感觉懂整的不多啊
普洱茶吧
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inpopi 楼主
好的普洱茶好在哪里?
关键点不多,就是:茶箐、年份、仓储。
茶箐就是做茶的原料要好,比如大家挂在嘴边的老班章、冰岛,但不限于这两个山头。
年份就是要有足够的转化期限。
仓储就是转化期间温度、湿度、光线、空气等等的存查环境的综合表现。
浮躁的社会培养了浮躁的人,我先喝口茶,神兽震楼,压压普吧的邪气!
开春了,发芽了,做毛茶了,吧里各种新茶派来了又派走了,好不热闹,可有几人知道,派到您手上的新茶某种意义上和绿茶没什么区别,零转化,有些当年的毛茶口感还不如普通的绿茶。您就这样领略冰岛、老班章的风味吗?
我接触过的茶商中大多数人都不具备盲喝一款茶,然后确定它10年后的味道能够转化的足够好,您能吗?其实喝新茶是难以辨识茶箐转化的。
仓储: 这是一个考验耐心的过程,时间是最珍贵的,真品老茶谁能说出它的茶叶来源于那颗古树?最多能追述到茶区而已,真正珍贵的不是原料,而是时间和发酵过程。
现下,充满了山头之风,原料是什么山头,茶箐来源于多少年的大树、古树,所以这些新茶多值钱,多值钱... ...很少有人提及普洱的另外两个关键要素:年份和仓储,忽略了这两个要素,您喝的普洱好吗?好在哪里?
几天前,7个茶油在一个相交已久的实体店中试喝2005年的台地饼和2013年的古树饼,没人觉得2013年的古树饼好喝,原因就在于缺失了年份带来的转换。价钱方面,2013年的乔木饼还贵出2005年的台地饼一倍。
喝普洱茶需要静下心来,在繁闹的世俗中静静等待,偶尔拿泡藏茶品味时间带来的转化魅力,别老喝新茶,不论口感如何,对于身体来说:熟的上火,生的伤胃。
2014年03月28日 08点03分 1
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inpopi 楼主
2楼自己来
2014年03月28日 08点03分 2
level 14
学习了,现在在吧里很少能看到这样的好帖子了。现在各种混乱,所以我选择潜水。。。。。。
2014年03月28日 08点03分 4
你原来给有存下些?
2014年03月28日 08点03分
level 14
很有道理,新茶尝尝即可,不能多喝,要喝还是转化的老普洱
2014年03月28日 08点03分 5
level 14
什么叫存新茶喝老茶,原料很重要,仓储很关键
2014年03月28日 08点03分 6
level 13
茶箐,水深,年份,水深,仓储,水深。三个水,三个深合起来有多深,所以现在茶友多喝新茶,那只有一深。
2014年03月28日 08点03分 8
哈哈哈~
2014年03月28日 08点03分
level 13
有道小学语文填空题:”他( )牺牲生命,( )出卖组织。”60后说应填“宁可…也不…”, 70后说应填“害怕…所以…”,80后说应填“与其…不如…”,90后说应填“宁可…也要…” 。
看到00后填,他白白牺牲生命,忘了出卖组织………………这特么不是代沟,这是鸿沟!!!
2014年03月28日 08点03分 9
level 12
说的在理,现在好多人都喜欢喝新茶~~~
2014年03月28日 08点03分 10
呵呵,出门就被带下沟了
2014年03月28日 08点03分
所以我派茶都不派新茶
2014年04月09日 14点04分
回复 德素茶舍 :啥时候有机会试试姐的茶,呵呵
2014年04月09日 14点04分
回复 inpopi :应该会有机会的,每个月我店里都要派茶样
2014年04月09日 14点04分
level 14
能喝出10年后转化方向?不可能的事情[哈哈] 10年昆明仓易武茶出陈味一样涩不退,换个沿海南方城市,又是另一个味道。
2014年03月28日 09点03分 12
level 14
山头茶也有山头茶的玩法,但若勐库、布朗、易武几大茶区都盲喝不出,追小寨的意思也不大[哈哈]
2014年03月28日 09点03分 13
散茶可以,拼配过就难了
2014年04月09日 14点04分
level 11
没错,喝老茶!这是科学证明的,尤其是胃肠和心脏方面有问题的茶友更要注意。存新茶,如果怕将来涨价太大或者有财力搞收藏也可以,但是不要指望将来转化出惊喜来,因为我们不懂专业藏茶。个人理解。
2014年03月28日 09点03分 14
level 14
. 为了让你早日穿上红肚兜 我必须见 你的贴就顶 看到你的贴就回 你升级了 我 也就沾沾自喜了 呵呵 我也水到了
2014年03月28日 09点03分 15
level 9
就算被关进小黑屋,我也不会放弃十五个字水到十八级的诺言。此贴已阅。
2014年03月28日 09点03分 16
level 11
神兽派过来吧
2014年03月28日 09点03分 17
在公园,自己去抬啊
2014年04月09日 14点04分
level 11
进来学习。
2014年03月28日 09点03分 18
level 11
[感动]
2014年03月28日 09点03分 19
level 10
学习长姿势了
2014年03月28日 09点03分 20
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