level 4
秋水春华
楼主
前两天天猫撸了44一瓶的鎏金岁月,今天到货了,日期新了点,包装不错。以前苏宁买过70一箱迎宾潭,感觉不错。这次看知乎大佬推荐潭酒从鎏金岁月起步,正好前两天买了。我自己不喝拿去给老丈人做口粮。以前京东撸过30一瓶的乳波汾也不错。这两年中高端白酒行情走俏,价格越来越贵了,只有潭酒还是营销乏力,价格始终上不去。
三斤粮食一斤酒,越是大厂酿酒出酒率越高,出来的还是60度以上的原浆,勾兑以后成本更薄。木薯,玉米类的食用酒精也才5、6千一吨,所以即便是固态法发酵的纯粮酒,原料成本是很低的,一般酒厂毛利率都在7、80%以上,这已经包含了包装的费用。20块一瓶的镇酒其实也有的是纯粮,只是小作坊规模小单位成本高,加上工艺和调制技术比较欠缺而已。



2019年06月05日 14点06分
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三斤粮食一斤酒,越是大厂酿酒出酒率越高,出来的还是60度以上的原浆,勾兑以后成本更薄。木薯,玉米类的食用酒精也才5、6千一吨,所以即便是固态法发酵的纯粮酒,原料成本是很低的,一般酒厂毛利率都在7、80%以上,这已经包含了包装的费用。20块一瓶的镇酒其实也有的是纯粮,只是小作坊规模小单位成本高,加上工艺和调制技术比较欠缺而已。





