爱美食的志宝妈的个人资料

#美食分享#南瓜迷你小吐司这款模具是三能定制款，300克面粉可以做两条小吐司，很迷你的造型。自从玩烘焙以后，模具越败越多，俨然就是十足的模具控啊😢可是当看到一个个色泽诱人，造型独特的面包出炉的时候，瞬间就会觉得一切都是值得的😳我是一名全职家庭主妇，烘焙已经融入到我的生活当中，我很关注营养健康，能为家人做出美味而又营养的美食是我的责任。今天做的这款迷你小吐司，低糖低油，口感十分松软。下面我把制作过程分享给大家。

#美食分享#香蕉核桃马芬喜欢吃香蕉的亲们一定不要错过这款马芬蛋糕，有着浓浓的坚果香，口感松软、轻盈，建议玩烘焙的新手们可以试试这款操作相对比较简单的马芬蛋糕。

#美食分享#豆沙花形包爱美之心人皆有之，有颜值的东西大家都会喜欢，更何况是食物。今天我决定挑战做一次从未做过的花形面包，成品出来以后自己都惊艳了，儿子说，这么美的面包都不舍得吃了，哈哈

#美食分享#高颜值的mini牛排汉堡小餐包松软可口，操作简单，搭配上营养丰富的牛排、维C多多的生菜叶和西红柿，醮上酸甜的番茄酱，颜值爆表，口感超赞！

#美食分享#培根鲜虾披萨儿子喜欢吃培根，比如培根面包、培根意面，他都很喜欢。今天正好空闲在家，于是给他做了他最爱吃的培根鲜虾披萨。

#美食分享#橙皮吐司偶然的一次在甜品店里品尝到了橙皮吐司，味道特别好，麦香味浓郁的面包里夹杂着橙皮的香气，咬一口，滋味妙不可言。明天一早和朋友约好带着孩子去旅游，抽空做了这款橙皮吐司。

#美食分享#杏仁片豆沙包前几天做豆沙包还剩一点豆沙，担心开封太久容易坏，于是做了这款豆沙小餐包，虽然现在立秋了，但是感觉还在过夏天，一盘面包烤出来，全身湿透了，但是看着儿子欢喜的眼神，累一点也值了

#美食分享#榴莲披萨昨天和几个爱好烘焙的辣妈聚会，晚餐大家齐动手做的披萨，做了三种口味的披萨，有培根培根披萨、鲜虾披萨和榴莲披萨。大家吃到撑，口感好吃得不要不要的！

#美食分享#18cm原味中空戚风蛋糕作为烘焙入门阶段的朋友，推荐使用中空模具烤戚风蛋糕，用它烤出来的蛋糕会更容易成功，基本上不会有塌陷的问题，而且蓬发的相对也会高一些，最重要的一点是口感超赞，蛋糕松软有弹性，是我家最受欢迎的小甜点，大家一起跟着做起来吧！

#美食分享#mini汉堡胚每次做汉堡都是提前烤好汉堡胚，第二天一早把汉堡胚一分为二，夹上自己喜欢的鸡肉、牛肉、西红柿、生菜之类的，就可以开吃了，非常快手。今天闲着在家，于是做了两盘mini汉堡胚，成品非常柔软。

#美食分享#螺旋面包卷卷喜欢玩面团，所以对面包很感兴趣，因而败了不少模具，感觉自己是模具控螺旋管其实买了好几个月了，一直没有开封用过，今天决定拿出来做螺旋面包卷卷，做好的螺旋面包卷卷稍加装饰了一下，是不是有点像胡萝卜🥕

#美食分享#原味纸杯戚风蛋糕杯子戚风蛋糕简单易做，也很方便携带出门，送人也是不错的，但是要做到不开裂不回缩确实是有一些技巧的，小伙伴们跟着一起做起来吧！

心心念的奶酪包有一段时间蛋糕店的奶酪包卖得很火，朋友圈也在疯传这款面包，一直没做的原因，是因为那时刚扔掉一块过期的奶酪，好心疼。这次去烘焙原料店听赖老师的“豆乳盒子”课，顺便买了一盒kili奶酪回来做奶酪包。

#美食分享#热狗包每次做放了香肠的热狗包，儿子都能吃好几个，平时儿子喜欢甜面包多一点，热狗包因为有香肠，所以儿子爱吃吧

#美食分享#酸奶小餐包酸奶小餐包是我家最受欢迎的面包之一，面团里加入酸奶烤出的面包风味更好，也可以延缓面包的老化，即使隔夜吃也很软。

#美食分享#蛋白椰蓉球超简单的一款时尚小点心，因为做法式焦糖鸡蛋布丁多了蛋白，于是想到做这款美味酥香的椰蓉球。喜欢椰蓉的亲们，不可错过这款美食哦！

#美食分享#超滑嫩的蛋挞之前做蛋挞都会放淡奶油，吃多了腻，而且家里淡奶油不常备，这次试着把淡奶油换成炼乳，加大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口气连吃三个，哈哈，太赞了！

#美食分享#法式焦糖布丁不用熬焦糖，就可以做出嫩滑的焦糖布丁，好吃到没朋友，喜欢吃甜品的一定会爱上哦！

#美食分享#柠檬玛德琳在彩味家买的玛德琳模具只用过一次，今天突然想吃玛德琳蛋糕了，于是翻箱倒柜把模具找了出来。蛋糕里因为加了柠檬屑，吃起来一点也不甜腻，还有淡淡的柠檬香味呢，你也赶紧试试吧！

#美食分享#蛋黄饼干记得小时候，印象最深的事情是，每当我大哭的时候，妈妈就拿蛋黄饼干哄我，有了饼干，我就不哭了，这饼干的魔力究竟有多大？答案是太好吃了圆圆的一小个，吃起来有浓浓的蛋香味，非常松脆。

#美食分享#六寸戚风蛋糕的完美攻略戚风蛋糕是最基础的蛋糕，口感松软，组织细腻，是我家最受欢迎的蛋糕。但是要做到完美的状态是需要一些技巧的，下面，就看看我是怎么操作的吧😄

#美食分享#芝麻馅南瓜包有时候闲下来就会想做面包，喜欢玩面团，特别喜欢闻面包烘烤时的麦香味，今天做的这款面包用到了aca的南瓜模具，200克面团做了8个小面包，里面裹了黑芝麻馅，口感香甜不腻，造型非常可爱，怎能不喜欢呢？

【美食分享】磨牙阿拉棒玩烘焙之前，经常去饼屋买阿拉棒吃，就喜欢这种硬脆的口感。如今买了烤箱以后可以自己烤了，这是一款低热量，有着浓浓的黄油香味的饼干，用材简单，操作也非常简单。边煲韩剧，边啃饼干，不知不觉一大罐子都会被自己吃光，因为太美味了！

08-02【美食分享】星巴克红豆松饼发现家里没有小零食了，于是想到做这款一直念叨着的星巴克红豆松饼，参照了别人的食谱，自己调整了一下配方，松饼做出来受到家人的一致好评，蜜红豆的香甜和松饼的酥香简直是完美搭配，好吃得想要哭了。

08-02【美食分享】传统桃酥桃酥味道酥脆，非常可口，是老人和孩子喜爱的小甜点。今天抽空做了这道小点心，制作方法很简单，喜欢的朋友跟着一起做吧！

07-31【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今天起床有点晚，天气比昨天凉快些，透过窗户看见外面下着大雨。从冰箱里拿出湿面、胡萝卜、肉末和葱花，准备做胡萝卜丝肉末拌面。

07-30【美食分享】 #美的一天，每日一餐#生活处处有精彩，热爱美食的人必定是懂生活的人。之前猫老师送的欧包还没吃完，今天用平底锅煎香，夹上珍妮珍馐香肠和秋葵，营养又美味😊

07-29【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今天是忙碌的一天，被朋友邀约去她的工作室教大家做肉包，一早吃完早餐就赶过去了，所以早餐图没来得及发今早吃的培根肉酱意面，泡了一杯蓝莓洛神花茶

07-28【美食分享】 #美的一天，每日一餐#这几天肩颈酸痛，不知道是不是吹多了空调引起的，天气热，人也变得懒懒的，前天下午烤的面包今天吃还很软，今早煎了香肠做热狗包，父子俩都喜欢。

#美的一天，每日一餐#每次做完早餐一身湿透，当初装修的时候没考虑装空调，厨房就像大蒸笼，多一刻都不想呆。赣州这段时间的天气一直高温，每天早上都是被热醒的，空调开太长时间又怕受不了。今早做的简单早餐，昨天下午烤好的芝麻橄榄包和一杯现做的牛油果香蕉奶昔。

07-26【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：鲜肉馄炖+鸡蛋+草莓

07-25【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今早起床发现颈椎链接手臂的位置很酸痛，不知道是不是肩周炎，疼死了，幸好冰箱里有家婆包好的水饺，拿出来直接煮熟就行。

07-24【美食分享】今日早餐：洋葱鸡蛋炒面+绿豆沙。

07-23【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：紫菜蛋汤+肉包+苹果。

07-22【美食分享】 #美的一天，每日一餐#这几天连续高温，没啥食欲，早上起床煮了一碗米粉，打发了一顿早餐

07-21【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今天的早餐准备的比较丰富：虫草花排骨汤、香煎红薯饼、纸杯戚风蛋糕。

07-20【美食分享】今日早餐：葱香鸡蛋饼+六鳌红薯+脆皮烤肠+黑葡萄，上午好！

07-19【美食分享】面条是我家吃不腻的面食，无论是挂面、湿面、碱水面、手工面，我家都爱吃，可以做成汤面、拌面、焖面或者炒面。加各种料就有不同的叫法。比如加了酸菜可以叫酸辣面，加了牛肉可以叫牛肉面，加了青菜可以叫青菜面，今天早上，我给志宝煮的西红柿鸡蛋面。

07-18【美食分享】 #美的一天，每日一餐#这几天看别人吃螺蛳粉眼馋了，于是自己买回来煮，吃一碗下肚，好过瘾呵！

07-17【美食分享】 #美的一天，每日一餐#睡了一个懒觉起来做的早餐，暑期的日子感觉没有那么匆忙，可以悠闲地做早餐。今早做了美味的牛肉粉。

07-16【美的轻生活】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：牛油果欧包+煎蛋+烤肠+什锦水果+酸奶。

07-15【美食分享】 #美的一天，每日一餐#这几天连续高温，出门感觉在蒸桑拿，宝贝想吃肉包，当妈的怎能拒绝呢？于是买了肉，和了面，做了宝贝最爱的葱香肉包。

07-14【美食分享】 #美的一天，每日一餐#天气太热，早餐只想吃些清淡的东西，于是做了父子俩最爱的皮蛋瘦肉粥。

07-13【美食分享】 #美的一天，每日一餐#100克一个蔓越莓坚果包，加上一小碗紫米粥，饱矣！早安

07-12【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：小馒头+红枣枸杞酒酿蛋，早安！

07-11【美食分享】馄炖的包法有很多种，比如元宝形，元宝形馄炖的肉馅比较多，形状比较饱满，南方人包的馄炖肉馅比较少，所以叫清汤。两种我都爱。今天一早起床包了馄炖，有一阵子没吃了，昨天路过福建清汤店就决定今早吃馄炖。

07-10【美食分享】 #美的一天，每日一餐#一碗河粉、一盘卤蛋、一顿早餐，简单的幸福

07-09【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：拌碱水面+鹌鹑蛋肉饼汤+绿豆沙，早安！

07-08【美食分享】 #美的一天，每日一餐#一早起来买的新鲜猪肝和瘦肉，煮了猪肝瘦肉粉，卤蛋是头天晚上卤好的，泡了一夜卤水，味道正好，早安！

07-07【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：坚果橄榄包+牛奶+香蕉，早安！

07-06【美食分享】 #美的一天，每日一餐#今日早餐：牛肉青豆披萨+蜂蜜百香果饮，早安！