爱美食的志宝妈的个人资料

#爱在心口粽难开，美的来帮你说爱#牛奶布丁说实话玩了这么长时间的烘焙，给老爸做过的零食屈指可数，老爸年纪大了，牙口不好，很多东西想吃却吃不了，老爸平时有喝牛奶的习惯，每天一瓶是必不可少的，现在天气热，我何不给他做一款冰爽嫩滑、奶香浓郁的牛奶布丁。这款布丁全家人都喜欢，在这么炎热的天气吃上一口真是惬意！这款布丁和普通布丁的做法不一样，食材都是超市里能买到的，如果你也跟我一样喜欢吃布丁，那就仔细看我的文章吧！

#美食分享#奶香豆沙包今天我要教大家做的这道面点是奶香豆沙包，也是中式面点中比较容易学会的一款面点，深受大家喜欢。

#美食分享#茶树菇炖土鸡汤鸡汤是年夜饭必备的传统菜，鸡汤营养价值比较高，味道鲜美无比，加了茶树菇炖汤，风味独特。

#美食分享#苹果胡萝卜汁春节眼看到了尾声，大家家里一定囤了一堆水果没吃完吧，有的是年前买回来为了招待客人而准备的，有的是亲朋好友过来拜年时送的，这么一大堆水果扔了可惜，留着又怕腐烂，有些热带水果比如香蕉、芒果之类的不适合放冰箱，适合放冰箱保存的水果又未必能全部塞下，因为此时的冰箱估计已被年货塞得满满的了，这时，你一定会很烦心吧！其实最简单的方式就是榨果汁喝掉。

#美食分享#炸香芋片香芋淀粉含量高，含水量低，肉质结实，直接切片就可以油炸，做法非常简单，用极少的时间就可以炸出一大盆香脆可口的香芋片。

#美食分享#艾米果赣州有一种美食，很多地方都没有，这种美食属于节气美食，只有春天才有。它的主要食材是艾叶和米粉。艾叶要去田埂里采摘，摘艾叶是一件很有趣的事情，也是经验活。采摘回来的鲜嫩的艾叶经过处理后，加入粘米粉和糯米粉搓成团，包入自己喜欢的馅料，上锅蒸熟，就成了艾米果。

#美食分享#美味桃酥桃酥是一种传统又古老的点心，传说是唐代一名陶工所创，所以被称之为陶酥，后谐音为桃酥。做桃酥用的油可以是猪油，也可以是植物油或者黄油，做出来的口感略有不同。市售的桃酥会用到臭粉，臭粉可以起到膨胀的作用，是化学膨大剂的其中一种，不建议家庭使用。今天我要做的这款桃酥食材里添加了无铝泡打粉和小苏打粉，也一样可以使桃酥口感酥松，体积膨胀。

#美食分享#牛轧饼在春节走访亲朋好友时送礼，已经成为了一种传统习俗。一般都习惯性地送一箱牛奶或者水果。今年的春节我亲手做了一些桃酥、蛋黄饼之类的小点心送人，用礼盒包装一下，非常精美，又非常体面，关键是大家都很喜欢。

#美食分享#毛豆炒肉每年过年的这几天，大鱼大肉吃多了，食欲自然不是很好，这种时候，我往往会炒一盘豆类的清爽菜上桌，每次都能吃个精光。我做的这道菜是毛豆炒肉，是很普通的一道家常菜，味道鲜美，口感清爽脆嫩。

#美食分享#芹菜炒鱼头春节即将来临，除夕夜年夜饭必吃一道菜是鱼，过年吃鱼的寓意是年年有余，所以鱼是必备菜，今天我做的这道芹菜炒鱼头，口感鲜美无比。

#美食分享#糖醋排骨小时候每逢过年的时候，亲朋好友之间会互相串门拜年，我在家里是老幺，母亲串门都喜欢带着我去，去别人家一定少不了这道凉菜，大红色的八角果盘里，最外面一圈放的都是腌制的腊味，比如腊板鸭、腊香肠、腊猪舌之类的，最中间的这一格放的就是糖醋排骨了，排骨里加了点红曲粉，颜色鲜红，非常喜庆。

#美食分享#凉拌黄瓜吃腻了大鱼大肉，不妨来一盘酸辣脆爽的拌黄瓜吧，黄瓜的清爽气味可以缓解肉的荤腻，开胃又营养。通常人们在用正餐之前都会先上一道开胃菜，开胃菜一般会选用酸、辣两种口味，能促进食欲。我和先生每次去酒店用餐，我都习惯点一盘拌黄瓜，有时吃着不过瘾，连上两盘，脆爽的黄瓜里加了蒜蓉、小米辣、香醋和香菜碎，特别开胃。这是我家年菜的必备菜。

#美食分享#上汤芥菜冬季是芥菜上市的季节，打过霜的芥菜很甜，我非常喜欢，今天买了一颗回来做上汤芥菜。

#美食分享#凉拌黄瓜吃腻了大鱼大肉，不妨来一盘酸辣脆爽的拌黄瓜吧，黄瓜的清爽气味可以缓解肉的荤腻，开胃又营养！

#美食分享#糖醋小排糖醋排骨酸甜可口，甜而不腻，我家宝贝也爱吃。下面我给大家分享做法。

#美食分享#腊肠炒黄元米果临近过年的时候，黄元米果大量上市，嘴馋了，于是买了回来炒着吃。

#美食分享#雪花酥过年了，准备做一点网红雪花酥送亲朋好友，正好下午闲着在家，于是开始做起来。

#美食分享#蒜蓉辣椒拌茄条茄子有多种做法，但是我家偏爱蒜蓉辣椒拌茄条，美味至极。

#美食分享#法式煎羊排用美的多功能电火锅煎羊排很不错，口感鲜嫩，味道极赞。下面就看看我是怎么操作的吧！

#美食分享#炸薯条自己在家也能做和肯德基媲美的炸薯条，只要掌握好以下几个要点就OK。大家仔细看我的步骤哦！

#美食分享#红薯粥红薯含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。常吃红薯有益健康。中午熬了红薯粥，蒸了一根腊肠，吃得全身暖呵呵的😊

#美食分享#拔丝地瓜家里买了一大袋地瓜，决定来试做“拔丝地瓜”，第一次做竟然成功了，满满的开心哈！

#美食分享#烤红薯一到冷天，就特别想吃热气腾腾的烤红薯，今天正好家里有红薯，就用砂锅来烤吧。

#美食分享#鲜汤牛肉荞麦面

#美食分享#腊肠炒荷兰豆荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。荷兰豆的口感脆中带甜，配上腊肠，别有一番风味。

#美食分享#红烧羊蹄羊蹄肉含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比较低，而且几乎不含胆固醇，具有补肾益精的作用，是青少年、老人以及身体比较虚弱的人群滋补的佳品，一般人群均可食用。

#美食分享#黑芝麻馅彩色雨花石汤圆很久没吃汤圆了，于是榨了一些蔬果汁，用这些蔬果汁做了雨花石汤圆，雨花石汤圆包的最爱的黑芝麻馅，小小一个，色彩丰富，太美了！

#美食分享#皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化，深受大家喜欢。我家也不例外，爷俩特别爱喝皮蛋瘦肉粥，一锅粥没一会功夫就吃光光。

#美食分享#番茄肉酱意面周末爱人休息，难得睡了一个懒觉，天气有点阴冷，不太想出门，肚子咕噜噜的叫，有点饿了，爱人说想吃肉酱意面，好吧，午餐就吃番茄肉酱意面。

#美食分享#雪豆瘦肉粥这段时间赣州的天气忽冷忽热的，流感特别严重。老妈也感染上了重感冒，没有食欲，整个人昏昏沉沉的，我买了雪豆和瘦肉回来给老妈熬粥，雪豆富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以增强机体免疫功能，瘦肉含有丰富优质蛋白，用雪豆和瘦肉熬粥，口味清淡，又能吃出雪豆清甜、瘦肉嫩滑、大米软糯的口感，味道特别赞！

#美食分享#甘蔗马蹄糖水甘蔗马蹄水有清热开胃、甘凉滋润的功效，能够缓解身体不适的感觉。但是甘蔗和马蹄都是性寒的食材，体寒的人群不适宜饮用，所以我加了红枣和姜片一起炖汤，这样可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，炖出的汤还有增强免疫力的功效。冬天喝上这么一碗，全身暖和和的。

#美食分享#韭菜饼韭菜有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效，一般人群均可食用。今天做的这款韭菜饼是我家餐桌上经常出现的美食。

#美食分享#自制冬日暖身火锅跟老公谈恋爱那会，一到冬天就喜欢往火锅店跑，两个人点一份鸳鸯锅，吃得脸蛋红扑扑的，边吃边聊着开心的话题。记忆中最温暖的事就是和亲爱的人一起吃火锅，热气腾腾的火锅传递着浓浓的情谊，心里顿时暖意融融。十二月的赣州已是严冬，正好收到了美的送的多功能电火锅，于是牵着爱人的手去超市购买火锅材料，今天就让我为爱人做一次冬日暖心火锅吧，重温昔日的美好场景。

#美食分享#红枣银耳马蹄糖水红枣银耳马蹄糖水具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒、补血养颜的功效。是一款具有美容功效的甜汤。

#美食分享#筒子骨萝卜汤民间素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜被称为“土人参”，因其含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效，筒子骨炖白萝卜，汤汁鲜甜，有很好的补钙作用，特别适合正在长身体的青少年喝。

#美食分享#豆腐瘦肉汤豆腐瘦肉汤营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，口感鲜、嫩，是我家饭桌上出镜率最高的汤。

#美食分享#红腰豆汤红腰豆营养非常丰富，具有补血益气，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗辐射的功效。今天做的这道红腰豆汤是用美的电压力锅煮的，做法简单易学，红腰豆不需要浸泡也能煮的绵软哦！

#美食分享#香甜薯酒薯酒是赣南客家美食，主要用到的食材是紫板薯和米酒，，板薯是一种健脾暖胃的食材，米酒有补血气的作用，薯酒是非常适合冬季滋补的一款甜汤。

#美食分享#糖水山楂山楂具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。在饭后喝一杯糖水山楂，能够有效的起到消食的作用。

#美食分享#海带排骨汤海带排骨汤是一道去火排毒汤，干燥的季节要多喝，有补血、排毒、清肠的作用。海带排骨汤也是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

#美食分享#山楂红枣苹果汤山楂健脾益胃，与红枣、苹果一起熬汤，酸甜可口，每天一碗排毒又养颜。现在正是山楂上市的季节，赶紧买回来跟着一起做吧

#美食分享#莲藕骨头汤今天睡了个懒觉起床，下楼排骨卖完了，只剩一根硬骨头，冰箱里还有两根网购的武汉产地的莲藕，正好做莲藕骨头汤。大冷天里喝一碗暖暖的汤，舒服多了

#美食分享#木瓜银耳汤木瓜银耳汤美味可口，是一道滋养糖水，常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。

#美食分享#菠菜肉丸汤今天做的这道汤是本地特色汤，肉丸是用肉末、胡萝卜、姜蓉、红薯淀粉、少许盐和适量清水搅成糊状，然后用手的虎口挤一个肉丸出来，放油锅里炸至金黄即可。空口吃也不错哦！

#美食分享#猪心汤猪心含有大量的蛋白质和脂肪，能增强体力，补充营养，今天做的这道“猪心汤”采用隔水炖的做法，口感鲜美无比。

#美食分享#红糖番薯糖水番薯也是一款物美价廉的保健食品，被称为“土人参”，味甘性平微凉，最主要的功效是润肺滑肠、补脾益胃，看似简单的一道甜品，制作工序非常繁杂，今早就喝它了😄

#美食分享#酒酿蛋

#美食分享#瑞金牛肉汤牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高，脂肪含量较少，是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。用牛肉做汤，味道鲜美，瑞金牛肉汤是本地特色小吃，搭配现磨姜蓉、香菜碎、辣椒油，别有风味

#美食分享#菠菜猪肝汤猪肝具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高，建议每周吃一次

#美食分享#茶树菇肉片汤茶树菇的蛋白质含量和维生素含量很高，具有补肾、利尿、健脾、止泻等功效，今天做的这款汤用的是新鲜的茶树菇，汤汁味道鲜美无比。

#美食分享#豌豆瘦肉汤豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。豌豆瘦肉汤是一道家常营养汤，也是快手汤。

#美食分享#西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤很有营养，含有维生素C、B2等，鸡蛋含有蛋白质等，西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。

#美食分享#莲藕猪蹄汤

#美食分享#金针菇肉片汤金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。瘦肉有补肾润燥、滋阴养血、补中益气的功效。金针菇肉片汤是非常有营养的汤，口味清淡，是最常见的家常汤。

#美食分享#胡椒猪肚汤猪肚味甘性微温，不仅富含钙磷铁等元素，还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物，对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。而性温热的胡椒，有驱寒的功效。猪肚加白胡椒一起煲汤有祛风散寒、增强食欲的功效。