《鲫鱼汤》
文/白珩渊
我不会做菜，直到现在都还在学习中。
每次做菜都像临场考试，有两张嘴作为评审，大一点的嘴还好交流，小一点的嘴极为严苛，稍有不合口味，便不会再吃一口，哪怕棍棒都无法左右分毫。其实也理解，有时做的菜不合我胃口，也会恨不得直接倒掉。
我以前抱怨过夫人嘴刁，但她却嬉笑着说：每天都很忙碌，如果没有美食的慰籍，日子真就没什么盼头了。
也正是这句话，让我放慢了学习做菜的脚步，仔细去留意盐该放多少，先焯水还是先过油……
虽然我现在做菜依旧一般，但似乎找到了诀窍——唯手熟尔。
记忆中做的第一道成功的菜，应该就是鲫鱼汤。
那时夫人刚生产完，正在下奶期，有人说下奶要炖猪蹄汤，又有人说下奶不能喝太油腻的汤，我翻来覆去的找了很多资料，发现鲫鱼汤似乎没有人持反对意见，所以我开始打起了做鲫鱼汤的算盘。
第一步必然是先买鲫鱼，但对于我来说，草鱼、鲫鱼、黑鱼、梭边鱼几乎没有什么区别。
不过问题在产生的时候自然也会产生解法——我打算美团上买一条。
这方法果然靠谱，我本以为一条鱼会很贵，结果只需要不到十元就能得到一条中不溜的鲫鱼，还有一小块豆腐，对于我这个新手来说，简直太划算了，就连试错的底气也增加了不少。
鲫鱼到手，我打开网上的教程，先学着样把鲫鱼里里外外都清洗了个遍，然后把表面水分擦干，再在它身上拉几道口子。
我照猫画虎地做着，她眼巴巴地等着。
我将生姜在热油里翻炒几下，随后放入鲫鱼，入锅的瞬间油烟四起，锅内发出“滋滋”的声音，就好似战场一般，双方的兵马一接触便打得你来我往，不可开交。
我赶忙用锅铲推它，结果真的“不可开焦”了，我来不及想是我的锅不对还是做法不对，总之我必须马上把它翻过来，否则就全焦了。后来我才知道，焦不焦不重要，因为又不吃肉，而下一步才是关键。
或许大多数新手与我一样，或许只有我会如此愚钝，本来该倒入开水的阶段，却发现忘记提前烧了。我看了眼锅里“滋滋”作响的鲫鱼，又看了眼烧水的壶，脑海里开始对峙，一方说加开水和冷水一样都能喝，一方则说加入开水才是注入灵魂。
犹豫再三，我决定关了火去烧开水，毕竟我想让它更完美一些。
夫人哄睡了舟舟，过来问我做咋样了？我苦笑着说忘记了烧开水。她说让我别着急，慢慢来。
好在最后汤依旧是奶白色，看上去很美味，随后我撒了把盐，浅尝一口，味道还不错，似乎有股奶香味。我捞出残渣，撇去油脂，又反复地过滤了很多遍，确保汤里没有一根鱼刺，这才端给她品尝。
夫人见我大汗淋漓地端来鲫鱼汤，用汤匙轻轻搅动了几下，舀出一勺又吹了吹，轻抿着喝光。
我急忙问味道如何？她说还不错，许久后碗底见空。看到自己做的汤，她如此爱喝，自信心可谓是达到了顶峰。
后来也做过几次鲫鱼汤，她也都喝得精光。
前些天，我看夫人总是熬夜，忽然想起了鲫鱼汤，打算再给她做一碗，结果她却欲言又止，在我再三追问下，她终于说出了实情：“其实我并不怎么喜欢喝鲫鱼汤。”
我有些错愕地看着她，问她之前不是都在喝吗？
夫人说：“我以为你喜欢做这个。”
我说：“我以为你喜欢喝这个。”
我俩相视片刻，忽然都笑了。
从此鲫鱼汤在我的菜单上成为了过去式，或许很多年后我还会心血来潮地做一碗鲫鱼汤，也或许从此不会再做，但鲫鱼汤永远位于我菜单的第一位，正如她永远位于我生活的第一位。

难得能在看到清楚自己写的是什么类型的作者。文章有趣，结构流畅，该有的都有。只是形太有形，意未晕开。加油

想起了一个旧时看到的故事
孟婆生前家里是以卖茶为生，有天有个军师来到茶摊，孟姑娘内心甚是欢喜，便为了军师的茶加了双份茶叶，军师明明被苦的睁不开眼，却眯着眼笑着说好喝。再后来。。。。
生活中有很多美好的瞬间，枝叶片瓦的碎片，凑成了一生的情感！

挺好的，就是开头感觉没必要这么文绉绉的

温馨的家庭小事，写的很不错，感情真挚，点赞👍🏻

比我写的好多了

写的好好