起舞的柠檬草 起舞的柠檬草
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玩个新花样:比比看,什么水泡茶好 水真是神奇的东西,好水阔以带来很多好的享受,比如酿酒、制作豆腐,水质滴好坏都很关键。俺们茶油天天喝的茶那就更不用说了。水为茶之母,中国茶人历来讲究泡茶用水,古人有云:“茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,试茶十分,茶只八分耳”。 虽然俺很早就明白了这道理,但是入茶坑这么久,除了注意不直接用自来水,还有发现过纯净水泡岩茶不好喝以外,都木有特别关注过泡茶的水到底对茶有啥影响,也许是因为平时在家用自己净化的水,在办公室用桶装矿泉水,感觉还不错吧。直到去帝都出差,因为只有纯净水,自来水味道大,又木法玩拼配水,以前一直听说农夫山泉泡茶好喝,就买了一瓶农夫山泉泡了一次,感觉比纯净水泡茶是要好些,回来后就突然头脑发热,也木有经过对比,就去京东整了18瓶4升的水回来,准备专门泡壕茶用。当时的想法,茶都几十百把块一泡了,还在乎增加这三四块钱滴成本吗?好茶必须用好水,否则就是浪费啊。所以就有了上周用农夫山泉泡百年老枞,也正因为这一泡让俺对很多银所说滴农夫山泉泡茶好产生了一丝怀疑,因为那天的百年,汤色漂亮,香和茶气都很足,都木有问题,但是,水的粘稠度和耐泡度确感觉差强人意,这不科学啊,水仙本就以稠厚取胜,何况是这壕水仙,而且慧水的粘稠度都辣么好,百年咋可能不如慧水捏?还有耐泡,介么高枞龄滴茶绝对内质丰富必须耐泡啊。不对不对,一定是哪出了问题,联想到在办公室泡的很一般滴茶耐泡都比那天好,俺怀疑到了水,于是,就有了昨天的新玩法:三款不同的水泡同款同量滴茶,然后对比口感和耐泡度。 ps:水好的地方出米女,比如本大大滴家乡水就狠好,所以,俺能生得貌美如花绝对不是偶然滴(画外音:见过皮厚滴,木有见过皮介么厚滴)
【重要公告】关于有奖征集茶人百态吧头像的公告 本吧自建立至今已经发展到有茶人600余名,大家在这里分享好茶以及分享生活中各种美好,其乐融融。但是代表本吧形象的贴吧头像一直还是一个大熊脑袋,空缺在那。经吧务组商议,并商请部分友好茶商壶商支持,决定设重奖面向全体吧友征集本吧头像。现将有关要求和事项公告如下: 一、作品要求: 1.必须是参赛者原创,没有版权争议; 2.作品要求是绘画、文字或绘画+文字,内容贴合茶人百态。 二、奖项和奖品设置: 本次活动设入选奖一名(即作品被采用),奖品由本吧的两个友情贴吧提供,为价值500元左右的吾宜轩(@有空来没空也来 )正岩岩茶+价值500元左右的戏泥(@戏泥玩砂之唐朝 )紫砂壶一把。 设参与奖8名,奖品为价值200左右的茶品,分别为(排名不分先后): @庆倚学茶 的茯砖 ;@高马二爷 的安化红茶;@福鼎出口白茶 的白茶;@gemiy 的老铁观音;@鹏程品茗坊 的凤凰单枞;@千里之外见帷幄 的台湾茶;@茶女小汪 的藏茶;@wzlbt 的六堡茶。 三、其他事项: 1.作品发表方式为:由我在15日后(2016.7.17)开一“茶人百态吧头像征集作品发布贴”,参赛者依次跟楼发布作品。 2.参赛者不限贴吧等级; 3.作品提交时间截止2016.8.02,为时一个月; 4.奖项产生方式待作品收集完毕后再另行发贴公布; 5.作品一经采用,版权归本吧所有;
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