒20粒、秘制卤水5000克 做 法： 1、将仔鸭去内脏，清洗干净，加入葱、姜、黄酒浸泡12小时； 2、鸭内塞入葱结、整姜片，再将仔鸭全身拍上盐、花椒，将鸭入刀口处用牙签封住； 3、浆鸭放入卤水锅中卤制1小时左右，改刀装盘即可。
【Max★0218】【问问】[07.02.10]浩亲为爱吃的老小送上中国传统美 内 容： 小乖是个厨房DIY爱好者，远离厦门多年，日思夜想，尤其怀念厦门沙茶面。下面简要介绍小乖的沙茶面烧法，保证比厦门平均水平高。1，豆干做法买老豆腐，放入油中，炸至金黄色，后取出。油不能太热，要特别小心移动豆干，防止粘底2，沙茶汤沙茶汤是整个沙茶面的灵魂，也是最难的部分（1）底汤，将骨头放入沸水去血水后，放入土锅慢火熬，待汤出现白色后可倒出汤做做底（2）将火开到最小，放入炸豆干的油，放入花生末和沙茶粉，摊开翻炒，使其有香味出来后，倒入骨头汤然后放入盐，味精和豆干，最小火加热12小时（当中加入两到三次骨头汤）。这样，豆干入味了，关键一步就完成了，至于面，料，那就看个人爱好就可以了。花生和沙茶的用量可以反复尝试得出。
【Max★0218】【庆生】[07.02.09]换了皮来给老小盖楼 呵呵,换皮了,为小盖楼来了老小生日快乐啊!
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