为什么 铁总把高铁盒饭中的杏鲍菇当高大上的货
新宋吧
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夜泊港湾 楼主
铁总盒饭好几十每盒的基本总提里边有杏鲍菇加牛肉或虾，其实杏鲍菇又叫牛腿菇很便宜， 和一般 平菇价差不多， 但比较干燥水份少， 价格要低于香菇磨菇等挺多，十块钱在大多数季节能买三斤且是零售价，价格也就比萝卜土豆略贵些， 但杏鲍菇全是可食用 部分， 直接切就成了， 还易储存， 烧熟了不变形缩水什么的， 某种程度上可以说杏鲍菇是做菜最容易简单也是成本最低的原料， 大白菜可能成本都比其高， 找了下也许豆腐和粉丝才比其低， 别的还真难有， 也许一般人吃这杏鲍菇不多就当高大上的食材了， 地面店卖十多块钱的盒饭有的话， 只是当便宜的素菜而已。
2017年09月17日 00点09分 1
level 8
beeman1234
也许是采购价比较高吧
2017年09月17日 00点09分 2
level 3
夜泊港湾 楼主
图中有杏鲍菇， 才十多元一份的盒饭， 要说窝笋倒可以算上档次的疏菜， 因为带皮带叶零售 价都 和杏鲍菇价格差不多。
2017年09月17日 01点09分 7
丧尸工程师
莴笋算比较便宜的菜吧
2017年09月17日 01点09分
夜泊港湾
@丧尸工程师 莴笋只是传说中的便宜菜， 似乎现在有火锅店把莴笋叶当菜了以前只会扔掉， 去去皮和叶差不多和猪肉价差不多了， 比杏鲍菇贵多了。
2017年09月17日 02点09分
朴衹姬💯
看到这些豆子我就不想吃了[狂汗]
2017年09月17日 08点09分
yz_liu4
@朱利叶o欧文 作为工作餐来讲，相当丰盛了
2017年09月17日 09点09分
level 15
荆柯8
杏鲍菇只是感觉做咸菜应该挺合适
2017年09月17日 01点09分 8
level 9
丧尸工程师
毕竟看着层次感比较丰富
2017年09月17日 01点09分 9
level 13
不吃鱼的猫喵叽
杏鲍菇不是8-10元一斤吗?什么时候三五块？
2017年09月17日 01点09分 10
liuyi飞天
一直三五块
2017年09月17日 02点09分
level 3
夜泊港湾 楼主
没拍清楚， 但也看出正常价格才3.98 元每斤，没有什么配菜可比这菇成本 低且好看还显档次。
2017年09月17日 02点09分 11
吧务
level 15
介考拉
鸡腿菇
2017年09月17日 02点09分 12
level 14
光墓与鱼
难吃的一笔
2017年09月17日 10点09分 14
level 13
岁月无言石能语
金针菇香菇好
2017年09月17日 11点09分 17
level 12
梦幻泡影💧
其实不是铁总，因为他们基本已经把餐饮外包了[汗]
2018年04月13日 11点04分 20
level 10
8860946的老汉
不然怎么坑钱？就是这么不要脸你能把他咋么办？
2018年04月13日 11点04分 21
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