食品名称： 黄焖牛筋 食品配料： 牛筋、干红椒、蒜子等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：牛筋500克、干红椒5克、蒜子10克、青椒片5克； 调味料：葱10克、姜10克、味精5克、胡玉美辣酱10克、白糖5克、黄酒10克、酱油5克、红油10克、陈醋3克、胡椒粉少许、 香油少许； 做 法： 1、把牛筋清洗干净，放入高压锅内焖10分钟至七成熟，取出改刀待用； 2、炒锅上火，放入油烧至六成熟，加入葱、姜、蒜、干红椒炒香，放入改刀好的牛筋煸炒，加入高汤、调味料，烧开； 3、转小火焖20分钟，待汤汁快干时淋入香油即可。 

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食品名称： 翡翠卷 食品配料： 蚕豆米、鸡蛋清等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：蚕豆米400克、鸡蛋清1个、威化纸12张； 调味料：盐3克、味精适量、糖少许； 做 法： 1、蚕豆米蒸熟后剁碎，调好味待用； 2、威化纸放平，放上馅心，制成12个小卷； 3、锅烧热，放油烧至七成熟，将包好的卷逐一下锅炸，炸熟后捞起沥去油，摆入盘中即可。

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食品名称： 萝卜干烧仔鹅 食品配料： 嫩仔鹅、萝卜干等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：嫩仔鹅1只（约1500克）、萝卜干250克。 调味料：葱50克、姜25克、干辣椒15克、料酒35克、盐6克、糖10克、味精15克、辣椒酱20克、八角少许、香叶少许、生粉5克、 麻油少许、高汤200克。 做 法： 　　1、萝卜干洗净切片； 　　2、仔鹅宰杀去毛，去内脏洗净，用刀改成1厘米的长块，放沸水里焯水，再用冷水漂洗干净； 　　3、锅里留底油少许，下葱、姜煸香，再入改刀的仔鹅，煸炒几下，下入

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好吃..我爱吃肉..●○●○●○●○●○●○●○●○●　　　Тo;　世上最强的饼子　　　　　　卷卷の蒸心⒏会变.　`~　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　~`　　　 [⒉18 = 世界爱饼日.]　○●○●○●○●○●○●○●○●○

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晕居然没贴上突突,亲们加油啊,不知道送的这些小孩爱不爱吃啊

食品名称： 千张烧肉 食品配料： 千张、五花肉等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：千张 250克、五花肉 150克 调味品：黄酒 15克 、老抽 20克、盐 10克 、白糖8克、胡椒粉少许、蒜子25克、色拉油300克、高汤适量 做 法： 1.将五花肉切成块； 2.蒜子拍碎，取锅放入色拉油烧至七成熟，放入蒜子炸至金黄色，倒出备用； 3.千张打结后焯水，油锅下小料、五花肉、千张煸炒，加入炸好的蒜子，改大火收汁，打芡淋油即可。

食品名称： 徽式双冬 食品配料： 冬笋、冬菇等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 材 料：上海青30克、冬笋205克、冬菇150克； 调味料：盐5克、味精5克、猪油5克； 做 法： 1、上海青改刀一分为二，冬笋改刀为片，冬菇改刀为片； 2、改刀好的材料放在一起焯水，过油，沥干，再入锅爆炒； 3、起锅前加调味料入味即可。

食品名称： 合肥焖野鸭 食品配料： 野鸭、胡玉美酱料等 生产地区： 安徽 生产企业名称： 主材料：野鸭，胡玉美酱料； 做 法：将野鸭肉切块，入油锅进行闷烧。其鲜香美味绝非一般禽类可比，它不像普通的鸡鸭，肉质较松软。此种野鸭的肉质紧而韧，吃在嘴里感觉很有劲道，又非 没烧烂让人嚼不动的那种。此菜用誉满中华的“胡玉美”蚕豆酱佐制，经长时间的焖烧，其味直渗到鸭肉里，连骨头都酥了，因此特别入味，是一道不可多得的佳肴。