新手又来了，第一次上手这是不是太生了，一刀切开有红色液体老婆
牛排吧
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level 4
😈雷电法王😈 楼主
新手又来了，第一次上手这是不是太生了，一刀切开有红色液体老婆不吃……
2020年10月09日 07点10分 1
level 11
qxxxxº
3成吧，吃不吃看个人习惯，我老婆也不爱吃生的，然后搞着搞着发现口粮肉7成全熟我也能吃就无所谓了[吐舌]老婆最大，不然你连肉都没得吃
2020年10月09日 08点10分 2
level 8
speke
这个明显没熟，中心校温度低于40度
2020年10月09日 11点10分 4
level 9
yukikasumi
太生了~其实7分也会流红色液体的
2020年10月09日 13点10分 5
level 13
龙虾先生😈
一分熟，但也可以吃…[滑稽]
2020年10月10日 01点10分 6
level 7
澳洲进口牛排😍
主要是化冻好了没？ 你就在煎了[滑稽]
2020年10月10日 02点10分 7
😈雷电法王😈
提前24小时拿到冷藏，提前一小时室温了，应该就是火候没掌握好
2020年10月10日 03点10分
澳洲进口牛排😍
@😈雷电法王😈 嗯 多尝试就好了，把握不住火候就买个温度计
2020年10月10日 05点10分
level 11
茶香酒肉仙🔯
一分熟大佬
2020年10月10日 14点10分 8
level 15
肉宗师
切面太生, 切完再回锅一下就好
2020年10月10日 21点10分 9
level 6
wlin714
尝试一下吧主的建议，你可能会有惊喜。我碰到见不得血的 也会切成一口大小回锅 高温 每个切面5～10秒 油别太多 这么短的时间接触高温的锅面会比泡在油里产生更多的美拉德反应。 通过这个做法我转化了多個原本只吃全熟或7分的亲友现在都是吃5分3分的牛排。
2020年10月11日 15点10分 10
level 6
skyrangerlc
同样煎过这样的，不粘锅大火煎时间短了就是这样……
2020年10月13日 15点10分 11
qxxxxº
我以前也是，难怪换了普通铸铁锅以后再也没发生。。。[滑稽]
2020年10月13日 15点10分
level 5
🌜我TM裂开🌛
醒肉了吗
2020年10月30日 00点10分 13
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