DIY烘茶器
下关沱茶吧
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level 6
隔水问樵夫 楼主
正经的烘茶器也许一次烘的量会多一些，个人觉得没必要于是买了可调温的香薰炉，功能一样，顺带还可以熏个香，不过还是觉得不太顺手，直到加上了这个咖啡盎司杯，总算是完满了[笑眼][笑眼]
为了叶底也可以有迷人的香气，多年的茶花点时间烘一烘还是很值得的[捂嘴笑][捂嘴笑]
2024年03月20日 03点03分 1
level 15
契茶喽
[真棒]
2024年03月20日 05点03分 2
隔水问樵夫
当时觉得香薰炉这么便宜，还要啥自行车[捂嘴笑][捂嘴笑]
2024年03月20日 06点03分
level 16
卓咾🍀
看看新发明来的
2024年03月20日 07点03分 3
隔水问樵夫
不知道信了谁的邪，说茶的年份久了叶底不可看不可闻，其实07以后的茶，哪怕仓储一般，经过风干加烘茶，叶底还是可以看可以闻的，好的叶底依旧有迷人的香气，可以增加喝茶的体验[捂嘴笑]
2024年03月20日 08点03分
卓咾🍀
@隔水问樵夫 哦哦学习了，应该也是相对而言的吧[哈哈]
2024年03月20日 11点03分
隔水问樵夫
@卓咾🍀 家里的多是2010-2012的茶，密封保存的，纸面很干净，但香气有点闷，而且叶底会有股纸壳的气味，一度以为存废了，现在感觉自己又行了[笑眼]
2024年03月20日 11点03分
卓咾🍀
@隔水问樵夫 仓存确实太重要了
2024年03月20日 23点03分
level 12
闲人啜茗♬
中老期普洱茶在饮用前短暂
轻度烤茶是可以提升高沸点香气褪去低沸点杂味的，在潮湿季节可起醒茶的作用吧
2024年03月20日 08点03分 4
隔水问樵夫
可能不止于，去杂可用60℃的风干功能，普洱本就是低完成度的茶，可能是直接增加完成度了
2024年03月20日 09点03分
隔水问樵夫
@闲人啜茗♬ 包括历史上的团茶，从现在的眼光来看也是完成度不高，所以在喝以前还需要再加工至少在去掉青味上，肯定是有改善的
2024年03月20日 09点03分
闲人啜茗♬
@隔水问樵夫 大叶种晒青毛茶或新制作的紧压茶都只是普洱茶的原料或半成品，进入后发酵模式转化后才是真正的普洱茶，烤茶只是普洱茶饮用前醒茶的一种方式而不是转化模式吧
2024年03月20日 09点03分
level 9
婉风轻轻
3
2024年03月20日 09点03分 5
level 6
隔水问樵夫 楼主
按照4楼的想法，重新梳理了下思路，好像哪里看过构成青味的香气物质挥发温度较低，这可能是烘茶的主要目的，而风干去湿去杂，用蒸烤箱60℃的风干功就可以完成，不过需要经常去翻动，毕竟比不过专业风干机有足够的空气对流，不过在蒸烤箱的60℃风干过程，可以同步进行茶叶的软化拆解[捂嘴笑][捂嘴笑]
2024年03月20日 09点03分 6
level 15
契茶喽
[真棒]
2024年03月21日 00点03分 8
level 13
ZQ-ZQ
围观
2024年03月21日 00点03分 9
level 13
☞之之了了☜💯
🙂
2024年03月21日 01点03分 10
level 8
redfoxhero
我手头用的还是那种最便宜的小款烛火瓷台+铁制小烘盘，对有些上年份的或散味或仓味的烘烤一下，提香作用挺明显的
2024年03月21日 04点03分 11
隔水问樵夫
就是烘的时间有点长[捂嘴笑]
2024年03月21日 04点03分
level 14
风雨中我独行⚡
[真棒]
2024年03月21日 12点03分 12
level 14
风雨中我独行⚡
[真棒]
2024年03月21日 12点03分 13
level 14
有花堪折😘
+3
2024年04月26日 13点04分 14
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