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品鉴样本,学习学习 像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。 2017-03-09 小宝 勐海宝和祥茶业 人们喝茶,总是执着于观其形,察其色,闻其香,品其味,悟其韵。   宝和祥于2016年完成冰青的原料准备,选用该冰岛区域高树龄的大树明前茶为原料,奉持“匠心手造”的理念制作,精选鲜叶,杀青轻熟留有活性,揉捻紧结,即时阳光干燥而成。产品彰显甘香馥郁,冰韵悠长的主要特质。  形  条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。有些地方的茶青的外形很类似冰岛茶,但类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。   色  冰青的茶汤金黄透亮,前两开稍有浑浊,二泡后转黄。眼前一亮的清新感。   香  冰青的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不张扬,说到香气,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,甘香馥郁。  味  “入口不涩,喉咙渐生丝丝凉气,紧接着俩颊生津,若潺潺溪水。”持久高扬,清新沁人心脾,滋味浓醇饱满,回味清凉甘甜,喉韵透着一股明显的冰糖味道,生津持久,清爽悦人。  韵  入口品饮,茶汤显得绵和平淡,但随后两颊生津,回甘从喉部不断袭来,口腔之中渐渐充斥着香甜之感。齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦,是一款舒适度极高的生茶。   柔  叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,非常柔软有光润。  冰青入口,有轻微苦涩感,后慢慢褪去,回甘生津似乎都从喉部缓缓而来;茶汤入喉后,轻轻咀嚼,只觉一丝丝的清凉中透着果蜜香萦绕于唇齿之间。认真享受着它婉约的柔和,任凭那香与甜、清与凉在口腔中蔓延。冰青不是不苦涩而是苦涩度在囗腔里“化”得快,婉约中显得格外柔和。   其实,真正的冰岛哪里有那么多呢? 所以 并不是所有的“冰岛”都是冰岛,也不是所有的冰岛都有“冰青”的气质。 真正的可遇不可求,并非价格高昂,而是即使出了高价却也得不到,就如这冰青。于是冲泡的时候竟有些轻奢的感觉。   热嗅公杯,花香馥郁,冷嗅壶口,冰糖香飘逸。挂杯持久而不张扬,这一点冰青的确像一位款款而行的女子,迷人而不媚人
【琅邦|茶院】大家来找茶 晒青和烘青 【琅邦|茶院】大家来找茶 晒青和烘青,他们有什么区别? 1、鲜茶叶采摘回家后经炒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干称晒青毛茶,它可以长期存放。 2、将鲜茶叶采摘回来后,用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青,它有保质期,不可长期存放。 3、简单说,晒青是普洱茶工艺,烘青是绿茶工艺。
【琅邦茶院|大家来找茶】什么时候才有古树春茶 2017年春茶时不要激动,春茶还没来,大规模的上市还早着呢,我说的春茶是普洱春茶,而且主要是山头茶,因为大家潜移默化的意识里面,以及自媒体商家的宣传导致大家特别关注山头春茶,再明确一点还是古树茶。 不过这似乎不影响大家的造势,甚至传谣,当春茶还在萌发时,假春茶已经满街跑了,现在能达到光速的传播速度的就只有谣言了。尤其是朋友圈,不管是那个山头、产区,都没有朋友圈的春茶产量高,模模糊糊中还给人造成春茶早已铺天盖地袭来的假象,外加一些媒体的煽风点火,32万一公斤的班章茶王树、2017山头价格发布,都火山浇油一般加剧了春茶上市的假象,特别是不明就里的外行人。 2016年茶山遭遇了冻害,导致那年春茶直到3月底才陆续上市,而且大幅度减产达到了1/3,今年相比2016年提前,但与往年相比在正常范畴,即3月中旬是大概上市的时候,这才是确切的日期,当然有些反常的情况需要解释一下。 思茅的春茶上市要早一些,特别是低海拔地区,所以部分人以思茅茶假冒部分山头茶上市,需要大家辨别,2月下旬的时候,景迈和易武有茶样制作出来,供商家茶友评鉴,同样是因为易武景迈相对海拔低一点,热量足,萌发早,即便这样,茶样也是试制而已,量很少,预计三月初这两个地方头批春茶上市。而勐海这样高海拔的地方就值得玩味了,2月底很多地方茶树什么反应都没有,现今茶芽才逐步露出了真面目,上市估计要比景迈、易武的延后一点,坝区的一些修剪过的台地萌发倒是普遍,不过现在多是预售和订购,上市尚需时日。 所以很明确的,春茶没有来,大家是很期待,这两年普洱茶不太景气,古树山头市场尤甚,茶农们翘首以待盼着行情大起,媒体业者大肆营销虚夸,可是这太过一厢情愿了。像茶这样的农产品,受到时令节气的影响很大,不像工业品可以不受季节气候的影响大规模复制和制作,太着急了不好,虚抬行情更是不应该,因为不符合市场规律,还会让普洱茶行业显得更加不健康。
【琅邦茶院|大家来找茶】真假老班章茶树王 西双版纳州茶业协会提示: 近日,某公司将树龄仅约400年的老班章代表性最大茶树吹嘘为1280年,连续进行32万元采摘一年的“拍卖”、新闻发布会、开采仪式等炒作闹剧,利用网络、移动微信大肆鼓吹,欺诈古树茶爱好者,影响茶农、茶商、普洱茶消费者对古树茶价格的判断,严重扰乱古茶叶市场秩序,影响我州普洱茶产业健康发展。据2004年西双版纳古茶树资源普查数据,自1957年以来,我州境内经省内外专家认定的只有南糯山半坡寨栽培型茶树王和巴达大黑山野生型茶树王2株,我州古茶区内别无经专家认定的茶树王,老班章更没有“茶王树”。为此,西双版纳州茶业协会建议州内外正规媒体保持警惕,正确研判新闻事实真假,避免以讹传讹。 新老班章茶园简介: 老班章、新班章村古茶园位于勐海县布朗山乡东北部班章村委会,是布朗山古茶山茶区的重要组成部分。新、老班章均是哈尼族村,原属一个村寨,迁徙到布朗山建寨定居有200多年。哈尼族也擅于栽培茶树,班章古茶园即为哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园,现存6170亩(其中,老班章寨4790亩,新班章1380亩),树龄200多年。最大的一株古茶树基围1.73米,树高4.35米,树冠直径6.24米,树龄为350至400年。古茶园主要是分布在老班章寨子周围及附近的森林中,森林植被保存较好,海拔1700—1800米,土壤为砖红壤、黄棕壤。平均密度为125株/亩,平均单产20公斤/亩。班章古茶山的古茶树茶以“香气高,茶气重”而驰名,晒青毛茶价格比其它茶山同等茶高出50%和1倍,深受我国沿海和港台地区普洱茶消费者喜爱。 (摘自《西双版纳州古茶树资源普查报告》)
【琅邦‖茶院】大家来找茶 湿仓 【琅邦‖茶院】大家来找茶 湿仓 湿仓是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法,将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里让其加快发酵,湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制。 所以出来的茶很多有比较浓重的仓味儿,存放不好的湿仓茶甚至会产生一些有害的物质,发现有霉变的茶是不能喝的。
【琅邦|茶院】大家来找茶 喝普洱熟茶“安神” 【琅邦|茶院】大家来找茶 喝普洱熟茶“安神”: 普洱熟茶茶性温和,晚上饮用对人体无任何不良影响,对脾胃影响相对较小,可以推进推陈出新,加快身体内脂肪、毒素的消解和转化。 熟茶其中导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,如茶红素和茶褐素,对于睡眠的影响已经微乎其微。
【琅邦茶院|大家来找茶】红茶的功效 红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质,生热暖腹,增强人体的抗寒能力。中医认为:时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖。因而冬天喝茶以红茶为上品。日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。红茶还具有提神消疲、健胃整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、防癌、抗辐射且有美容等功效。
【琅邦|茶院】大家来找茶 普洱熟茶放几年好喝? 【琅邦|茶院】大家来找茶 普洱熟茶放几年好喝? 正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。 再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。
【琅邦茶院|三七粉】 怎么吃 【三七粉怎么吃】①生吃:温开水冲服,每日不超8克,怕苦可以加蜂蜜一起,生吃功效:降三高,对心脑血管疾病,风湿,宫寒引起的痛经,子宫肌瘤等都有很好的效果。 ②熟吃:可开水冲服,或调在汤里喝,也可以炖肉、蒸鸡蛋。熟吃功效:补血、治贫血引起的手脚冰凉,掉头发、脸色苍白、增加免疫力等。
【琅邦茶院|大家来找茶】 回韵是什么 转自宝和祥公众号 回想某一事物,越想越觉得有意思。 回味某一口茶的时候,越品越有意思。 这大概就是回韵。 韵,声音均匀、和谐动听之意,通常是和气联系在一起的,称作“气韵”。也是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质、风格,表明达到同类中的最高品位,是一种感觉,是好的象征,是一种境界。 品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时方可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。 正所谓:“茶无好坏,适口为珍。什么样叫“喝对茶”?一方面,茶的“对”,包括汤色清透、润口好、回甘好、气味醇正、香气持久。;另一方面,茶的“对”,刚好适合你,能满足你的味蕾和需求,让你心情好的茶。 最重要的是,别因为找到了前一种对,就忽略了后一种对;也别因为碰到了后一种对,就将就了前一种对。您说呢?
【琅邦茶院|白茶单芽】长相思 【长相思】最好的爱情,是让女人放下一些复杂的东西,回归到最初的自己。 而那个最初的自己里,饱含了全部对生活最本真的需求。一切的需求都变得简单,年龄也恐吓不了满满是爱的她。 遇上这样的人,就是对的人。 这次我们用景谷白茶单芽,手工石磨压制成200克的精致小饼,取名“长相思”。 【琅邦丨长相思】,源自普洱景谷的中小叶种做的白茶,全部顶级单芽。和烘焙的福鼎白茶工艺不一样,采用云南的阳光微微晒青。 白茶,是所有茶类中,药性最强的茶。 和普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。素有 “一年茶,三年药,七年宝”的说法。
【琅邦|茶院】大家来找茶 台地茶 【琅邦|茶院】大家来找茶 台地茶 1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60—90cm,每亩约2000—3000株。所制晒青绿茶,由于施用化肥和密植,产量大,生长周期快,强苦强涩,并且苦涩味在口腔中久久不褪,与古树茶口感差别巨大。
【琅邦|茶院】大家来找茶 以茶为师以茶为戒 【琅邦|茶院】大家来找茶 以茶为师以茶为戒: 你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道 刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。 只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 红茶 【琅邦‖茶院】大家来找茶 全发酵茶——红茶 红茶已基本去除了寒凉的性质,适合脾胃寒凉的人喝。红茶的全发酵是在茶叶自身的酶的促进下,让多酚类化合物氧化,形成一系列化学变化,再经过一种特殊的工艺,用松柴余烟的炭木火烘焙,茶叶泡出来能闻到松烟味,香气高长,喝时有桂圆的甜香味,泡出茶来汤色鲜红,正山小种中的精品,最好的芽尖部分就是金骏眉。 红茶比较耐泡,性质温和,养胃,帮助消化,失去了寒凉性质,北方人和胃寒的人比较适合喝。 红茶还有安徽的祁红、云南的滇红、江苏的宜红、广东的英红等。
【琅邦茶院|大家来找茶】 了解熟茶 普洱茶分为生茶和熟茶,有人喜欢生茶,有人却偏爱熟茶。生茶滋味苦涩回甘,熟茶口感醇厚香甜,所以很多人会喜欢喝熟茶,因为熟茶有暖胃、降脂、减肥等作用,那对于熟茶你了解多少呢? 熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵而成的茶,其色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。在挑选原料方面也需要注意,只有采用品质优的原料后期才会有好喝的茶。 而且在渥堆发酵的过程中,发酵茶的数量、水分、温度、时间长短等很多因素都会影响熟茶的口感,所以一杯好喝的熟茶来到你的面前,会经历很多道工序,需要很长的时间,当然也需要你细细品味。 冲泡熟茶时可以根据自己的喜好选着盖碗或者是紫砂壶,一般熟茶要洗茶两遍,两遍之后便可以冲泡出汤品饮。 熟茶会呈现一种越陈越香的滋味,茶汤会有一定的厚度,入口顺滑,好喝的熟茶还会有糯香感。喜欢喝熟茶的人,当然也喜欢存茶,因为熟茶经过存放会随着时间的流逝味道会越来越好。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 饮用普洱茶时有酸的口感: 1、口感发酸的问题很复杂,生茶熟茶都有可能出现,酸的程度也不尽相同。造成茶品发酸的原因,可能是产地和气候的因素,可能是制作工艺问题,也可能是入仓茶没有退干净。 2、一些生茶中带点酸,若酸味不重,却倒有一种“梅子”味的感觉,则不妨一试。如果酸的感觉伴随著其他不良感受,诸如霉味、锁喉等等,这样的茶就要小心;若在品陈茶或老茶的时候,如果有发酸口感,要特别注意分辨口腔和喉咙的感受,一旦感觉不好,就不要再试了。
【琅邦|男神普洱茶】 不管你是来大理观云, 还是来呈贡赏樱, 还是来昆明提前体验暑天 那都是魅力云南 【男神普洱生茶】 魅力云南,世界共享。 这款生普,选用贺开古茶山古树春茶做原料,开汤便能闻到汤的甜味。条索较长,汤色金黄明亮,越存放越透亮。稍苦涩,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。值得收藏品饮。 每饼单独编号,共计2017饼,可以生熟配(⊙o⊙)哦, 现在还可以选编号
【琅邦|男神普洱茶】之熟茶 【男神普洱熟茶】 今天琅邦正式推出这款“魅力云南,世界共享”的普洱熟茶。口感很好,茶汤很难得的厚度和滑度都有。选用南糯山大树料发酵,即便送给老茶客当场开汤品饮,都完全有自信的茶品。 用料好,可以收藏,现在还可以选号 也可以生熟配(⊙o⊙)哦
【琅邦|茶院】大家来找茶 菊花+普洱 【琅邦|茶院】大家来找茶 菊花+普洱: 菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品。菊花与普洱茶搭配冲泡,能够让人口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。
【琅邦|茶院】大家来找茶 品普洱祛湿气 【琅邦|茶院】大家来找茶 春雨沥沥,喝点茶去湿气: 《普洱茶》 普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶性微凉可去火,但对肠胃的刺激性比较大,而熟茶相对要温和些,体内湿气重的朋友,如果想祛湿的同时也养胃,温和的普洱熟茶就是不错的选择。
【琅邦|班禅茶】2006年竹壳班禅茶 【琅邦|班禅茶】 高品质口粮茶_2006年竹壳心脏型蘑菇沱 这款茶长得比较特殊,像心脏,称班禅沱,也称人头茶。 这段时间很喜欢喝这款10年的老生茶,茶气足,茶汤入口就生津了。4个茶区的料拼配的,用料非常精细,也很耐泡。一整天喝这个都觉得很舒服。好喝不贵。 规格:250克/沱,一条有4个。
【琅邦|茶院】大家来找茶 新熟茶 【琅邦|茶院】大家来找茶 新熟茶: 正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等。 新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味),可以确定茶的贮存价值,判断其是否有潜力。
【琅邦|茶院】大家来找茶 盖碗还是壶 【琅邦|茶院】大家来找茶 喝普洱茶,盖碗泡好还是壶泡好呢? 比较: 从茶汤上来看,用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。 从香气来看,用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香,可是香味就不一样了。 其实还有新选择的
【琅邦|飞流古树生茶】限时特售 继续特卖,真的不要错过[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙] 才有24件了,一件4提28饼。 只有三天时间,21号下午6点截止。价格私信。 琅邦飞流古树茶,选用500年左右的冰岛片区古树料,香高水甜,汤色金黄透亮,像花生油一般,滋味醇爽,回甘持久,生津很快。很多亲认为这个就是冰岛茶味。[呲牙] 活动仅仅限三天。反正花钱做广告,不如把钱回馈到消费者和经销商、琅邦会员身上。感谢大家鼎力相助。
【琅邦|茶院】大家来找茶 春茶 夏茶 谷花茶 【琅邦|茶院】大家来找茶 春茶、夏茶和谷花茶?如何区分 (1)2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白; (2)夏茶于5-7月采收,称雨水茶,如制作得当,茶质近似春茶; (3)秋茶于8-10月采收,称谷花茶。
【琅邦|茶院】大家来找茶 春茶 【琅邦|茶院】大家来找茶 春茶一般指由越冬后, 茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。 一般富含氨基酸和维生素, 是不少爱茶人的最爱。 【建议】 买回的新鲜春茶最好存放半个月后再喝, 待茶中的多酚类、醛类、醇类物质。 发挥或氧化掉一部分, 咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后 饮用起来才比较安全,并且有益健康。
马上12级了,大伙来帮忙吧 在此谢过了
看看也要12级了,大家来帮忙啊 在此拜谢了
【琅邦|茶院】大家来找茶 普洱茶是什么 【琅邦|茶院】大家来找茶 普洱茶 功效:降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。 禁忌:低血压低血糖患者、缺铁性贫血、神经衰弱、动性胃溃疡患者、体质虚寒者不宜过量饮用;胃不好的人忌喝生普洱,喝熟普洱可养胃。
【琅邦丨特级滇红.大金针】 说全世界销量最大,说的是红茶类,不是这个有点小贵的大金针。尤其欧洲不产茶,他们又喜欢肉和牛奶,没有红茶,他们健康问题可严重了。在中国是绿茶销量最大。 这个大金针是滇红茶。全部都是芽尖用料。品质很棒。暖胃抗衰老。
【琅邦|茶院】大家来找茶 为什么放内飞 【琅邦|茶院】大家来找茶 为什么普洱茶要放内飞? 普洱茶放内飞最初是为了防止别的茶假冒,而内飞是紧压在普洱茶内的,不容易调换,除非有人故意把内飞挖出来,贴到另外一个茶饼上面,或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼。因而内飞流传下来又多了一个作用,鉴别一款茶的真假、作为防伪手段。
【琅邦|茶院】大家来找茶 按季节喝茶 【琅邦|茶院】大家来找茶 按季节喝生熟茶,才能喝的健康。 1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶,可以缓解春困; 2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂; 3、秋冬天喝熟茶最適合,熟普洱茶性溫和; 4、冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,普洱老熟茶可以生热暖胃。
【琅邦|茶中黄金】茶膏 【琅邦|茶中黄金】 品质很好的普洱茶膏。沉香醇厚,汤甜水柔。 是从普洱茶叶里提取营养物质精心熬制出来的。 冲泡方便,入水即溶。百忙之中也能喝到一杯温热的普洱茶。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 金花 【琅邦‖茶院】大家来找茶 “金花”: “金花”是茯砖茶(黑茶类)加工过程中形成茯砖茶独特品质的关键工艺,通过控制一定的技术参数,促使益生菌冠突散囊菌的生长繁殖,产生金色的闭囊壳,俗称“金花”。 茯砖茶中“金花”越多,品质越好,有“茶好金花开,花开茶质好”之说。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 合适的茶 【琅邦‖茶院】大家来找茶 这个世界上没有最好的茶 只有最适合你的茶: 1,每个人的舌尖细胞不同,对口感的要求也不一样,同一款茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。 2,简而言之,有的茶友喜欢先苦后甜,有的茶友则喜欢柔和顺口的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群,你否定的,他肯定;他否定的,或许正是你钟爱的,因此,不要以别人的标准度量自己的喜好。
【琅邦|茶院】大家来找茶 茶与我 【琅邦|茶院】大家来找茶 当爱上了茶,喝着喝着就是一辈子: 茶与我们,有说不清的姻缘。上千种茶品,有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等,中华大地,各地的名品、举不胜举;还有各式各样泡茶的范式,不管哪一种,爱茶的人会有自己偏好,但是,爱茶懂茶,喜欢都是从内心发出的,每个人,都可以好好的喝一杯茶。
【琅邦|茶院】大家来找茶 生茶香气 【琅邦|茶院】大家来找茶 普洱生茶有它独特的香气,而香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。 1、不成熟的香气:青草味、生青味、清香、花香、果香 2、成熟的香气:蜜香、木香、陈香、樟香、药香 3、这里的是否成熟不是判别普洱茶优劣的,不同地域、制作过程都可以影响生茶香气。至于怎么选择就要看茶友的个人偏好了。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 喝茶为何会舌头发麻 【琅邦‖茶院】大家来找茶 喝普洱茶时舌面发刺发麻: 1、导致舌面发麻的因素也有多种,比较乐观的情况,是因为茶叶内含丰富所至。在这种情况下,发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感,不会有不良影响。改善的方法可以改变存茶的地方到较自然之处。一些熟茶在制作过程中出现问题,也会有舌面发麻的感觉,但这种情况比较轻微。 2、较严重的是人为造假老茶,做手脚的时候在生茶上撒了某些物质,加速生茶的陈化,成为一饼有“历史”的“老茶”,茶友喝起来就会感觉舌头发麻,同时有喉咙的不舒服感觉。茶友一定要小心。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 紧压茶的由来 【琅邦‖茶院】大家来找茶 其实一开始普洱茶的紧压,只是为了在那一段时期中,解决交通不便引起的运输损失。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方,长途跋涉,为了运送方便同时能多运送茶叶,所以就有了砖、饼、沱等形状。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 为何新春喝红茶 【琅邦‖茶院】大家来找茶 新春之际,喝什么茶更养人? 《红茶无疑是首选》 红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
【琅邦|茶院】大家来找茶 存普洱 【琅邦|茶院】大家来找茶 北方四季分明,天气寒冷的时间较多,存储的普洱生茶汤色转红非常慢,二十年的老生茶汤色都未必会红,熟茶则很少出现较“滑”的口感,但不论生熟,香气的保持都比较好,老茶香高而且富于变化。所以有人总结为“热存熟、冷存香”。
【琅邦|茶院】大家来找茶 柑皮普洱 【琅邦|茶院】大家来找茶 女神节喝一杯柑皮普洱茶: 柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙;普洱熟茶,茶性温和,可暖胃、生津、提神、解毒。 柑普将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
【琅邦丨春茶】图赏 【琅邦|春茶预售】很多古树茶还在深上的雾气蒙蒙中睡觉……只有很少很少的刚刚打了个哈欠,吐出一丝新芽……
【琅邦|茶院】大家来找茶 认识普洱茶 【琅邦|茶院】大家来找茶 普洱茶属后发酵茶,不但可以长期存储,而且可以把存储过程视作普洱茶加工制作的一个延伸。总体来讲,南方因为湿热,存储的普洱茶发酵速度较快,生茶的汤色比较容易转红,熟茶的口感比较容易出现“滑”,陈茶的香气不论生熟,多出现樟香、参香。
﹝03.07 ~ 问题求助﹞pro3港版,有简中,但小娜称无法联网 pro3港版,有简中,但小娜称无法联网 小娜可以说话,可以识别的我语音,就是无法联网搜索
官方水贴,开始盖楼 加油加油
【琅邦|茶愿望】大家来找茶 现有喝茶的心,才有茶喝: 【琅邦|茶愿望】大家来找茶 现有喝茶的心,才有茶喝: 想当初喝茶是为了什么,想必很多茶人也无从说起,其实喝茶和许多事一样,也看机缘,很多时候都是情不知其所起,一往而深,所以以喝茶的动机去论高下,有些多余。喜欢,你就喝了,口渴,你也会喝,友人相邀,又何乐不为。
﹝03.06 ~ 新闻播报﹞求助,大家用的什么防反光的膜?还是 真心求助 眼睛都快晃瞎了
【琅邦|茶院】大家来找茶 为什么好的熟茶不好找? 【琅邦|茶院】大家来找茶 为什么好的熟茶不好找? 因为制作熟茶的周期远比生茶的要长,好的生茶原料采摘以后萎凋、杀青、揉捻、蒸压成饼基本上就可以上市销售了,但熟茶还要在生茶的基础上进行渥堆发酵。而这一过程不但需要大量的时间、人力物力成本还要承担一定的风险。
【琅邦‖茶院】大家来找茶 《头泡茶的泡沫有害?》 【琅邦‖茶院】大家来找茶 《头泡茶的泡沫有害?》 真相:假的 解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层“泡沫”,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华,杜育诗云:“焕如积雪,晔若春敷”。
【琅邦|茶院】大家来找茶 喝茶这件事 【琅邦|茶院】大家来找茶 喝茶这件事,本是风雅,但现如今却正因为它的风雅,有了物极必反的征兆,人们总结北京新四大俗:学琴学古琴,开店开会馆,学佛学密宗,喝茶喝普洱。 喝茶居然也在其列,无非是因为附庸风雅的人多了,也就把原本风雅的事变成了俗事,所以喝茶本无短长,喝茶的人给了它不同的格调罢了。
【琅邦|茶院】大家来找茶 茶叶种类 【琅邦|茶院】大家来找茶 茶叶种类这么多,真的好难记啊! 烫个大卷叫铁观音, 挑染了几根金发就是滇红, 身材平板的就是西湖龙井, 打扮得五颜六色的就是金骏眉, 心碎了的是阿萨姆, 少白头的就是白毫银针, 亭亭玉立的就是太平猴魁, 整容压成各种造型的, 看背影就知道是普洱, ... ...
【琅邦‖茶院】大家来找茶 茶什么会回甘 【琅邦‖茶院】大家来找茶 茶什么会回甘 “茶叶中含有茶多酚,它可以跟蛋白质结合,在口腔内质形成一层不透水的膜,口腔局部肌肉收缩引起口腔的涩感,从而使我们觉得刚喝下去的茶会有苦涩感。如果茶多酚含量比较合适,形成只有一两层单分子层或者双分子层的膜,这种膜厚薄适中,刚开始口腔里有涩味,稍后膜破裂后口腔局部肌肉开始恢复,收敛性转化,就呈现回甘生津的感觉。”
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琅邦的由来 琅邦——意为美好的净土。 琅邦是琅勃拉邦的简称。 古都琅勃拉邦(LuangPrabang)是一个精致的古色古香的小山城,位于湄公河畔群山环抱的谷地,距离首都万象大约有500多公里,是老挝现存的最古老的一个城镇,距今已有一千多年的历史。 以此为名,体现我们产品的价值和理念 品牌概念为:自然养生,健康生活! 产品概念:原生态,零污染!
出来冒泡发骚 因为封闭集训好久没有发帖子了,十分想念大家 今天冒个泡 翡翠妆成一树高 胭脂轻垂百花招 云聚青山天已低 闲坐野村把茶舀
吧主呢,不是说今天吧里有活动吗? 吧主呢,不是说今天吧里有活动吗?
我来做吧主 我来做吧主
答应给大家的回报,已经准备好,共三份 希望在本人水贴回复过的兄弟进来看一下 因为在老卢那里所得优惠有限,小弟腆颜所备之物,大家见笑 一共三份,每份含 红茶龙珠1颗 云南凤庆滇红1份 袋泡茶3包, 2004年勐海熟茶70克 因为地处偏远,请加ID联系后付邮10元 因为老卢将群解散,无法很好联系大家 希望看见的朋友进来讨论,确认三份回报之归属
终于,福字井栏到了,还图 跟大家说声抱歉,好久没有回帖了 因为被封闭训练,时间太紧张,壶已经拿到3天多了,终于抽空拍一下,大家不要见笑 承诺的福利也在准备了(⊙_⊙) 有一个疑问,好像没有内壁章
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