今天中午吃豆芽，是自制的，好香啊。好久没吃豆芽了。 市场上买的豆芽长的很漂亮，无根，白白壮壮，可不敢吃，加了添加剂，味道也不好。自已做的豆芽瘦长瘦长的，根须较多，没有市场上卖的好看，但无任何添加剂，真正的绿色食品。 这是我做豆芽的方法，给大家共享。 找一个装金龙鱼油的油壶，处理一下（用刀把上面小的部分割去，清洗干净，在上方钻四个洞，穿上绳子，底部钻几个洞，供滤水用。），底下垫一块布，放上一小把洗干净的豆子，上面再铺一块布，把油壶挂在水龙头上，打开水龙头，让水一滴一滴地滴在豆子里，一天记得给它浇两次透透的水，几天后就可以食用了。油壶下方再放一个水桶，装滴下的水，这水可以作它用，不会浪费。 如果是冬天只要一天给豆子浇两次水就成，夏天温度高，所以要用小水滴不断地给豆子降温和湿润。 这就盘就是自己制作的豆芽。 

转自50吧。