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美食制作 苹果开心果松软蛋糕 苹果、原味开心果、柠檬、柠檬皮、软黄油、白砂糖、鸡蛋、面粉、酵母粉 1.茄汁炒鲜藕片的家常做法 食材:鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量 做法:1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。 2.鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。 3.锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。 4.倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。、 5.汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中。 2.家常炒蛤肉 材料: 蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。 做法: 1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。 2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。 3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。 4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。 小诀窍: 1、蛤肉本身就是用各种小蛤小螺小蚝稍微焯水后剥壳取肉的,里面含有很多泥沙和小石子,烹饪之前一定要记得清流干净,否则很影响口感。 2、由于已经属于半成品了,炒的时间不宜太长,但要炒得干爽,必须要彻底炒干水。 3.如何素炒鲜菇 材料: 鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。 做法: 1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。 2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。 3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。 4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。 小诀窍: 1、因鲜菇的鲜美,所以不必放过多的调料,生抽和盐取其一便可 2、尽量煸出鲜菇中的水分,新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。
冰雪天气行车安全提示 冰雪天气行车安全提示 雪中和雪后,路面常常会因低温而结冰,轮胎与路面的附着系数很低,导致制动距离延长,驾驶难度与事故风险加大。 一、冰雪天气行车的风险 影响驾驶视线,雪花会对驾驶人的实现形成干扰;阳光和积雪的强烈反射,会影响驾驶人的视线;道路两侧的暗沟也常被积雪覆盖,对安全行车构成威胁。 轮胎附着力降低,以车速50公里/小时为例,干燥路面上的制动距离为12米,而在积雪路面则将近50米;紧急制动或猛打转向,易发生侧滑。 自行车占道,在各类道路,骑自行车人常会占用机动车道。由于路面湿滑、骑自行车人易失去平衡而摔倒,从而增加了冰雪路面行车的风险。 路基易塌陷,在低等级路段,路面积雪使得驾驶人难以判断道路边缘的情况;冰冻的路基化解后变得松软,甚至会塌陷,给安全行车带来风险。 二、安全驾驶提示 佩戴防护镜,阳光和积雪会造成强烈的眩目,驾驶员最戴上防护镜,以保护良好的视线,及时发现道路上的危险因素。 安装防滑链,在冰雪路面上行车,尽量利用发动机的制动作用操控车速,避免紧急制动,必要时,安装防滑链。不要跟车太近,应加大与前车的安全距离。遇紧急情况时,应充分利用发动机制动,禁止猛踩加速踏板、急打转向盘和紧急制动,避免车辆发生侧滑或转向失控。 保持视线良好,在冰雪道路行车时,其他车辆溅起的雪水会影响驾驶视线,应及时开启刮水器,保持视线良好。 保持低速行驶,遇前方有行人或非机动车占道行驶时,不要鸣喇叭催促其让行,应当保持低速行驶避免发生事故。
美文欣赏 人生犹如一列疾驰的火车,疾驰在生命的旅程,上演韶华绽放的秀丽。我们都是故事的主角,无论是熟悉的,陌生的,遇见的,错过的,记忆的,遗忘的,都在竭尽的演好自己的主角,为的只是一场永不凋零的演出。尽管有人下车,有人上车,但却一向在向前,向前行驶。  流年是一段韶华,苍老是一段年华。当手中以往握紧的风沙扬起,当指尖的沙漏倾泄,当笔墨侧锋浓重,窗外的风景开始变了色彩,瘦黄却凝结成熟,枯零却捎带自然,萧瑟却洋溢温暖。  岁月的沙漏虽岁磨平了每个人的棱角,而往昔的剪影也如片片雪花涌来。但并不是守候在地平线上的原点,并不是输在了等待上,并不是沉湎直至缅怀。错过的终以错过,结束的早已结束,开始的.刚好开始,何须转弯,何须留恋,又何须祭奠。  恰逢韶华,岁月靖好。于不知不觉间,开始留恋,难舍沿途的风景。突然,豁朗的天空张开怀抱,处处洋溢芳香。原先,生活如一坛老酒,愈是酝酿,愈是积淀,愈是醇香。靖好的光阴,安稳的现实,又岂能不细心错过?漫步在稻花香间,闲逸在河边垂钓,休憩在懒洋洋的阳光下,即是幸福。此时,不求似昙花一般于一夜间轰轰烈烈的绽放,不求似樱花一样凋零在明媚的季节,但求平淡中包裹着平凡的温暖,享受着家常的温馨
关于压力效力的故事 在一份报纸上看到了这样一个故事:一个游客为了领略山间的野趣,一个人来到一片陌生的山林,左转右转迷失了方向。正当他一筹莫展的时候,迎面走来了一个挑山货的美丽少女。少女嫣然一笑,问道:“先生是从景点那边走迷失的吧?请跟我来吧,我带你抄小路往山下赶,那里有旅游公司的汽车等着你。”游客跟着少女穿越丛林,阳光在林间映出千万道漂亮的光柱,晶莹的水汽在光柱里飘飘忽忽的。正当他陶醉于这美妙的景致时,少女开口说话了:“先生,前面一点就是我们这儿的鬼谷,是这片山林中最危险的路段,一不小心就会摔进万丈深渊。我们这儿的规矩是路过此地,一定要挑点或者扛点什么东西。”游客惊问:“这么危险的地方,再负重前行,那不是更危险吗?”少女笑了,解释道:“只有你意识到危险了,才会更加集中精力,那样反而会更安全。这儿发生过好几起坠谷事件,都是迷路的游客在毫无压力的情况下一不小心掉下去的。我们每天挑着东西来来去去,却从来没人出事。”游客不禁冒出一身冷汗,没有办法,他只好接过少女递过来的两根沉沉的木条,扛在肩上,小心翼翼地走过这段“鬼谷”路。 两根沉木条在危险面前竟成了人们的“护身符”。 从事危险作业固然可怕,但比危险更可怕的是人的麻痹大意;危险不一定制造灾难,但人的疏忽往往是灾难的渊薮。这正是“压力效应”——推而广之,我们在抓安全环保工作中,是不是也应该在肩上压上两根“沉木条”呢?
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