巢湖送灶粑粑VS泰州菜圆子(了解有限，不足处欢迎指正) - 淮语吧

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散扯讲空楼主

从名称来说，可知前者似饼后者似汤圆，但表面不同，内置上却十分类似，以下从材料外观煮食方法场节等做比较。
粑粑，梗米+糯米粉，咸菜豆干肉沫心或者萝卜丁水豆腐肉沫心
菜园子，梗米+糯米粉(我吃的糯米粉比较相对较低)，青菜丁配肉沫丁
粑粑，扁平圆柱，米白色或者油金黄色
菜圆子，圆球状，米白原色
粑粑，蒸笼蒸，香油煎炕
菜圆子，水煮
饮食场节？节日食品，平时早点或者填肚子小食

2021年04月19日 23点04分 1