乱雨轻风
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[闲话杂谈]《新周刊》年末盘点:2005国内外经典语录(转载) ��盘点是《新周刊》的招牌菜,自1997年问世以来,一纸风行已9年,现如今更是一菜三吃——年度大盘点是杂志,年度新锐榜是颁奖礼,而年度语录则是图书。三吃当中,最是《语录》原汁原味。 很多朋友转告他们对《语录》的喜爱,其中登山家王石不但推荐给友人,还写下了几十条批注。我想,在他们看来,作为“原声带”和“民间语文”的《语录》,说它是年度“口述史”也不为过。 也因为这一点,我要郑重地补一条去年编选时遗漏的(其实是编选时尚未发生)——“大海一下子站了起来”。这是一位海啸幸存者对记者惊恐的描述。你看,那场海啸的一切都在这句话里了。 可以记录的声音其实很多。换句话,每个人都可以有一本自己的《语录》。试举几例—— “八十年代这拨孩子成色不好”。——一个私下场合,王朔对被市场催化了的“八零一代”女孩的评价。他说,“再也没有让人眼前一亮的了”。 “我爱天下女人”。——杨澜的谈话节目《天下女人》在采访郑渊洁后请他录一句广告语,郑渊洁如是说。 “陈艺谋,张凯歌”。——《新周刊》关于张艺谋陈凯歌“两个人的电影史”专题的封面标题。其言下之意是:陈为艺谋,张奏凯歌。 顺便说明一下,以上三条并未正式入选《2005语录》。 封新城 2005年12月3日 选稿:彭蠡 来源:新周刊
[美味菜谱]茄子 1.原料:茄子、香菜、蒜瓣 副料:酱油、糖、盐、水、油 先将茄子去皮,切成滚刀快。放入一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。 这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,倒上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末.大概30分钟后,使力气的活该开始了。 抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配制的汤料。烧开后关小火,记得还要翻翻。要不然茄子块一定是一边象包公,一边象曹操。等汤收的差不多了,关火倒入香菜末,翻锅数下,装盘。 点评:此菜并不难作。关键是调料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。 之所以用盐淹,然后再狠命的攥不是因为上辈子和茄子有仇。是因为茄子的水分都是被紧紧的锁在细胞里面的,而且还很多。不搞出来费油的说。就这样也要比其他的菜多用一些油才行。
[饮食健康]中医的劝告:女生为什么会有小腹(转载) ��每次有女生要吃减肥药,我都一定再三的告诫她们,不要吃凉的东西,那会把油积在腹部。依我的研究:胖的女孩,几乎都爱喝冷饮,而且都不喜欢吃热的东西。我一再告诉她们只有热的东西才能消化及燃烧脂肪,只要吃冷的下去,很容易腹泻、伤胃,而且胃中的脂肪一遇到冰冷也都冻结在那里,这篇我强力推荐给你们看,现在不管男或女都一样,尤其上中年都是出现小腹,看了此篇後,如想不要再有小腹,请一定要注意吃喔! ~中医师的劝告~女生为什麼会有小腹? 答案是:常吃冰的人,容易有小腹! 因为女生的子宫等皆须保温,所以才会和男生的不同(男生的在体外,因为精虫生存温度要比体温低2度),因为我们女生的子宫须保温,所以当我们在吃冰的同时,子宫温度会降低,这时我们的大脑会命令脂肪去保护子宫,所以常吃冰,脂肪会一直集中在腹部! 另外因常吃冰,使子宫受寒,如此会不容易受孕,甚至是不孕! 各位亲爱的朋友,根据医师的建议:不要因为口渴才去喝水,要为了喝水而喝水,而且每次喝水的量至少要300~500cc才能帮助体内新陈代谢,小酌一两口根本无法解身体的渴。各位,把您的水杯换大一点的吧!这很重要!
[美味菜谱](家常菜)熏香干炒鸡蛋 首先将鸡蛋打进碗里,加水加盐搅拌好然后,将香干切成一块一块的接着呢,将芹菜和香葱切好开始做啦,先将香干放进去炒几秒钟后,马上倒入鸡蛋 它们都是易熟的东东。。呵呵,所以不能炒太久鸡蛋和香干混炒后,再放入芹菜和葱稍稍炒一下 好啦,请大家品尝
[美食]鱼松 昨晚在CCTV-7看到的,凭记忆记载如下:
博客们 现在正在流行,ING……不妨看看
——春—— 收集一些带“春”字的诗、词、句……
[试下水流速]建议吧主多加精品贴
吧首语 乱雨轻风弄人醉,随波逐流心已灰。莫为尘事多忧愁,天下苦事皆自催。
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