大家用盖碗出水后，盖子是怎么放的？《吃透武夷岩茶》让盖子必须
武夷岩茶吧
全部回复
仅看楼主
level 9
毒液う 楼主
大家用盖碗出水后，盖子是怎么放的？《吃透武夷岩茶》让盖子必须盖上？还有这种操作？
2018年05月09日 03点05分 1
吧务
level 14
艾岩竹
我也看过这本书刚知道，以前泡铁观音和普洱都是敞开的，岩茶也差不多都盖好盖碗。
2018年05月09日 03点05分 2
吧务
level 14
艾岩竹
岩韵还是模糊，水厚内涵丰富，富有变化就好。
2018年05月09日 03点05分 3
毒液う
[真棒]
2018年05月09日 05点05分
金丹期高人
我第一次喝正岩，是蟠龙岩雀舌，有一种铁马冰河入梦来的感觉，就是一缕幽幽的金石气。。。我就觉得是岩韵[你懂的][滑稽]再喝就弱了好多。。。
2018年05月10日 13点05分
level 11
decision11
1/岩茶不怕闷（绿茶怕闷黄，铁观音估计也怕）
2/开盖后，水汽蒸发，估计也会附带挥发香气
3/水汽挥发后叶底变干，也不利于第二次冲泡
以上都是264瞎编的[滑稽]
2018年05月09日 03点05分 4
灰18
淘气
2018年05月09日 10点05分
level 15
乌秀岩茶
随意，一般盖着
2018年05月09日 04点05分 5
吧务
level 14
学茶徒0祥
冬天冷的快，盖着保温，最好用壶湿泡。开盖可以减少不良气味吧[哈哈]甚至利用惯性翻动茶底[吐舌]
2018年05月09日 05点05分 6
level 9
毒液う 楼主
[吐舌]
2018年05月09日 05点05分 7
level 10
蔚蓝诡计º
一直还发愁盖子拿下来应该放什么位置，这下知道了，以后再也不开盖了
2018年05月09日 06点05分 8
level 11
burnedbones
我都是打开盖子呢！学习了
2018年05月09日 06点05分 9
level 10
福建睡觉之神
大师说红茶也不能闷盖
2018年05月09日 10点05分 10
level 13
gegg
[真棒]
2018年05月09日 14点05分 11
level 12
JamesYip
学习了[哈哈]
2018年05月09日 16点05分 12
level 11
金丹期高人
我都是大敞四开的[黑线][滑稽]
2018年05月10日 13点05分 13
毒液う
我之前也是~
2018年05月10日 13点05分
吧务
level 13
听雨轩💦
但是我想闻香呢，岂不矛盾
2018年05月10日 14点05分 14
吧务
level 14
艾岩竹
出水闻盖香，入水扣好盖，闻茶杯水香和公道杯挂杯香。喝完茶汤再闻薄瓷杯的空杯香。
2018年05月11日 00点05分 15
1 2 尾页