说一说熟茶与生茶仓储的个人认知
普洱茶吧
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熟茶仓储可预期、生茶仓储难预期;
熟茶仓储为净化醇化、生茶仓储为陈化转化;
熟茶仓储偏离熟茶风味的概率不大、生茶仓储偏离生茶风味的概率极大
2024年09月10日 05点09分 1
level 14
已发酵的晒青紧压茶为熟茶、未发酵的晒青紧压茶为生茶
2024年09月10日 05点09分 3
温故而知新。
2024年09月10日 13点09分
2024年09月10日 13点09分
level 15
学习
2024年09月10日 06点09分 4
@Adam鵬 共同学习[哈哈]
2024年09月10日 07点09分
level 15
普洱界的教师节日快乐[滑稽]
2024年09月10日 06点09分 5
@Adam鵬 教师节快乐[哈哈]
2024年09月10日 07点09分
level 11
所言极是。虽喝普洱茶7年,坑一直在挖。发现早先熟茶和生茶混放,生茶偏熟茶味,没有了生茶该有的鲜香活。如果套着茶袋,各有各的特点保存挺好,但开袋时间长了,茶味偏淡。
2024年09月10日 07点09分 6
@hawr1 喝茶简单存茶难吧[哈哈]
2024年09月10日 07点09分
level 14
熟茶的仓储预期比生茶的仓储预期更可控吧
2024年09月10日 12点09分 7
那必须的
2024年09月10日 13点09分
@拓拓何😚 饮茶饮茶[哈哈][茶杯]
2024年09月10日 14点09分
level 14
👍
2024年09月10日 15点09分 8
@kokett 得闲饮茶[哈哈][茶杯]
2024年09月11日 01点09分
level 8
[真棒][真棒][真棒]
2024年09月10日 23点09分 9
@江枫渔火夜眠 饮茶饮茶[哈哈][茶杯]
2024年09月11日 03点09分
2024年09月11日 03点09分
level 11
[真棒][真棒][真棒]
2024年09月11日 01点09分 10
@123好吧换一个 饮茶饮茶[哈哈][茶杯]
2024年09月11日 03点09分
level 8
围观
2024年09月11日 01点09分 11
@色以哦 欢迎围观[哈哈]
2024年09月11日 03点09分
level 16
[哈哈][哈哈]
2024年09月11日 02点09分 12
@qhccd08 饮茶饮茶[哈哈][茶杯]
2024年09月11日 03点09分
level 10
熟茶已经过渥堆发酵,大部分都稳定,后期只是继续醇化。而新生茶才刚开始。
2024年09月12日 16点09分 13
@姿柱 是的,新生茶的仓储变数太大了
2024年09月13日 03点09分
level 11
在正常仓储存放,生茶的难预期在于材料品质和制作工艺,小树不可能存出大树的囗感,不正常的制作工艺也不可能会正常的转化
2024年09月17日 09点09分 14
@yuanhr0880 买卖双方在原料工艺方面的信息不对称以及个人对仓储认知和操作的不确定性都使得生茶转化难预期吧
2024年09月18日 13点09分
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2024年09月19日 02点09分 15
2024年09月19日 11点09分
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