【教训】一分钱一分货,不要图贪便宜
厨刀吧
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level 12
gefeng168
楼主
这两把分别是某品牌大马士革牛刀,和三德刀。
如图
2016年04月08日 05点04分
1
level 12
gefeng168
楼主
优点,价格便宜。看看三德比牛刀还重一些。
2016年04月08日 05点04分
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荃雨美雨伞
好专业呀,连电子天平都有
2016年04月08日 05点04分
ddpeng86
@荃雨美雨伞
精度到1克,没有水平校准,不算专业了。
2016年04月08日 05点04分
gefeng168
@ddpeng86
对,最普通的厨房秤
2016年04月08日 05点04分
靑云漪澜
我家也有个一样的,不知是坏了还是本来就这样,放不同的位置,重量不一样,你的有没有这问题
2016年04月08日 06点04分
level 12
gefeng168
楼主
缺点,非常难受的刀型,刃部设计很糟糕。难道是凭空想出来的吗?做过调研吗?问过使用者的感受没有?撇开其他的不说,这刃线太差了。
2016年04月08日 05点04分
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gefeng168
完全没法按住刀头进行切碎╮(╯_╰)╭
2016年04月08日 05点04分
虔诚还挺拔的宝贝04
还是没明白怎么个差法= =
2016年04月08日 06点04分
gefeng168
@虔诚还挺拔的宝贝04
我去,超级超级难受
2016年04月08日 09点04分
gefeng168
@虔诚还挺拔的宝贝04
西式厨刀的正确使用方法中的切碎,比如洋葱碎,是要左手按住刀背前端,右手上下快斩。具体看置顶帖视频或者登录电脑上贴吧看视频栏里的视频
2016年04月08日 09点04分
level 12
gefeng168
楼主
缺点二,非常重的刀柄,导致重心偏后了,这个也很致命,刚收到的拓45层三德比这俩好的多。
2016年04月08日 05点04分
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gefeng168
重心靠后非常非常烂,头轻脚重的感觉
2016年04月08日 09点04分
global♋
@gefeng168
这个说法类似中片刀,重心靠后很难用惯性和腕力去操作
2016年04月13日 08点04分
gefeng168
@global♋
适合所有刀
2016年04月13日 08点04分
global♋
回复 gefeng168 :那把拓牌210买的三德和堺孝行比怎么样?感觉评价很高啊~真的这么好么,有点心动
2016年04月13日 09点04分
level 12
gefeng168
楼主
2016年04月08日 05点04分
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毁人不倦二狼神
最后一张吓尿
2016年04月09日 14点04分
gefeng168
@毁人不倦二狼神
拍堺孝行的时候堺孝行歪了往下掉,吓得我够呛,我想刀掉我可不去扶,坏就坏了,结果刀面着地一点事没有。
2016年04月09日 15点04分
gefeng168
@毁人不倦二狼神
所以后面两张姿势特别不顺畅
2016年04月09日 15点04分
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