level 8
Watermelon╮9
楼主
我今年20岁，经验不是很多，希望能在这里学习到如何经营，如何做好每一杯咖啡饮品，如何能留住新顾客，谢谢大家一起分享，一起加油，坚持自己的梦。
2014年12月04日 09点12分
1
20就有一间自己的咖啡屋，真棒
2014年12月04日 09点12分
level 9
2
还算好吧，一直都在自己努力着。
2014年12月04日 10点12分
+1 真真棒
2014年12月04日 10点12分
回复 Watermelon╮9 :继续加油，楼主哪人
2014年12月04日 14点12分
回复 Jeykcd ：贵州这边，今天生意也还不错。
2014年12月04日 15点12分
level 8
Watermelon╮9
楼主
简单的咖啡知识还是了解一些，一般的花式咖啡能做，但是有点难度的拉花就不行了， 单品咖啡都是用虹吸壶煮的， 感觉自己没什么水准，都煮得不香，火候控制不好， 有时还会煮焦，单品简直就是硬伤。
2014年12月04日 09点12分
3
反正会点单品的也是千分之一吧～
2014年12月04日 09点12分
回复 toukey ： 就想好好学学单品咖啡。
2014年12月04日 10点12分
切记 十字交叉搅拌 不要太多 不要超过5次吧 时间把握好 别太久 别的慢慢摸索 这几个是重点了
2014年12月04日 10点12分
回复 xiaotaiji911 ：这几个倒是知道，就是磨豆，豆粉好不好不会看， 还有火候总是掌握不好。
2014年12月04日 11点12分
level 13
level 8
Watermelon╮9
楼主
自己做的花式和大家分享一下。
2014年12月04日 09点12分
5
真漂亮
2014年12月04日 11点12分
回复 环境闭塞贴图 ：略懂啊。
2014年12月04日 11点12分
回复 Watermelon╮9 :汝甚叼，令尊知否？
2014年12月04日 11点12分
回复 Watermelon╮9 ：哇噻、求拜师可收？
2014年12月04日 11点12分
level 8
Watermelon╮9
楼主
因为为人比较好，晚上生意还不错， 但是我们这边的人都比较喜欢喝饮品，希望大家给点饮品的建议，冬天主要是热饮，谢谢大家了。
2014年12月04日 09点12分
6
这个是怎么做的![[委屈]](/static/emoticons/u59d4u5c48.png)
2014年12月04日 10点12分
回复 藐视天丅 ：鸡尾酒，你教我一个，我教你一个，如何。
2014年12月04日 10点12分
回复 Watermelon╮9 :我一个也不会![[泪]](/static/emoticons/u6cea.png)
2014年12月04日 10点12分
回复 藐视天丅 ：。这个就没办法了。
2014年12月04日 11点12分
level 8
Watermelon╮9
楼主
没得一个大神教我
2014年12月04日 09点12分
7
我是只会B52的渣渣
2014年12月15日 05点12分
回复 三分矮穷搓丶 ：我也会，嘿嘿。
2014年12月15日 06点12分
回复 Watermelon╮9 ：我也快二十，年后咖啡馆也要开始了，一起加油吧
2014年12月15日 06点12分
回复 Watermelon╮9 :
2015年03月03日 06点03分
level 5
可以试下姜茶类
2014年12月04日 09点12分
8
不会做，教下嘛，嘿嘿。
2014年12月04日 09点12分
回复 Watermelon╮9 ：就在市场上买点生姜酱，茶包，用茶包抖出颜色再放酱，蜂蜜，最后自己慢慢调味道咯，祝你大卖呦～
2014年12月10日 00点12分
回复 雅典娜小仙 ：谢谢，什么茶包？红茶还是绿茶。
2014年12月10日 02点12分
![[哈哈]](/static/emoticons/u54c8u54c8.png)
红茶、立顿什么的都行
level 11
你已经是大神了～鉴定完毕～
2014年12月04日 10点12分
9
回复 Watermelon╮9 :我有发一些教学视频哦，国外的，可以看一下我的帖子
2014年12月04日 14点12分
回复 付云1234 ：好的，谢谢了。
2014年12月04日 17点12分
level 8
level 3
level 6
level 8
Watermelon╮9
楼主
准备换个桌布。
2014年12月04日 10点12分
14
看到最后的图 我明白生意好的原因了![[花心]](/static/emoticons/u82b1u5fc3.png)
2014年12月04日 10点12分
回复 xiaotaiji911 ：![[黑线]](/static/emoticons/u9ed1u7ebf.png)
为什么。
2014年12月04日 11点12分
为什么。
回复 Watermelon╮9 :蜡笔小星般的眉毛萌翻全场~虽然我是直男癌~
2014年12月04日 14点12分
回复 付云1234 ：的确好多人多说眉毛和蜡笔小新一样。![[乖]](/static/emoticons/u4e56.png)
2014年12月04日 17点12分
level 7
我的还没开业 不过我啥也不会 还想请教下你
2014年12月04日 10点12分
15
啥也不会就是难上加难。
2014年12月04日 10点12分
回复 Watermelon╮9 ：我是主要做摄影工作室 一层有个空闲地方 就装成了咖啡吧
2014年12月04日 10点12分
我是主要做摄影工作室 一层有个空闲地方 就装成了咖啡吧
回复 Watermelon╮9 ：看你做的咖啡挺不错了 我都不会
2014年12月04日 10点12分
回复 多恋上一座城 ： 都是略懂啊。
2014年12月04日 10点12分
level 9
冬天就是我们反击的时刻了
2014年12月04日 10点12分
17
的确， 所以要增加新品热饮，可以请教下吗。
2014年12月04日 10点12分
回复 Watermelon╮9 :葛根粉或藕粉先用点温水化开，然后加入红豆薏仁粉，黑芝麻糊，以及胚芽或麦片，用热牛奶冲泡，之后放点蓝莓干或者其他果干，然后放在微波炉里转一下，最后再加点桂花糖或桂花蜜，自己发明的一款在家喝的，你可以试试，很适合冬天
2014年12月12日 14点12分
level 11
多少入手的
2014年12月04日 10点12分
18
十多万。
2014年12月04日 11点12分
回复 Watermelon╮9 ：你也是赚到了…我投资六十多万，还没你这个水平
2014年12月10日 02点12分
回复 阿拉伯dxd ：地理位置不同啊
2014年12月15日 05点12分
回复 Watermelon╮9 ：怎么这么便宜
2015年02月13日 03点02分
level 9
建议呢 你先把奶泡跟 咖啡融合好 这样口感提升 是眼下最好的 花式你多少会点
拉花欠佳 需要大量练习 可以先拉花 拉坏了 再上巧克力酱 多好（你懂得）
2014年12月04日 10点12分
19
拉花欠佳 需要大量练习 可以先拉花 拉坏了 再上巧克力酱 多好（你懂得）
是的，就是奶泡和咖啡总是融合得不好，奶泡不跟着钢杯走，桃心倒是会倒。
2014年12月04日 11点12分
这招之前我也用过
2014年12月04日 12点12分
好使吧
2014年12月04日 13点12分
![[大拇指]](/static/emoticons/u5927u62c7u6307.png)
好建议
level 12
![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)
楼主加油
level 12
看不到你的设备和菜单，不能给出任何建议
2014年12月04日 11点12分
21
好的，正在照。
2014年12月04日 11点12分
明天给你看，麻烦你了，晚上正在忙呢。
2014年12月04日 11点12分
回复 Watermelon╮9 :好的![[狂汗]](/static/emoticons/u72c2u6c57.png)
2014年12月04日 11点12分