【美食】教你做的麻婆豆腐
寒冬暖雪吧
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主料：豆腐500克切成小方块
2005年11月20日 09点11分 1
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配料：牛肉50克，豆瓣，蒜苗，大蒜，生姜，葱切成如下图所示
2005年11月20日 09点11分 2
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2005年11月20日 09点11分 3
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2005年11月20日 09点11分 4
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另备调料：盐，酱油，花椒粉，辣椒粉，鸡精，生粉锅里放清水加入少许盐烧开后倒入豆腐氽一下捞起
2005年11月20日 09点11分 5
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炒锅放油烧热后倒入牛肉末翻炒至肉变白，加入配料（豆瓣，大蒜，生姜，辣椒粉，花椒粉，酱油）炒香后加入一小碗清水
2005年11月20日 09点11分 6
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2005年11月20日 09点11分 7
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/倒氽好的豆腐煮3分钟左右加入蒜苗，鸡精
2005年11月20日 09点11分 8
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2005年11月20日 09点11分 9
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最后用生粉勾芡
2005年11月20日 09点11分 10
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贴吧用户_007PUSP🐾 楼主
装盘后撒上花椒粉，淋上红油，撒葱花，成了，请尝尝……
2005年11月20日 09点11分 11
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田园小炒 [转帖] 主料：西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜　　调料：精制油、盐； 　　做法： 　　1.西芹切成4公分 段，其他切成片； 　　2.热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。 　　特点： 菜色清爽，上口，一改蔬菜的单调。
2005年11月20日 09点11分 12
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