彻底放弃手磨了
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level 14
毛毛虫797 楼主
因为之前电磨被朋友软磨硬泡搬走了
后来用手磨给人做了二十个挂耳后……直接就放弃手磨了
换了个电磨后，比之前那台，高温段那一丝苦是没了，也更甜更干净了，但是后续变化感觉也少了😂
怕是还得用三段研磨来冲🤨
2021年08月28日 04点08分 1
level 12
贴吧用户_7GEtSED
我现在磨完粉，吹一吹把银皮吹走一些。
2021年08月28日 10点08分 2
毛毛虫797
唉，不要在意银皮
2021年08月28日 13点08分
毛毛虫797
我拿嘴吹了几次，有点缺氧，还是留着吧
2021年08月28日 13点08分
遗失的心i足兆
@毛毛虫797 我拿嘴吹了结果粉都吹跑了
2021年10月01日 07点10分
贴吧用户_7GEtSED
@遗失的心i足兆 你轻点吹啊
2021年10月01日 08点10分
level 13
iConfused8
你应该坚持磨完200个挂耳，那时候你就瞧不起电磨了。[哈哈][哈哈]
2021年08月28日 11点08分 3
毛毛虫797
两两公斤也就四分钟，不至于瞧不起
2021年08月28日 13点08分
毛毛虫797
手磨磨两百个估计就没有机会谈瞧不瞧得起了
2021年08月28日 13点08分
吧务
level 15
丽江居士
五十步笑百步！
2021年08月28日 11点08分 4
毛毛虫797
五十步就是质的飞跃
2021年08月28日 13点08分
level 14
wqwedfjhj
粉太粗？
2021年08月28日 13点08分 5
毛毛虫797
粉太匀了，缺少点层次
2021年08月28日 13点08分
wqwedfjhj
@毛毛虫797 磨细点试试，可能你习惯的研磨度并不适合这只磨
2021年08月29日 01点08分
wqwedfjhj
@毛毛虫797 磨细点试试，可能你习惯的研磨度并不适合这只磨
2021年08月29日 01点08分
毛毛虫797
我还是选择三段布粉，细粉在底层，挖个深坑铺中粉，再挖个浅坑铺粗粉，慢慢冲不搅拌粉层
2021年08月31日 10点08分
level 9
Muy-poly
电钻
2021年08月28日 13点08分 6
毛毛虫797
细粉爆炸
2021年08月28日 13点08分
level 11
一隻大螃蟹💨
都水到14级了，还能冲这样的豆子，银皮好喝吗
2021年08月28日 15点08分 7
毛毛虫797
你冲个没有银皮的我瞧瞧？
2021年08月28日 16点08分
Aviator双鱼
多多少少都会有点银皮，不必在意。
2022年04月05日 20点04分
level 6
贴吧用户_54Re56Q
银皮是什么风味的
2021年08月29日 02点08分 8
毛毛虫797
没啥风味
2021年08月31日 10点08分
TX820
银皮和风味无关，烘的越浅皮越多。
2021年09月13日 10点09分
level 13
七分月光💫
你这银皮太离谱了，堆满了都
2021年08月31日 11点08分 9
毛毛虫797
水洗浅烘很正常，这充其量是五六颗豆子的银皮
2021年08月31日 13点08分
level 8
花式聊爆♬
砍豆机? 豆子自己烘的？怎么这么多皮
2021年09月16日 16点09分 10
毛毛虫797
电动皆是砍豆机，水洗浅烘皆银皮，大惊小怪没必要
2021年09月17日 10点09分
花式聊爆♬
@毛毛虫797 [小乖]
2021年09月17日 11点09分
level 16
不可以匿名啊
太粗了
2021年09月29日 20点09分 11
毛毛虫797
卧槽，大佬还逛贴吧呢？分了三段研磨，下面一点点细研磨，中间大部分正常研磨，上面中等量粗研磨
2021年09月30日 04点09分
不可以匿名啊
@毛毛虫797 我偶尔，现在也没什么看的，除了骂就是捧，没啥意思。其实正常手磨出品的分布就比较广，没必要那么麻烦，磨慢点有惊喜[哈哈]
2021年09月30日 15点09分
毛毛虫797
手磨的广是风味层次更多，毕竟混在一起了，弄这么麻烦是想看看萃取均匀度上会不会有惊喜，说白了就是自己在家闲的😅
2021年09月30日 23点09分
不可以匿名啊
@毛毛虫797 试了挺多感觉“均匀”反而是空洞
2021年10月01日 09点10分
level 8
狂奔的烤土豆º
[真棒]
2021年09月30日 15点09分 12
level 12
🍒瑰夏
这是用的c40吗？
2021年09月30日 17点09分 13
毛毛虫797
807
2021年09月30日 23点09分
level 12
lhgo2010
都在说银皮，倒是有人说下银皮有啥影响啊！
2022年02月03日 08点02分 14
墨尘老豆
因为他们只想喷一下，找不到别的问题，那就拿银皮说事儿了
2022年02月09日 08点02分
level 9
弗里德里希◆尔
我觉得手磨的话来磨手冲只能了，意式磨得肩膀疼，挂耳。。。10包就100g，会累啊
2022年02月04日 00点02分 15
E阶小蜗牛
才不会浅烘整意式，贼硬磨死个人，深烘丝滑就是费时罢了
2022年02月04日 01点02分
弗里德里希◆尔
@E阶小蜗牛 可是喝不惯啊，难道要因此改口吗
2022年02月04日 13点02分
毛毛虫797
一般手磨也到不了意式的研磨度
2022年02月09日 14点02分
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