栉竹 栉竹
茅舍小桥流水边,安居落户自怡然.风摧体歪根犹正,雪压腰枝志更坚.
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水果真的越新鲜吃越好吗? 水果真的越新鲜吃越好吗? 买回家的水果要如何保存水果?先要分清楚水果是“已熟”型还是“后熟”型。水果并非全是越新鲜越好吃,尽快吃完越好。有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的时机。因为水果成熟时难免被虫鸟觊觎而损失,也会因水果快速变软,不利贮存、运输,所以要在未完全成熟前摘下,这些“后熟”型水果举例如下: 香蕉 买香蕉时选择稍青的,在室温下放1-2天,外皮颜色完全变黄,带着浓浓果香,这时香蕉最好吃。但香蕉成熟后容易变黑,没有马上吃过熟就不好吃。要想加速成熟,可将其与已熟了的苹果放一起,因为熟透水果含有大量乙烯(无毒)可催熟青香蕉。如果想存得久一点,可将其挂起来,保持通风良好,能让产生的乙烯随风散去,延缓香蕉过熟。 狝猴桃(奇异果) 购买狝猴桃时应选择果实处于坚硬状态的。硬的狝猴桃糖分低,果实酸涩,因为含蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,让人感觉不适。常温下,约3天后会变软,轻按狝猴桃两端感觉不坚硬,按压处发生轻微变形和稍软,此时狝猴桃最好吃。 想催熟,可将狝猴桃和已经成熟的香蕉放在一起,熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体,会促使其成熟。如果想保存更久,可将狝猴桃放进冰箱冷藏,延缓成熟进程。 查看大图 桃、李 桃、李和狝猴桃类似,可根据软硬度分辨。买回来在室温放2天,稍微变软就可以放入冰箱冷藏。 桃、李的危险温度为1.7-10℃,而冰箱的冷藏温度4℃,正在危险温度范围内,如果桃李未完全熟化前冷藏,会破坏水果组织、流失水分。未熟前的理想保存温度在10~25℃。夏季高温接近30℃时,桃、李也会开始产生不规则熟化,同样会受伤。 南果梨 刚采收的南果梨脆而硬;经l0-15天,果肉变黄白色,肉质绵软,香溢满口,闻着就能感受到酒香,所以发酵后的南果梨才好吃。轻压南果梨有弹性,是吃南果梨最好的时机。保存南果梨时不要把塑胶袋口绑太紧,留点呼吸口保持活性。南果梨放进冰箱冷藏,可减慢成熟,保持新鲜状态。 柿子 未成熟的柿子含有大量的可溶性单宁质(鞣酸),单宁质能刺激口腔产生“涩”的感觉。如果将生柿子放入塑胶内包紧,隔绝空气,袋内部会产生乙醛、丙酮等有机物,这有机物能将溶解于水的单宁质变成难以溶解于水的物质,几天后柿子吃起来就没有涩味,变得香甜好吃。 牛油果(酪梨) 用手捏牛油果稍软有弹性,则接近成熟。表面棕色的斑点越多就越成熟,斑点太多则过熟。生的牛油果在室温下放几天后会慢慢自然成熟,熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。 冬天的水果 冬天较冷水果较慢熟,要催熟木瓜、香蕉、释迦等水果,可以用报纸包住放在发热电器旁,例如电视、冰箱、电脑、热水器等,或用电锅保温模式慢慢加温水果,也可以电毯包裹通电一天催熟。 水果入菜 有的水果入菜会更好,例如:蕃茄、木瓜、胡萝卜等,煮熟会释出更多的“茄红素”,有利身体的吸收。 .
煎蛋为什么不能天天吃? 煎蛋为什么不能天天吃? 鸡蛋是餐桌上的常客,因为料理方式很简单又美味。外面快餐店或西式简餐、牛排馆、韩食餐馆中也几乎都会配上一颗煎蛋。鸡蛋几乎含有人体所需要的全部营养,其营养价值是蛋白质食物排名第一的来源。不过,鸡蛋若用煎炸方式烹调,会产生糖化蛋白。研究发现,糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。 根据一项新的研究显示,在高温条件下烹调食物,会提高食物中一个潜在有毒物质——最终糖化蛋白产生的机会。研究人员说,该有毒物质的形成,是藉由高温的油炸、烧烤或微波炉来烹调糖类、蛋白质和脂肪,经摄食出现于体内时,会产生发炎相关的疾病。 糖化蛋白就是我们体内的糖和蛋白质结合在一起。糖分会和全身各处的蛋白质结合,形成一个叫做糖化蛋白的产物,然后在全身的重要器官沉着、破坏。如果出现在眼球,它是造成白内障的主因;出现在血管内,它会造成动脉硬化;出现在神经细胞内,它会造成细胞老化、失去正常功能,导致认知功能障碍。 糖化蛋白会破坏胶原蛋白 煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质,还可能产生糖化蛋白,有研究表明,鸡蛋经过煎炸后,糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍,而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加,和烹调前的生蛋一样。 过去大家一直认为,食物中的糖化蛋白进入人体后会被消耗分解,而不会被吸收并造成伤害。而近来的研究表明,食物中的大量糖化蛋白一旦进入体内,糖分就会与蛋白质结合产生糖基化终产物,导致胶原蛋白挥发变硬,使皮肤产生皱纹,尤其是对动脉硬化、糖尿病等多种疾病的发生、发展产生影响。糖化蛋白还会和自由基交互作用,甚至本身也会产生大量的自由基。 煎炸产生大量糖化蛋白 糖化蛋白是食物在烹调过程中形成的,烹调方法不一样,产生的糖化蛋白含量也不同。营养师介绍,高温油煎的食物会使糖化蛋白含量升高,鸡蛋本身属于糖化蛋白含量很低的食品,水煮荷包蛋后糖化蛋白含量为90kU/100,用油炒蛋后,糖化蛋白含量大约是煮荷包蛋的3.7倍,而经过油煎后,其糖化蛋白含量约是煮荷包蛋的30.5倍。 糖化蛋白普遍存在于我们的日常食品之中,脂肪含量越高的食物糖化蛋白含量越多,煎牛排中,其含量约为煮鸡蛋糖化蛋白含量的111.8倍,烧烤的鸡皮中其含量约为205.8倍,煎培根约为1028.6倍。如果经常吃煎鸡蛋、煎牛排、煎培根、炸薯条、饼干、腊肉等糖化蛋白含量比较高的食物,就会对人体产生不良影响。 少油低温烹调最健康 为了健康,食物的选择或烹调方式都需要注意。要有效避免过量糖化蛋白的产生,就要注意避免“高温”和“高油脂”。蒸、煮鸡蛋时温度多在100℃左右,而煎鸡蛋的温度会达到170℃,油炸的温度甚至高达200℃以上,这样会使糖化蛋白大幅上升。烹调时要少用油,大量的油脂氧化以后会产生化学物质加速糖化蛋白的产生,尤其要少用动物油。 炒肉时可将肉切薄一些,用最少的油,快速炒熟。低温烹调食物,可降低糖化蛋白的产生,让你活的更健康、更长寿。 .
睡前洗头会导致慢性头痛 睡前洗头会导致慢性头痛   许多人有睡觉前洗头洗澡的习惯,一则是把头上的尘土洗掉,干干净净上床;二则是轻轻松松,舒舒服服上床睡一觉,驱除白日的疲劳。其实,人们劳累了一天之后,晚上是最为疲劳不堪的时候,也是人们身体抗御病痛能力最低的时候。有晚上睡觉前洗头习惯的人,由于没有认真地擦干头发,使大量的水分滞留于头皮表面,尤其是冬天夜间气温较低时,残留水遇冷空气极易凝固。长期有残留水凝固头部,从而导致人们气滞血淤,经络阻闭,郁疾成患,特别是冬天寒湿交加,更易成病,是造成大量慢性头痛的重要原因之一。   内科医生向人们解释道,这种头痛医学上称之为头皮皮下静脉丛炎。这类疾病初发阶段为患者头皮局部有滞胀麻木感,大多数人是头顶部有麻木感,并伴绵绵隐痛。检查时可以摸到局部的头皮增厚、增粗,甚至皮下肿块有隆起的现象。这类现象大多见于颅骨勾缝上,呈节段性、条索形筋结形态,有些人头顶部也能摸到颗粒状结节。   内科医生提醒那些习惯晚上洗头的人们,如果晚上洗头后经常不能及时擦干,并患有不明原因的头晕头痛且伴有麻木感觉的头疾时,可能就是患这种病了,应及时到医院就诊,在医生的帮助下尽早解除痛苦。   健康小贴士   (1)要改变晚上洗头的习惯。   (2)要在洗后擦干头发,或者用电吹风吹干,确保清洁、轻松、健康都不误。
红枣的食疗功效与方法 红枣的食疗功效与方法   一般女性气色不好都可以坚持每天吃红枣,不是有句话说的好,一日三枣,红颜不老。女性常吃红枣可是好处多多呢。因为常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,所以作为女性最好每天吃几颗枣。   1.癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。   服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。   2.中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。   服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。   3.肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。   服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙   4.过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。   服用方法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。   5.慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。   服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。   6.神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。   服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。
七个身体特征对健康不利 七个身体特征对健康不利   1.胳膊短。美国《神经病学》杂志的一项研究称,胳膊短的女性患认知障碍症的可能性增加50%。可以通过下面方法测试:站立,展开双臂与地面平行,量量左手指尖到右手指尖的长度,成年女性最短不能低于152厘米。手臂过短的人平时要多活动双臂,还可以培养能使手臂灵活的绘画或陶艺等爱好。   2.腰粗。美国《神经病学》杂志刊登研究称,在40多岁时长出大肚腩的人,70岁后患认知障碍症的可能性增加3.6倍。这类人平时要注意饮食,多吃含单一不饱和脂肪酸的橄榄、坚果、黑巧克力等食物,多运动。   3.耳垂有皱纹。《美国医学杂志》刊登一项研究称,如果耳垂上有线形皱纹,日后发生心脏病的几率更高。一个耳垂有皱纹,心脏病风险会提高33%;两耳垂各有一条皱纹,风险会增加77%。虽然尚不明确具体原因,不过专家认为耳垂皱纹或许是因缺乏弹性纤维,而这也会导致动脉血管的硬化。如果发现耳垂皱纹,就要注意预防心脏病了,努力节食减肥,减少胆固醇摄入量,注意降低血压等。   4.非O型血。美国哈佛大学医学院一项大规模研究称,A型、B型和AB型血型的人,患胰腺癌的几率比O型血的人高44%。这或许是因为决定上述血型的基因本身便会带来胰腺癌风险。这些人群可服用维生素D膳食补充剂,多吃低脂乳制品和三文鱼等。   5.嗅觉差。美国《神经学年鉴》刊登研究称,有些老年人无法分辨香蕉、柠檬等水果的气味,其4年内患帕金森病的几率要高出5倍。研究人员认为,负责嗅觉功能的大脑区域是帕金森病最先侵袭的区域,这在症状发作前2—7年就会显示出征兆。这样的老人可服用鱼油等膳食补充剂,以增强大脑的抵御力。   6.胸部大。《加拿大医学会杂志》刊登一项为期10年的研究称,在综合考虑饮食、身体肥胖、家族史和是否吸烟等因素后,发现胸部大的女性患糖尿病的几率会增加1.5倍。女性胸部的脂肪组织可能对激素很敏感,会影响胰岛素抗性,从而引发糖尿病。这类人群可进行高强度间歇式锻炼。   7.腿肚子小。美国《中风》杂志刊登法国一项研究称,小腿围小于33厘米的女性,更容易出现颈动脉斑块,增加中风风险。腿肚子粗,说明皮下脂肪厚,这种皮下脂肪能吸收并存储血流中的脂肪酸,从而降低中风危险。小腿太细的人平时可以多喝绿茶,保持心脏健康,减少中风几率。
老年人吃肉有讲究 老年人吃肉有讲究   老人吃肉,是一个很现实而敏感的话题,实际上不少老人是喜欢吃肉的,但又怕吃出病来。那么,老年人到底能不能吃肉,怎样吃肉呢?   1、可以吃但有讲究:   肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的物质,也是解“馋”的首选食物。但老人进食过多脂肪显然有损健康。所以,吃猪、牛、羊肉,就不如吃鹅、鸭、鸡肉。故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。   2、吃瘦肉安全吗:   有的人会说,不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧。其实,以猪瘦肉为例,其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪,约占20%。这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人,多吃也是不宜的。   3、肉与豆类搭配:   这是因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止动脉硬化斑块的形成。   4、鱼肉的优势:   鱼之肉是肉食中最好的一种,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。因此,对中老年人提倡多吃鱼。   5、炖骨头汤喝最理想:   喝汤比吃肉好,原因是肉汤不仅鲜香味美,其蛋白质、钙、镁、磷含量更高。故常炖骨头汤喝,脂肪可减少30—50%,胆固醇下降,不饱和脂肪酸增多,是老人理想的营养品。   此外,胖人吃肉也是个现实的话题。一般来讲,肥胖的人食欲都较好,也喜欢吃肉食。因此,在吃饭时,胖人既想吃肉又怕吃肉,担心吃肉会使身体进一步发胖。其实,胖人也可以适当吃些肉,下面几种肉就比较适合胖人吃。   鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖。   兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21、5克,含脂肪少,每百克仅0、4克。兔肉中还含有丰富的卵磷脂,并且含胆固醇较少,因此,是胖人比较理想的肉食。   牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低。因此,牛肉特别适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。   瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克,但经过煮炖后,其脂肪含量还会降低。   鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
在飞机上的健康小常识 在飞机上的健康小常识   我们付不起飞行时昂贵的行李费,没有伸腿空间,或者这些天你在飞机上得不到足够的免费食品,总之飞行途中就是很累,是吗?来听听专家的建议,可以帮助你有效地放松一下,至少在着陆时,你会感觉更健康。   1. 保持灵活   坐在一个地方——尤其是坐在两个大块头留给自己的楔形位置上——几个小时就会让你僵硬、疼痛。   当你起身去卫生间的时间,可以站好,做几个蹲起,给小腿泵入血液;然后抓起脚掌,向后拉至臀部,弯曲膝盖,伸展大腿肌肉。这样做可以防止肌肉疼痛,促进血液循环防止血栓的出现。   2. 避免小腹胀气   飞行过程中气压的增加会令消化速度变慢,让你感觉胀气。   用镁来抵消“飞机的气流”,洛杉矶一位营养师Ashley Koff说告诉我们。   这是自然的肌肉舒缓剂——它让控制消化的内脏肌肉松弛,缓解痉挛和胀气。你可以服用一种粉末补充剂,叫做Natural Calm,混在茶或者水中,但也可以选择吃些镁含量丰富的坚果或者全麦食品。   3.拒绝头痛   飞机上格外干燥的空气会令你脱水,引发抽痛,来少喝一点酒吧。   还有一种方式,你还可以尝试椰子汁,它含有钾,这是一种可以帮助把水带入身体细胞的矿物质。   4. 智胜病菌   飞机上任何人都被食品、喷嚏、饮品和脏东西所包围。清洗双手或者使用含酒精的无水洗手液是避免生病的首选。   你的第二道防线是:睡眠!如果人们在飞行前晚熬夜,缺乏睡眠会造成免疫功能下降。
吃饭太快会引起三大健康问题 吃饭太快会引起三大健康问题   你吃饭快吗?为什么会吃得这么快?这些问题,可能很多人都没有认真地考虑过。但是,它们对于健康真的很重要。   中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,进餐太快除了食物太烫可能伤食道、咀嚼不好可能伤肠胃之类大家都知道的危害外,还会带来很多麻烦。   1容易使人体发胖   人们都知道,大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体需求了。   有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅妨碍工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就特别冲动。   2有患慢性病风险   精白细软的淀粉类主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,从而给胰岛素带来巨大压力。这对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情。精白淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也变得更难。如果运动不足,35岁之后就非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。   3患癌症风险上升   口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够消灭不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。而且,精白细软的饮食本身,就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。长此以往,癌症风险当然会比其他人增大。
睡姿与枕头选择的知识 睡姿与枕头选择的知识   床柔软舒适,一觉醒来,却感觉腰酸背痛;另一半没有健康问题,却总时不时打鼾,让人难以入睡……有时,这不是人们身体出了问题,而是睡姿不对,或缺少一个好枕头。近日《健康》杂志载文,请专家为您解析睡姿与枕头间的奥秘。   仰卧 易打鼾,枕头应松软   优点:纽约按摩师史蒂文·迪曼特说:“仰卧时,头、颈和脊柱自然弯曲,腰背不会出现侧弯扭曲。”对于常泛酸的人,这也是理想的体位,头枕得稍高,胃部低于食管,胃酸就不易返回。“仰卧还避免脸部被挤压出皱纹,尤其对女性来说,乳房不受挤压,可减轻下垂状况。”圣路易斯大学皮肤科教授迪伊安娜·格拉泽说。   缺点:仰卧时头部若过高,会阻碍呼吸,因此采用这个睡姿最容易打鼾,对心肺疾病患者也极为不利。   选个好枕头:最好选择蓬松柔软、约10厘米高的枕头,既能让头颈得到足够的支撑,又不会太高。   侧卧 脖子疼,枕头加厚些   优点:侧卧总体来说对健康有利,它可以减轻打鼾及泛酸现象,保持脊柱正常舒展,避免腰背疼痛,并且最适合孕妇。需要提醒的是,孕妇应向左侧卧,这样能保持血流通畅。   缺点:侧卧会挤压脸部产生皱纹,并易使乳房下垂。侧卧时,人们通常会蜷缩身体,这有助于缓解脊椎间盘压力,但头不宜过高或过低,否则醒后易头颈痛。“侧卧还限制了膈肌移动和腹式呼吸。”康奈迪克州格林威治医院综合医疗中心针灸师多迪·常说。   选个好枕头:“经常侧卧的人,需要一个稍微厚点的枕头,躺下后,枕头的侧面应形成马鞍状。这样才能填补头和肩膀之间的空隙,使头、颈、脊椎处于一条直线上。”波士顿伯明翰妇科医院理疗师肯·莎伦说。另外,侧卧时,两膝之间还可以夹个小枕头。   俯卧 爱落枕,薄枕头最好   优点:气道更通畅,最不易打鼾。   缺点:最不利于健康。“俯卧不利于脊柱保持在一条直线上,容易引起落枕等。”莎伦解释道,“关节和肌肉都会产生一定的张力,刺激神经导致疼痛、麻刺感。”此外,俯卧时胸部受压,会加重心肺负担。   选个好枕头:夜间不知不觉就会俯卧睡觉的人,最好选一个薄薄的枕头,或者干脆不枕枕头。睡觉时,还可以在肚子下垫一个柔软的薄枕头,以减轻后背压力。
有些蔬菜不要带皮吃! 有些蔬菜不要带皮吃!   由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。 土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。 柿子皮 柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。 鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。 红薯皮 红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。 荸荠皮 荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。 银杏皮 果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
头屑多是什么原因?要如何处理? 头屑多是什么原因?要如何处理? 清除头屑的一些方法: 食盐:用食盐加入硼砂少许,放入盆中,再加入适量清水使其溶解后洗头,对于消除头皮发痒,减少头屑。 陈醋:用150毫升的陈醋加入1公斤温水中搅匀。每天若能坚持洗头1次,不仅能去屑止痒,对于减少头发分叉、防治头发变白也具有一定效果。 另外,提供你几个已解决的问题供参考: 一、要想拥有健康、没有头屑的一头秀发,首先应养成良好的饮食习惯。平时应多摄取碱性食物,如牛奶、蔬菜、水果、海藻等,避免进食过多的酸性食物、油炸食品和甜食。还要忌吃辛辣和刺激性食物,如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡和糖。其次,应养成经常洗发的习惯。第三,要尽量避免染发。因为染发剂会损伤毛干,引起头发断裂,还会刺激头皮细胞,导致头屑增多 二、可以洗头的时候,在最后一盘过清水的时候,在清水里加入一点白醋,就会发现洗完头后就会发现头屑少了许多 健康主题: 清爽去屑 健康方式:适合每日使用。 露华浓绿茶去屑洗发露 200毫升。能够有效地去除头屑及抑制头皮发痒。 强效去屑 健康主题:去屑特强并控油。 健康方式:适合每日使用。 海飞丝去屑洗发露200毫升。帮助调节头部肌肤的油脂平衡。 头屑发质特别护理 注意减少使用发胶。因为头皮上积存的污垢及发胶很难清洗干净,会增加头屑的产生。 使用芦荟胶,它会起到立即去屑的作用。让芦荟胶在头发上停留5分钟,然后用洗发液及清水洗净。 但是据有关专家称,使用去头屑洗发水并不是对付头皮屑的最好办法。过于频繁地使用强力去屑洗发水,有时不仅不会给头皮滋润,反而会分解剥落那些干燥、疏松的皮肤表面,使头皮屑的脱落情况更加严重。所以头屑多者洗发次数不要太多,以每周1~2次为宜,用温水洗发,洗后不要吹干。因为头皮需要阳光、空气和水的滋润,所以不应长时间戴帽。 三、头屑是真菌感染 用一般的洗发水只能管一时 不能彻底解决 药店有售的 采乐 效果非常好 属于药品 但使用方法和洗发水一样 一次就可以见到效果 三次基本就根治了。 参考如下的答案: 头皮屑产生的原因很多:分泌过多的皮脂和尘埃等混在一起,干了以后就变成了头皮屑;皮脂虽少但因角质细胞异常增生,亦会成头皮屑;用脑过度者和新陈代谢旺盛的人更容易产生头皮屑;气候变化、睡眠不足、食刺激性食物、过量烟酒、体内荷尔蒙异常、人体血液循环不畅、精神压力过大、肠胃消化不良等,都会产生大量的头皮屑;此外头皮脱屑还与体内缺乏维生素B有关。
葡萄酒有利也有副作用 葡萄酒有利也有副作用   葡萄酒有利也有弊   近几年来,饮用葡萄酒,尤其是饮用红葡萄酒的人有增无减。这些人只注意到世界卫生组织提出的新观点———“少量喝一些红葡萄酒,可以预防动脉粥样硬化”,而忽视了世界卫生组织曾郑重声明———“少量饮酒有益健康”无科学根据,酒精是仅次于烟草的第二杀手,饮酒越少越好。   葡萄酒虽然对人体有些益处(红葡萄酒含有白藜芦醇,可以降低血液中容易诱发动脉硬化的低密度脂蛋白含量,预防动脉粥样硬化的发生,抑制血小板的凝聚性,防止血栓形成),但它毕竟是含有酒精的饮料,害处也不小:   一是可以引发肝硬化(饮酒过量,时间一长,最早出现的是脂肪肝,随后会导致酒精中毒性肝硬化。若出现腹水、呕吐、便血等晚期肝硬化表现,还可危及生命);   二是可以诱发致癌物质(酒精可使致癌物质活化,可能造成消化道、呼吸道的癌症);三是影响营养吸收(如果饮酒过量或时间过长,可造成胃肠道吸收不良,影响叶酸、维生素b族的吸收和维生素a的代谢),还可阻碍胰腺酶的分泌,影响脂肪、蛋白质、糖的消化吸收。   现在很多人将中药材泡在酒中制成药酒长期饮用,认为这样可以对身体起到保健作用。殊不知无论是红酒还是药酒,其本质都是酒,并不是药,如果过量饮用,就会对身体造成危害。   专家提醒大家:无饮酒习惯的人,最好保持滴酒不沾;喜爱喝酒的人,最好能节制酒量,以每天饮用葡萄酒2—3小杯为宜,喝酒时一定要慢慢品用,而且要进食菜肴。
吃玉米有降血糖和降血压的功效 吃玉米有降血糖和降血压的功效   由于玉米是一种食物,因此所有人都可以吃。最常见的吃法就是将玉米磨成面后煮粥。东北还有豪放的大楂粥。楂子粥与玉米面粥相比,粒要粗些,一般会和芸豆同煮。煮粥时,为了使粥能熟烂,通常会把棒碴和芸豆泡上半天,等到碴子膨胀、变软后倒入锅中大火煮。开锅后还不算完,还得放些面碱,改用小火熬一会儿,等玉米碴子开了花,一锅香喷喷的粥就熬好了。不过与玉米面粥相比,致癌物不容易消化,所以消化不好的人还是喝玉米面粥好。   与白面比起来,玉米比较糙,所以可以同大米、小豆、小麦粉或是大豆粉混合起来,蒸发糕,会是做成窝头、点心等。此外玉米还可用来做菜。将新鲜的玉米粒剥下,与虾仁、黄瓜丁一起炒着吃,也别有一翻风味。北京的栗子窝头、枣窝头就很受欢迎。或者干脆将玉米煮着吃,味道也很不错。   1.血压高、血糖高、水肿不消,玉米是良伴   一、高血压及高血糖患者   我们说了,玉米有降糖、降压的高效,所以在“富贵病”高发的今天,多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。   二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者   玉米须有很好的利水效果,所以患有水肿的患者可用玉米须煎汤或是泡茶喝。此外,肾脏有疾的患者也可用玉米须泡水,代茶饮。   三、胃口不好、消化能力降低的人   玉米有开胃的功效,所以平时消化不好的老人、小孩可以多喝一些玉米面粥。大碴粥相对来说较难消化,就不要喝了。还有新鲜的玉米,由于没有经过粉磨等深度加工,也不能多吃。
缓解感冒鼻塞等症状的方法    冬季时节最容易发生各种呼吸道疾病,感冒是最常见的一种。感冒之后,身体会出现酸痛,鼻塞流涕等不适症状,那么我们该如何缓解鼻塞流涕的情况呢?下面我们就 为大家介绍保持鼻子畅通的按摩小妙方。   鼻塞不通是感冒的常见症状,这是因为鼻腔内黏膜较薄,特别容易干燥,而黏膜中含有丰富的毛细血管,干燥后易发生脆变,导致破裂而出血。采用按摩的方法,不 仅促使黏膜分泌增加,保持鼻腔湿润,使鼻腔通畅,而且有治疗鼻炎,预防感冒的作用。   一、避免感冒鼻塞,预防感冒是关键   1、加强体育锻炼,增强体质   人体自身的免疫系统是人体疾病的最好“预防者和医生”。适量的锻炼能促进人体的内循环和内分泌,使人体脏器的各项机能维持在一个较高的水平,表现为血液中 白细胞介素增多,进而增强自然杀伤细胞活性,消灭入侵病原微生物,从而有效地提高人体自身免疫力。   建议选择比较温和的项目,如散步、骑车、慢跑、舞蹈、太极拳、气功等,而像马拉松这些高强度的运动不仅不能增强免疫力,反可削弱免疫功能。   2、注意饮食合理   人体免疫力大多取决于遗传基因,但免疫系统活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能协助刺激免疫系统,增强人体免疫能力。   食用适量的蛋白质、维生素E、维生素C、胡萝卜素、维生素B、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量,而缺乏这些营养物质,会严重影响身体的免疫系统 机能。只要按时吃饭,不挑食,注意荤素结合、粗细粮结合,就能够满足人体正常的营养需要。过度依赖各种营养素,会对人体免疫力造成不良影响。   3、保证良好的睡眠   人进入睡眠状态后,各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始。良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。睡眠时,人体会产生一种称为胞壁酸的睡 眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌和病毒消灭。   二、感冒进行时,鼻塞怎么办?   1.鼻外法   用左手或右手拇指、食指,夹住鼻根两侧,用力向下拉,由上而下连拉12次。用此法拉动鼻部促使鼻黏膜的血液循环,有利于分泌正常的鼻黏液。   2.鼻内法   用左手或右手拇指、食指伸入鼻腔中,夹住鼻中隔软骨,轻轻下拉12次。此法既可增加鼻黏膜的抗病能力,预防感冒和鼻炎,又能使鼻腔湿润,黏膜红润,保持正常温度 ,增加耐寒能力。   3.点按迎香穴   以左右两手中指或食指点按迎香穴(在鼻翼外缘中点旁开约0.5寸,当鼻唇沟凹陷处)12次。按摩此穴,既有助于改善局部血液供应,防治鼻病,还能防治面神经麻痹。   4.点按印堂穴   用拇指或食指、中指的指腹点按印堂穴(位于前额部,当两眉间连线与前正中线之交点处)l2次。也可用两手中指的指腹,一左一右地交替按摩印堂穴。按摩印堂穴可 增强鼻黏膜上皮细胞的增生能力,能刺激嗅细胞,使嗅觉灵敏。
麻疹的症状与食疗食谱 麻疹的症状与食疗食谱   麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病,也是通过呼吸道飞沫途径传播的,病人是唯一的传染源。感染麻疹后,前3天有发热、咳嗽、流涕、流泪、畏光症状,口腔颊黏膜出现灰白色小点。接着体温大幅升高,从头部开始出现红色斑丘疹,并延及躯干、上下肢。出疹3天后,体温逐渐恢复正常,皮疹开始消退,皮肤留有脱屑及色素沉着。一般10天左右可痊愈。   麻疹食疗方:   1、黄豆金针菜    取黄豆浸泡一昼夜后,与金针菜同煮,熟后取汁代茶饮,每日3次,连服3天。用于麻疹初起时。   2、芫荽葱豉汤    取芫荽(香菜)、葱头、豆豉一起加水煮汤,加入香油、精盐调味服用。每日1次,连服3日。用于麻疹初起时。   3、五汁饮    取甘蔗汁、荸荠汁、萝卜汁、梨汁、西瓜汁,隔水蒸熟,凉后代茶饮。每日1~2次,用于出疹期间。   4、果皮饮    取梨皮、西瓜皮,切碎加水煎煮,去渣后调入冰糖代茶饮。每日一次,连服5~7天。   5、淮山百合粥    取淮山、薏仁、百合、粳米,加水煮粥,连服7~10天。用于麻疹恢复期。   6、红萝卜竹蔗煲马蹄    取红萝卜削皮切段,竹蔗斩段并破开边,同水马蹄、茅根一起放入瓦煲内,加水煲1小时余。此汤水能解除麻疹,多用于麻疹恢复期。汤中红萝卜能宽中润燥、散涤肠胃邪气,并帮助消化;水马蹄能清热、凉血、解毒、化痰、利尿、通便;竹蔗能清热泻火、润燥解毒;茅根除能凉血止血、清热利尿外,还可清肝和胃、润肺生津。用作小儿麻疹恢复期食疗,效果显著。    麻疹的护理   1、隔离观察:应密切观察    ①体温、脉搏、呼吸及神志状态;    ②皮疹的变化,入出疹过程不顺利,提示有可能发生并发症,需报告医师及时处理;    ③观察有无脱水;    ④并发症表现:入出现体温过高或下降后又升高、呼吸困难、咳嗽、发绀、躁动不安等,均提示可能出并发症。   2、休息:绝对卧床休息病室内应保持空气新鲜、通风,室温不可过高,以18~20度为宜,相对湿度50~60%。室内光线不宜光强,可遮以有色窗帘,以防强光对病人眼睛的刺激。   3、饮食:应给以营养丰富、高维生素、易消化的流逝、半流食,并注意补充水分,可给予果汁、先芦根水等,少量、多次喂食,摄入过少者给予静脉输液,注意水电解质平衡。恢复期应逐渐增加食量。   4、发热的护理:应注意麻疹的特点,在前驱期尤其是出疹期,入体温不超过39oC可不予处理,因体温太低影响发疹。入体温过高,可用微温湿毛巾敷于前额或用温水擦浴(忌用酒精擦浴),或可服用小剂量退热剂,是体温略降为宜。
清热解毒的中草药有哪些? 清热解毒的中草药有哪些?   平时我们上火了老是吃什么牛黄解毒片或者是黄连上清片之类的清热解毒的药丸,当然也有一部分人选择喝那苦到不行的凉茶,但是我们都知道牛黄解毒片的副作用是不小的。其实啊,生活中有很多比较不那么难以入口的中草药,不但可以清热解毒,还可以跟食物一起烹调出美味,让我们在清热解毒的同时不再那么难以下咽,那么,这些可以清热解毒的中草药是什么?想知道就一起来看看吧。   1、玄参   玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根,含玄参素,环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;药理试验证明、玄参水浸液,醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。   中医认为,其性寒,味甘、苦,功能滋阴降火,凉血解毒,适用于热病烦渴,发斑,骨蒸劳热,夜寐不宁,自汗盗汗,伤津便秘及咽喉肿痛等症。   用量:6--12克;但大便溏泄及痰湿盛者忌用。   2、决明子   决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子,内含蒽酯及蒽醌甙,决明素及维生素A等,药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。   中医认为,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛,羞明多泪等;此外对治疗高血压,肝炎,肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。   用量:3--9克,捣碎煎服。   3、地骨皮   地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮,内含桂皮酸,多种酚类物质,甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显著的解热作用,其煎剂可使血糖降低,有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。   中医认为,其性寒,味甘、淡,功能凉血,退蒸,清泻肺热,适用于虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。   用量:一般为3--9克。   4、芦根   芦根为禾本科植物芦苇的地下茎,内含薏苡素,天门冬酰胺等。   中医认为,其性寒,味甘,功能清热生津,除烦,止呕、利尿,适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。   用量:一般干者9---30克;鲜者15--40克。   5、连翘   连翘为木犀科植物连翘的果实,内含挥发油,连翘酚,黄酮甙,生物碱等;药理试验表明:连翘有广谱抗菌作用,所含连翘酚可能是主要抑菌成分;连翘还有抗炎、镇吐、利尿和强心的作用;所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度,因而对毛细血管破裂所致的出血,皮下溢血等均有止血作用。   中医认为,其性微寒,味苦,功能清热解毒,散结消肿,适用于温热,丹毒,斑疹,痈疡肿毒及过敏性紫癜等。   用量:一般6--9克。
上火的症状与去火的方法 上火的症状与去火的方法   全面解析起火原因去火方法!上火不算病,一上真要命.最近天气炎热,很多朋友都有浮躁表现,莫明的烦恼发脾气,这是你上火了哦~下面我们看看上火的一些基本知识.   “上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。   上火症状的解决方案   喉干嗓哑时:   饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。   咽喉肿痛时:   常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛:用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,有疗效。   口长水泡时:   切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。   鼻塞难通时:   如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。   “火”到底是什么呢?   心火:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。   肺火:主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。   胃火:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。   肝火:表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。   肾火:主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。   火可分实火和虚火,实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同,一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。   分析上火虚实,针对用药非常重要。另外,有些去火的食品也可尝试,但也需对症。比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。
熬夜的注意事项,如何熬夜不伤身 熬夜的注意事项,如何熬夜不伤身   熬夜,皮肤严重受损,看看中医的妙招。熬夜过后要重视穴位按摩。平时要多眨眼睛,促进眼泪的分泌,可避免眼睛干涩;眼睛在长时间近距离使用后,宜移动眼睛,练习一下看近再看远处,试试这些中医小疗法。   熬夜过程中的注意事项   1.熬夜的时候我们会感觉很累,但是无论多累,中间最好不要上床休息,就像机器一样,突然开突然关的,对身体非常不好,一定要等事情忙完再休息。   2.若困乏的时候事情还没有忙完,则可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的饮品来提神,但要注意应热饮,浓度不要太高,以免伤胃。   3.熬夜时,大脑需氧量会增大,应时时做深呼吸。   4.事情忙完后,一定要收心,即使不睡觉,也要坐在椅子上收心。   讲过了熬夜中的注意事项,下面就来看看怎么能让熬夜不伤身吧!   一、重视“晚餐”营养   1.晚餐多吃富含胶原蛋白的食物如猪蹄等;口服1~2片维生素C片;吃1-2种水果(富含VC);另外胶原蛋白和VC的营养套餐是我的最爱。这些食物都有利于皮肤恢复弹性和光泽。   2.多吃健眼的食物。对视力有益的食物:桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、蕃薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。   做法是:喝一杯桑椹子茶。中医认为,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑椹子被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。   3.杜绝吃辛辣食品和酒精类饮料,防止皮肤中的水分过度蒸发。
睡前洗头会导致慢性头痛 睡前洗头会导致慢性头痛   许多人有睡觉前洗头洗澡的习惯,一则是把头上的尘土洗掉,干干净净上床;二则是轻轻松松,舒舒服服上床睡一觉,驱除白日的疲劳。其实,人们劳累了一天之后,晚上是最为疲劳不堪的时候,也是人们身体抗御病痛能力最低的时候。有晚上睡觉前洗头习惯的人,由于没有认真地擦干头发,使大量的水分滞留于头皮表面,尤其是冬天夜间气温较低时,残留水遇冷空气极易凝固。长期有残留水凝固头部,从而导致人们气滞血淤,经络阻闭,郁疾成患,特别是冬天寒湿交加,更易成病,是造成大量慢性头痛的重要原因之一。   内科医生向人们解释道,这种头痛医学上称之为头皮皮下静脉丛炎。这类疾病初发阶段为患者头皮局部有滞胀麻木感,大多数人是头顶部有麻木感,并伴绵绵隐痛。检查时可以摸到局部的头皮增厚、增粗,甚至皮下肿块有隆起的现象。这类现象大多见于颅骨勾缝上,呈节段性、条索形筋结形态,有些人头顶部也能摸到颗粒状结节。   内科医生提醒那些习惯晚上洗头的人们,如果晚上洗头后经常不能及时擦干,并患有不明原因的头晕头痛且伴有麻木感觉的头疾时,可能就是患这种病了,应及时到医院就诊,在医生的帮助下尽早解除痛苦。   健康小贴士   (1)要改变晚上洗头的习惯。   (2)要在洗后擦干头发,或者用电吹风吹干,确保清洁、轻松、健康都不误。
田七、杜仲、陈皮等中药的保健养生功效 田七、杜仲、陈皮等中药的保健养生功效   田七、杜仲、陈皮、茯苓、淮山药5大“平民”中药,若能使用得当,可保健养生。   田七   药理作用:田七是参类的一种,具有滋补作用,同时也是跌打损伤药,具有通筋活络、活血祛淤的作用。   养生秘籍:经常用田七煲汤,可调理冠心病。   温馨提示:购买田七,以颗粒大、坚实、滑身、无枝爪者为优。使用时最好用鸡油,文火炒至微黄,冷却后用锤子敲碎,因为这样可增强田七的滋补作用。   陈皮   药理作用:具有顺气消痰、宣通五脏的功效。   养生秘籍:在煲油腻或豆类的汤水时,加一些陈皮,能够化气、化滞。   温馨提示:陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,否则会有涩味。   茯苓   药理作用:茯苓性平味甘,具有除湿、解毒、通利关节的功效。   养生秘籍:推荐一款茯苓栗子粥,此粥具有健脾利湿的功效。具体方法是:茯苓15克,栗子25克,大枣10枚,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。   温馨提示:肝肾阴虚者慎服,服时忌茶。   淮山药   药理作用:淮山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。   养生秘籍:鲜淮山药可用于煲汤,也可当做蔬菜食用,如党参淮山猪腱汤、淮山圆肉炖猪手等。   温馨提示:购买时,最好挑选原条生晒的淮山药。   杜仲   药理作用:具有补腰、壮肾、固肾的作用。   养生秘籍:推荐一款花生杜仲牛尾汤,此汤具有补血、益肾、强筋骨的功效。具体方法是:花生60克,洗净浸泡;杜仲20克,置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加水适量,武火煲沸后改用文火煲约3小时即可。   温馨提示:为了增强疗效,杜仲置锅中后,宜先放入少许淡盐水,炒干使用。
神经衰弱、失眠叫什么能改善睡眠 神经衰弱、失眠叫什么能改善睡眠   可以安神催眠的牛奶   牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸,促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后,就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸,可以使人产生困倦感觉,促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的,可以使深睡眠睡得更好。   老年人本身缺乏足量的钙和乳酸,所以每天晚上可以吃一片钙片,再喝一杯牛奶,就可以有一个香甜的睡眠。   安神补血的桂圆   桂圆是滋补健脑的食品,适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。   桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质,能够营养神经和脑组织,从而调整大脑皮质功能,改善失眠、健忘症等。桂圆4~6枚,莲子、芡实稍许,加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4~6枚开水冲泡睡前饮用,可以有效缓解失眠。   养心补血的猪心   一般来讲,动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状,有良好的效果。其中最常用的是猪心。   猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍,脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分,可以加强心肌营养,养心补血,治疗惊悸、失眠等症状。   治疗神经衰弱的神器——大枣   大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用,所以大枣常用来治疗神经衰弱,可以益气、安神、补血。所以一些身体虚弱、神经衰弱并伴有失眠的人,经常吃大枣对身体很有益。   润肺止咳清心的百合   百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好的疗效。失眠患者可以经常食用百合莲子熬制的粥。   健脾和胃安眠的小米   小米中含有大量的色氨酸。每100克小米中含有的色氨酸高达202毫克,其他谷类根本无法相比。色氨酸能够促使大脑神经分泌使人困倦的血清素,使大脑神经活动暂时受到抑制,就会使人有想睡觉的感觉。而且小米中含有大量的淀粉,食用后可以使人产生温饱感,进一步增加大脑内色氨酸的含量。所以睡不好的人应该吃一些小米,对改善睡眠有良好的效果。   养精蓄锐的浮小麦   所谓浮小麦就是不沉于水的小麦,具有补心止汗的功效,适用于体虚多汗、舌燥口干、心烦失眠等人群。中医常常会用浮小麦来治疗失眠。   小麦在安定精神和增强体力方面有着良好的功效。现代医学认为,小麦胚芽内所含有的食物纤维和维生素E非常丰富,可以提供人体所需的各种营养元素,保证睡眠。   改善记忆力的核桃   在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。   调节新陈代谢的葵花子   葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
补五脏美容养颜的中医药食谱 补五脏美容养颜的中医药食谱   美容养颜不仅仅靠一些化妆品就能完成的,如果想让身体从内到外都健康,那么五脏的调节、滋补也是很重要的,中医补五脏,就是根据一些中医理论,通过一些中医药食谱达到滋补五脏的效果,让中医美容养颜起到更好的效果。   1、美容养颜首先要补心   因为心主血脉,其华在面。面部又是血脉最为丰富的部位,心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。若心气不足,心血亏少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,面色就会表现为苍白、晦暗或萎黄无华。   中医补五脏之补心食谱:莲子肉各3克,大枣30克,枸杞子10克,糯米100克,加水用大火烧沸。再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。   2、美容养颜重在补肝脏   肝主藏血,主疏泄,能调节血流量和调畅全身气机,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职,气机不调,血行不畅。血液瘀滞于面部则面色青,或出现黄褐斑。   中医补五脏之补肝食谱:菊花各1O克,枸杞子15克,糯米100克,同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。   3、美容养颜不忘健脾脏   脾为后天之本,气血生化之源。脾主肌肉,脾胃功能健运,则气血旺盛,可见面色红润,肌肤弹性良好,反之,脾失健运,气血津液不足,不能营养颜面,其人必精神萎靡,面色淡白,萎黄不泽。   中医补五脏之补脾食谱:白术10克,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。   4、美容养颜还当补肺脏   肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺,人体通过肺气的宣发和肃降,使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久,则面生痘痘,肌肤干燥,面容憔悴而苍白。   中医补五脏之补肺食谱:粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。   5、美容养颜切记要补肾   肾为先天之本,主藏精。肾精充盈,肾气旺盛时,五脏功能也会正常运行,气血旺盛,容貌不衰。当肾气衰时。人的容颜黑暗,鬓发斑白,齿摇发落,皱纹满面,未老先衰。   中医补五脏之补肾食谱:核桃仁50克,糯米适量,同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
喝菊花茶要当心二氧化硫 喝菊花茶要当心二氧化硫   工作之余,泡上一杯菊花茶,看着花瓣在开水浸润下,慢慢舒展,一阵清香沁人心脾。可是,如果这时茶水变成了墨绿色,是否顿时让您觉得美感全无?   近来,接连有几位读者向《生命时报》记者反映,买回家的白菊花泡完水后,茶水是深绿色。   记者随即来到位于北京市朝阳区的几家农贸市场,发现确实有一些颜色非常白嫩的菊花,与平常我们见到的菊花差别很大。询问销售人员后,得到的答复是:“绝对没问题,菊花品种不一样而已,您尽管放心喝!”当记者将白菊花买回家后,仅用开水泡了一会儿,茶水就变成了墨绿色。   这种菊花对人体到底有没有危害呢?带着疑问,记者采访了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰研究员。“像这种一泡就绿的菊花肯定有问题,虽然看着颜色漂亮,但很可能是用二氧化硫熏蒸过的。”韩驰表示,一些不法商贩为了使陈旧、霉变的菊花“卖相”更好,通常使用二氧化硫、甲醛等进行二次加工,随后再销售给茶叶店或饭店。二氧化硫也被称为食物的“化妆品”,长期食用二氧化硫含量超标的食品导致支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降等。   国家一级评茶师沈红也告诉记者,正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同菊花也有所差别,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别,由于硫在泡制过程中会产生反应,茶水很快就变绿,且有硫磺味。   沈红提醒消费者,尽量到有信誉的茶叶店购买菊花茶。此外,她还教给大家一些挑选菊花茶的小窍门:颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉;用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落,这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。
烹调鸡蛋的常见错误 烹调鸡蛋的常见错误   鸡蛋是很多家常菜中的“主角”,然而,并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日,美国美食网站“每日一餐”载文,总结出“烹调鸡蛋的常见错误”,可供大家参考。   用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。   沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。   等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。   大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。   煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。   煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时,只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。   使用铁锅。用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单,鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。   用鸡蛋做菜时,最后才放调料。对炒鸡蛋和煎蛋饼而言,搅蛋液时或快入锅前,就该加入盐和胡椒等调料,确保调味均匀。
哪些疾病会影响宝宝智力发育 哪些疾病会影响宝宝智力发育   很多疾病都不会影响宝宝的智力发育,但妈妈们也不能掉以轻心,因为治疗或护理不当,一些疾病确实会影响到孩子的智力发育。对妈妈们来说,最主要的还是应及时让孩子就医治疗,以减少疾病带来的坏影响。   1.百日咳   这种疾病如不及时进行治疗,很可能会引起百日咳脑病,从而出现癫痫、智力减退、脑水肿等症状。   应对方法:   注意防寒保暖,别让孩子与有百日咳嫌疑的孩子接触,也可以到医院去注射相关的免疫针。   2.中毒细菌型痢疾   这是3~5岁的孩子较容易得的一种病。有发高烧、昏迷、抽搐等症状。由于细菌产生的毒素会直接损害神经系统,刺激脑组织,所以常常会导致孩子大脑缺氧,从而影响智力。   应对方法:   补充足够的维生素,增强免疫力。一旦患病,应注意降温,补充氧气,以减轻缺氧对孩子大脑的影响。   3.糖尿病   有一项调查表明,由于营养过剩,现在越来越多的孩子患上了成人病,糖尿病就是其中的一项。许多患病儿童有夜间尿多或尿床的症状,容易影响脑细胞发育。   应对方法:   妈妈要帮助孩子合理饮食,尤其对糖果和甜食要严格控制。   4.结膜炎   俗称“红眼睛”,是一种眼部传染病,主要是由于受到细菌、病毒的感染,或眼睛中不慎落入灰尘和异物等原因造成的。这种疾病看似并不严重,实际上如果不及时医治的话,细菌或病毒还会进一步倾袭大脑,从而造成对智力的影响。   应对方法:   一旦孩子患病就应马上隔离治疗,同时不要让孩子揉搓患病的眼睛。
为什么睡觉的会流口水 为什么睡觉的会流口水   你的身边是否有一些女性朋友晚上睡觉会流口水。明明已经不是年龄尚小的孩子了,怎么睡觉时还会流口水呢?这并不是什么耻于说出口的事,但是没有人愿意每天醒来都要去处理那湿哒哒的枕头吧。   诱发女性朋友睡觉流口水的原因有哪些   1、睡觉姿势不对   睡觉的时候流口水,可能是睡觉姿势不当引起的,如趴在桌子上睡、侧卧位睡觉等。这种情况下,只需要适当调整睡觉姿势,就可减少流口水情况的发生。   2、口腔疾病   由于遗传因素和后天不良习惯,如啃指甲、吐舌、咬铅笔头等,造成前牙畸形,睡觉流口水。   口腔里的温度和湿度最适合细菌的繁殖,牙缝和牙面上的食物残渣或糖类物质的积存,容易发生龋齿、牙周病。这些不良因素有刺激,可造成睡觉时流口水。睡觉时流口水,有咸味,枕巾呈淡黄色,很可能是由于口腔卫生不良。如果口腔内有溃疡,疼痛的刺激会促进唾液分泌,诱发流口水。这时可用药促进溃疡愈合,流口水的情况会自动消失。   3、兴奋过度   身体疲劳、用脑过度或服用某些药物后,可能会诱发神经紊乱,睡觉时大脑会发出错误信号,引起唾液分泌增加,从而引起流口水。这种情况应从调节生活、饮食习惯入手,避免暴饮暴食或饥一顿饱一顿,注意休息。平时可多吃一些薏米、莲子、山药、扁豆、胡萝卜、香菇、大枣等。   4、脾胃失调   中医认为成年人流口水是脾胃功能失调的一种表现,这种情况常见于脾胃运动功能减弱、水湿停留、脾胃湿热或胃里存食下降、胃热上蒸,即所谓的“胃不和则卧不安”。   5、面神经炎或中风   面部受凉、吹风或感冒后,突然出现睡觉流口水的情况,一定要警觉。可以对着镜子笑一笑,如果发现有口角歪斜的情况,或是存在眼睛闭不严、头痛等症状,可能是面神经炎或中风的前兆,建议立即到医院进行相关检查。   睡觉流口水怎么办   根据以上可能诱发睡觉流口水的原因来判断自己属于哪一种吧,对症下药方可药到病除。明天,一觉醒来,枕头依然干爽。   首先一定要端正自己的睡觉姿势,不要趴在桌子上、或者斜靠着椅子睡觉,这样比较容易流口水,要调整为正确的睡姿,平躺在床上睡觉,或者微微向右侧卧睡觉。   睡觉之前最好不要吃东西,同时要刷牙或者漱口,配合压线之类的工具清洁口腔,建议晚上刷完牙之后再用漱口水漱一两分钟,一定要保证嘴里没有甜咸等味道。   如果上下牙齿位置不正也可能会引起睡觉流口水,最好去检查一下自己的牙齿是否有畸形存在,如果有的话尽快做牙齿矫正。   有可能是脾的功能出了些问题,可以试试吃一些具有健脾功能的中药或者食物,比如莲子、玉米、红枣、山药、蜂蜜等,推荐莲子红枣米粥,健脾效果不错。   5另外可能是疾病引起睡觉流口水,比如牙周炎可能引发流口水,某些神经疾病也可能引发流口水,这时候必须尽早到医院检查治疗。
柑橘类水果的功效与好处 柑橘类水果的功效与好处   柑和橘都是属于芸香科的果树,但同科、同属不同类。李时珍《本草纲目?果部》中记载:橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。橘子、橙子、柚子、金桔、柠檬、柑子等等都属于这一大家族,他们的共同特点就是富含柠檬酸,多多维生素C是提高免疫力和抗氧化最好的东东哦!   金桔   春节前后正是金桔上市的日子。金黄圆润的金桔清香味十足,味道酸甜可口,既是美味的水果,又可作为观赏植物培养。金桔果皮、果肉可以一起使用,咀嚼后,喉间津润,满口生香。既可生食用,亦可泡水或制作蜜饯,是开胃的好水果。中医认为金桔能理气解郁、止咳化痰、美容养颜之功效。丰富的维生素A是皮肤的大救星,可以减少色素沉着,增进皮肤光泽与弹性,并且避免肌肤松弛。   蜂蜜金桔茶   准备:金橘,水,冰糖,蜂蜜,2碗半清水   做法:   (1)洗净金橘,对半切开,挖去籽,切薄片;   (2)锅中加和金橘片平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮,煮到金橘变软粘稠后关火;   (3)恢复至室温后,加入蜂蜜,搅拌均匀密闭罐中存放3–7天就可以饮用了。   橘子   目前市面上最常见也是比较大众化的水果,酸酸甜甜的味道受到人们普遍喜爱。橘子和其他柑橘类水果一样,富含维生素C与柠檬酸,是很好的抗疲劳、抗氧化物质,除此之外,橘子内皮的“白丝”中含有丰富的膳食纤维和果胶,具有很好的润肠通便作用和降低胆固醇的作用。橘子最宝贝的部分就是橘子皮,是一味很重要的重要呢~表面光滑、新鲜的橘子皮不要扔,放在暖气上把他晾干,然后切成丝,装在密封罐之中,制作成陈皮丝。陈皮可是健脾胃的一剂良方,对吃不下饭、恶心呕吐、反酸嗳气有很好的治疗作用   陈皮红豆水(2人份)   准备:准备红豆200g、陈皮5g,食盐少许   制法:   (1)红豆和陈皮在冷水中浸泡30分钟;   (2)将红豆放入开锅的沸水中煮30分钟;   (3)加入陈皮再煮10分钟;   (4)出锅时加入少许食盐即可。   柚子   柚子外形浑圆,个儿大厚实,有团圆之意,同时柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因此有吉祥之意。柚子除了具有其他柑橘类水果的优点外,还是适合糖尿病病人食用的水果哦,新鲜的柚子肉中含有铬等微量元素,有降低血糖的作用。柚子还是很好的“败火”食物,特别适合肝火旺、口舌生疮的“上火”人士食用。   食柚技巧:柚子的味道要比其他的柑橘类水果更苦一些,因此一次最好不要食用太多,对于脾胃虚寒的人可能会造成腹泻。   柚子皮的妙用:将柚子皮放入冰箱中,可以祛除冰箱异味。   柠檬   在所有柑橘类水果中最酸的一个,基本上无法直接食用,但是维生素C和柠檬酸的含量极高,因此也是女生们钟爱的水果。柠檬用途很广泛,可以作为菜肴调味料,也可作天然美容养颜的材料,还是日常生活中很重要的日用品。   柠檬的生活妙用   (1)柠檬鲜果美容:将柠檬彻底洗净后,放入凉开水中3-5分钟,可用柠檬水敷脸、擦身、洗头,长期使用有祛除肌肤色素沉着的作用   (2)柠檬祛除膻腥味:做鱼肉等食物的时候,可以在起锅前滴入几滴柠檬汁,可以祛除鱼肉的腥味。   橙子   颜色金黄,酸甜可口的橙子是人人喜爱的水果之一,因为橙子长相喜人又营养丰富,也是可作为礼品的热销水果。橙子中含有的维生素C和胡萝卜素要高于其他柑橘类水果,据研究,它有很好的抑制癌细胞生长、保护血管的作用。多吃橙子还能够提高抵抗力,预防冬季流感和感冒。   挑选橙子的技巧:表面皮孔比较粗糙,摸起来也不是很光滑的橙子味道比较甜,但是果皮较厚;那些摸起来很光滑的橙子味道相对酸一些,但是果皮很薄。可以根据个人爱好,挑选适合自己口味的橙子哦~
冬季室内放什么花对健康有益 冬季室内放什么花对健康有益   冬季寒冷干燥,很多在室内开暖气的时候,却忽视了空气湿度对人体的影响。如果空气中的湿度太低,人体内的水分将会慢慢失去平衡,出现嘴唇干裂、皮肤干燥、咽喉肿痛等症状,这样的症状被称为“暖气燥”。冬季最适宜的室内空气湿度是40%~65%,最适宜的环境湿度是55%~65%,说明环境干燥应采取有效的增湿措施,在室内摆放植物也是很有学问的,为你简单介绍一些小常识,希望能给您带来帮助。   如培养绿色植物,它们既可以有效调节室内空气湿度,还可以产氧气,让室内充满绿色。君子兰,仙人掌等植物还可以在晚间释放氧气,清新空气的同时,也可以增加室内湿度比较适合放在卧室。大盆的君子兰可放在大厅,用来调节客厅的空气。在这些植物中吊兰有特殊的功效,可以将有害致癌物质甲醛转化为糖和氨基酸,同时还可以分解出复印机、打印机等排出的苯类有害物质。蓬莱蕉、绿萝也具有消除甲醛等有害物质的作用,开花时的菊花也可以消除空气中的苯,富贵竹、百合以及常青的观赏绿色植物也都具有“消毒”的功能。   温馨提示   兰花的香气会引起失眠,含羞草则会引起脱发,紫荆花则会引起哮喘,并加重咳嗽症状,夜来香会引发头晕目眩,百合花的香气也会引起失眠,月季花的香气会让人郁闷,这些植物不宜摆放在卧室。
多酚食物的5大好处与功效 多酚食物的5大好处与功效   健康的饮食,能够让你身心舒畅。但什么样的食物才有如此神奇的功效呢?你也许听说过 “抗氧化剂”,但你肯定没听过“多酚”.从本质上说,多酚是抗氧化剂的一种,来看看多酚的益处!   如果你希望长期保持健康,远离癌症,心脏病以及其他疾病的侵袭,现在你就要想想每天你都往肚子里填了些什么?你所吃的食物会对你的身体状况以及情绪产生影响极大。   健康的饮食,能够让你身心舒畅。但什么样的食物才有如此神奇的功效呢?   你也许听说过 “抗氧化剂”,但你肯定没听过“多酚”。   从本质上说,多酚是抗氧化剂的一种,他们存在于许多食物中。   这里只列举一些很简单的例子,比如:洋葱、可可豆、茶、苹果、红酒,柑橘类水果,浆果以及大豆。   可能你认为你已经非常健康了,每天也都在摄取各种维生素。但如果你能经常的食用这类含多酚食物,对你的健康来讲还是有非常多的益处的。   那么,多酚究竟有怎样的益处呢?   多酚的益处   当你经常食用多酚食物后,你会感到身体在各个方面变得更健康。   当然这些成效不会立刻显现。   但一段时间后,你体内的游离子将慢慢消失,你会发现自己越来越强壮,身体越来越健康,甚至可以感受到内在能量的提升。   但经常食用含多酚食品的益处远远不止于此,下面我们就来看看这类食品更重大的益处吧!   1. 抵抗炎症   大多数的多酚本身就有消炎的功效。   相信这对任何一个患有关节炎或其它炎症的人来说绝对是个好消息。   2. 心脏健康   摄取这类多酚食物可以优化心血管系统,使我们的心脏更加健康。 3. 预防癌症   许多研究表明多酚含有抑制肿瘤,癌症的功效。   这个消息对于那些极可能患有遗传性疾病的人来说,真是再好不过了。   4. 预防心脏疾病   许多研究表明红酒中含有的多酚可以有效防止心脏病的产生。   5. 抗老化作用   目前,研究结果还有待核实,但许多专家相信多酚,有延缓衰老的功效。   现在,你就知道了,食用这类含多酚的食品不仅可以让你远离疾病,还可以让你看起来更年轻。   无需依靠手术或药物.在食品店里做个明智的选择就能帮你轻松搞定!   那么,是否还需要服用保健品呢?   你需要服用保健品吗?   当然,你可以通过吃药片来补充多酚,但是相对来讲,通过食用各种富含抗氧化剂的食物来获得多酚效果更佳。   这类食物吃得越多越频繁,你从中受益就越多。   如果你觉得体内摄入的多酚含量不足,一定要再吃些什么补补,那还是那就话,何不选择那些既健康又美味的食物呢?   通过改变饮食习惯,你的生活品质也会有所提升。   下次,再去食品店的时候,试着挑一些洋葱、红酒、苹果,绿茶。   当然,你无需对自己的饮食习惯做过多的调整。   想大饱口福时,只要选择这类既美味,又健康的时候,就能让你远离疾病的困扰!
柑橘类水果的功效与好处 柑橘类水果的功效与好处   柑和橘都是属于芸香科的果树,但同科、同属不同类。李时珍《本草纲目?果部》中记载:橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。橘子、橙子、柚子、金桔、柠檬、柑子等等都属于这一大家族,他们的共同特点就是富含柠檬酸,多多维生素C是提高免疫力和抗氧化最好的东东哦!   金桔   春节前后正是金桔上市的日子。金黄圆润的金桔清香味十足,味道酸甜可口,既是美味的水果,又可作为观赏植物培养。金桔果皮、果肉可以一起使用,咀嚼后,喉间津润,满口生香。既可生食用,亦可泡水或制作蜜饯,是开胃的好水果。中医认为金桔能理气解郁、止咳化痰、美容养颜之功效。丰富的维生素A是皮肤的大救星,可以减少色素沉着,增进皮肤光泽与弹性,并且避免肌肤松弛。   蜂蜜金桔茶   准备:金橘,水,冰糖,蜂蜜,2碗半清水   做法:   (1)洗净金橘,对半切开,挖去籽,切薄片;   (2)锅中加和金橘片平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮,煮到金橘变软粘稠后关火;   (3)恢复至室温后,加入蜂蜜,搅拌均匀密闭罐中存放3–7天就可以饮用了。   橘子   目前市面上最常见也是比较大众化的水果,酸酸甜甜的味道受到人们普遍喜爱。橘子和其他柑橘类水果一样,富含维生素C与柠檬酸,是很好的抗疲劳、抗氧化物质,除此之外,橘子内皮的“白丝”中含有丰富的膳食纤维和果胶,具有很好的润肠通便作用和降低胆固醇的作用。橘子最宝贝的部分就是橘子皮,是一味很重要的重要呢~表面光滑、新鲜的橘子皮不要扔,放在暖气上把他晾干,然后切成丝,装在密封罐之中,制作成陈皮丝。陈皮可是健脾胃的一剂良方,对吃不下饭、恶心呕吐、反酸嗳气有很好的治疗作用   陈皮红豆水(2人份)   准备:准备红豆200g、陈皮5g,食盐少许   制法:   (1)红豆和陈皮在冷水中浸泡30分钟;   (2)将红豆放入开锅的沸水中煮30分钟;   (3)加入陈皮再煮10分钟;   (4)出锅时加入少许食盐即可。   柚子   柚子外形浑圆,个儿大厚实,有团圆之意,同时柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因此有吉祥之意。柚子除了具有其他柑橘类水果的优点外,还是适合糖尿病病人食用的水果哦,新鲜的柚子肉中含有铬等微量元素,有降低血糖的作用。柚子还是很好的“败火”食物,特别适合肝火旺、口舌生疮的“上火”人士食用。   食柚技巧:柚子的味道要比其他的柑橘类水果更苦一些,因此一次最好不要食用太多,对于脾胃虚寒的人可能会造成腹泻。   柚子皮的妙用:将柚子皮放入冰箱中,可以祛除冰箱异味。   柠檬   在所有柑橘类水果中最酸的一个,基本上无法直接食用,但是维生素C和柠檬酸的含量极高,因此也是女生们钟爱的水果。柠檬用途很广泛,可以作为菜肴调味料,也可作天然美容养颜的材料,还是日常生活中很重要的日用品。   柠檬的生活妙用   (1)柠檬鲜果美容:将柠檬彻底洗净后,放入凉开水中3-5分钟,可用柠檬水敷脸、擦身、洗头,长期使用有祛除肌肤色素沉着的作用   (2)柠檬祛除膻腥味:做鱼肉等食物的时候,可以在起锅前滴入几滴柠檬汁,可以祛除鱼肉的腥味。   橙子   颜色金黄,酸甜可口的橙子是人人喜爱的水果之一,因为橙子长相喜人又营养丰富,也是可作为礼品的热销水果。橙子中含有的维生素C和胡萝卜素要高于其他柑橘类水果,据研究,它有很好的抑制癌细胞生长、保护血管的作用。多吃橙子还能够提高抵抗力,预防冬季流感和感冒。   挑选橙子的技巧:表面皮孔比较粗糙,摸起来也不是很光滑的橙子味道比较甜,但是果皮较厚;那些摸起来很光滑的橙子味道相对酸一些,但是果皮很薄。可以根据个人爱好,挑选适合自己口味的橙子哦~
看似正确的健康知识并非正确 看似正确的健康知识并非正确   有些看似正确的养生道理其实是个错,一起来看看!   1、晨起喝淡盐水有益于身体健康。错!   喝淡盐水有利于健康不假,夏天出汗后喝淡盐水补充水分很必要,然而晨起补充水分非但无益,反而有害健康。生理学研究认为,人在整夜睡眠中虽滴水未进,然而呼吸、排汗、泌尿都在进行中,这些生理活动要消耗许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态,此时如果喝一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗 性脱水。反之再喝盐开水会加重高渗性脱水,令人更加口干。更何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,危害健康。   2、喝咖啡减肥。错!   研究发现咖啡因具有排水、消肿的功能,大部分涂抹用的瘦身产品中都含咖啡因成分,那么直接喝咖啡,是否能更有效地瘦身?其实咖啡中的咖啡因非但不能帮助减 肥,饮用太多,甚至会引致导致加速、血压高及失眠,加了奶和糖的咖啡还更容易令人发胖。此外,咖啡属酸性,会留在人体内一段较长的时间才会分解,容易加重 器官的负担,当然,常饮咖啡及茶都有利尿作用,但减去的体重都是水分的流失,而非脂肪,其瘦身效果是非常微弱的。   3、分叉的发尾可以修复。错!   “想要让已经分叉的发尾重新愈合是不可能的!修剪掉已经分叉的发尾才是最佳方法,它能阻止分叉伤害到整根头发。然而,如果你把头发留得太长或者你的发质天生就 容易分叉的话,那么建议你用含有缓和剂的专业沙龙产品定期做发膜,这能起到滋养头发、强韧发质的作用。” 某发型师说,“记住,坚持长期使用才有助于解决发尾容易分叉的问题。”   4、牙膏是对付粉刺痘痘的最佳武器。错!   皮肤科医生称,尽管有些牙膏含有过氧化苯成分(一种治疗粉刺的成分,也具美白功效),但事实上用牙膏清除痘痘毫无科学根据,一些特别针对痘痘的护理产品,除 了含有过氧化苯之外,还含有其他一些比过氧化苯更有效的抗痘成分!因此,如有粉刺,不要想着擦牙膏可以消灭它们。   5、黄瓜片、冷茶袋和痔疮膏能缓解眼袋问题。错!   专家称,这些小花招其实一点用也没有!没有人知道真正引起眼部肿胀的原因是什么,不过极有可能是因为有多余的脂肪堆积在眼部而形成的。而要彻底解决,就只能 通过外科手术来移除多余的皮肤和脂肪。不过一些特别针对眼袋和黑眼圈问题的美容产品,对对付眼部问题还是能够起到积极作用的。   6、止汗剂中含有的铝会导致乳癌。错!   专家表示,至今为止,并没有证据证明铝和乳癌之间有关联。只是人们担心铝、盐和一些其他的化学物质通过腋下淋巴细胞干扰乳房细胞的运作,这并没有根据。   7、你每年摄入的数百克的唇膏会对你的健康有害。错!   平均来讲,一位女性每天消耗的唇膏大约为四毫克,这意味着就算摄入两百克唇膏,你也需要连续几百年每天都使用唇膏。而况且根据调查显示,即使使用了这个数量的唇膏,对身体也不会有什么损害。但是如果不想使唇膏成为食物的“佐料”,就得养成吃饭前卸掉唇妆的习惯了。   8、绝对不要挤痘痘。部分对!   消灭痘痘的最佳时机是在它成熟时,以下则是关于挤痘痘的守则:第一,确定痘痘尖端呈现白色的状态。第二,清洁手指和工具。第三,清洁脸部。第四,使用面纸吸附挤出的液体。第五,痘痘部位结疤后要让它痊愈到自然脱落,不可用手去揭疤。   9、你不能彻底消除脂肪团。错!   “因为我们并不知道究竟是什么原因导致脂肪团(橘皮组织)的出现,因此我们只能希望它最好只是一种临时性的外形变化。”某外科整形医生如此说。可以涂抹一些含有维他命A的处方类乳膏来缓解脂肪团症状,还有一种“皮下切除术”的外科手术能消除脂肪团。
打呼噜有哪些危害,如何治疗打呼噜? 打呼噜有哪些危害,如何治疗打呼噜?   导读:打呼噜是许多人都会遇到的问题,可能会出现在自己身上,也可能出现在家人身上。打呼噜不仅仅影响的是自己和身边人的睡眠质量,更可怕的是,最新研究结果表明:打呼噜容易致癌!   睡觉打呼噜不仅影响睡眠质量,还可能增加罹患癌症的风险。据英国《每日邮报》4月18日报道,澳大利亚悉尼大学护理学院的研究人员发现,存在睡眠呼吸暂停的人,患癌的可能性和死于癌症的可能性都比其他人高很多。   研究人员从1990年开始对397名志愿者进行了为期20年的追踪随访调查。每名参与者都在家中进行了睡眠测试,以检查自己是否存在阻塞性睡眠呼吸暂停。之后,研究人员还询问了志愿者是否在追踪随访期内患上了癌症。在控制了其他风险因素后,分析结果显示,患有中度到重度阻塞性睡眠呼吸暂停的人,患癌的可能性会增加2.5倍,死于癌症的可能性也会增加3.4倍多。   研究人员认为,睡眠呼吸暂停会导致人体摄入的氧气含量减少,使部分组织器官产生暂时的缺氧,长此以往,可能会促进肿瘤的生长。   生活中治疗打呼噜的有效方法:   1、 增强体育锻炼,保持良好的生活习惯。   2、 避免烟酒嗜好,因为吸烟能引起呼吸道症状加重,饮酒加重打鼾、夜间呼吸紊乱及低氧血症(低氧血症:是指血液中含氧不足, 动脉血氧分压(pao2)低于同龄人的正常下限,主要表现为血氧分压与血氧饱和度下降。) 尤其是睡前饮酒。   3、 对于肥胖者,要积极减轻体重,加强运动 医学 教育网搜集整理 。   4、 鼾症病人多有血氧含量下降,故常伴有高血压、心律紊乱、血液粘稠度增高,心脏负担加重,容易导致心脑血管疾病的发生,所以要重视血压的监测,按时服用降压药物。   5、 睡前禁止服用镇静、安眠药物,以免加重对呼吸中枢调节的抑制。   6、 采取侧卧位睡眠姿势,尤以右侧卧位为宜,避免在睡眠时舌、软腭、悬雍垂松弛后坠,加重上气道堵塞。可在睡眠时背部褙一个小皮球,有助于强制性保持侧卧位睡眠。   7、 手术后的患者要以软食为主,勿食过烫的食物。避免剧烈活动 。
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