level 7
图片色彩鲜艳
选手编号:
选手 ID :
参赛感言:
作品展示:
2010年10月09日 00点10分
1
level 7
选手编号:68
选手 ID : 志小趣
参赛感言:
我是锲而不舍型选手~~~~~~~~~又做了一遍~~~~~~~~咩哈哈~~~~~~~~这回拿单反照的~~~效果就是好~~~~~~~~~~~~
作品展示:
2010年10月09日 12点10分
3
level 7
选手编号:164
选手 ID : myspring00
参赛感言:跃跃欲试了好多天,终于搞出了参赛作品,由ID本人亲手操作。
即使把鸡块过油炸过,还是不如李总的那么金黄好看,重在掺和撒!
作品展示:
2010年10月10日 03点10分
6
level 7
选手编号:186
选手 ID : TX是一种态度
参赛感言:作为一个厨房不开火只泡方便面的人,翻箱倒柜也没有找到一只盘子可以盛青椒鸡用于展示,只好把中午泡面的饭盒刷刷拿出来啦,各位看客多包涵哈
作品展示:
2010年10月10日 04点10分
7
level 7
选手编号:227
选手 ID : 小蜜蜂tb
参赛感言:我也来参赛。咦,现在是第几号了?
我觉得本人不愧是肉食动物,我想着三个大尖椒怎么也足够了,分别煸炒最后一起炒的时候才发现尖椒还真是少的可怜哈,而且这个尖椒一点都不辣……
作品展示:
2010年10月10日 05点10分
9
level 7
选手编号:215
选手 ID : 宇意深刻
参赛感言:。。。。。。
作品展示:
2010年10月10日 05点10分
10
level 7
选手编号:334
选手 ID : 花王粽
参赛感言:作为一名吃货,全球青椒鸡大赛当然也要插一脚~~~花王粽老爸之作
作品展示:
2010年10月10日 07点10分
11
level 7
选手编号:358
选手 ID : 魔法玉米Love春
参赛感言:
我的参赛作品
厨师:偶
材料购买:歪歪
厨房提供:耗子
摄影:偶
请各位点评~~~~~~~
作品展示:
2010年10月10日 08点10分
12
level 7
选手编号:365
选手 ID : 变成戒指
参赛感言:上菜啦上菜啦!!
参赛说明(对联一副表我心):
上联:青椒鸡 红椒鸡 煎炒煮炸尽是花痴滋味
下联:爱李总 学李总 贤良淑德堪称主妇楷模
横批:秀色可餐
作品展示:
2010年10月10日 08点10分
13
level 7
选手编号:366
选手 ID :pistaclio
参赛感言:1、先把剁好的鸡用生姜与白酒出一次水.不管是多小的仔鸡都有血腥,最好的办法就是用姜和白酒去一次腥,可以把血色的白沫出出来。
2、放少量的油,按顺序加入姜、蒜、鸡、盐,酱油,料酒,醋,花椒等闷熟。
3、把起锅后熟鸡里的大片生姜扔掉,味道已经出来了,为了美观可以不再需要生姜作陪。
4、再放少量油,与闷熟的鸡,青、红椒一起翻炒,记得是翻炒,如果是用锅铲炒,这样会把鸡皮炒掉,一定要像大厨一样的翻炒,锅铲最好不要铲到鸡,因为成熟的鸡肉很鲜嫩,否则会破了鸡块的像。
5、出锅。
有人提到放了蒜,其实古语曾有云:“吃肉不给蒜,营养少一半”。
大蒜能使肉里的维生素B1成倍增加,使水溶性B1成为脂溶性B1,所以做肉类的东西最好放一点蒜,吃不吃一回事,放不放是一回事。
作品展示:
2010年10月10日 08点10分
14
level 7
选手编号:301
选手 ID : 宇微笑
参赛感言:T。T···我是小白··我的文字这么全没有了
好吧··再敲一次
作品说明:这是本人第一次做青椒肉
由于材料有限鸡块就有全鸡肉代替,,而红辣椒就只能由青辣椒伪装代替之。。。
虽然与李总的原作相差甚远,但好歹也502一次。。。
作品展示:
2010年10月10日 13点10分
15
level 7
选手编号:328
选手 ID : 追粽溯源
参赛感言:也来凑个热闹,还赶的上吧
作品展示:
2010年10月10日 13点10分
16
level 7
选手编号:170
选手 ID : 夏雨爱小宇
参赛感言:哈哈,第一次尝试,还终于成功了也。
作品展示:
2010年10月11日 00点10分
17
level 7
选手编号:360
选手 ID : psophie
参赛感言:我搞定啦,
本来不准备做了,结果老妈居然买回了鸡和青椒,那就做吧。。。
作品展示:
2010年10月11日 02点10分
18