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连续雨天有喝熟普的冲动,找出无涯处购买的熟茶砖,剩一点茶渣了装小盒子放着。。称茶,烧水,开泡。汤色是我喜欢的酒红色,很油润。滋味不减当初,厚重,枣甜~~一泡喝完口齿留香,真后悔当初买少了
醒茶的意义《转载》 跟吧里茶友聊天时发现部分人对醒茶的意义不了解,然后百度看了看,上面的回复意义只解答了部分,而且不是重点。所以个人再次做出比较详细的说明。 醒茶,在《普洱茶》书中记载。大概意思为把茶散开后,用广口器皿把茶装好,盖以棉纸或其它透气的材质,让茶跟空气接触,吸收空气中水份,散发仓味。实际上,只提及方法,而没有任何说明。导致很多人误读了乱遐想,导致很多不必要的错误。而且,相信很多人泡茶前忽略了这一步。无论新茶、老茶、生普、熟普、仓储以否都要经过这步,才能真正品尝到茶的优点。假如你尝试过,把茶分解开小块后,放置于广口容器里,半月到一个月,让茶充分吸收空气中水份(假如在干旱的地方,可以适当的放一杯水在盛茶的容器附近)。茶生茶新茶比起原来味道会变醇,变甜,而少了苦涩感;熟茶,会更滑口;老茶仓储茶会跑掉仓味,而显更纯的茶味。以上是个人愚见,欢迎各位有经验有条件的茶友尝试对比。这就是茶叶醒茶的作用跟意义。 备注: 宽口器皿、拆散成小块、棉纸当盖子遮挡通风、防尘、防水滴 把老师的文章转载回来,希望各位能收获一些知识。
#紫建吧,我想说#紫砂伴我行 儿时的我,偶尔也喝茶,但对于茶的认识却只是停留在最粗浅的层面。儿时的记忆里,喝茶是用来解渴解困的,喝茶与喝饮料并无异实质性区别。 2014年仲夏,我乔迁至书院门居住。书院门可以算得上是古都西安最有文化味的一条街巷,不仅满街书香,书画墨迹、古玩工艺品更是琳琅满目。而正是这种书香满溢,文人墨客才会流连于此。吾虽非文人墨客,但作为一个书法酷爱者,将此地选作自己的居住之所,亦不失为一件倍感欣慰之事。 或许练习书法与品茗之间本身就有着某种天然的同性,应融为一体,皆是文人雅士所好。练字戒浮戒躁,追求清静自然;品茗追求逸境,任性自然,真取弗羁。起初我并不了解品茗竟然会有如此大的学问,但自从一位精通茶道的朋友向我系统普及了相关知识后我才明白,原来品茗和练习书法一样,是一种精神层面的享受,是一种艺术,或者一种修身养性的手段。 茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。茶里藏河,茶中有山。一壶茶在手,如天人合一,如抚日托月,如捧着千山万水。 品茶,品的不仅是茶,品的是花香,品的是晨露,品的是轻烟,品的是和风,品的是夕阳,品的是月光,品的是江水,品的是春色,品的是万物,品的是大自然,品的是岁月……品茶,品的是心。 于是乎,每次练习书法前,我都会泡上一壶茶,一边练习书法,一边细细品味茶的幽幽清香。 品茗如同饮酒,饮葡萄酒须用夜光杯,饮高粱酒须用青铜酒爵,饮百草酒须用古藤杯,品茗亦是如此,品名优绿茶当用透色玻璃壶,品花茶当用青瓷壶,品黄茶当用黄釉瓷壶,品白茶当用黄泥炻器壶,品乌龙茶当用紫茶壶……。因此,上好的茶不仅要有上好水,还须要有与之相匹配的茶具方能尽显茶之精道。 自从爱上品茗,我便将其列为除书法以外的第二大爱好。闲暇之余,在关注书法贴吧的同时亦会去关注有关茶道的贴吧。不经意间,我来到了紫砂壶与建盏贴吧,或许在这里我也曾有过如同其他吧友同样的经历,由对紫茶壶的一窍不通到慢慢了解,再由逐渐认知到现在已具备了粗浅的甄别和评判能力。 2015年冬天,我无意中在某茶壶销售平台相中了一款新出炉的紫砂壶,甚是喜爱,但生活拮据的我当时还是打消了收藏的念头。几天之后,或许是兴趣爱好的驱动,再或许是对中国茶道文化和中国精神的执着追求,我还是索性下定决心购买收藏了第一个紫砂壶。买下后,我整日爱不释手,并以此待家中来客。但可惜“好景不长”,第一个紫砂壶购后不到一个月,便被淘气的小女儿从桌上打落摔碎。事后,我深感惋惜,但还是按耐不住地又收藏了一只新的紫砂壶。 现在的我,喜欢一个人在静幽的夜里,案置紫砂,静品香茗,伴着氤氲的茶香,梳理章乱的思绪。或者,在某个阳光煦暖的午后,三五知己在一起赏壶品茶,话题当然还会有青涩往事、孩子教育,天上地下无所不谈。虽没有“煮酒论英雄”的豪迈,却也是朋友间情感交流与心灵取暖的最好方式。 紫砂一生,与茶为伴,坎坎坷坷,历经风雨的侵袭,经过高温的烤制,日光下的晾晒,方得在茶与水倾入之后,释放自己的芳华。 一只紫砂一程人生,每一程人生的路途,命运都给我们安排了不一样的风景和机遇。生命的路上不会永远天高云淡,亦不会永远遍植春天。不管怎样的遇见和磨难,相信都是命运为了我们的成长做的最好的安排。
今天喝大厂茶,顺便拍拍照练练手06年黎明乔木茶王昆明仓10年 今天喝大厂茶,顺便拍拍照练练手 06年黎明乔木茶王昆明仓 10年多的茶了苦涩还是不轻,和我喝过的南方仓不一样,但化的很快,茶香沉在口腔持续性很长,完后口腔舒适度还可以,总之蛮不错的~~照相真累
【 新人求教 08-12】新人求教 各位看下我的字怎么样,这样写字靠谱吗
新入的清水泥西施,大家看看工和料……
新买的清水西施,大家随评……
岩佤农家茶业 有没有那个朋友喝过岩佤品牌的普洱茶,
新人报到,第一次玩紫砂壶,大家帮忙看看这个料怎么样,自己喝茶,健康为主…
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