#美食分享#黑芝麻馅彩色雨花石汤圆
美的吧
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爱美食的志宝妈 楼主
很久没吃汤圆了，于是榨了一些蔬果汁，用这些蔬果汁做了雨花石汤圆，雨花石汤圆包的最爱的黑芝麻馅，小小一个，色彩丰富，太美了！
2018年01月22日 14点01分 1
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爱美食的志宝妈 楼主
所需要的食材：水磨糯米粉300克，红心火龙果汁60克，胡萝卜汁60克，热水60克，黑芝麻馅适量，米酒适量，白砂糖适量。
2018年01月22日 14点01分 2
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爱美食的志宝妈 楼主
做法：1，取出用美的破壁机榨好的火龙果汁和胡萝卜汁，再准备好60克的热水备用。
2018年01月22日 14点01分 3
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爱美食的志宝妈 楼主
2，将100克糯米粉倒入盆中，冲入60克热水，用筷子搅拌成面絮状，然后用手和成白面团。
2018年01月22日 14点01分 4
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爱美食的志宝妈 楼主
3，将100克糯米粉倒入盆中，加入60克的胡萝汁，用筷子搅拌成面絮状，然后用手和成胡萝卜汁面团。
2018年01月22日 14点01分 5
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爱美食的志宝妈 楼主
4，将100克糯米粉倒入盆中，加入60克的火龙果汁，用筷子搅拌成面絮状，然后用手揉成火龙果汁面团。
2018年01月22日 14点01分 6
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爱美食的志宝妈 楼主
5，面团揉好后盖上湿布静置20分钟，准备好黑芝麻馅。
2018年01月22日 14点01分 7
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爱美食的志宝妈 楼主
6，开始制作汤圆。取等量的白色面团和胡萝卜汁面团搓成长条，将两条面团像扭麻花那样绕在一起，然后搓成细长条后，用刮刀切成均等的小剂子。
2018年01月22日 14点01分 8
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爱美食的志宝妈 楼主
7，取一个小剂子搓圆按扁，放入黑芝麻馅，用手揉圆，剩余的胡萝卜汁面团直接搓长条切成小剂子，搓圆后按扁，包入黑芝麻馅揉圆即可，依次将所有的做好。
2018年01月22日 14点01分 9
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爱美食的志宝妈 楼主
8，用同样的方法做好另一种色彩的汤圆。
2018年01月22日 14点01分 10
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爱美食的志宝妈 楼主
9，烧一锅水，放入适量米酒一起煮开，下入彩色汤圆，晃动一下锅底，防止粘连，开小火煮，待汤圆浮上水面后加入少许白砂糖搅匀，关火，彩色雨花石汤圆就煮好了。
2018年01月22日 14点01分 11
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爱美食的志宝妈 楼主
10，迫不及待地趁热吃了一小碗！
2018年01月22日 14点01分 12
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幸福坤😍
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2018年01月23日 00点01分 13
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