level 6
diablobear
楼主
磨豆机中大名鼎鼎的德国Mahlkonig，作为磨豆机中的王者，是很多发烧者的梦想，磨豆机都是商用、工业用，其K30，经常在国际大赛上看到其身影。如今Mahlkonig终于出了唯一一款家用磨：VARIO，是和美国Baratza联合推出的。
在欧洲它就叫Mahlkonig Vario(http://www.mahlkoenig.de/en_products/VARIO-home.html)，
在美国叫Baratza Vario(http://www.baratza.com/products.php?id=31)。
这款磨豆机的几个特点：54MM的陶瓷平行刀盘，最具杀伤力的是刀盘是Mahlkonig的
定量，LCD微调。
下面是一个网友对这台机器V1版本的评价：
朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario，时间仓促试了几杯，确实蛮不错！Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词，西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服，愣是把咖啡往理性的“深渊”里推，和中国茶文化的“悟”所追求的是完全不同的境界。不过非常喜欢ESP、Press和Filter这三大用户功能键，太方便了！
2014年08月30日 08点08分
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在欧洲它就叫Mahlkonig Vario(http://www.mahlkoenig.de/en_products/VARIO-home.html)，
在美国叫Baratza Vario(http://www.baratza.com/products.php?id=31)。
这款磨豆机的几个特点：54MM的陶瓷平行刀盘，最具杀伤力的是刀盘是Mahlkonig的
定量，LCD微调。
下面是一个网友对这台机器V1版本的评价：朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario，时间仓促试了几杯，确实蛮不错！Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词，西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服，愣是把咖啡往理性的“深渊”里推，和中国茶文化的“悟”所追求的是完全不同的境界。不过非常喜欢ESP、Press和Filter这三大用户功能键，太方便了！
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