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配料:牛肉50克,豆瓣,蒜苗,大蒜,生姜,葱切成如下图所示
2005年11月20日 09点11分
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另备调料:盐,酱油,花椒粉,辣椒粉,鸡精,生粉锅里放清水加入少许盐烧开后倒入豆腐氽一下捞起
2005年11月20日 09点11分
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炒锅放油烧热后倒入牛肉末翻炒至肉变白,加入配料(豆瓣,大蒜,生姜,辣椒粉,花椒粉,酱油)炒香后加入一小碗清水
2005年11月20日 09点11分
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装盘后撒上花椒粉,淋上红油,撒葱花,成了,请尝尝……
2005年11月20日 09点11分
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田园小炒 [转帖] 主料:西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜 调料:精制油、盐; 做法: 1.西芹切成4公分 段,其他切成片; 2.热锅下油,即倒入所有主料,加盐,一调羹水,加盖,大火二分钟,起锅装盘。 特点: 菜色清爽,上口,一改蔬菜的单调。
2005年11月20日 09点11分
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