★【万日记】[09/09/14]memo—真正的日本拉面~
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wan_tree 楼主
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原文: 
진정한 돈코츠라멘~ | 생활의발견  2009/09/14 21:37      
  
oreobox   http://memolog.blog.naver.com/oreobox/72   
  
  
정말이지. 내가 혼자서 라면이나 먹으러다닌다는걸 만천하에 공개하기 싫었지만.. 
요즘 라멘 매니아들이 많아지는 와중에 홍대나 압구정의 별로 맛없는 집을 맛있는 집이라고 
착각하는 친구들을 위해.. 
결국 라멘 집을 하나 소개한당! 
신촌 현대백화점 옆 작은골목에 위치한... 
코코로 라멘! 
(图片一) 
한국에 들어와있는 일본라멘에 대한 불만은 느으으을~ 
'왜 이렇게 한국사람 입맛에 맞출려고 노력을 했을까... 이럴꺼면 라면을 먹지..' 
혹은! 
'이딴 식으로 만드니깐 사람들이 라멘 맛없다 그르지...-_-;' 
등의 생각뿐이었어. 
오오옷! 근데 
(图片二) 
가장 일본 돈코츠라멘 다운 라멘을 만났다.. 
치과갔다가 다 귀찮아서 아무거나 먹자는 생각에 생각없이 들어간곳에서... 
2009年09月14日 15点09分 1
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wan_tree 楼主
흐흐흑...ㅜㅜ 감격이 몰려와....흐흑. 
한국엔 간장,미소 라멘은 굉장히 많지만 돈코츠라멘을 맛있게 하는곳은 없다. 
<한번은 무사시라는 곳에서 돈코츠라멘위에 삼겹살수육을 얹어줘서 토할뻔했다..-_-*> 
이곳도 한국사람 입맛에 맞추기위해 많은 노력을 한듯보이지만. 
그래도 일본의 그'맛'을 잃지 않기 위해 많이 노력한 흔적도 보인다. 
  사장님으로 보이는 분이 매년 일본에서 열리는 라멘대회에 나가신다고 한다. 
급하게 폰카로 담느라 맛있어 보이게 찍진 못했지만.. 
아~ 사진을 보니 또 먹고싶어진당~ 
시간날때 꼭 한번 드셔봥! 
  
p.s 장소가 협소하다 10명 정원. 
일본에서처럼 자판기로 티켓을 뽑아 먹어야함~ㅋ 
  
  
[출처] 진정한 돈코츠라멘~|작성자 oreobox
2009年09月14日 15点09分 2
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wan_tree 楼主
图片一
2009年09月14日 15点09分 3
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wan_tree 楼主
图片二
2009年09月14日 15点09分 4
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wan_tree 楼主
=============百度东万吧 翻译版===========
【日记0914】烔完BLOG:真正的猪排拉面~(MEMO) 
真正的日本拉面  
真的,虽然不喜欢公开我晚餐独自去吃拉面..  
有很多朋友把弘大和狎欧亭的本来不好吃的店误当做好吃的店,为了他们..  
现在介绍一家拉面店!  
位于新村,现代百货店旁边 小的胡同里...  
真心拉面! 
(图片一)
对进入韩国的日本拉面一直有很多不满~  
‘为什么为了迎和韩国人的口味而这么努力呢... 这样的话还不如不吃拉面...’  
或者!  
‘就因为这么做人们都说拉面不好吃...-_-;’  
等等,只是这样的想法.  
Ohohoh!但是 
(图片二)
见到了最像日本猪排拉面的拉面..  
去齿科的路上,很无聊,想着要吃点什么,就没有任何想法,走进了这个地方...  
呵呵呵...ㅜㅜ兴奋蜂拥而至....呵呵  
在韩国,虽然酱油,味精拉面很多,但是没有做猪排拉面做的好吃的地方.  
<有一次去了一个叫武藏的店,竟然在猪排拉面上放了五花肉,差点吐了..-_-*>  
虽然能看出来,这个店也为了能符合韩国人的口味做出了很多努力.  
即使那样也能看出为了不丢掉日本的那个味道而做出努力的痕迹.  
社长说每年都去在日本召开的拉面大会.  
马上用手机照下来,虽然不能照得看起来那样好吃..  
啊~看见照片,又想吃了~  
有时间的话一定要去吃一次哦!  
P.S 地方非常小,大概能坐10人.  
 像在日本一样,在自动贩卖机上拿票才可以吃~呵 
来源:烔完BLOG 
翻译:春雨&英莲&嘟嘟@百度东万吧 
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2009年09月14日 16点09分 6
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