600多年前，茯茶只能够在咸阳生产。
     建国以后，特别是在1958年，全国供销总社组织专家攻关以后，茯茶茶叶从咸阳转移到了宜阳——因为茯茶生产的原料都来自宜阳，茶叶采摘下来以后，用马和骡子运到咸阳，在泾河一带加工。史书上有记载，加工茯茶茶叶有三个离不开，一个是离不开泾河的水，二是离不开咸阳的气候，三是离不开城阳寨手，即天时、地利、人和。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候，泾河水碱性重，有利于茯茶的浸泡、加工。城阳寨的手，汇集了当时全国最有名的茶叶生产、加工、制作销售的商人和专家，天时、地利、人和汇聚在一起，使咸阳的茯茶走向了全国、走向了世界。
     所以咸阳的茯茶才是最正宗的~~~~   现如今，陕西苍山茶业有限责任公司经过三年的实验研究，已恢复了这项失传已久的加工工艺，制作成了泾渭茯茶产品。
     咸阳茯砖茶的恢复制造，是陕西茶人多年来的梦想，是中国茶业的热点话题，也是世界茶业的大事，陕西茯砖茶将重新谱写“发茶性以至极，香味独绝”，独霸天下的辉煌篇章。


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安化黑茶和这个泾渭茯茶有什么区别么？

回复：3楼
首先，安化黑茶和泾渭茯茶所采用的原料首先是不同的，泾渭茯茶采用的是陕南的晒青茶，也就是中国最北缘的茶叶。安化黑茶则用的是湖南的黑毛茶。
其次，加工工艺有一定的区别，一般的黑毛茶的制造工艺分杀青、初揉、握堆、复揉、干燥五道工序。泾渭茯茶通过有效的湿热作用、微生物发酵，产生“金花”（冠突散囊菌）。听说泾渭茯茶生产、技术负责人周兴长先生，以前就是湖南茯砖厂的。
最后，茯砖茶有三不制之说“一个是离不开泾河的水，二是离不开咸阳的气候，三是离不开陕西人的技术”所以说在咸阳产的茯茶才是最正宗的吧！
希望我的回答 你对你有一定帮助。呵呵

哇，今天又有的学习了~呵呵，原来陕西还有黑茶啊！

顶一下~

好喝不？

回复：11楼
我个人觉得味道比白沙溪要好，不过要贵一些，听说是全手工的。

我感觉还是黑茶不错！

回复：14楼
恩，其实喝习惯了，会觉得越来越好喝的~

呵呵，没事看看~

怎么没人顶呢？呵呵

回复：13楼
嗯。我店里也有白沙溪茶厂98年的茯砖，但是是机制的！不是手工的。

aaaaaaaaaaaa

回复：18楼
目前，泾渭茯茶都是纯手工的，所以可能比较贵一些~

大家可别忘了四川雅安的藏茶才是黑茶的始祖哦，有1300多年的历史，被誉为“茶马黑金”。

湖南的怡清源野尖黑茶非常不错，期待各位朋友能够品尝。