粤k酒友聚会13--烧烤、泸特和绵大
酱香白酒吧
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俊颖 楼主
很久之前,天哥就提议我们要烧烤一次聚会,我说这不容易嘛,有个表叔做烧烤很久了,味道不错咧。化州之行后,大家闲的蛋疼,成行。20141220天哥、文兄、小冯、鸡奕、咸赵和我于新福一路小聚,阿金发烧、水泉有事缺席。
文兄在他老婆叔父家带来的泸特(没有盒子,确定不了日期),肯定是06年前的,推测在02-05之间。略跑酒,好吞,香气弱、力度差、层次缺、回甘微、回味短。十岁左右的泸特今晚失望了。一是跑酒,二是跟瓶盖设计有关,密封性不行。
天哥带来塑料盖绵大,88前的东西(具体日期也确定不了)。微跑酒,陈味重、香气内敛但浓郁、力度足、烈度够,下喉顺畅、入腹温热,回甘明显、回味悠长,粮食味浓。这酒入口不觉,后劲十足。鸡奕说越喝越嗨,咸赵则表示越喝越辣,而我呢,越喝越想喝,添了一次又一次。
三打半的生蚝、鸡翅膀、鸡胗、牛肉、烤大肠、秋刀鱼、甜玉米、茄子,满足而归。(这次没拍,下次上图)
2014年12月26日 06点12分 1
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俊颖 楼主
二楼
2014年12月26日 06点12分 2
后记,绵大的空杯留香是我想不到的,一是酱味甚浓、舒适宜人;二是持续时间超长,两三天香味还是明显闻得到。
2014年12月30日 04点12分
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占上三楼
2014年12月26日 06点12分 3
真的是三楼
2014年12月26日 07点12分
level 15
四楼!签到是一种义务,回贴是一种责任,顶贴是一种快乐,获得是一种友情学习
2014年12月26日 06点12分 4
二二啊
2014年12月26日 07点12分
level 11
四楼
2014年12月26日 06点12分 5
5楼了
2014年12月26日 07点12分
level 13
六楼,烧烤喝酒肠胃要好
2014年12月26日 06点12分 6
很少烧烤,谢谢提醒
2014年12月26日 07点12分
level 15
烤大肠不错哦。。。
2014年12月26日 06点12分 7
第一次试这个东西
2014年12月26日 07点12分
level 14
话说家里还有瓶95年的泸州老窖头曲,找机会喝了,别跑没味儿了
2014年12月26日 07点12分 8
20岁的小伙子啊,值得喝
2014年12月26日 07点12分
level 13
枪毙,枪毙!不在茂名就是痛苦
2014年12月26日 07点12分 9
山旮旯的污染又大,不是什么好地方
2014年12月26日 08点12分
回复 东心月97301 :哇塞,比我在行啊,你行[真棒]
2014年12月28日 12点12分
level 12
楼主好文彩,顶一个,再凑个数
酣客品酒文化:酣客十品
1、裸体酒:将酒点燃,纯粮酒燃烧后,酒体变浑浊。
2、拉酒线:陈年好酒,倒酒时控制流速可以拉出细如小米,稠润似油的酒线。
3、赏酒花:顶级好酒的酒花,是大小均匀若小米,持久绵密不破裂。
4、观酒色:顶级酱酒,颜色通透微金,自然。
5、满天星:倾斜酒杯看挂杯,初见酒线轮廓清晰,静止后可见杯壁如漫天繁星,形如小米,均匀平滑。
6、闻酒香:酱香均匀丰满,焦香木箱药香浑然一体,又层次分明。
7、品酒厚:酸甜辣苦涩,大长圆厚勾,有层次又丰满,自然舒爽。
8、循酒法:循古法饮酒,小酌、静赏、远躁、持温、驱杂
9、觉酒感:入口感、微醺感、浅醉感、酣畅感
10、睡酒觉:酒后睡下头不痛,口不干,胃不难受,起床后神清气爽,舒润朗净。
2014年12月26日 11点12分 10
受教了。
2014年12月26日 13点12分
学习了
2014年12月26日 14点12分
level 13
为毛没叫我
2014年12月26日 11点12分 11
兄在哪里?
2014年12月26日 13点12分
level 9
必须留名,至今还记得水泉的建党[哈哈]
2014年12月26日 12点12分 12
O(∩_∩)O哈哈~,来,我们一起去化州找他。
2014年12月26日 13点12分
level 14
二哥,这绵大比的过现在珍剑么
2014年12月27日 00点12分 13
只喝过14年珍剑酒版,没觉得这酒版有多好,喜欢这绵竹比珍剑多多了。
2014年12月27日 00点12分
回复 以琳莫严 :大牌子的老酒确确实实是真良心啊,哎,我都想在淘宝买老酒
2014年12月27日 01点12分
回复 第三高中校花 :淘宝买老酒?打死我我也不敢买。
2014年12月27日 01点12分
回复 以琳莫严 :嗯,有几家确实还可以的,但太贵的不敢
2014年12月27日 01点12分
吧务
level 15
不知道几楼,帮二哥添砖加瓦
2014年12月27日 00点12分 14
谢谢小吧[太开心]
2014年12月27日 00点12分
回复 以琳莫严 :二哥见外了
2014年12月27日 06点12分
level 7
60度的老绵竹比现在的珍剑好喝,跑酒一两都没问题,酒精度也在52度以上。
2014年12月27日 01点12分 15

2014年12月27日 01点12分
level 7
88年以前的绵竹现在的价格也比珍剑贵![呵呵]
2014年12月27日 01点12分 16
贵多了,泡酒一两多的也要400+
2014年12月27日 01点12分
level 13
二哥,这种天气这么搞肯定是爽歪歪。
2014年12月27日 02点12分 17
今天这天气,吃火锅更爽
2014年12月27日 02点12分
level 11
二哥的小日子过得蛮滋润
2014年12月27日 02点12分 18
一般般了,希望可以更好,大家也好
2014年12月27日 02点12分
level 15
这小日子,滋润得……
2014年12月27日 06点12分 19
让东少见笑了[太开心]
2014年12月27日 13点12分
level 12
二十多年的老酒了, 难得.[真棒]
2014年12月27日 13点12分 20
本地大家的,以后有得蹭了[吐舌]
2014年12月27日 13点12分
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