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统一蜜桃多真解渴啊

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统一上市熟水新品——格泉凉开水，进军熟水市场熟水领域又迎来新的玩家。近日，统一上市熟水新品——格泉凉开水，进军熟水市场。统一推“凉开水”先来了解格泉品牌。格泉是统一在2019年推出的平价水品牌，主打饮用天然水产品，彼时500ml规格装的产品售价为2元。此次统一推出的格泉凉开水，经UHT125℃纯物理烧开杀菌，不产生溴酸盐等有害物质，采用31项熟水工艺制成，NSF认证品质更佳。其包装采用了茶壶形象，采用了1L装规格，与品类形成直观链接，以此凸显品类概念，但更加强调“凉”的概念，整体视觉简约大气，具有国风美感。统一的加入，也让熟水赛道再次获得了关注。热闹的熟水市场在瓶装水市场中，以熟水作为卖点已经不是什么新奇的东西。早在2016年，今麦郎率先推出“凉白开”，开创了熟水这一品类。有数据显示，凉白开推出当年售出超过500万箱，2019年和2020年连续两年蝉联瓶装熟水全国销量第一。2021年，今麦郎官宣凉白开大卖24亿瓶，以市场零售价计算已经“杀奔”50亿。此后，农夫山泉、康师傅等品牌也都相继推出熟水产品，入局熟水市场。随着巨头的加入，熟水品类产业在加速增长，目前已经具备了一定的品牌效应和规模效应。2016年以来，瓶装熟水打开一片市场，随后熟水连续3年市场增速保持瓶装饮用水前列，健康熟水市场未来值得期待。现如今，随着统一的下场，熟水市场又引来了一波新的浪潮。伴随统一在熟水市场的布局，无疑会助推这一品类规模加速扩容。不过，需要关注的是，健康熟水如今也已成为饮用水行业“兵家必争之地”，行业增速显著，但市场竞争也会愈演愈烈。

昆山队牵手ALKAQUA爱夸看似简单却从不简单昆山足球俱乐部与统一企业签订新赛季战略合作协议。2022赛季统一企业旗下优质饮用天然矿泉水ALKAQUA爱夸及水趣多饮品继续成为昆山足球俱乐部官方饮用水赞助商。统一企业ALKAQUA爱夸一直是昆山足球俱乐部的忠实支持者，上赛季与昆足携手，并肩作战。作为矿泉水行业的领先品牌，ALKAQUA爱夸致力于做兼顾颜值与内涵的出色天然矿泉水。昆山足球俱乐部与ALKAQUA爱夸再次达成新赛季战略合作，让源自长白山的天然好水为中甲赛场上捍卫昆山城市荣誉的绿茵将士们提供补水重要保障。商务｜昆山队牵手ALKAQUA爱夸看似简单却从不简单2022赛季双方继续携手加深合作，ALKAQUA爱夸将为昆山将士们全方位地提供比赛、训练及日常生活饮用水，用高品质天然矿泉水为每一位球员提供饮水保障，力挺昆山队拿下每一场胜利！ALKAQUA爱夸与水趣多也将成为昆山足球俱乐部2022赛季活动用水、自办赛事用水、《三分昆味》栏目指定用水。关于ALKAQUA爱夸ALKAQUA爱夸饮用天然矿泉水，英文名"ALKAQUA"独创英文复合词，ALKA碱性，AQUA水，意为天然碱性的优质好水。中文名"爱夸"为音译，同时也表达喜"爱"与"夸"赞之意。水源，从不简单地下自涌，逆势向上经年累月，形成饱含矿物质的珍稀液态矿产资源——天然矿泉明山澈水寻踪觅迹、灵犀之地追根求源内涵，从不简单2倍偏硅酸，活力加倍软化血管、恢复肌肤弹性、促进骨骼发育是贴合中国人体质的矿物奥秘工艺，从不简单无臭氧生产，零溴酸盐，只为安全安全先进工艺还原天然矿泉的本质味道要成为生活中“懂你的不简单”的陪伴者夸赞每一个平凡下的不平凡，简单背后的不简单。要为精致生活的他们提供更安全、高品质、健康的饮用天然矿泉水。对生活和自身都有高要求，看似光鲜的生活，都来自于他们对人生的掌控感，或许是习惯的坚持、是运动的自律、是生活的认真，他们明白只有不断地自我提升，才能让自己各方面变得更好。看似简单，却从不简单。关于水趣多水趣多是统一旗下源自于乳酸菌发酵风味的一款饮品，2001年统一公司研究员经过千般打听万般找寻，终于发现了一种源于中国人自己的益生菌。也正是这一发现，才造就了今日的统一水趣多。独一无二才更珍贵，统一水趣多就是这样的存在。创新使用源自乳酸菌发酵的乳清发酵液，轻松告别小乏味，去水的乏味，趣你的乏味。统一水趣多瓶身采用磨砂质感塑料，加之简约而又独特的包装，让它成为了饮料界一支新秀。乳白色的小脑袋，透明化的小身体，给人一种酸奶掉进水中的错觉，加之那个微笑的嘴巴，使之整体更加的软萌而又可爱，为产品增添了不少趣味，让人看了就忍不住想要把它带回家。不得不说，统一水趣多就是这样一支极具实力又拥有颜值的乳酸菌发酵味风味饮料，让你喝上一次就爱上。看似简单，却从不简单！双方将携手开启全新赛季，让蓝色不平凡！

统一集团斥资290亿新台币买下中国台湾家乐福据报道，台湾家乐福交易案尘埃落定，统一、统一超19日深夜召开重讯说明会宣布，以新台币290亿元（约合人民币65.45亿元）的价格买下台湾家乐福，家乐福成为百分之百的台资企业。统一财务长陈国辉表示，此次交易之后，统一将持有台湾家乐福70%股份，统一超商持有30%，预计在2023年中完成交割，也会全力配合“公平会”审查。报道指出，台湾家乐福出售后，台湾量贩市场除了会员制的好市多以外再无外商。（界面）

肖战新物料来袭！就在“统一开小灶”官博中，是给大家的六一礼今天，每个人都放下心中的烦累，当一天小孩吧，六一快乐！肖战新物料来袭，就在“统一开小灶”官博中，是给大家的六一礼物，是一个有关他的视频。又是一年六一，至今为止，肖战本人也还没有给他的小飞侠们送上六一快乐，真的好期待他对他的“小朋友”说，“六一快乐，我的小飞侠们。”“六一儿童节”慢慢地已经不再是儿童专属的节日了，很多大人也在过着这个节日，不论年龄多大，内心深处总会有着一颗不变的童心，单纯而美好着。肖战在今天上线和大家说好好吃饭了，就在“统一开小灶”的官博中，其最新发布了一个视频，是其放出的“新物料”，视频中是我们熟悉且想念着的肖战！一段才二十多秒的视频，让人无比激动，思念已久的他再次出现，是新鲜的肖战哪！六一了，肖战喊大家好好吃饭啦，大家都要好好听话，好好生活，好好吃饭呀。平时都是姐妹，一开始抢东西就变成了“敌人”了，谁也不让谁。但是不管如何，这都是大家对肖战的支持和爱意呀，想拥有和他的相关的东西，支持他，在等待的过程中增添一丝暖意。

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冰爽

统一企业入局中国大米行业？开小灶“田间玉”上市继统一企业在中国大陆食品饮料行业深耕30年之时，2021年，一款开小灶“田间玉”悄然上市了。与大多数企业多元化发展方式的不同，统一开小灶仅仅是致力于将“田间玉”打造为一张企业名片，通过在选地、选种、育种、插秧等每个环节与消费者互动，向忙碌的都市人传递一个“远方有田”的梦。开小灶的责任在中国人的心中，从来没有停止过对“悠然栖居”“世外桃源”的渴望，尤其是生活在繁忙城市里的人们，“采菊东篱下，悠然见南山”应该是每一个人都无法抵抗的诱惑。因此，开发统一开小灶的团队怀揣着这个初心，将对诗和远方的向往不断融入到这个品牌中，致力于让大家在吃一碗看似将就的自热米饭时，也能慢下来，感受产品，感受生活，感受自然。 “一方风土一碗味”，无论是开小灶与国家地理合作，还是网络上各种开小灶吃法大比拼，都促进了消费者对开小灶购买的欲望，但开小灶真的只能做到这样了么？除了一碗热饭、一顿火锅、一份馄饨，能不能带着消费者一起，从餐桌走向田间地头，去了解开小灶的品质好在哪里，在把控源头环节品质的同时，实现与消费者的深度连接？为了和产品有更多连接，开小灶的团队也开始了“寻米之旅”：好好吃饭，既是为每个在路上的人提供方便和美味，更是要为这方便和美味去负责，而这份责任就是从每一粒米开始！田间的“美玉” “我们要给消费者提供高品质的大米，那不是简单的米，是我们要在田间种出来的‘美玉’。”这就是开小灶“田间玉”的名称由来。但种好米的过程从来都不简单。如何在中国20亿亩耕地中找到最适合稻谷种植的土壤，如何在数千种稻谷种子中找到真正优良、有保真的高级稻谷，并且通过田间地头的管理，产出绿色的、健康的、有机的大米，都不是一件一蹴而就的事情。当知道开小灶团队要做米的时候，一些优质的大米企业找来：我们提供米，你们提供品牌，这样合作收益会更大！但开小灶团队纷纷拒绝了，要取信消费者，要用自己的手种出田间最美的“玉”。于是在他们的努力下，“田间玉”来到了东北五常。这里处于北纬44度，土层平均深达2米，黑土厚约20到30厘米。随后花费数天时间，最终确定了“黄金稻场”龙凤山乡，选育“纯种稻花香2号第一代原种”。在选地、育种过程中，团队都秉持绝不将就的精神用心打磨，并通过自媒体平台向消费者一一汇报，到了插秧时节更是全程直播，似乎在每个人心里都有一个陶渊明。这次直播数万人在线，并在直播过程中几乎就把整个稻田的米都承包下来，而低下头，望着水中天的开小灶团队，在离消费者更近的过程中，很快忘掉了前期打磨的辛劳。 5月插秧，10月收割，146天的成长周期。对于团队来讲，唯一遗憾是因为疫情没有亲自收割“田间玉”。在设计礼盒装时，团队设计了大米形的胸针——这米是每一个等待它成长人的勋章。为了让大家能体验到大米的原汁原味，团队还特意设计了稻谷瓶，瓶里装着未脱壳的米。毕竟现在大家购买的多是精米，想要见到刚从稻穗上打下来未脱壳的大米是一件非常难得的事情。细节上见真章。从开小灶到“田间玉”，这个团队用每一个细节赢得了消费者的喜爱，占领了用户心智。他们一起看着开小灶成长为5亿的品牌，而他们每个人都值得精心呵护，一如“田间玉”的米，从选地、选种到育苗到插秧到除草到收割变成一粒粒的良田“美玉”，用历经千淘万沥产出的优质大米来回馈一路走来陪伴品牌的用户，一切因为你值得！不止于此开小灶隶属于统一企业生活食品事业部，精心选择每一味食材一直是部门的文化。用最高标准回报消费者，这也是统一能在拥挤的赛道中有自己一方天地的原因。汤达人说“好面汤决定”，通过汤这个“配角”演绎了“小角色决定大味道”，其实汤达人精彩的何止于汤，而当你把看似简单的汤都做好了，那么面自然会更好。开小灶的精彩当然也不止于米，还有在口味上对中华料理的完美还原，凝聚出独有的“锅气”滋味，而且这一切经过时间的发酵，也会让消费者得以慢慢发掘与品味。苔花如米小，也学牡丹开。如今汤达人已经是一个接近三十亿级体量的品牌，同样用心的开小灶，未来也值得想象。其实做产品也好，做营销也罢，就像“田间玉”这样：优质的产品就是优质的种子，把这一颗颗种子播在消费者的心田上，而后给予最用心的呵护，让它慢慢成长。开小灶的“田间玉”，它是一颗种子，又不只是一颗种子，因为它象征着统一的严谨、认真、精致，以及与消费者互换角度的思考——要做到从田间到舌尖都是甜的……

探索统一老坛酸菜的秘密央视网&中国交通广播，全流程多工厂360°无死角《探索统一老坛酸菜的秘密》，扫码或点击链接看直播: https://app.cctv.com/live_zb/LIVE2066.html

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长沙统一企业驰援怀化和湘西抗洪救灾 6月17日，长沙统一企业有限公司在我县向湖南省众善公益基金会捐赠价值26万余元的5500箱统一方便面，用于支援抗洪抢险和受灾群众生活。当天上午，众善公益基金会及爱心企业奔赴太常黔中郡村，慰问当地受灾群众，将方便面等生活物资现场发放给村民。捐赠仪式上，基金会副理事长兼秘书长蒋铁阳接受长沙统一企业有限公司的捐赠；县慈善会授予长沙统一企业有限公司爱心企业荣誉证书。县民政局、太常便民中心负责人向长沙统一企业有限公司的慷慨捐赠表示最衷心的感谢，并表示，长沙统一企业帮助灾区抗洪抢险、重建家园，汇聚爱心暖流，用实际行动践行社会责任、诠释担当精神，为受灾群众战胜洪灾、攻克时艰，增强了信心，增添了动力。据悉，长沙统一企业作为从湘土大地成长起来的企业，一直与这片厚土有着深厚的感情和密切联系。该企业始终坚持“发展不忘国家，致富想念群众，常怀感恩，努力回报”的理念，在抗灾救灾、扶贫济困等方面，不遗余力，主动作为。

开小灶

晚安

“双电助考”开启直播统一绿茶为高考加“酚” 6月6日下午，安阳广播电视台、安阳优创集团、郑州统一企业联合举办的“双电助高考　麦收送清凉”系列活动的首场保电助考网络直播开播。在主播安小新的带领下，直播讲述了全市考场的保电运行情况以及市二中高考电力保障成效，走进移动发电车解密保电巨无霸，讲解UPS保电作业保证高考供电双保险，统一企业向二中保电班组发放清凉的统一绿茶表示慰问。为表示对今年安阳高考考生的爱心支持，统一企业在7号-8号之间，凡考生凭《高考准考证》，就可以在任意高考统一绿茶服务点，领取“为健康加酚、为青年加油”的《加酚绿茶》一杯。

每一碗茄皇，都带着来自新疆番茄的心意新疆纬度高、日照时间长、昼夜温差大，番茄是该地区红色产业的三大支柱之一。为让更多人能吃到这份来自新疆的美味，2019年4月，统一企业推出以新疆番茄作为原料、以“让世界爱上新疆番茄”为品牌愿景的茄皇。产地种植加工，保障茄皇原料品质统一茄皇建立了专属的调味标准：每份产品使用约1颗新疆番茄。原料均来自新疆呼图壁县统一企业番茄制品科技有限公司。早在1993年，统一企业就在新疆建立了番茄种植和加工基地。经过多年，公司已经建立了“五统一”的标准——统一种子、统一育苗、统一农药、统一技术服务、统一机械采收。丰收的番茄经过采收后，就会送到统一在新疆的工厂，利用现代化设备进行标准化加工，从源头保证茄皇品质，给消费者带来安全的美食体验。助力农民增收，带动新疆番茄产业发展呼图壁统一企业番茄制品科技有限公司，采取“公司+合作社+农户”的经营模式，由公司与合作社、农户签订种植番茄订单。公司提供技术支持，助力提高亩产和农民增收致富，带动新疆番茄产业发展。 2019年，公司签订机采番茄面积13500亩，签订合同户22户(其中签订合作社1家)，带动种植户65户；2020年签订机采番茄面积14500亩，签订合同户22户，带动种植户65户；2021年签订机采番茄面积14550亩，签订合同户30户，带动种植户83户。对田间管理比较有经验且亩产达到一定数量以上者，给予额外补贴，带动农民增收124元/亩，创收180万元。让更多人爱上新疆番茄 2021年9月23日，正值“中国农民丰收节”，新疆番茄也处于采摘季，统一茄皇带领摄制团队拍摄了新疆番茄丰收视频，并带话题#新疆番茄早就红啦#在官方微博发布。消费者可在视频中看到新疆番茄收割盛况、农民丰收的喜悦和番茄加工过程。视频一经发布，在#新疆番茄早就红啦#话题下，网友们纷纷发声支持。新疆番茄味道鲜美、营养价值高。统一茄皇坚持使用新疆番茄，以优质的产品，让更多人爱上新疆番茄，为推动新疆番茄产业发展贡献更多力量。

统一老坛酸菜工厂千人公开报名参观——现代科技与建立标准助力国内的方便面市场竞争已趋白热化，对于众所周知的“老坛酸菜”这一品类，统一企业做为行业首创，以其“坚持使用传统老坛”、“坚持九九八十一天（以上）发酵”赢得了众多消费者的肯定。一款产品受到消费者认可，模仿者们便会蜂拥而至，甚至有很多模仿者把没有经过老坛发酵的酸菜也堂而皇之的号称为“老坛酸菜”。2022年，一则某品牌使用未经老坛发酵的酸菜的新闻让统一企业无故“躺枪”，但正宗就是正宗，对于始终坚守“100%经老坛发酵”的统一企业来说，在最近举办的酸菜供应商工厂参观活动中，又会带给消费者什么样的体验呢？在这篇参观记实动笔之前，我们欣喜的获悉，就在刚刚过去的五月，在中国食品科学技术学会的统筹安排下，由统一企业及诸多与酸菜产品相关的生产企业参与制订的《老坛酸菜生产质量管理规范》团体标准已经顺利通过学会公示并正式立项，现在已经进入了紧锣密鼓的制订程序，紧接着，统一企业关于“正宗老坛酸菜工艺规范与品质控制”的科技成果也顺利通过了中国食品科学技术学会专家组的科技鉴评！统一企业在快消品领域的科技创新能力已经有目共睹，而在未来将要出台的团体标准的规范之下，行业内会不会发生去伪存真、大浪淘沙般的改变，就让我们通过统一企业酸菜供应商工厂的参观活动来先睹为快吧！ “之前了解到有的品牌也自称是‘老坛酸菜’，而工厂里却一个坛子都找不到。我就自己通过统一老坛官方微博发布的信息报名参加了今天的参观活动。这下放心了，吃了这么多年的统一老坛酸菜面，真的是老坛发酵的！”来自江苏无锡的陈先生从位于德阳市的酸菜包工厂出来时，跟同行的朋友们说道。 6月11日，统一老坛酸菜供应商工厂参观活动再次启动，据悉，统一企业自2013年便向消费者及媒体开放了酸菜包供应商“透明工厂”，今年是第9年持续进行的工厂参观活动，通过微博公开报名，在今年的4-6月，来自全国各地的近千名消费者、客户和媒体分数批来到位于四川德阳、湖北十堰、广东清远等地的工厂，无论是在参观现场的眼见为实，还是在各大媒介平台上的口碑评价，统一企业“正宗老坛酸菜”的现代化生产工艺以及在食品安全链条上的全程把控的确不容质疑，特别是之前一直被网友所关注的“使用传统老坛”、“九九八十一天（以上）发酵”也再次通过参观活动显露真身。（参观入口图片）其实，统一老坛的“酸爽秘籍”，归根到底就是“传承、创新”这四个字。作为国内首创老坛酸菜方便面的企业，统一企业在传承中国传统酸菜制法的工艺基础上，创新地通过与现代化加工技术相结合提升酸菜的品质稳定性与产能。统一老坛酸菜分为两次发酵，首先大家来到初发酵区域。“初发酵周期就需要九九八十一天以上，而且为确保安全性，还会对每个酸菜池的酸菜做指标检测确认，合格后才能进入下一个环节——二次发酵区。”讲解员介绍道。（参观初次腌制区图片）为什么统一老坛对酸菜的发酵时间严格的要求，达到九九八十一天以上？ “这是因为只有充分的发酵过程才能让优势微生物菌群发挥最大作用，让统一老坛酸菜不仅味道正宗，而且更加安全和健康。” 大家随即来到二次发酵区。在二次发酵车间里，摆放着上千个“颈小、肚胖”的传统老坛，这些传统老坛看上去一个个都是“光鲜亮丽”，不过从工作人员处获悉，它们已经是这家工厂的“老员工”了！在工人们的悉心照料下，让这些“老员工”在“二次发酵”的特殊环节中，始终以年轻的姿态发挥着不可替代的作用！厂内的技术人员告诉大家：“统一企业的‘二次发酵’技术获得了‘方便型发酵酸菜’国家发明专利。酸菜在发酵过程中会产生气体，这样会使酸菜上下进行翻滚，气体会从坛沿的水中逸出，而外界的空气却不能进入坛内，形成密封发酵的环境，这种厌氧条件为优势乳酸菌群提供了一个非常适宜的生长环境。发酵的时候坛子还会发出‘咕噜噜，咕噜噜’的声音。”（参观二次发酵区图片1）（参观二次发酵区图片2）（参观二次发酵区图片3）研究表明，在“二次发酵”的过程中，乳酸菌会将纤维素、蛋白质、糖类进行分解，转化成丰富的有机酸与氨基酸，这不仅可以让酸菜的口味更加鲜美，也令酸菜的酸味口感更加绵长，正是“二次发酵”的老坛酸菜才给消费者带来了愉悦的酸爽体验。据了解，统一企业的“二次发酵”技术还获得了国家发明专利。（专利证书 ZL201310166781.7）最后来到充填包装区，大家看到许多全自动包装机。“包装后的酸菜包经过输送带进入巴氏灭菌阶段，连续式杀菌完成后，酸菜包入库待检验，我们专业的质检人员对产品依标准进行检测合格后出厂，并且每年公司产品委托有资质的权威检测机构进行检测，确保产品品质及安全性符合国家相关标准。为消费者提供安全又美味的老坛酸菜，一直是我们的初心。”统一企业德阳酸菜供应商的周总经理说道。（参观酸菜包包装区图片1）（参观酸菜包包装区图片2）(参观酸菜包包装区图片3) 近年来，虽然统一老坛酸菜牛肉面被公众熟知，但是真正了解统一老坛酸菜正宗发酵工艺的消费者并不多，以至于市场中出现了一些模仿统一老坛酸菜牛肉面的产品。对于那些不用老坛子发酵而也称“老坛酸菜”的模仿者，让消费者真假难辨，而模仿者们面对统一老坛酸菜供应商工厂的开放参观是否有所警醒良心发现？我们拭目以待。（热心的媒体朋友在创意DIY图片） “工厂开放参观活动提供了一个让公众了解统一企业的品质追求、了解中国老坛酸菜文化的机会，这一活动已经成为了统一老坛酸菜的常态化活动，将来还会举办多场，并通过直播的形式，让未能亲临现场的朋友也能如身临其境般的看到。”统一企业的相关负责人表示，“我们已经投入到了相关团体标准的制订工作，将继续秉持‘正宗老坛酸菜’的科技水准不动摇。未来，我们不仅在生产上要进行严格把关，还将在制作流程上，从‘标准透明、材料透明、过程透明、服务透明’四个维度入手，着力打造‘透明工厂’。在酸菜包上印有专属于这家工厂的二维码，消费者扫码就能看到这包老坛酸菜产自哪里。随着时间的积累，我们相信会有更多的消费者发现，统一老坛的底气‘敢承诺 100%经老坛发酵’这一‘酸爽秘籍’是不能被模仿的，坚守的初心更是不能被随意抹杀的。”

统一企业保供助抗疫本报记者许洁统一企业于1967年在中国台湾台南市成立。1992年，统一企业开始在大陆投资设厂。1998年，统一企业（中国）投资有限公司在上海成立，统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营，历经多年的努力，已经在祖国大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼等产品为主的综合民生产业集团。统一企业在经营事业的同时也善尽企业公民的社会责任。秉持“三好一公道——品质好、信用好、服务好，价钱公道”的经营理念，以及“诚实勤道，创新求进”的企业精神，掌握时代脉搏，立志成为一首永为大家喜爱的食品交响乐。统一企业旗下的老坛酸菜牛肉面、统一卤肉面、汤达人、开小灶、满汉大餐、小茗同学、统一冰红茶、统一绿茶、统一鲜橙多、海之言、阿萨姆奶茶、雅哈咖啡、爱夸天然矿泉水等优秀产品已经为消费者所熟知。 2022年3月以来，统一企业在严控疫情的基础上开足马力生产，积极协调解决物流困难，全力保障上海封控期间的生产秩序和物资供应。勇担重任生产经营有序开展作为物资保供企业之一，面对突发疫情，统一企业迅速启动了应急预案，确保各项经营生产保供工作顺利开展。在严守原有生产规范要求的基础上，公司从原辅料入场、设备维保消杀、人员防疫监控、出库产品防护等多方面入手，积极协调生产、质量、运输等各个环节，确保产品的品质安全、价格稳定和市场供应。在得知上海即将实施分区分批封控管理的措施后，为确保民生食品不断供，统一企业在第一时间紧急召集在岗员工实施闭环管理，协调加大生产、加强物流发货的各项工作。严格按照规定开展人员和物品防护、环境自主维持、确保后勤保障等各项工作。以物品防护为例，所有车辆进出信息均由物流资材主管报备，经值班警卫审核通过后，由物流专人到警卫室登记，然后电话通知车辆到厂消毒封车后进入，司机全程不下车，全程与司机无接触，而对于清洁、搬运等部门劳务不足的困难，则由各部门有序替岗，确保生产秩序稳定可靠。位于江苏高淳和昆山的统一工厂按照相关要求进行驻厂封闭式发货，司机全程处于无接触的封闭状态，而产销物流人员则都穿戴好防护用品，在进行全面消毒后开展搬运及装卸车。完成作业后，公司派专人送至高速出口，按照规定协助车辆离开，无论多晚都坚持守好最后一班岗。此外，鉴于有相当一部分来自全国各地支援上海的物资都在杭州中转后再发往上海，而统一企业在杭州的工厂也成为了统一企业支援上海配送物资的通道之一。为确保上海供货，统一企业杭州工厂扛起责任重担，产销物流人员24小时轮班连轴运转，每位员工不顾疲劳、任劳任怨，全力确保产品能及时送到上海人民的手中。从杭州发往上海的物资作为统一企业守“沪”上海抗疫保供的第一线，面对与日俱增的海量食饮需求以及在岗和物流人员配备的极大缺口，统一企业上海仓库的员工勇挑重担，从早晨7点到次日凌晨零点，整整17个小时甚至更长时间的轮班奋战在物流中转运输的第一线。从仓库内的接受订单、打单、分拣、装车等各个环节都一刻不停，直到仓库外不舍昼夜的往返运送。统一企业的整个保供体系都坚守信念，释放出巨大能量，全力为保障物资需求贡献着力量。心系民生上下同心支援保供面对升级的封控管理，统一企业上下齐心，积极承担社会责任，参与到抗疫保供的攻坚战中。截至4月7日，仅在华东区域就保障了609个居民小区的社区团购，提供了3万余箱产品的需求，并为隔离酒店、防疫人员等一线防控人员提供了13万箱产品。 “开小灶50箱！那街那巷米粉组合80套！A号楼要再送一次货……” “请大家稍安勿躁，我们会和志愿者一道为大家按照订单明细分发及消毒……” “昨天有些邻居没有收齐货物，今天已经补发到货，稍后志愿者会为这些邻居送货上门……” 在统一企业专门为此次上海社区团购所建立的群组中，从早到晚都更新着来自浦东、长宁、黄浦、松江等各个区域的信息，新的订单、新的库存、零散的需求在此汇集，又转变为仓库发货单中的一条条明细和保供物流货车中的一箱箱产品，去往需要它们的居民手中。深夜送达居民小区的物资在这期间，统一企业的员工也纷纷挺身而出，有很多人主动寻找隔离酒店、防疫一线等有物资需求的单位来协助送货，确保将物资能尽快送到最需要的地方，而更多的人则是在小区内主动服务，通过参与志愿者或者组织社区团购，为了让物资能够顺利到达居民手中，为了这保供“最后500米”的关键环节而不懈努力着。统一企业的一位员工在第一时间向所在社区报告组团，负责社区的蔬菜、水果、牛奶、方便面等居家必备品的货源，积极思考突破困境，寻找防疫合格的供应商，同志愿者们一道开展“群内下单拼团+无接触送达”方式，陆续为社区购得蔬菜100套、水果150套、牛奶200提、方便面300箱等生活物资，被居民亲切地称为“黄团长”。还有一位员工，面对社区超负荷的工作和可能的潜在风险，在做好个人防护措施的前提下，毅然加入到志愿者队伍中，还将自己早先准备的部分物资送到社区，“尽一点我的绵薄之力去帮助那些有需要的人！” 上海疫情牵动着每个人的心。统一企业作为物资保供的民生企业之一，在全心助力民生保供的同时，还持续努力为抗疫一线提供物资支援，充分体现了一家在祖国大陆悉心经营30载的台资企业积极承担社会责任的社会大爱。

方便面为什么是“烫发造型”？这些误会你知道吗方便面可以说是大家最熟悉的食物之一了，那如波浪般弯曲的身材也早已深入人心。可是，不论是干吃，还是煮泡的方便面为什么都是“波浪”形的？为什么不是“直板”形的？是一开始生产的时候就做成卷的呢，还是在加工过程中变卷的？今天，我们就一起“研究”一下。方便面诞生记混合：在小麦粉中加入食盐、水、碱水和钙等混合均匀，搅拌充分的面坯称为生面。压延：通过滚轮使生面延伸为带状，两片生面压成一片，使纤维连接起来。连续地通过压延滚轮使生面再次变薄。压花：通过刻有沟的滚轮使面条一根一根出来。面条约0.9到1毫米粗，随着出口处刀片和坠子的压制，面条变成了波浪状。蒸熟：用90℃—100℃的蒸汽蒸面。蒸好的面还会添加色拉油，为了让色拉油添加均匀，滚轮的速度变快，面卷儿也微微延伸，再用喷嘴向面中喷洒清淡的调味料。剪切：将面切成约30厘米的小段，填入和杯面的杯子相同大小的金属容器中，整理面的形状，防止结块。油炸：在150℃的植物油中炸。经过高温油炸，生面阶段所含30%—40%的水分减至3%，面变得酥脆而稳固，便于长期保存。炸好后抖落多余的油分，再用吹风机为面饼降温。装盒：将面饼用面杯扣上再180度旋转，使面没有折损地准确填入杯中，再迅速加入蔬菜包和汤包。如果是袋装面，则需要先加入蔬菜包、汤包，再进行装袋。检查：通过人工和机器检查面的包装、重量以及是否混入了异物。封盖：杯面需要用能防潮的铝涂层的纸加盖，热压密封后检查是否漏气。为了防尘防潮，用聚丙烯的薄膜包装，通过收缩通道加热，薄膜收缩紧贴面杯。装箱：包装好的单个方便面装入纸箱，生产环节就完成啦。试吃：有些工厂还会安排专人试吃方便面，以保证品质。为什么方便面这么弯？方便面之所以是波浪的是考虑了多方面的因素。首先，当然是为了好看，独特的“烫发造型”能够让方便面在一众面条中脱颖而出。不过，更重要的是，它能在接下来的制作与运输过程中发挥不少的作用。在方便面的制作过程中有很多步骤，卷曲的面条要更方便点。特别是对于油炸方便面来说，卷曲的面条和油的接触更充分，可以缩短油炸的时间，有利于减少油量的吸入。在方便面包装的过程中，弯曲的面条也有利于节省包装空间，可以做到在较小的包装里面装更多的面条。另外，因为众多弯曲的结构，增强了方便面的抗压性，也不用担心方便面会在运输途中碎成渣，产生太多损耗，一些小的碰撞无法轻易弄碎它，保证了方便面的完整性。同时，弯曲的方便面也可以在食用的时候节省我们的时间。卷曲的面条和热水的接触面积更大一点，这样在泡或煮的时候，让面饼与水充分接触，面很快便能做好了。而且这样的面吃的时候也容易夹起来，不管你是用叉子还是筷子，弯弯的面条都更便于夹起来食用。那些年，方便面背的“黑锅” 不知从什么时候开始，方便面一度被说成“垃圾食品”，这是为什么呢？误传一：一碗面需要消化32小时细看原料，方便面的面饼主要由小米粉和小麦粉构成。这其中，既有快消化淀粉，也有慢消化淀粉。前者仅需20分钟就可在人体内消化，后者也只需用2小时消化。而且，经过加热的小米粉、小麦粉，消化速度会增快。误传二：方便面添加了许多防腐剂许多人认为，方便面保质期那么长，肯定是因为加了很多防腐剂。然而，方便面其实没有添加很多防腐剂。食品添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌等微生物生长。而方便面的面饼经高温油炸后，绝大多数微生物已被杀灭，且其水分含量很低，无法满足霉菌生长的条件。误传三：泡面碗内涂的是石蜡，用开水泡会溶解有人认为泡面的纸碗内层涂的是石蜡，开水一泡，就会溶进食物里。事实上，泡面纸碗内壁的防水层，并不是传说的蜡，而是聚乙烯镀膜。聚乙烯镀膜的熔点高达110℃，而刚烧开的水，温度最高也只有100℃，不可能将它溶解掉。如果说方便面有什么不健康之处，那可能就是油盐含量真的很高，吃一包方便面，一整天的用油量和食盐量就都超标了。而且方便面里配的蔬菜和肉类量很少，能提供的营养也就是碳水和油脂，以及少量的蛋白质，确实不够健康均衡。多油多盐虽然会给身体带来负担，但偶尔吃一次也是可以的。只要合理搭配食材，吃的话可以加点蔬菜、肉、蛋，方便面一样可以吃得美味又健康。

长沙统一企业将“爱”延续 2022年第二批物资送达一线环卫工人 4月27日，“五一“来临之际，长沙统一企业心系社会劳动人民，联合湖南红网传媒开展“五一暖春行动”爱心活动，将第二批爱心物资4400箱统一来一桶方便面，分别捐赠至雨花区环卫中心，长沙县星沙街道办，长沙县湘龙街道办，长沙大托铺街道环卫中心，向一线劳动人民致以最崇高的敬意，为一线环卫工人夯实基础后勤保障。企业的爱心行动也受到了长沙市雨花区委办和长沙县委台办的关注和认可，各环卫中心负责人也对企业的善行义举表达了诚挚感谢。今年来，全市人民万众一心，众志成城，抗击疫情，冲锋在防疫一线的医务人员、社区人员、志愿者、环卫工人等牵动着人们的心，其中，环卫工人积极做好切断病毒传播途径的预防工作，用弱小的身躯筑起一道疫情防控的“橙色防线”，“五一”临近，人员流动更加频繁，也是疫情防控的关键时期，环卫工人不辞辛苦、兢兢业业，用辛勤劳动换来城市的清洁和美丽，为居民营造安全有序、干净整洁的生活环境，本次活动主要以切实慰问和解决环卫工人一些力所能及的困难，全心助力环卫工人，为长沙抗疫略尽绵力。虽然我们很辛苦，但是能够得到社会的关注与支持，我感到很温暖。我们的干劲更足了，今后也会更加努力、认真地工作，为广大市民营造良好的出行环境。”环卫工人张某员说。长沙统一企业有限公司生产管理中心王东总监表示，长沙统一企业有限公司自2010年就在星城扎根，回馈社会是企业不变的使命和应尽的责任义务。未来还会开展更多的公益活动，接力爱心，赓续温情，让统一大爱永继，为人民群众办实事，为社会发展添砖加瓦。

统一中控三十年：新疆天空那一抹番茄红提起新疆，大家想到的是载歌载舞的新疆人民，是甘甜又开胃的葡萄干，是美不胜收的景色。在快消品行业看来，新疆是一个特别的市场：一是消费者一旦认可一个品牌就很难改变；二是消费者的消费购买能力购买意愿很强；这两点主要体现在，很多快消企业算人均购买钱数时，新疆都是排在前列的。日照充足，昼夜温差大，得天独厚的地理环境造就了新疆农作物的不凡品质。热情的消费者、极佳的原材料产地，这让很多快消企业都愿意在新疆建厂。20世纪90年代，统一企业把自己的第一个工厂就建在那里，从此开始自己30年的奋斗生涯。吸引统一企业在新疆投资的项目不是葡萄、不是瓜，而是新疆的番茄——这构建了如今统一畅销单品“茄皇”的基础也是与其它竞品区隔的防护盾。三十年的长“红”统一企业在快消行业中向来以产品创新而著称。当其它企业的方便面都在强调“面”时，统一推出了“好面汤决定”的汤达人；当其它方便面都在追求“面大、量足、加量不加价”时，汤达人却反道而驰，以小杯装吸引了消费者目光。在汤达人畅销后，行业内都在等待、猜测统一的下一个大单品会是什么，统一茄皇揭开了自己的面纱，产品一上市就为大量尝鲜的消费者提供了无限的满足。目前茄皇有两种口味，一种是茄皇鸡蛋面，一种是茄皇牛肉面。统一茄皇刚一上市，便与汤达人一样，拿下了当年的食品评选奖项，并且大有下一个爆品势头，这都与统一企业三十年前在新疆的建厂有关。1992年统一企业在新疆乌鲁木齐市建厂。彼时统一企业新疆工厂主要生产的就是番茄酱，虽然在大众的认知中，新疆的番茄没有葡萄、瓜这些出名，但新疆的番茄占全国番茄总产量的90%以上，番茄产品达全球番茄贸易总额的四分之一，是世界三大番茄产区之一。凭借着良好的原料优势以及统一多年的生产技术、经验，统一企业新疆工厂生产的番茄酱很快走向世界各地，深受消费者喜爱。前面说过，新疆市场的独特性，统一企业在新疆这里布局后，因为良好的口碑、优秀的产品，很快赢得消费者的喜爱。于是随着统一销售品类的增多，统一企业新疆工厂的生产线也在不断的丰富起来。2001年新增方便面生产线，实现本地自产自销；2009年新增热充生产线，引进行业先进的设备、技术，开创疆内热充装饮品先河；随着统一饮料在新疆的畅销，2010年统一企业在阿克苏市设厂；难能可贵的一点在于2013年番茄行业低迷，统一却加大投资，把番茄事业转移到呼图壁县，全面引进意大利的全新生产线，总投资超2亿元。新的番茄厂年产量达到20000吨，此前统一在乌鲁木齐厂年产量仅为8000吨。营销的本质是追求企业利润最大化，但一个良心的企业，追求的不只是自己的利润，还要有自己的责任与道义，这就要求企业这个商业组织，你不仅要能够锦上添花，更要雪中送炭。因为番茄的“红”，造就了统一销售的“红”；因为番茄的“红”，也造就了统一茄皇的新消费的“红”。“茄皇”来袭统一新品“茄皇”方便面，便是利用自身的产地优势以及产品研发优势，做出的一款“传统”而又“新”的口味。说传统，是因为番茄口味的“面条”在中国有着极其广阔的受众群体。做个小科谱，无论是茄皇鸡蛋面还是茄皇牛肉面，其中的鸡蛋、牛肉都是先于面粉存在的，而番茄则是最晚出现的。鸡和牛都是人类最早驯养的动物，目前中国发现最早则完整的鸡蛋是2500多年前的春秋时期，小麦则是汉朝才引入中国，《汉书·食货志》载，小麦是在西汉时期由西域引入关陇，开始在中原大量种植的。番茄是17世纪传入我国，但世界第一个吃番茄的人则等到18世纪才出现。所以一碗番茄口味的面条据今的历史不超500年，但这一口味却拥有着庞大的消费者群体。茄皇方便面的出现，让广大吃货在红烧、麻辣等重口味以及海鲜这类清淡口味之间，多了一个浓郁的番茄风味。这是茄皇的“新”。茄皇的SOLGAN是：一颗新疆番茄，一碗阳光茄皇。在设计上突出每碗茄皇使用约1颗新疆番茄。我们说一个好的广告就是让消费者在3秒时间内明白你所要说的内容。茄皇的原料是新疆番茄，这建立了区隔；而“一碗一颗”则体现了产品扎实的用料和自成体系的调味标准，对消费者进行精准打击。这在营销上是“数字”打击，类似的案例很多，并且都取得了不错营销效果。一款优秀的产品，再配合着统一公司的地面行销能力，在渠道促销、终端执行以及消费者活动的多方面配合，茄皇无论是在消费者中间还是在经销商心中，都成为一款值得信赖的产品。不是每一碗番茄风味的方便面都能叫茄皇，未来茄皇将成为汤达人后，统一公司的又一支柱口味。2022年是统一集团进入大陆市场的第三十个年头，统一中控也提出了“三十而立”的号召；于个体而言，三十而立强调独立自主、责任担当；于企业而言，更多的昭示着成长壮大、稳步发展；过去三十年统一中控一直以稳扎稳打的姿态，默默耕耘；而立之年，相信统一中控更加能够直面挑战，迎头迈进。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。三十年是统一中控的过去，也是统一中控的下个开始。

统一企业捐赠21万元抗疫物资助力郑州航空港区疫情防控近日，郑州航空港区疫情突发，在党工委和管委会的领导下，各个部门都投入紧张的疫情防控工作中，力保以最快的速度遏制疫情的进一步蔓延。当前正是新冠疫情防控关键期，社会各界爱心企业纷纷捐赠防疫抗疫物资，助力港区疫情防控工作。4月22日，统一企业向郑州航空港区慈善总会捐赠了抗疫慰问物品，5800箱价值21万多元的方便面，支援航空港区抗击疫情。郑州航空港区社会事业局局长张玉显和副局长杨宏乔代表航空港区慈善总会接受捐赠，并向爱心企业颁发了“荣誉证书”。郑州统一企业有限公司的李经理表示：“自郑州航空港区出现疫情以来，位于航空港区的郑州统一企业有限公司积极配合政府部署，第一时间调配统一方便面为奋战在一线的疫情防控工作者、隔离群众添加一份后勤和生活保障。同时，统一企业会持续关注疫情动态，在政府的统一调度下，力尽所能地肩负起应有的社会责任。疫情无情，人间有爱。统一方便面将与全市人民团结战斗，共同抗击疫情，打赢这场疫情防控的阻击战！”

好贵啊

一个人也要好好吃饭哦

每一滴都来之不易，每一点都不能浪费。#世界水日#到了，你在生活中有没有一些节水小妙招呢？评论转发此条微博，分享你的节水小妙招~时间截止3月29日17：00，我们将会随机选取一位朋友送出爱夸联名周边一份~

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统一企业，倾情奉献！助力上海，抗疫必胜！[爱心][爱心][ 统一企业，倾情奉献！助力上海，抗疫必胜！ [爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]

统一企业在行动 #统一企业在行动…… 3月16日统一企业爱心物资🎁 从长春统一抵达吉林大学🏫 吉林终有吉临时❤长春定复往常春统一企业与你共同守护吉林👊守护长春 ♥♥♥♥♥♥

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汤达人倾情助力上海市公共卫生

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你们都在干嘛

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手机镜头表面处理工艺手机镜头在封装之前大都用无尘布擦拭，费时费力，可以考虑用雪花清洗机自动化清洗。

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好好吃饭，开小灶

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过分了啊，奶茶要1000一杯

阿萨姆奶茶，太好喝了

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进口干冰清洗设备，瑞士亚斯克ASCO

秋天第一场运动会

今日份小茗同学

吴磊代言小茗同学

恭喜那街那巷

2020-2021年度中国方便食品行业九大创新趋势发布中国经济网北京10月10日讯 2021年10月10日，在中国食品科学技术学会主办的“第二十一届中国方便食品大会”上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授代表学会发布了“2020-2021年度中国方便食品行业九大创新趋势”。　　趋势一：技术孵化加速，提升行业整体水平　　2020-2021年，方便食品行业的科技创新步伐明显加速。比如，应用冻干技术锁住营养、以油汤融合技术熬制醇正高汤、用栅栏技术确保保质期、全杂粮挤压挂面技术加强营养成分等。从原料、配料、工艺、包装等全方位的创新，使产品营养更均衡、风味更鲜美、颜值更靓丽。创新技术在实际生产中的应用越来越成熟，科技在差异化竞争中的影响力日益凸显，方便食品行业进入科技成果转化的关键期。　　趋势二：营养健康升级，助力产品迭代更新　　在产品创新中践行“健康中国”国家战略，融入“三减三健”健康理念。诸多创新产品在食材的选择上更加用心，按照科学配比添加丰富的食材，如海胆、羊肚菌、黑松露等高端食材，杂粮、豆类、蔬菜等多样食材，在保留食材营养素和风味的同时，主配料营养搭配更加合理，可作为完整的一餐呈现，满足了消费者对营养均衡、健康膳食的迫切需求。　　趋势三：“故乡情节”风靡，创新地方特色风味　　如今快节奏的生活中，使人们对家乡的记忆愈发强烈，而一份代表故乡风味的美食，恰好能够释放心底的那一抹忧愁。传统经典、地方风味的再现与演变，成为方便食品风味创新发展的核心，咸味香精调味料行业应用现代风味辨识、剖析技术把握经典口味的关键，单一、鲜明、强烈的特征增强了产品的辨识度，迎合年轻消费群体对“新、奇、特”风味的需求，支撑了方便食品及相关产品的创新发展。　　趋势四：工艺日益精湛，凸显方便和快捷　　科技进步使方便食品的生产工艺日益精湛，尤其体现在产品的感官体验和消费环节。比如冷冻食品的复温方式更加多样，包括煮、蒸、煎、烤、微波等多种形式；产品皮层和馅料衔接的紧致性提升了，消费者具有更好的食材咀嚼感；挂面面体具有独特结构，易于煮制（3-5分钟），更易入味、消化和吸收；菜肴的口味更接近家庭厨房烹饪的味道。工艺的改进使方便食品更加“家庭化”和方便化。　　趋势五：技术、装备同进步，“面强米弱”格局被破解　　长期以来，在传统食品工业化领域，以“面”为载体的方便食品要明显多于“米”。本年度的创新产品——冲泡米饭、泡泡饭、荷香糯米鸡、低脂鸡胸藜麦饭等，让人眼前一亮，除了传统的“面食”，以“米”为载体的创新产品也呈现井喷式增长。尤其是机械设备领域更是推出了米粉智能生产线，技术和装备的同进步，使“面强米弱”格局被破解，体现了行业的健康转型与价值提升。　　趋势六：品类多元化发展，打破传统餐饮壁垒　　“宅经济”兴起，使食品工业与餐饮业的边界趋于模糊，亦为方便食品的创新带来新的源泉。行业在B端和C端平行发力，使许多连锁餐饮和大型酒店中的传统餐饮食品开始被方便食品所取代，早餐类、点心类、菜肴类、季节性食品等均有包括，越来越多的家庭品类崛起，风味上追求自然和谐醇厚，现场还原度高。方便食品的跨界创新使中式餐饮在完成连锁快餐业产品标准化的进程中，实现了工业化的起步。　　趋势七：场景化设计增加，满足不同消费人群　　消费人群的细分，使消费场景日益增多，对产品创新提出了更高的要求。方便食品行业围绕上班族、多口之家、单身一族、都市银发、健身人士等细分消费人群，研发适合特定场景食用的创新产品。同时为迎合不同消费场景的需求，咸味香精调味料行业强化天然、高品质原料的应用，顺应了让美味变得更健康，“简单不简约”和天然绿色的消费趋势。

远途

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