level 9
郑亦颉
楼主
其实也不算是完全的剧透,缕缕在茶楼里开过汤,评价也不错。
盖香是花香带果香,我对雪梨香不太敏感,感觉是比普通的果香稍有一丝甜凉感,有火香,清冷后香气凝结而不杂乱。
汤水非常厚,舌面有粘稠感,回甘强烈,5水做杯40秒,苦而不涩。疑惑之处是茶汤的甜感不够,特别是感觉甜被苦压住了。遂与空交流,原来是我光着急开汤,忽视了15年茶还在退火,茶汤出苦就是在退火“吐苦”的结果。虽大憾,然继续到8水,除了状态依旧稳定之外,竟开始出甜,10水竟然大甜至12水,仍旧没有到底,这款佛手的耐泡度实在惊人!
总结一下,虽然还在退火期,茶汤表现为苦压甜,但是从回甘强烈,做杯无涩感,尾水甜度和高耐泡度好这几个方面看,是可以期待一下的。
干叶和叶底做个参考吧,能看出叶片比较大。





2016年04月26日 07点04分
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盖香是花香带果香,我对雪梨香不太敏感,感觉是比普通的果香稍有一丝甜凉感,有火香,清冷后香气凝结而不杂乱。
汤水非常厚,舌面有粘稠感,回甘强烈,5水做杯40秒,苦而不涩。疑惑之处是茶汤的甜感不够,特别是感觉甜被苦压住了。遂与空交流,原来是我光着急开汤,忽视了15年茶还在退火,茶汤出苦就是在退火“吐苦”的结果。虽大憾,然继续到8水,除了状态依旧稳定之外,竟开始出甜,10水竟然大甜至12水,仍旧没有到底,这款佛手的耐泡度实在惊人!
总结一下,虽然还在退火期,茶汤表现为苦压甜,但是从回甘强烈,做杯无涩感,尾水甜度和高耐泡度好这几个方面看,是可以期待一下的。
干叶和叶底做个参考吧,能看出叶片比较大。




