level 13
ºideaº
楼主
跟吧里茶友聊天时发现部分人对醒茶的意义不了解，然后百度看了看，上面的回复意义只解答了部分，而且不是重点。所以个人再次做出比较详细的说明。
醒茶，在《普洱茶》书中记载。大概意思为把茶散开后，用广口器皿把茶装好，盖以棉纸或其它透气的材质，让茶跟空气接触，吸收空气中水份，散发仓味。实际上，只提及方法，而没有任何说明。导致很多人误读了乱遐想，导致很多不必要的错误。而且，相信很多人泡茶前忽略了这一步。无论新茶、老茶、生普、熟普、仓储以否都要经过这步，才能真正品尝到茶的优点。假如你尝试过，把茶分解开小块后，放置于广口容器里，半月到一个月，让茶充分吸收空气中水份（假如在干旱的地方，可以适当的放一杯水在盛茶的容器附近）。茶生茶新茶比起原来味道会变醇，变甜，而少了苦涩感；熟茶，会更滑口；老茶仓储茶会跑掉仓味，而显更纯的茶味。以上是个人愚见，欢迎各位有经验有条件的茶友尝试对比。这就是茶叶醒茶的作用跟意义。
备注：
宽口器皿、拆散成小块、棉纸当盖子遮挡通风、防尘、防水滴
把老师的文章转载回来，希望各位能收获一些知识。
2018年06月20日 09点06分
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醒茶，在《普洱茶》书中记载。大概意思为把茶散开后，用广口器皿把茶装好，盖以棉纸或其它透气的材质，让茶跟空气接触，吸收空气中水份，散发仓味。实际上，只提及方法，而没有任何说明。导致很多人误读了乱遐想，导致很多不必要的错误。而且，相信很多人泡茶前忽略了这一步。无论新茶、老茶、生普、熟普、仓储以否都要经过这步，才能真正品尝到茶的优点。假如你尝试过，把茶分解开小块后，放置于广口容器里，半月到一个月，让茶充分吸收空气中水份（假如在干旱的地方，可以适当的放一杯水在盛茶的容器附近）。茶生茶新茶比起原来味道会变醇，变甜，而少了苦涩感；熟茶，会更滑口；老茶仓储茶会跑掉仓味，而显更纯的茶味。以上是个人愚见，欢迎各位有经验有条件的茶友尝试对比。这就是茶叶醒茶的作用跟意义。
备注：
宽口器皿、拆散成小块、棉纸当盖子遮挡通风、防尘、防水滴
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