diablobear的个人资料

关于小牛电池不再仅仅是松下的讨论，也顺便说一下N1s缩水首先松下分两种18650，一种是动力型，也就是收购的SANYO的电池部门，就是（1）传说中的三洋大红袍 2600mAh单体，这种电池在众筹版本的车上就是，我的一辆就是众筹的，现在155个循环了，还很健康，电流确实猛，在几个老N1上很多车友都说比他们的电池动力强，提速快，而且三洋大红袍有个特点，中间电压降的很小，所以动力一直很足，到30%的电才能感觉有点没电了，降了电压，总之大红袍的好很多，说说缺点，满电自放电比较厉害，同一辆车，大红袍一晚上可能就从100%到95%，但是到了70%那附近不会这样。（2）松下本身的大容量，3200-3300mAh单体，也是18650体型，主要用在大锂包上，特点？不如大红袍给力，电流不猛，所以提速啊什么的就别想了，但是涓涓溪流放电时间长，所以跑得远。电池本身限制了你的极速，加速。非松下，也就是现在不提电池是哪家的，用量也很大，至于电芯差多少钱，不知道（3）LG电芯，也是2600mAh，特点是开始100%-90%电量和松下（三洋）大红袍感觉差不多，但是90%以下电量都和快没电差不多，越来急速越慢，40%以下电量就和都市版差不多了。。。但是有个优点，自放电好一些。电池充满了放车里，第二天还是不错。（4）三星电芯，BYD电芯，没实际用过，等别人补充吧。另外N1的车控制器相对提速好一些，估计还没有被niu深度定制，N1s的主动缩水了加速能力，就是扭力低了，加强了尾速，还有就是N1s或者N1后期的车经常出现满把还有ECO标志的情况，估计就是程序作用并没有给出最大功率，用来省电，提升里程，原因就是N1还是一个卖给消费者的车，消费者最关心的还是能不能绕地球一周，但是并不在乎一年绕一周，还是一辈子，大部分人并不明白大电流提速带来的安全性和更好的驾乘体验，提速快多耗电，电机的磁钢也得大，吃力不讨好。

咖啡磨豆机品牌介绍（三）——意大利MAZZER 上世纪50年代初期，MAZZER公司在其位于意大利威尼斯近郊的工厂中，开始生产第一台咖啡研磨机。时至今日，MAZZER公司的咖啡研磨机及咖啡定量研磨机已出口到世界 51个国家及地区。产品经过权威机构的严格检验及认证，其精确度及可靠性已成为该领域产品生产的参考标准。不断的市场开发、先进生产工艺的改进、严格的产品质量控制及年产30000台的能力，更加确定了MAZZER公司在世界市场的领先地位。MAZZER公司在1999年通过了ISO 9001的认证。

[高端咖啡磨豆机]德国Mahlkonig特别版K30 TWIN，2012 WBC白色磨豆机自踏进家门经过了一个多月的磨合期后！今天抽空将我们的磨豆机磨王Mahlkonig K30 Twin【2012年维也纳WBC白色限量纪念版】拆开来清洁保养。接下来上图片嘞！拆机前来了几张玉照！话说之前在江湖上听到颇多关于这款磨的各种好！好！好!当然耳听为虚眼见为实嘛！这款磨豆机的参数刀片组：平刀上下一组刀盘尺寸是：65mm 刀盘转数是：1420rpm 豆仓容量是：1.65磅约等750克底部电机风冷系统 65mm磨盘来支持1420转的电机时难免打个问号？高转速的电机开启电源时瞬间扭力过大容易对磨粉瞬间造成粗细不一的影响 Mazzer Robur 系列（包含电控）拥有420rpm转速电机！对方的刀片组为锥盘，这样解决了通电瞬间扭力过大的问题！拆开麦赫迪内部查看刀片时！德国人给出了满意的答复！他们在电机下侧安装有类似汽车的避震器！悬浮于机子内部。就似摩天大楼底部的减震工程！这样就可避免电机瞬间扭力的冲击！麦赫迪的刀盘出粉通道长度只有约5厘米！这样可以避免通道残粉过多影响出品！磨豆机打开清理后就是这个样子的了，现在需要将上刀盘取下来。刀盘正面不同色温拍的磨盘磨盘的用料非常的好啊！刀盘不沾粉！细节方面非常棒！（PS：拍照时没擦干净！大家见谅！） K30磨豆机刀盘的螺纹密度比较细，在粗细度调节上能做到比较细微！完毕，本文转载自豆瓣“Kitto(奥特咖啡师不知道豆瓣有咖啡，囧)”

美国Baratza Virtuoso专业锥刀意式磨豆机初测，对比900N 市面上的家用专业磨豆机，可以同时兼顾专业意式机和单品的，若是又考虑家用，对外观又有要求的，那更是少之又少。入门级的小飞鹰，用来做单品还凑合，做专业意式就不太行了，而且外观太难看，被称为绞肉机，形象确实不讨好。再好一点的，就属惠家的ZD12/15了。外型不错，价格也不错，用来做一般的意式，还是不错，如果太专业点的家用意式机，似乎又还差点，而且不能用于单品，磨粉均匀度不太好，特别让人诟病的是静电、飞粉现象。再往上走，就是Solis166/167，166和167核心完全一样，都是锥形磨刀，用来做单品非常好，一般的普通意式也能胜任，但是专业点的意式，完全不行，还不如惠家的ZD系列。再上面的磨豆机，可能就是台湾飞马系列了，飞马500N，900N的缩小版，基本上满足需求，无论大小、外观、专业意式、单品，均可以满足，不过在实际使用中，发现静电飞粉现象仍然存在，而且出粉口积粉较多，另外外观方面可能仍然不是太讨好。 500N以上的专业磨很多了，但是价格都不太亲民，唯一好点的可能是国产的HC600和台湾的900N，但个头太大，适合营业用，家用确实有点搭配不和谐，除非家用也摆一台专业双头。而ROCKY和MINI这些，虽然外观大小均满意，但价格差距也比较大，有点不甘心。所以，很多啡友，要么咬牙买ROCKY或MINI，要么选择更便宜的惠家，基本是2个极端。难道真没有中间最佳的选择？一直以来，确实没有，直到我遇到了Baratza Virtuoso。现今BARATZA致力于独立设计、制造与销售优质的家用圆锥型磨豆机。独立推出的Virtuoso不仅有全新的面貌更结合完全的机械性，而这也将再一次重新定义家用磨豆机的标准。 Virtuoso磨豆机的定位介于家用和商用之间，它拥有一个创新的锥形磨刀校准系统，使得Virtuoso适合于espresso、滴漏、法压各种冲煮方式，同时Virtuoso具备商用磨豆机的品质，比如：高扭矩直流电机、商用专业锥形磨刀等，由于Virtuoso具体的商用品质和性能，使得它获得了商用的UL 763标准认证（UL763：电动操作商用食品制作机械(Motor-operated commercial food preparing machines )）通过了解Baratza的介绍，虽然公司的历史并不悠久，但其幕后还是颇具实力的，而且专注于磨豆机，产品应该不会让人失望，同时在查看官网资料时，就发现Maestro Plus这款磨豆机和solis167外观几乎一样，所以有理由相信，solis167其实就是他们代工生产。另外在官网首页每款磨豆机下面都有coffeegeek对该产品的评分，作为参考。而且我还注意到，coffeegeek上有篇长期置顶首页的文章：how to buy an espresso machine，里面的第二篇就是讲磨豆机的选择，在低、中、高端的磨豆机选择上，均有推荐Baratza的磨豆机（基本5款磨豆机全部榜上有名），可见Baratza磨豆机还很受认可的，据说Baratza的磨豆机在美国很热，卖的很好。拿到手上的Virtuoso，总体感觉不错，首先大小家用很合适，外观也不错，没有分量器，底座和上面均有一块较有分量的金属，所以虽然机器不大，但也破有分量，增加磨豆机的稳定。专业的锥形磨刀，和Maestro Plus（167）还是有差别的，这也是其能磨意式的关键。下面为与台湾飞马900N对比首先，使用mypressi做测试。第一次使用3格（6档，共40档，每小格2档）位置磨粉，观察了下，均匀度很好，另外注意到这个磨豆机一点飞粉、静电现象都没有，非常满意。对比900N，磨2档刻度，均为相同咖啡豆，相同豆量。在填压时，基本可以视为相同压力，不过因为不能测，所以肯定会有一点误差，但应该不大。在使用Virtuoso磨的粉是，mypressi流出来的咖啡非常非常慢，过了很久才出来，而且整个过程，全部是一滴一滴的流出来的，而900N磨的粉，开始也同样是很慢流出来，也是滴出来，不过滴了几滴后，就表现为正常流速，而且流速很好。所以初步判断：Virtuoso的6档比900N的2档要细。这个结论不严谨，但我相信误差不会很大。然后用GEE咖啡机测试。因为是58MM的滤碗，所以可以使用弹簧压粉器来填压，这样填压的力度就是一样的了。同样使用上面的参数，使用弹簧压粉器，压力相同，结果发现，2者磨出来的粉，GEE咖啡机都流不出咖啡。于是将Virtuoso刻度调为8，900N为2.5，还是相同填压，GEE的PID设置相同（水温、冲煮时间都一样），在相同的冲煮时间内，用Virtuoso磨的粉得到的咖啡量比900N磨的粉得到的咖啡量要少，初步结论：Virtuoso的8档比2.5档细。因为900N是无级的调档，所以2－2.5之间的刻度不太准确，所以没有继续做测试。但是基本得出一个结论：Virtuoso的细度已经和900N是一个档次，而且似乎更细，所以作为专业点家用机的磨豆机，完全可以应付。但其价格又低于900N，鉴于其的特点和该价格内磨豆机的空白，个人认为市场应该不错。

咖啡磨豆机品牌介绍（二）——美国Baratza BARATZA成立于1999年，其创始人之一的Kyle Anderson是第一台商业超级全自动拿铁咖啡/意式咖啡机的发明者，同时也是acorto公司的创始者（acorto现属于Concordia Coffee Systems）。在近几年商业咖啡设备的行业中，利用他们对于咖啡的了解与热情企图将咖啡馆的高质量带进家庭与小型办公室中。并与瑞士SOLIS联合在美国生产推出家庭专用的高质量全自动咖啡机、传统半自动咖啡机与磨豆机。引进SOLIS磨豆机18个月之后，2001年BARATZA藉由SOLIS提供部分的内部零件研发出属于自己的磨豆机--Maestro，并借助SOLIS的名号展开推广，更迅速的为家用磨豆机在性能、质量与操作的方便性中确立了一个新标准。 2003年推出的Maestro Plus更优化了调节性、稳定性与样式，亦在研磨范围与设定有更完善的修正。在2005年,BARATZA™裁掉他们的咖啡机业务,以集中精力来设计、开发、生产、销售各种高档的磨豆机。 16多年来自精品磨豆机和咖啡机的经验，使得BARATZA™的设计团队的目标定位在更高标准的家用磨豆机。现今BARATZA致力于独立设计、制造与销售优质的家用圆锥型磨豆机。独立推出的Virtuoso不仅有全新的面貌更结合完全的机械性，而这也将再一次重新定义家用磨豆机的标准。 Virtuoso磨豆机的定位介于家用和商用之间，它拥有一个创新的锥形磨刀校准系统，使得Virtuoso适合于espresso、滴漏、法压各种冲煮方式，同时Virtuoso具备商用磨豆机的品质，比如：高扭矩直流电机、商用专业锥形磨刀等，由于Virtuoso具体的商用品质和性能，使得它获得了商用的UL 763标准认证（UL763：电动操作商用食品制作机械(Motor-operated commercial food preparing machines )）通过了解Baratza的介绍，虽然公司的历史并不悠久，但其幕后还是颇具实力的，而且专注于磨豆机，产品应该不会让人失望，同时在查看官网资料时，就发现Maestro Plus这款磨豆机和solis167外观几乎一样，所以有理由相信，solis167其实就是他们代工生产。另外在官网首页每款磨豆机下面都有coffeegeek对该产品的评分，作为参考。而且我还注意到，coffeegeek上有篇长期置顶首页的文章：how to buy an espresso machine（见http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.coffeegeek.com%2Fguides%2Fhowtobuyanespressomachine&urlrefer=33e46e90544bd7e6f6ebc1c9deaeeaff），里面的第二篇就是讲磨豆机的选择，在低、中、高端的磨豆机选择上，均有推荐Baratza的磨豆机（基本5款磨豆机全部榜上有名），可见Baratza磨豆机还很受认可的，据说Baratza的磨豆机在美国很热，卖的很好。

[入门级咖啡磨豆机]美国Baratza：Encore 特点优势： 1.残粉极少，保证了新鲜度以及有效的解决了浪费； 2.磨盘拆卸清洗保养方便，设计简单科学耐用； 3.低转速，发热量低，研磨均匀，出品效果佳；产品说明： 1.钢合金磨刀盘：升级为40毫米直径钢制锥形刀口(新款刀头有引导挡 )。 2.研磨范围：从细到粗可允许250至1200微米的研磨范围 3.发动机：每分钟450转的直流电发动机保证咖啡豆在研磨时依旧保证不发热。变速箱也可以在连续的工作状态时降低噪音。配备自动复位的过热断电保护。 4.变速箱2.0升级至4F（新款）：将增加驱动齿轮传输的强度和耐用性，同时降低噪音输出。新的变速箱包括一个新的轴承，电机固定板和齿轮，同时一个新的传送齿轮由15%的玻璃耐热塑料填充制成。这耐热塑料齿轮比之前的金属齿轮安静，外形更好且更耐冲击。Baratza在关于Encore的测试中不论任何情况下将不锈钢螺丝扔进了磨刀中，热保护立即立即停止电机运动，帮助保护刀盘。如果发生这种情况，变速箱是自动复位的。 5.按需研磨：前置触点开关非常方便，当你研磨时可直接将研磨好的咖啡粉落入手柄滤碗中。

[中端咖啡磨豆机]德国Mahlkonig与美国Baratza的联姻：Vario Home 磨豆机中大名鼎鼎的德国Mahlkonig，作为磨豆机中的王者，是很多发烧者的梦想，磨豆机都是商用、工业用，其K30，经常在国际大赛上看到其身影。如今Mahlkonig终于出了唯一一款家用磨：VARIO，是和美国Baratza联合推出的。在欧洲它就叫Mahlkonig Vario(http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.mahlkoenig.de%2Fen_products%2FVARIO-home.html&urlrefer=039a5d9afe1f4a75fbdc3b12a294e2ab)，在美国叫Baratza Vario(http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.baratza.com%2Fproducts.php%3Fid%3D31&urlrefer=68dc2158094c43689ea1b92a05f5bc93)。这款磨豆机的几个特点：54MM的陶瓷平行刀盘，最具杀伤力的是刀盘是Mahlkonig的定量，LCD微调。下面是一个网友对这台机器V1版本的评价：朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario，时间仓促试了几杯，确实蛮不错！Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词，西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服，愣是把咖啡往理性的“深渊”里推，和中国茶文化的“悟”所追求的是完全不同的境界。不过非常喜欢ESP、Press和Filter这三大用户功能键，太方便了！

咖啡磨豆机品牌介绍（一）——德国磨王Mahlkönig 德国磨王是一家致力于专业磨盘领域的公司，其以顶级的磨盘闻名于世，其磨盘为其公司位于汉堡的工程师通过精钢制作，一部分通过手工开发，另一部分由机器制作。近90％Mahlkönig产品在咖啡研磨领域中使用。其目的是要轻轻研磨咖啡无风味损耗。总部位于汉堡的Mahlkonig在包括美国，丹麦，中国和意大利，以及在印度，日本和大洋洲都有伙伴关系经销公司。Mahlkönig全球范围内为咖啡烘焙商、全自动咖啡机制造商提供产品，公司从上交易，单批发企业，保健品店，以及一些个人客户。 Mahlkönig是2012-2014年的世界咖啡师锦标赛的官方咖啡磨豆机赞助商；WLAC，CIGS和咖啡磨豆机的赞助商。 Mahlkonig大记事： 1999年在美国加州成立MAHLKÖNIG公司美国分公司 2000推出首个餐饮点播咖啡研磨机的K60ES 2004年在上海（中国）成立Mahlkönig亚洲有限公司 2005年推出的K30点播研磨咖啡研磨机; K30获得“红点设计大奖” 2007与印度Kaapi/合资有限公司 2007在日本成立合资企业MK 2008合并HEMRO公司的保护伞下Mahlkönig和Ditting 2008市场推出的K30Twin研磨点播咖啡研磨机; K30双奖与iF设计大奖 2009市场推出消费者研磨点播粉碎机“瓦里奥家” [4] 2010推出的“舞会” -咖啡研磨机在德国的消费者和“半专业人士”; 胎膜早破与设计大奖奖“红点设计大奖” 2010将专业过滤式咖啡研磨机FCG 2.0推向市场 2011扩大该公司总部设在汉堡的Wandsbek的磨盘生产车间，新车间大约1500平方米。