俊颖的个人资料

粤k酒友聚会98—灿烂人生山水郎很久没发酒友聚会的帖子了。周六，天哥生日，原定在茂名的小聚因水泉的邀请改聚化州。有人牛一上个大牛蹄很应景，好吃。 10的山水郎，八年的陈化，汤色金黄，酱味浓郁，陈味略重，入口醇厚、顺溜（这词鸡奕说的），尾味微酸，回味稍短，越喝甘甜。酱香典范，名不虚传。（实际汤色比照片黄不少） 08茅股灿烂人生，十年陈化，略感失望，在山水郎面前完败，苦味较明显，单薄、水味重，想起了多年前大圣他们对07特制珍王的评价。

连续小聚(伙计&老同) 之前约了几次，一个月多伙计们都难凑时间，周末恰逢气温小降凉飕飕的，大家走起狗肉火锅。 09的金绵竹之前喝过几次，口粮一流。 10年1月的海之蓝，确实不错，绵甜。（以前喝过08的印象颇深）周六，之前约的老同跟朋友，叫老同（做菜一流的）在茂名买点菜上来家里做个家常菜聚聚。几年没喝过珍王了，130304的是当年团购的珍王（这瓶是广州酒友转给我的，是不是团购不知），没有以前喝的感觉好，五年多得陈化下也不失望，朋友说很香，粘稠顺滑，回甘明显，苦味儿可以忽略不计。（连续签到1900天，这个可以吧）

巴西VS哥斯达黎加，干掉小书本前言小书本郎，谢谢军哥！又惊又喜！昨晚就疑惑中，收到顺丰邮件寄出信息，江门给我寄来东西，还要是玻璃品。上午上班知道在派件中，联系顺丰小哥，立马出去取件。快递小哥给的信息，寄件人姓名压根没印象，不认识的，寄件留的电话居然是湖北武汉的，这下更无厘头了。唯有当面拆开，擦！两个文房四宝酒版，豁然开朗！前些时候军哥说寄给我的，完全没想到！（2018年5月22日）巴西VS哥斯达黎加，干掉小书本。 00小书本，汤色金黄、典型郎风、适中陈味、花蜜香浓、顺滑够劲、口舌生津、回甘不断、嗝香连返。略微跑酒一点，醇厚度一般、不够粘稠，没想象中好喝。奇怪的是，18年陈放的酒版陈味居然不重，9几的老郎无论高低度，陈味都挺重的，特别是十几年酒版（50ml）陈味极重。看完巴西，出去吃了个小龙虾，回来继续尼日利亚对冰岛。（恰巧是收到酒版一个月开喝）

糊涂酒鬼吃蝉蛹周六跟两个好同事小聚，吃点牛杂，带了自己在单位抓的知了猴去，叫老板加工。我是今年才开始吃（受酱吧兄弟们影响，前几年就想尝尝了），已经吃了几次了，他俩是第一次吃，味道不错。糊涂老酱酒版前几天买的，那个小酒行起码两三年没去过了，之前他家有金盒湘泉，想着去看看准备拿下，结果已经全卖掉卖了，有点小失望。酒柜上有四个，30一分不肯少，恰好这几天在家喝着这个酒版（糊涂酒版前后搞了30多个，喝剩几个了），必须拿下，算是有点小收获了。六年的时间，好喝。半斤红坛是14年买湘泉赠半斤红坛跟酒版活动搞的，爱上酒鬼全因这个半斤红坛，虽然877说这个半斤是兑了几倍水的酒鬼，但我感觉已经很好喝了，今喝好感依旧，同事也赞。（好高兴古仔拿影帝）

文房四宝，又称书本郎，是老郎的巅峰之作。非常经典的一个礼盒，郎迷的挚爱，2000-2003年生产，是20年陈酿青花的礼盒装，内装笔、墨盒，笔架三个配件。前几天，弟弟来电说，他的同事叫帮忙联系，看看这酒谁要，朋友要了两盒，我也咬牙拿下了两盒，是四五年前的价格。 13年，朋友出了十几件这酒，只留下一盒，后来后悔死了，现在以当年的价格拿回两盒，超爽！

好久没发帖了，发个帖子赚点分数。 07的红十小酒版，前几年50一个买了几个，剩最后一个了。好喝，不酸，焦香回甘明显，相得益彰，酱味很重，知道以前老抽的味道的话，就知道这个酱味重的意思，舒服！关于书画院茅台，没必要多说，也没必要去找所谓的证据，一张图足矣。

伙计小聚--口子二锅头小孩上学第一天就是星期五，我们也到周末了，下午五点多还没下班，伙计就在群里嚷嚷，说要聚聚。四十里外的山区牛杂搬出市区都还没去尝过，就吃牛杂了。有点下雨，问同事拿到牛杂老板的电话想订房，打了六七通电话没接，去到店里，老板才发现调静音了。口子酒，伙计开了尝了一下，有点酸，说是不是保存问题。我只好空腹咪了口，觉得没问题。后到的四个伙计都说挺好喝了，很快就见底了。红星二锅头，（二楼楼下—请用粤语读、理解。）96年55°的酒，陈味较重、没有不适感，入口即化，醇厚、顺滑，完全不像高度酒，没想到这个二级酒竟有那么大的惊喜。不到一个小时，两瓶酒见底，伙计们一起喝酒十多年从没试过这个速度。几个旧同事老伙计在对面房也在牛饮拼酒（说牛杂店是他们的饭堂，一周不少于三次），拿过来所谓的野生柠檬酒，说是解酒的酒，又来了一轮，真的尽兴了！

伙计小聚--口子二锅头小孩上学第一天就是星期五，我们也是周末，下午五点多还没下班，伙计就在群里嚷嚷了，说要聚聚。四十里外的山区牛杂搬出市区都还没去吃过，就吃牛杂了。恰巧有点下雨，问同事拿到牛杂老板的电话想订房，打了六七通电话没接，去到店里，老板才发现调静音了。口子酒，伙计开了尝了一下，有点酸，说是不是保存问题。我只好空腹咪了口，觉得没问题。后到的四个伙计都说挺好喝了，很快就见底了。红星二锅头，二楼楼下—请用粤语读、理解。96年55°的酒，陈味较重、没有不适感，入口即化，醇厚顺滑，完全不像那么高度数的酒，更没想到这个二级酒竟有那么大的惊喜。不到一个小时，两瓶酒见底，伙计们一起喝酒十多年从没试过这个速度。几个旧同事老伙计在对面房也在牛饮拼酒（说牛杂店是他们的饭堂，一周不少于三次），拿过来所谓的野生柠檬酒，说是解酒的酒，又来了一轮，真的尽兴了！

伙计小聚--牛杂珍十五适逢81节，伙计们小聚。珍十五，去年八九月奥运跑步砍价搞的，90一瓶，搞了四瓶，一直没喝，不知啥味，四两小金习，今年六月广州酒友实体帮忙搞的寄过来，不到40一瓶。珍十五16年7月的，好喝，没有散味、邪杂味，酱味浓、回甘强，就是暴了点，值这个价，值得存。小金习16年12月的，之前开喝过，挺不错的，在珍十五面前差了点。

粤k酒友聚会82—花仙子红十郎前些日子，一些酒友说我很久没发帖了，也是，很久了。今年酒友小聚比较少，今晚刚好是第十次。今晚相约花仙子小店，红十郎，年初江苏兄弟帮忙撸了寄过来的，加运费约180。 16年10月的酒，失望，辣、冲，酱味淡、入口淡，回甘基本无。咸赵说，压根对不起红花郎这名。恰巧这两天也有一个郎酒的帖子，说是买11/12（大跃进、降质是这两年的调调）的好还是买16/17（提质的调调）的好。

茅台王子酒—年例特供酒昨天（7号）年十一，去老婆四姨家吃年例（什么是年例，想了解的话，请各位老哥百度了），一上二楼，发现一瓶王子酒，拿来一看，竟然是多年前买过、喝过的—茂名地区年例特供酒，想不到居然在这偶遇了！既然那么有缘，那就带回家吧。茂名地区年例特供酒，据说是王子的第一个特供酒。大概六年前在本地酒行淘酒时发现的，几个酒行的老板都说高度全部卖完了，只剩低度，当时150买了一瓶，酒色微黄，略水，感觉还可以。

粤k酒友聚会71--化州牛杂（蹄）教龄90 周六（17号），水泉邀请大家前往化州小聚，茂名、高州酒友应约而至。白灼牛杂，爽口；生炒牛肉，美味；焖熬牛蹄，有劲。很久之前说好的教龄90品鉴，这次水泉终于找出来了。顺，太顺了，像喝水一样；甜，太甜了，如喝糖水般。口感一流，没得弹，不过老酒鬼未必很喜欢这酒。酒足饭饱，尽兴而归。

伙计小聚--酒鬼老酒、半斤红坛星期六中午，伙计召集，晚上老地方小聚。酒鬼老酒，当时199一送一的，后来后悔买少了，好喝。有个伙计说略带苦尾。半斤红坛，当时买湘泉送品鉴、酒版的，明显比老酒香、丰富、甘甜，很好喝。 375泸特，没开。

伙计小聚--双标普王小汉酱 18号，受台风影响，天气凉爽下点小雨，最适宜喝酒打边炉，牛杂火锅走起。 06双标46°普王，开瓶老冯即说香、很香，抿了一点点，他终于喝出普王的苦味儿了。 13小汉酱，回甘明显比普王好。准备各自归家之时，雨越下越大，大家也似乎意犹未尽，叫了一壶（一斤）信宜粟米酒，边喝边发红包又搞了一个钟头才尽兴，爽。

伙计小聚--国庆节后精品郎国庆期间，伙计们都忙，特别是阿苏，九月最后一天二胎添了个小棉袄，儿女双全，值得庆贺。3号伙计小聚吃牛杂火锅，好吃，过瘾。 06上半年的精品郎，明显比08好喝点（中秋节后伙计们一起吃饭喝的），也比08的酸一点。

粤k酒友聚会59—大热天时狗肉补大热天时，狗肉大补，焖狗最香。上星期五（24号）小聚。喝了三种酒。无字酱门，10年1月的酒，香，好喝。勾兑郎，96低郎勾12紫砂郎，1:3，15年2月勾的，顺。泸州大曲（澳门版），12年11月，以前喝过两次，挺喜欢的，这次再喝，前面的酱酒压不住、酒的风格特点丝毫不受影响，咸赵最喜欢浓香酒了，香、甜、甘，入口即化。颇有小惊喜。可能喝得急了一些，也有可能是混着几种酒，咸赵说后劲大，结果吐得一塌糊涂，做了一个多小时还没缓过来，最后跟鸡奕送他回家，嫂子一脸不高兴。

粤k酒友聚会58—端午节化州小聚，飞天茅隔水蒸鸡节前两天，水泉说很想念大家了，于是，端午下去，大家去化州小聚。 2010的飞天，六年陈，厚、滑、香，好喝，感觉很好。隔水蒸鸡，第一次吃，好吃。豆角叶，我一直很喜欢。

伙计小聚--喝点酒、聊家庭、谈工作下午阿苏来电，节前小聚，年前到现在没聚过了，极少那么长时间没碰面的，不到六点开始，一直聚到十点，从来没试过聚那么长时间的。聊了一晚上的家庭琐事，各有各的难啊！当然了，工作是必然聊到的。 85的宜宾大曲，入口陈味重，极为舒适，香，顺、滑、绵、长、醇、厚，确实好喝！闻着没啥味道的，入口那一瞬间确实震到我了，惊艳！

连续签到1000天，纪念一下！

喝点（1988酒版）这两天有点忙，忙完了，喝点。 11年的1988酒版，酱味浓，好喝，舒服。

妹猪生日，六六大顺、和和美美。六姨婆劏大阉鸡，鸡鲍鱼鳔椰子汤，大薯糖水甜又美！星期六女儿班级组织去森林公园，我们第一次一家四个齐去，玩得不亦乐乎，尽兴而归。星期天是女儿五岁生日，在六姨婆家吃午饭，最宠她的五、六、七姨公，只有五姨公过来（六、七姨公工作在外），四姨婆四姨公也不约而至，还有姨姨们、小舅们，祥和欢乐，欢聚一堂。下午，七姨婆刚刚越南旅游回来，带回了不少好吃的零食，开心得不得了。第一次喝普通装的六和液，感觉跟盛典装没什么区别。大厂嫡系、包装一流、装逼不错，90-的价格没什么好说的，我会继续撸。

粤k酒友聚会55—烧烤白沙液 16年聚的比较少，距离上一次小聚已经两个月了，恰逢张兄深圳回来扫墓，大家昨晚抽空小聚了一下。烧烤，烧生蚝不错。白沙液，兼香54°，陈味适中，入口顺，居然略带水感，根本不像54°的酒，大口吞毫无压力，回甘明显，喝多几口，略带苦尾。张兄说，在回家的路上还打了两个酒嗝，舒服。

在六姨婆家吃完晚饭，老婆带女儿、儿子跟她表弟和六姨婆去爬山，我父母出去散步，奶奶睡觉了。我呢，没啥可做，很久没喝酱酒了，将仅有的一个200ml名将开了。老熟、香、甜、微苦、嗝香舒服。

小年夜小品小吞之乎酒版乃之前@笨_小_孩22兄所赠，近日跟酒友们、伙计们小聚，一直没机会开喝，小年夜开喝。香气内敛，柔、顺、醇、厚，微苦、回甘明显。好喝，回味较长但偏平淡；好酒，但层次感稍弱。以我目前仅有的水平，这酒风格有点郎潭结合体的赶脚。

伙计小聚喝紫砂郎昨晚伙计们小聚，吃牛肉芋头饭，打牛鱼火锅。跟伙计们聚会已经很长时间没喝过酱香酒了，我也很长一段时间对酱酒无爱，一直没机会试某猫紫砂郎。 12年6月的酒，香气略单调，厚度有，居然喝出了苦味儿，喝多了几口，才略感酸味。

连续签到888天，纪念一下，希望2016年888，全体酒友都888。

粤k酒友聚会51--农家窑鸡、波汾之前在朋友圈看到新开张了一家农家窑鸡，大家都很感兴趣，我们已经超过一个月没有碰头小聚了，我在7号那天走路不小心，撞到电摩托，搞到自己右上唇里面裂开，吃了好几天头孢，大半个月没喝过酒了，挠喉啊！。星期六（19号）上午带着老婆小孩先行探路，打包一直鸡回去尝鲜。十点半，窑鸡新鲜出炉，刚刚打包完，小冯开着车带着老婆儿子也刚好来到，打包两只去岳父农村那里。下午，天哥、阿金、咸赵、鸡亦加上我五人小聚。天哥和阿金先到，两人点了一只鸡吃完我们才到。下午的鸡，差评，可能人多爆棚，火候不够；鸡肾（鸡胗）一流；花生爆大肠也不错；油炸花生，松脆适中，好吃；鸡爪子、花生、菜干汤，两元一位，便宜又好喝；白米饭，赠送，好评。波汾，第一次喝，陈味颇浓但不过，厚度明显、粘滑感强，回甘强，

喝点小酒--天之蓝酒版好些天没喝酒了，喝个广告酒吧，天之蓝酒版，13年5月的，以前喝过，感觉挺不错的。

中秋国庆胡吃海喝全纪录其实胡吃跟我沾不上边，海喝更是扯不上的事。

“伙计”聚会之中秋节前喝双沟中秋节前大家都有空，因上次跟酒友们吃过泥焗鸡，觉得很不错，遂推荐伙计们去吃，不失望，伙计们的评价都不低。五个人（国仔有饭局，缺席）先点了两只鸡，吃到一半，阿满贪心，又要多了一只，结果，自然是吃不完了。这次去到恰好见到泥焗鸡的过程。先喝的酒之吻红酒，很一般的水平，大家也就尝了一点点。 97年46°双沟，第一次喝，好喝，绵甜，伙计们最喜欢这类风格的酒。喝完双沟，大家继续在聊，叫店家拿来一瓶顺德红米酒，好像是33°的，13元一瓶。我也尝了点，这酒不可小觑，米香正，水感轻。

粤k酒友聚会47—老郎泥焗鸡 93节后，忙，大家都忙。小钟广州回来，再忙也要抽空小聚一下。恰逢918，勿忘国耻，我们要吃好喝好，力求身壮力健，才能上阵杀敌。 96低郎，虽然是低度，对得起高茅低郎这个美称。泥焗鸡，广西人在高州开的店，超过十年了，不过我们还是第一次去吃。连我们这些经常吃自家养的鸡的，都不得不对这个鸡的质量表示欣赏，味道也不错，弄了两只。尖椒炒大肠，味道咸了点；鸡杂炒青瓜，这个实在是浪费了好的原材料；韭菜炒豆腐，一流，韭菜嫩脆，豆腐嫩滑，给整了两碟；番薯叶，一流，嫩、脆，也给整了两碟吃。

“伙计”聚会之酸菜鱼、绿湘泉和酒鬼酒版伙计们之前旅游的旅游、忙活的忙活，已经有段时间没聚了，828小聚，六个人，弄了八斤的酸菜鱼。 98年48°的绿湘泉，四年前实体店50元一瓶，弄了一件（12瓶）和3瓶半斤的（这个剩2瓶），最后一瓶了。不过立即开喝，陈味（夹带着一点异味、邪味）明显，有酒鬼的味道，不过也明显不如酒鬼酒版好喝。酒鬼酒版，之前上过帖子，一如既往的喜欢。 01泸头，之前喝剩的，顺喉，甘甜。

开喝酒鬼小酒版 825，也是好日子，下午收到森哥原价转让（一分钱不肯多收较真的真酒友）的酒鬼小酒版，完好到货，14年10月30日的，开心！晚饭时间边吃边看恒大边喝，恒大3:1将柏太阳神斩于马下，更开心！酒（超满）还是新了点，酒鬼特有的馥郁香味浓郁，入口稍辣，不过也仅限于前面一两口，顺滑，厚度明显，下咽滑溜，满口生香，回甘明显。感觉还是不够出彩，味道不够丰富，不如之前的半斤红坛，不过60一斤，性价比无敌了。鸡翅膀老婆舅母炸的，味道一样无敌。

粤k酒友聚会45—牛蹄青稞酒 824，好日子，说了很久的吃牛蹄，小冯和鸡奕去过了，赞不绝口，适逢今日，大家有空，驱车三十公里至化州隔壁吃牛蹄，人数最多的一次，天哥、阿金，小冯一家三口，勇哥携女友，水泉带靓女，鸡奕、咸赵、我和我的亲戚，一共十三人。第一次见这个礼盒装的互助头曲，其实跟之前喝的是一样的，喜欢上清香源于此酒。第一次吃牛蹄，好吃，难得的是每个菜的味道不不错，比之前去化州吃的牛杂毫不逊色，小冯说比化州的好吃。今年第一次吃月饼，水泉带来大月饼。

粤k酒友聚会43—宴江南特级高粱酒 8月19号，酒友几个齐聚宴江南（沿江路的几大酒楼--香满楼、宴江南、梅鹿饭店、楼上楼，90年代在茂名响当当的，菜肴不错、价格不贵，常常要排队等候），商量一下如何去中山买家具（天哥买）。最后决定阿金、小冯、鸡奕陪天哥去。喝的08年山东特级高粱酒，这酒好喝，顺滑、粘稠，明显感觉到厚度。小茅大家都不想再开了，14年的。菜的味道都不错，都喜欢，特别喜欢盐焗鹅、叉烧、混搭青菜、橄榄菜豆腐，面条是特别点给口腔发炎的小冯的，我也吃了点，好吃，是我们那里出品的。

粤k酒友聚会41--老泸头礼盒五年郎七月的最后一天，天哥、阿金、鸡奕、咸赵、小冯，还有我，大家在站前路吃化州焖鹅。先开的53°01泸头，泸味正宗，陈味明显，略微过了点，下喉较顺，回味甘甜，醒酒后味道更加丰富，协调醇和。 03年礼盒五年郎，属于较早的五年，当时的用料及良心应该还不错（十年陈酿--红花郎03年推出）。开瓶即喝，酒色金黄、酒花丰富、持久，郎味正宗、内敛，适中的陈味掩盖了郎原本张扬的个性，不过一入口，有着十多年时间的陈化还是压制不住郎的野性，力度十足（鸡奕忍不住说，好劲，咸赵亦有同感），入口醇滑，下咽顺畅，回甘较明显，没感到郎一贯的酸，喝多几杯后，微苦微酸微涩略有杂味感，略微失望。醒酒后，入口更顺、更香、更协调，滋味丰富，回甘明显，回味悠长，陈味贯穿始终，酸涩味基本没察觉到，空杯没有糟味，空口啧口，陈味、粮食味、甘、甜、香味轮番挑动着你的味觉神经，回味无穷。（好喝，有点意外的惊喜，浓厚而不腻，陈味也不是很多，入喉顺溜，郎的野性充满舌间--天哥）今晚难得鸡亦都说五年郎好喝，兴致勃勃，要再喝多一杯。咸赵也说，现在慢慢觉得酱酒确实有意思，浓香好在入口，酱香回味更好更有味道。

粤k酒友聚会40—乡村菜馆喝黔浓之习水、匀酒（这段时间比较忙，身体也感到有点累，帖子一直没发。）之前大家想去乡村菜馆试试的，不过比较火爆，一般得提前两天定才有位置。在7月21日这天，我们（天哥、咸赵、小冯、超哥、鸡亦及我）终于有机会去尝尝了。菜式卖相及味道不错，分量少了点，不过对我来说，可以了。贵州浓香，习水大曲及匀酒。习水大曲（低度），各方面都不错，就是下咽后才稍感明显一点的水味。习酒虽好，可惜低度。匀酒，浓头酱尾，陈味很明显，入口感觉不错，但后味稍杂。

粤k酒友聚会39—猪肚包鸡老安酒上周五（17号），和天哥、阿金、咸赵、鸡亦、超哥（鸡亦家公子）小聚，文兄也抽空前来了，吃猪肚煲鸡、盐焗鱼、喝老安酒老青稞。安酒，八九十年代，贵州涌现出很多酒厂，大多是出酱香型白酒为主，专做浓香的不多，但多是好酒，安字牌安酒就是其中之一。第一次喝，没有贵酒浓香所谓的酱尾特点，最出奇的地方在于，超过20年的酒，陈味居然不重，甚至可以说很轻微，不知道为啥。闻香内敛，不过却有清新之感；（55°）入口柔和、酒香渐涌；下喉顺畅，清甜甘冽；回味阵阵，嗝香涌现，没有其他浓香的嗝臭味。青稞陈酿，陈味突出，一贯特有的青稞粮食味道，甘甜明显。两瓶酒，全部喝完，也是少有的一次，源于阿金看不惯咸赵的推三推四不肯喝，挑逗鸡奕跟他一起喝，然后咸赵又接着喝，大家最后都添了点，陪着他们把酒喝完。

粤k酒友聚会33--毛家喝卡慕和茅琼、珍王（多图）文兄已经吹鸡好几次了，说请我们吃饭喝酒，大家一直没凑上时间，加上他有时间的时候我们又没时间，我们聚会的时候他又加班，让文兄很是郁闷。高考结束当天，虽然高考是跟我们没有太大关系了，不过为了预祝学子们取得优异成绩，我们临时联系聚会祝贺，一呼百应，天哥、文兄、阿金，鸡亦、咸赵、小冯，连土豪全也带靓仔、搂靓女来聚会了。当然了，有酒有饭，我必须去蹭的啊！这个季节的聚会，绝对少不了荔枝这个猪脚滴，鸡亦弄的白糖罂，我和小冯、咸赵在路上已经敞开吃了；去到茂名，阿金弄的黑叶，甜，很甜，一流！卡慕（2010年），明显是茅，却又不同。香气内敛不够丰富、入口非常柔和、相当顺滑易吞、醇厚度较明显、回甘一般、焦香浅薄似有若无，总的来说，略显平淡。层次、回味、回甘个人觉得比飞茅略差，还是喜欢飞茅的风格。茅琼（1998年），小酒厂的老酒，开之前有点担心，开之后没有失望。担心的是味不正，散味连绵，腥味不止；没有失望是略有的那一丝不正味道，被适中的陈味和充足的粮食味所掩盖掉，酱味足，力度够，回甘略短，杂味不明显。先喝的卡慕，再喝的茅琼，不能要求太高了。珍王（2013年，没图），大家都知道的，反正我认为那价格下，是没有太多缺点的一款酒。7号那天，晚上9点多回家后上Q，发现文兄中午给我信息，问我珍王咋样，是否可以秒杀某酒（是哪个就不说了），他有8瓶珍王，也是赖宁那时候弄的，擦，过了那么久才说；擦擦，他居然还没喝过！还好，带了去给文兄尝鲜。基本不怎么吃辣的我，对今晚的菜也表示好吃，东坡肉（后来文兄特意又加了一锅）也吃了两块，那个青菜大爱。席间调侃不断、笑声不断。我们在回家的路上，也是侃得不亦乐乎，太开心了！鸡亦一个字--爽！

关于1988 1988媲美青花郎？好像是第一次听说。 400-是好价格了？也是第一次听说。 1988,11年前，众人称赞；12年（特别是12年4、5月的），曾被众大佬喻为shi一般，后来有酒友致电张总，解释为适应市场、风格改变。13、14、15的，期待解惑者为众酒友解惑。酱吧，捡漏者众。白酱百味，各有所爱，喜欢的上。

“伙计”聚会之剁椒鱼头下午四点，阿苏来电，问今晚有空没，六点大家碰头吃个饭。院长弄的一条水库鳙鱼（大头鱼），煎鱼腩、鱼头剁椒，煎河虾、爆大肠、煎豆饼、炒豆角、韭菜，都是地道的家常小菜。喝了90年代初的青稞液，好喝；96低郎勾的12紫砂郎，偏酸。最可恨、可惜的是那个大鱼鳔，阿苏用来煮面条吃，他不会弄，没吃完，丢了，嗨，倒洒几杯酒都没那么心疼。

粤k酒友聚会29--小茅的灿烂人生 519，大日子、大行情。已经足足一个月没碰头了，天哥、阿金、文兄、小冯和他的同学还有我，小聚烧烤档。西凤没喝。 14年7月的小飞茅（200ml），酱味感觉稍淡了点，其他一切都还好，茅就是茅。 08年8月的灿烂人生，在小飞天面前也没有很明显的处于下风，有点小惊喜。（比小飞天）入口劲道较足，酱味浓郁、焦香明显。

三月红三月红

粤k酒友聚会27--黄盖剑、君乐酒、枣木杠酒之前约定水泉过来的盐焗狗，星期六（20150411）大家恰巧有时间。天哥、阿金、水泉还有他的靓仔靓女朋友，鸡亦和董小姐、严小姐，咸赵和我继续小聚。 99黄盖剑，绵、柔、软、糯、甘、陈。绵柔不缺力度，软糯不乏厚度，陈甘相得益彰。一个字就是爽！君乐酒（80、90年代），在黄盖剑面前也还觉得不错，水泉说柔、顺、易吞。48°的纯正粮食酒，就是味道不够丰富，层次差些。。 12枣木杠酒80°，天哥跟山东那边的交流，亲自接的酒，80°，烈、香、甜、爽，我喜欢！ 92红董，没喝，大家都懂的。其实很想喝！

粤k酒友聚会25--清明小聚之五郎清明假日，张兄、天哥、文兄、阿金、咸赵、鸡奕和我几个兄弟小聚一下。虽然大家都挺累的，不过喝了不少，尽兴。精品郎酒版（07），略明显的陈味，酱香，粮食香，郎香都很浓郁，是我喜欢的风格。红十酒版（09），酱味浓郁，入口顺滑，酒体略单薄（比精品郎酒版），回甘明显，回味短，略酸。专卖店1995（08），前面两个酱酒压不住他，好酒也！入口柔如水，随之气化，铺满整个口腔，满口甘甜，下喉无刺激感。

粤k酒友聚会23--烧烤之习15、元曲、郎18 星期五下午，天哥买的元曲（近期热门、争议酒）回到了，问我说什么时候开喝。星期六下午，阿金来信息，说有节目没，遂联系一下天哥。天哥刚刚忙完一些事情，下午在看电视，也没什么可做的，说起昨晚阿金曾经溜（）他烧烤，于是立马联系，321定下烧烤。天哥、阿金、文兄、咸赵、鸡亦、我一共六人。我和鸡亦、咸赵驱车下茂名，阿金叫来到茂名顺上他一起，结果阿金没说清楚，我们过三四个红绿灯也没等到他，电联，我们在路边等，他半跑半走的来会合我们，看见他穿了拖鞋过来，心里纳闷呢，去到烧烤档下车时候，阿金才说，擦，没换鞋就出来了，O(∩_∩)O哈哈~。先开的习酒15年酒版，2012年的，喝着区别于川酒浓香，觉得蛮不错的。再开元曲，14年12月的，日期新鲜呢，好喝，绵、柔、顺、淡、甜，淡雅之五粮。文兄后来带了兼香郎18，一般，对不起18这个年份，我喝着跟据说是兑了水的250ml红坛。 94年的互助青稞头曲没开。咸赵拍的照片基本挂了，酒友们将就着吧，只有这几张天哥、阿金顺手拍的。粉肠烧烤的好吃啊！（阿金弄的粉肠，烧烤时候说攒上几天，我们到时候再聚吃粉肠。）

粤k酒友聚会18--年会之青花、紫坛前两天，张兄在深圳回来过年，说有时间小聚一下，（小周原本也是这两天回来的计划改在元宵后回来），那就聚吧，没什么好说的了。水泉年前生意忙啊，叫了几次的聚会都是说忙，不用等他之类的；文兄很想来，不过时间不允许。于2015年2月16号，天哥、张兄、阿金、小冯、咸赵、鸡亦和我算是年会小聚吧，O(∩_∩)O哈哈~ 大家带了几种酒，只开了11青花和11紫坛。先喝的青花，酱味很浓，反正好喝（青花的品鉴帖子不少了，我也没啥机会喝，更没去到那样的水平。）；紫坛品鉴嘛，在今晚，青花真压不住紫坛，我喜欢多过青花，也喝得比青花多一点。今晚年会（源于小冯的戏说）气氛非常嗨！大家都心满意足、尽兴而归。

粤k酒友聚会17--年前小聚之1573&紫砂大曲一直在忙，帖子现在才有空，简单记录一下聚会。20150212那天，天哥、阿金、文兄、小冯、咸赵、鸡亦、和我几个小聚一下。 11年1573大胜10年紫砂大曲，紫砂本来也是好酒，但不幸碰上了1573。两酒都是第一次喝，因着对1573的期待，觉得温驯如绵羊，没有出彩。这个大排档的东西不错，位于高水路之间的金山开发区（乡镇），盐焗狗一流，大肠吃了两碟。不吃狗肉的文兄喝了狗汤（之前的聚会也是在这，得知文兄不吃狗肉，打包了盐焗鸡给他吃，当时不知道还有其他菜可以点的）。

555-22 连续签到555天，第22个签到。

粤k酒友聚会16--永福十年、精沙、迎春聚会本来在茂名准备吃粥底火锅的，因各种原因易地高州，在太子盐焗鸡进行。酒有近期颇火的两个酒—永福（十年）和精沙（沙麦），还有据说加了老酒勾调的迎春。（回来后才知道今天是立春，呵呵）盐焗鸡，很失望，跟以前的水平差远了；炒扣肉，一流；韭菜焖豆饼，超一流，叫多了一碟。永福十年（20110725），四不像；精沙十年陈酿（20080617），脱离散酒的散酒（第四张）；迎春（20140608），可惜了老酒的散酒。（鸡亦点评—犹如弄猪大肠没弄干净shi味）

“伙计”聚会之王子焖狗六个伙计同事十多年，经常吃饭、喝酒、宵夜、唱k、找乐子于07年始。昨天是一年最后的一天，大家都放假了，伙计们小聚，阿苏说吃狗肉。正所谓狗肉滚三滚，神仙都站不稳。去到没想到是吃焖狗，好久没吃这个了香、不腻，我吃了很多。 07年5月的普王，三年前喝过一瓶07年的，非常喜欢，陈了七年半的这瓶，最突出的地方在酱漆味浓，明显感到粘稠、顺滑，有“油”感；12年11月的礼盒王子（一直颇具争议），阿苏说比普王淡，确实淡些，比印象中的10年那个礼盒差了，明显差。单位发的蛋糕，以前都是单位自己做的，这次因放假，在外面蛋糕店订的，感觉不错。

粤k酒友聚会14--土鸡、野猫、泸头寒冷天气，晴空万里，土鸡野猫，无敌边炉。 28日早上，阿金来电，说在大舅子猪圈抓到野猫一只，问有兴趣打边炉（火锅）没，要是想的话，再抓一只土鸡一起炖了。于是阿金、乐余、阿欧、天哥、小冯、咸赵和我聚于双山七路。文兄说来的，不过又是临门一脚缩沙。鸡奕约了朋友去竹坑文武庙。我不怎么吃猫的，吃了两块，好吃；土鸡就不用说了，一流。炒粉也一流，很久没吃过那么好吃的炒粉了。 97泸头，值得尝试。不过比起之前的88前绵大，差了不是一点点。后来还开了一个225ml的十年老白汾，还行。这一锅好东西，差了一条蛇（下次等小冯去大舅子的朋友那弄来，搞成“龙虎凤”--我们这边很流行的名汤），下次尝尝五粮液系列的老尖庄。

粤k酒友聚会13--烧烤、泸特和绵大很久之前，天哥就提议我们要烧烤一次聚会，我说这不容易嘛，有个表叔做烧烤很久了，味道不错咧。化州之行后，大家闲的蛋疼，成行。20141220天哥、文兄、小冯、鸡奕、咸赵和我于新福一路小聚，阿金发烧、水泉有事缺席。文兄在他老婆叔父家带来的泸特（没有盒子，确定不了日期），肯定是06年前的，推测在02-05之间。略跑酒，好吞，香气弱、力度差、层次缺、回甘微、回味短。十岁左右的泸特今晚失望了。一是跑酒，二是跟瓶盖设计有关，密封性不行。天哥带来塑料盖绵大，88前的东西（具体日期也确定不了）。微跑酒，陈味重、香气内敛但浓郁、力度足、烈度够，下喉顺畅、入腹温热，回甘明显、回味悠长，粮食味浓。这酒入口不觉，后劲十足。鸡奕说越喝越嗨，咸赵则表示越喝越辣，而我呢，越喝越想喝，添了一次又一次。三打半的生蚝、鸡翅膀、鸡胗、牛肉、烤大肠、秋刀鱼、甜玉米、茄子，满足而归。（这次没拍，下次上图）

昨天上班中，老婆来电，说到阿姨家吃饭，阿姨弄到一只好鸡。鸡好不好吃就不多说了，他们都知道我喜欢这东西，一般是留给我的。近期@877的扣肉及丸子很火，我也上个图给大家看看。

粤k酒友聚会8--羊、蛹、曲今天（20141120）家里的事，定了下来，签了合约，回来开喝了一个珍剑酒版，趁着有点意思，记录一下上次的聚会。 20140927，小周回来（饮喜酒，帮我带广州酒友给转的酒回来，还送了很多小孩子的礼物给我），天哥得知，提议聚会，吃羊。聚会的数字是广东人最喜欢的--8。回来之前，小周说想泡一些蜂酒带上去，我帮他买了两罐。抓蜂人前两天自己泡了一窝大地挖蜂（本地叫法，书名不懂，叫他先让给小周），又抓了一窝小地挖蜂拿出来，又泡了一罐。蜂窝还有很多蜂蛹，拿去茂名那里自己弄出来，叫店家加工了一下，炒着吃了一回，好吃，没得说的，今年第一次吃这个东西。羊肉火锅，好吃，过瘾。德运牛奶，越喝越喜欢。 1573散酒（天哥的泸州朋友所赠），味不正，有点泸州的意思，喝了半杯。 12出口泸州大曲，越喝越想喝，越喝越喜欢这货，值得买。 86二曲，当年差不多是最低端的酒（还有三曲）。稍微跑了点酒的二曲，度数在，酒劲在，陈味较浓，味道丰富，值得回味的东西多（大曲虽然味道、口感各方面不错，不过沉淀的东西少），这酒，得慢慢醒、慢慢品，时间持续长一点才能感觉到个中滋味，个人认为，综合饮用在剑南春档次附近，层次、滋味、愉悦感或有所不如，经过岁月的沉淀，在口感、舒适度、陈味上又略胜一筹，值得回味、体会的东西比较多，这应该就是（普通）老酒的魅力吧。天哥则直接说，强过新剑。

10月喝的酒--酱、浓、馥郁香首发酒友之家，酒友之家处女贴。古井贡16年（20111223）第一次喝，不喜欢那味道，不是我的菜。盛典六和液（20130515）这酒在没喝的时候已经很喜欢了，包装一流。从108.5到130，再到89，都买过，130买了一件，89弄了5瓶。有点甜，不过我却是越来越喜欢了，特别是89的，自喝、送人一流。出口版泸州大曲（20121114）没图，瓶子拿来装黄蜂酒和毛鸡酒了。正宗泸味，淡了点，不过也是越喝越喜欢。浓香经典（20120921）爱屋及乌，因为出口大曲，开了这个酒版，淡出个鸟来。酒鬼红坛（20100529）喜欢上酒鬼并不是因为酒版，而是喝了“兑了三倍水”（著名酒鬼专家说的）的250ml，爱酒鬼如爱酱酒。美名问世1986（20100920）酒杯中的酒花就是你了。淡、薄，有点酒鬼的味道，也喜欢。习酒1988（20120528） 12版的1988是出了名的shi一般的，不过这次再喝（隔了差不多一年后），感觉蛮好的，就是买的有点贵了，60一个啊！红十五（20081118）买了五个，喝了这个是剩下最后一个了。好喝，比之前喝的那三个都好喝。红潭15（20111130）喜欢并且想买的三个红色造型的酒，珍剑、美女红楼梦、红潭。能够尝到红潭，得感谢广州酒友的转让、感谢五羊帮忙带回来。酱味还算正宗，没有散酒味是最大的特点，味道不丰富，层次不明显，没有红十的酸，没有太多值得细品的东西，回味也短，勾兑不行，红潭15打嗝蛮多的。中规中矩的酒，没特点，很中庸，不过区别于茅郎。瓶子确实漂亮，比我想象中好，比红10、15酒版好多了。 11红潭15VS11红10，我选红10。

同学聚会--四分一甲子小聚大概三四个星期前，很晚了的一天，好像是凌晨一点多吧，一个同学在群里说，现在她在广州哪里哪里，问怎么去学校，已经十几年没回过学校了，我才醒起来，我们毕业已经有四分之一甲子那么久了。其实去年在茂名的聚会是几周年我当然记得了，只因我们约定的聚会是双年聚会，10周年回广州母校聚会活动，然后每两年轮流去同学所在的家乡聚会（云浮、茂名、湛江、增城，之后再考虑其他的地方，或以旅游的形式，云浮聚会偶缺席了，日期按约定定在8月的第一个星期五、六、日），平时小聚不少，以致忘了今年的毕业年份了。老规矩，我来联络安排聚会事宜，就我们茂名、高州的几个同学小聚一下算了，明年大聚在湛江呢，这次就不邀请湛江的同学了。原定在茂名的聚会因茂名市残联的同学时间，老是凑不到时间，一直推迟至今（他也没空，到外地开会去了，另一个高州的同学携家带眷广州玩去了），地点更换至高州，原本要求五个同学都带家属参加的，茂名两个同学凡鸡、阿火“甩底”，我最要好的同学阿火带了一个朋友过来，我和兄弟、阿宁遵守约定。 819聚会，回到去年聚会的地点之一，高州山美一农庄进行。其实同学们都不怎么喝酒的，带什么酒都差不多，喝一点点助助气氛而已。一个00年38°的洋河大曲酒版，一瓶12年出口版（澳门专供）泸州老窖大曲酒，最后还剩下半瓶大曲酒（知道我们的酒量了吧）。菜，味道都可以；酒，凡鸡说很香；侃，一字曰爽！足矣！聚会完满结束，期待明年的湛江大聚！

男女朋友小聚--聊天、喝酒、饮茶一帮男女朋友很久没有人齐一起聊天、饮茶了。818，好数字，好日子，10个人，男女各半，喝点酒、品点茶、吃点心，微醺、够饱、尽兴，情谊在，不亦可乎！