家庭用刀，前面入了十八子三合钢砍切刀，不好用，切菜太重，头轻
厨刀吧
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大姨治水💦 楼主
家庭用刀，前面入了十八子三合钢砍切刀，不好用，切菜太重，头轻脚重不好用，不锈钢的刀把滑一地，刀不能滑手，要不成昆山龙哥了，想入邓家刀JCD901，这刀怎么样？有人说陈枝记可以，那里能买到正品，求各位老哥给个好的厨刀推荐
2018年09月11日 08点09分 1
level 10
大姨治水💦 楼主
即使是家庭用刀，也不推荐砍切刀，切片和砍骨刀要分开，家处广西，偶做白切鸡，担心切片刀吃不消，所以才入的砍切刀[汗][汗][汗]
2018年09月11日 08点09分 2
广顺民
看情况吧，我现在一砍刀，一桑刀，排骨鸡鱼用砍刀，切片桑刀。家里经常吃鱼，两把刀都要轮用不方便，准备搞多个砍切刀当主力，多用途。排骨鱼头上砍刀，薄切鱼片桑刀，其它砍切一刀切
2023年06月28日 03点06分
马小马哥乐园
快手，老狼家看看，新出的金狼大中片，防杉本的样子，二维渐薄，200多
2023年07月06日 18点07分
level 3
涵影lu
看的顺眼就买好了，反正钢材很大概率都是虚标，用着不顺手以后再换
2018年09月11日 08点09分 3
大姨治水💦
[狂汗][狂汗]说得不要花钱似的
2018年09月11日 08点09分
level 10
大姨治水💦 楼主
2018年09月11日 08点09分 4
虔诚还挺拔的宝贝04
现在看这个图就来气= = 想想自己那把可能里面也这样的就感觉那200块钱喂了狗了= =
2018年09月11日 08点09分
artist1128
@虔诚还挺拔的宝贝04 沒斷以前，還是可以用啦，只是早知道買88的就好....
2018年09月11日 11点09分
虔诚还挺拔的宝贝04
@artist1128 希望俺这把能挺久一点吧= =
2018年09月11日 11点09分
artist1128
@虔诚还挺拔的宝贝04 你刀也多，輪著用應該很耐用的~~
2018年09月11日 14点09分
level 10
大姨治水💦 楼主
吧友说901有这问题，又不敢入
2018年09月11日 08点09分 5
level 13
虔诚还挺拔的宝贝04
刚入手拓的海鸥，第一印象相当的好，目前个人全力推荐。详细评测稍后放出。
2018年09月11日 08点09分 6
level 10
大姨治水💦 楼主
@虔诚还挺拔的宝贝04 这款吗？感觉怪怪的，不符中式菜刀的审美吧
2018年09月11日 09点09分 7
虔诚还挺拔的宝贝04
哎？居然涨价了= = 虽然看起来有点不同寻常但做工非常好，初始锋利度非常高，至少个人用起来非常顺手。当然材质没那么硬就是了= =
2018年09月11日 09点09分
大姨治水💦
@虔诚还挺拔的宝贝04 老哥，求推荐把中式菜刀
2018年09月11日 09点09分
虔诚还挺拔的宝贝04
@大姨治水💦 中式的话如果国产俺就推荐这把了= = 如果欧洲品牌普通日用俺推荐维氏的Fibrox系列中切。当然还是要看自己的用刀习惯，是切还是“跳切”= =
2018年09月11日 10点09分
level 6
☞Debug
之前吧里一个大神推荐的百年利，我一直收藏着，准备下次入，现在用的陈枝记
2018年09月11日 09点09分 8
artist1128
百年利的9鉻刀評價如何呢
2018年09月11日 10点09分
level 9
Xifan☜
邓家刀推荐买那个销量最高的89还是多少 就是塑料柄有油时握着有点不舒服 其它都不错。
2018年09月11日 10点09分 9
大姨治水💦
沾油滑吗？
2018年09月11日 10点09分
Xifan☜
@大姨治水💦 有油滑 没有木头柄舒服。想要不滑，木头 g10 米卡塔 三种材料手柄比较好。
2018年09月11日 10点09分
大姨治水💦
@Xifan☜ g10是什么？
2018年09月11日 12点09分
Xifan☜
@大姨治水💦 玻璃纤维跟树脂什么合成的材料，结实耐老化。
2018年09月12日 03点09分
level 9
打爆无得赔⛄
海欧这款的手柄，感觉刀随时会甩出去
2018年09月11日 10点09分 10
大姨治水💦
这种刀用来切片没问题的，有点内弯，不至于飞出去[你懂的][你懂的]
2018年09月11日 10点09分
虔诚还挺拔的宝贝04
这把你放心不会飞出去。图上看尾巴尖的其实是个扁的，而且末端更宽，配合那个弧形指撑手感相当的好。
2018年09月11日 10点09分
level 10
哎名字被占用啊
广家刀 48元 9铬 百元以内淘宝没有对手
2018年09月11日 14点09分 11
大姨治水💦
那里？给个图
2018年09月11日 14点09分
星✨空
百元内不是和明霸还有熙公子其齐名的么，
2018年09月12日 05点09分
哎名字被占用啊
回复 星✨空 ：自己对比吧 各有特点 这三家互相竞争的是夹碳钢的 48的是9铬 其他两家没有综合做工 手感 不生锈等 这款最全面吧
2018年09月12日 11点09分
王者归来◎º
熙公子的刀有几十块的?
2018年09月12日 15点09分
level 10
大姨治水💦 楼主
国产刀里还有推荐吗？难道国刀里就没一把合适的中式刀？
2018年09月11日 14点09分 12
哎名字被占用啊
建议你把骨头和切片分开 我说的那个切片切丝家用很好 带骨头的鸡鸭就选九江刀 再大的骨头就尽量别自己处理了 200多可以看看翰墨家的两款刀都是流氓热的 100多可以淘宝找找阳江尾货 不过大家对阳江的材料和热处理评价一般 既然你对量产货不满意 也只能这么找了
2018年09月12日 11点09分
O万金油
久保利 的三合
2018年09月12日 16点09分
口没遮拦的鱼
熙公子黑打
2018年09月17日 09点09分
常行菩提之心
石字刀菜刀
2023年05月07日 00点05分
level 3
O万金油
久保利…其实不错
2018年09月12日 16点09分 14
level 7
小猪喜欢水中游
轻轻的回复
2018年09月13日 01点09分 15
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