不混咖啡圈二爆胡老板 kokarin
自营进口印尼生豆，咖啡豆烘焙，自烘小店，佛系经营。不玩咖啡圈，不玩引导，咖啡只是饮料而已，合适即为合理，不虾扯蛋。
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每天看的工作～ 每天的工作，就是，采购咖啡豆，烘焙，测试，各种喝各种接单发货～ 一天三杯已经是极限啦#咖啡师##咖啡豆##咖啡馆#
本人专业二爆曼特宁，欢迎交流探讨中深度烘焙 玩咖啡开始，就一直玩中深度烘焙，加上自己进口印尼的咖啡生豆，接触过一些台湾和日本比较年长的从业者，是他们带我爱上中深度烘焙的曼特宁粉。 刚开始不会烘焙，就买了一台一公斤烘豆机，来玩，也没废太多豆子就网上开卖了。 后来搬过来广东，一公斤升级2公斤，2公斤升级3公斤，六月开始，自己的烘焙工厂也要开始投入装修了。从业第三个年头，烘焙咖啡粗略估计已经超过3000锅，不下3吨，自认为对中深度曼特宁有点新的，欢迎交流，虾扯蛋。 咖啡这东西，每个人的认知，都不一样。所以不喜欢中深度烘焙，不喜欢曼特宁的，请忽略这个帖子。 一杯咖啡而已，没有啥特别，合则来，不合就换豆子。 #咖啡豆##曼特宁##中深度烘焙咖啡豆#
很久没有来贴吧啦 很久没有来贴吧咯 我们已经从最初在福州的一个小工作室，一家咖啡店，搬迁来到广东，慢慢进化，从做来的小烘豆机慢慢玩耍升级到月烘焙500公斤以上的咖啡工作室咯。在广东江门开了自烘咖啡专门店。主要还是以印尼的咖啡豆为主，当然还有一些其他浅烘咖啡豆也逐渐列入豆单咯。 现在烘焙工作室也不太够用了，新厂也开始在装修啦，希望在今年下半年可以投入生产使用啦。 欢迎大家探讨，交流，咖啡豆烘焙等，不喜勿喷，以德服人。
刚买了一台志安电热烘焙机 刚入手一台500克的电热烘焙机…在这里留个位置…分享一下心得…
最近迷上了热风机烘豆 前几天终于有时间把买来两个月的热风烘焙机好好玩了一个下午，不同的豆子，不同的烘焙度，仔细研究了一番，发现热风机出来豆子风味干净，柔和，甜度高，冷却后2个小时测试和24小时测试一下，风味变化不太大，2天后，香气减弱，甜度增加，和半热风的机器截然相反。 好玩好玩，继续摸索中
调整了一下拼配的烘焙度，增加了林东日晒的比例。测试了一下美式 调整了一下拼配的烘焙度，增加了林东日晒的比例。 测试了一下美式甜感好了很多，口感更加柔和，曼特宁的味道减少了。 再测试一下dirty，虽然烘焙度浅了，但是油脂还算不错，可以停留很长时间，慢慢下流
前两天买了两个意大利进口ims的粉碗，一个是7-9克单份一个 前两天买了两个意大利进口ims的粉碗， 一个是7-9克单份 一个是16-20克，无槽， 迫不及待的先拿无底手柄试了一下双份无槽的，效果和原包果然不一样。虽然流速比原产的快了，但是油脂更厚更集中了！ 然后再拿了单份，9克粉量，萃取28-30毫升，布粉的时候感觉粉少了，压粉器都没实，但是萃取效果依然很好，果然一分钱一分货 这两天再好好玩玩！！
无底手柄不同的粉碗，18克粉萃取双份，出来油脂差别还是挺大的 无底手柄 不同的粉碗，18克粉萃取双份，出来油脂差别还是挺大的，颜色也不太一样，喝一口再来评价一下。 舍不得花钱买VST 只能就这么玩了！
两支同一产区，不同处理方式，烘焙度接近的曼特宁的碰撞 一支是苏门答腊林东产区红酒曼特宁（长时间低温发酵处理） 一支是苏门答腊林东产区日晒曼特宁 1:1拼配 烘焙度一样是一爆密集后，发展30秒，5℃， 纯粹好玩，拿两支豆单上最贵和第二贵的豆子凑一起，来个SOE的碰撞。
无聊，弄了一个惠家320来玩玩感觉蛮有意思的 无聊，弄了一个惠家320来玩玩 感觉蛮有意思的
最近潜心研究拼配，终于研究出山了。哈哈哈 曼特宁拼配日晒曼特宁 醇厚，均衡，甜感，低酸，喝不出一丝曼特宁的味道（除了醇厚度）
RX100M7 camera app的问题 请问下RX100M7 是不是不可以安装相机APP了？ 之前买了一些APP 给6300 和A7M2都使用正常，刚买了个M7 发现，不能安装了。。请大神指点。
手贱，把烘焙机调坏了，三天没烘豆子，弹尽粮绝，今天晚上赶紧来几锅，补下仓！ 原来不喝酸的我，烘的越来越酸了，哈哈哈
南洋金珠，同一批货，这样子的颜色可以配套或者穿手链么
定制款
吧里哪位有诺瓦oscar 2 的中文说明书可以拍照分享一下么，谢谢
定制南洋海水巴洛克珍珠吊坠 18K金镶嵌，海水巴洛克 独一无二，个性十足
定制南洋海水巴洛克珍珠吊坠 定制海水巴洛克吊坠 18 K金钻石镶嵌 个性十足，独一无二
印度尼西亚的直火烘焙哈哈哈哈 印度尼西亚的直火烘焙 哈哈哈哈
两款比较特别的豆子，
踩一踩上海的咖啡店。感觉挺不错，是我喜欢的口味
踩一踩上海的咖啡店最牛星爸爸推的云南豆感觉还不错 踩一踩上海的咖啡店 最牛星爸爸推的云南豆感觉还不错
这个时间点来一杯，喝完了睡觉
南洋白珠17.4毫米，设计下，*****
台风天就这么过了 台风天 就这么过了
开发一款手网，真是劳民伤财啊
高品质的南洋金珠白珠吊坠
冷萃了一壶红酒曼特宁[呲牙][呲牙][勾引][勾引][勾引] 感觉在喝一杯冰酒心巧克力青梅汁咖啡[呲牙][呲牙][呲牙]回甘超赞
没事跑来台山喝咖啡这里的咖啡氛围真是不错啊如果有机会，想来这 没事跑来台山喝咖啡 这里的咖啡氛围真是不错啊 如果有机会，想来这里好好发展一下
去趟广州也就这么长距离，才有这闲情逸致冲两杯手冲不锈钢芯的磨 去趟广州 也就这么长距离，才有这闲情逸致冲两杯手冲 不锈钢芯的磨豆机第一次用，感觉还不错，出粉很均匀，就是刻度没调对，磨成了意式粉 不过也蛮好喝的， 下一杯，来个红酒曼特宁
机器到位，这两天准备继续派豆
请问发个免费派豆帖，会不会被删呢
朋友那A过来的日本kono大师点滴壶，冲了一杯日式超重口味咖啡，发现壶加水太重了，怎么滴也滴不出来 水流还是可以的，就是重，不练就不可控 感觉，是我驾驭不了，并不是壶他不好，哈哈哈
下午两点半到晚上十点不停的喝咖啡，人都喝傻了下午两点半开始， 下午两点半到晚上十点不停的喝咖啡，人都喝傻了 下午两点半开始，去试了一下刚刚烘焙的林东红酒处理的中度和中深度，比较了一下还是自己的深度比较好喝。 然后又喝了咖啡学院里的哥伦比亚，GAYO 日晒，90+瑰夏，特调拿铁， 晚上吃完饭没事干，跑去店旁边的星爸爸，看到虹吸壶，就打算试试看，花了168元，朋友点了一杯冰埃塞，我点了一大杯萨尔瓦多，感觉星爸爸的咖啡水太多了 聊了一晚上烘焙，星爸爸小哥送了我们一人一杯冰chemex萨尔瓦多，感觉真是赚到了。哈哈哈！ 满肚子咖啡，人都虚脱了。
刚入手的浓金色，巨大规格
刚入手的几个南洋金珠浓金色， 刚入手的几个南洋金珠 浓金色，
嘎吱嘎吱，送货去
今天搬砖。好久没有干体力活了，搬了一吨，腰都快断了
红酒咖啡红酒色 红酒咖啡 红酒色
这边挑着咖啡豆，那边点了一杯瑞辛
日本进口商送的巴西微批次，手网一锅样品，小试一下 手网一锅日本进口商赠送的巴西微批次，大庄园的豆子看起来相当的漂亮。 手网100g，日本人就爱中深度，深度烘焙。 不过我还是更爱印尼豆子。
闲来无事，弄了两个不锈钢手摇磨豆机来玩玩，估计磨浅烘豆子比较 闲来无事，弄了两个不锈钢手摇磨豆机来玩玩， 估计磨浅烘豆子比较给力，磨深烘的应该和35块钱一个的基本款没什么差别。 今天还从箱子里翻出来一个帝国的便携的塑胶外壳的手摇磨豆机。明天对比看看，差距在哪里 可惜我不喝浅烘豆子，只能拿深烘的来做试验了。 我并不是什么专家。只是爱玩，烦高人不要乱指乱点， 几百块玩这个，其实我更倾向于买电动磨豆机 省时省力，哈哈哈
这个款式做水滴起来实在是好看啊
买了一台迷你烘焙机最近自己开始烘豆子，失败了两锅，成功了5锅 买了一台迷你烘焙机 最近自己开始烘豆子， 失败了两锅，成功了5锅， 没有在印尼的时候烘焙的那么深，国内的朋友喜欢喝带点果酸口味的，哎。其实我自己是不喝酸的咖啡的，最近慢慢入中深度的坑， 烘焙蛮有意思的，多多练习 自己玩自己喝，朋友交流交流，足矣！
S10+无线充电到70%以后自动断开。请问有人遇到同样的问题 S10+无线充电到70%以后自动断开。请问有人遇到同样的问题么？
金色好看还是黑色好看
早起，先来一杯咖啡洗洗胃
几个蛮好看的款式珠子都是没有瑕疵的， 几个蛮好看的款式 珠子都是没有瑕疵的，
刚炒了几个国外带回来的豆子感觉酒酿处理的咖啡是我唯一可以接受 刚炒了几个国外带回来的豆子 感觉酒酿处理的咖啡是我唯一可以接受的带酸的咖啡
南洋金珠少有的浓金色规格14.6mm没有任何生长纹，光泽非常 南洋金珠 少有的浓金色 规格14.6mm 没有任何生长纹，光泽非常好 自然光拍摄
简单款，好看，简洁大方
南洋金珠，大溪地黑珍珠18K金手链，正圆，强光，无瑕 南洋金珠，大溪地黑珍珠 18K金手链，正圆，强光，无瑕
南洋金珠，大溪地黑珍珠
都是一些独一无二的巴洛克的定制款式
朋友送的印尼猫屎咖啡和单品咖啡的挂耳，方便又好喝
浅金色akoya 8mm 和大溪地 10-11mm 项链
帮忙看看大溪地黑珍珠吊坠和耳环
帮忙看看南洋海水巴洛克异型珍珠，手工定制，
南洋金珠浓金色14-15mm，正圆极强光完美无瑕
6300 机内APP购买问题 这两天在网上购买6300 APP发现一个问题， 只要是免费的软件都正常安装，但是如果是要付费的软件点击付费的时候 老是跳转到账户的个人页就停住啦，不会继续下去啦。 账户香港账户。国内账户好像也是一样的问题，求解。
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