两支同一产区,不同处理方式,烘焙度接近的曼特宁的碰撞
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level 9
一支是苏门答腊林东产区红酒曼特宁(长时间低温发酵处理)
一支是苏门答腊林东产区日晒曼特宁
1:1拼配
烘焙度一样是一爆密集后,发展30秒,5℃,
纯粹好玩,拿两支豆单上最贵和第二贵的豆子凑一起,来个SOE的碰撞。
2020年06月14日 07点06分 1
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