陶瓷手网烘豆，耶加雪菲G1 - 咖啡吧

level 7

秀特尔baby 楼主

第二次烘豆，这次偷懒生豆放的有点多，烘焙度不是很均匀，看来以后还得50克一次，不能偷懒了。 [捂嘴笑]

水洗耶加雪菲G1，失水率17.3%，7分20秒一爆，8分半一爆结束，9分钟下锅。这个陶瓷手网还不错，解决了让我头疼的银皮乱飞问题，最后再晒晒我的粉色降温小风扇。 [哈哈]

2018年03月11日 06点03分 1

level 11

kinforin

不错

2018年03月11日 07点03分 2

level 13

813振鸿

够深呀，褶皱都不明显了，不仔细看还以为日晒的

2018年03月11日 07点03分 4

秀特尔baby

烘深了是吗？

2018年03月11日 07点03分

level 14

卡通熊

美很

2018年03月11日 07点03分 6

level 10

毛豆老的时候

这个跟饭盒君差不多吧

2018年03月11日 08点03分 7

level 11

嘚啵嘚啵嘚1123

失重高了吧，个人感觉15左右比较好，楼主可以试试一爆密集下豆！

2018年03月11日 10点03分 8

秀特尔baby

谢谢建议，我也觉得高了，下次试试。 [太开心]

2018年03月11日 22点03分

level 13

可爱的大河马H

勉强，能喝吧

2018年03月11日 12点03分 9

level 6

_精灵守望者_

好看，第一张生豆看着好棒，第二张颜色很清爽，不错的。
不过确实有个问题，好像有点烘的不均匀，有些豆子颜色浅棕，有些都焦黑了...我听说陶瓷手网不好控制温度，所以一直不敢下手，楼主用普通手网也是这样的吗？

2018年03月11日 14点03分 10

秀特尔baby

应该是豆子放多了，在里面翻滚不开，第一次烘50克豆就很均匀。

2018年03月11日 22点03分

level 12

花开半夏丶苜

失水比太高了，10%左右就可以了。

2018年03月12日 01点03分 11

秀特尔baby

怎么能控制失水比呢？减少烘焙时间可以吗？

2018年03月12日 03点03分

花开半夏丶苜

@秀特尔baby 可以的

2018年03月12日 04点03分

level 15

🌸雫💦夜笙歌🌸

腻害了

2018年03月12日 03点03分 12

level 8

mushi___

要不停晃吗？

2018年03月12日 05点03分 13

level 8

mushi___

开多大火？楼主方便的话拍个照片吧

2018年03月12日 05点03分 14

秀特尔baby

要不停晃，我是开中火，一开始离火远点，脱完水后离火近点晃得速度加快

2018年03月12日 07点03分

level 10

潘老师🌝

好少女。。。。不过陶瓷这个不会太重吗

2018年03月12日 07点03分 15

秀特尔baby

确实重，我是两个手握着

2018年03月12日 10点03分

level 2

esixth

我用过，煤气灶刚好外圈有火比较合适，重量能接受，就是不能连续烘第二锅，会烫手

2018年03月12日 07点03分 16

level 12

假节钺9

不均匀啊，练手就耶加g1，壕，派生豆吗

2018年03月12日 07点03分 17