今儿头伏,请大家吃饺子喽
中年人吧
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2008年07月18日 23点07分 1
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2008年07月18日 23点07分 2
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2008年07月18日 23点07分 3
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2008年07月18日 23点07分 4
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2008年07月18日 23点07分 5
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除了5楼的饺子,别的看着还可以,不敢吃小豆楼主,你放了什么色素?
2008年07月19日 00点07分 6
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都是天然的瓜果。揉面的时候,放少许西瓜汁,菠菜汁,南瓜汁,葡萄汁就行拉~西西~试试~~
2008年07月19日 00点07分 7
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天.这么美的饺子我不忍吃啊..
2008年07月19日 01点07分 8
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呵呵.拿走点可以么..
2008年07月19日 01点07分 9
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头伏吃饺子“元宝藏福”   “好吃不如饺子。”饺子是最具中国传统特色的美食,一年中最喜庆的节日———春节中的代表美食也是饺子。为什么国人如此钟情饺子?又为什么要在初伏吃饺子呢?   过去,人们感觉炎热的夏季是一大灾难,伏天被称作“苦夏”,清代文人李渔在《闲情偶记》中就说:“一岁难过之关唯有三伏……”入伏的时候,恰恰过完麦收,家家有粮,正好利用这个时候享个口福。饺子是平时难见的食物,当然是首选。天热令人胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的好东西。所以,人们在头伏吃饺子,希望能平安度夏。   汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说:“伏者,谓阴气将起,迫于残阳而未得开,故为臧伏,因名伏日也。”也就是说,过了夏至,天气一天比一天短,阴气放射,因为太阳余威还没有过去,压制着阴气,所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。   过去,老北京的“头伏”饺子是很讲究的。正宗的头伏饺子馅应该是菠菜虾米皮的素馅,是用晒干的菠菜、小虾米、五香粉、盐、小磨香油拌和成馅,口味清淡,吃起来却香喷喷的。   如今,这个“素馅饺子”的老理儿已没多少人“遵守”,毕竟生活条件好了,头伏还会吃饺子,但口味、品种已是丰富多彩
2008年07月19日 01点07分 10
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头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 大热天的吃什么最舒服?那当然是凉面。蒸好的细细的面条,再在开水中煮一会,捞出用香油拌过,等面凉后吃,筋道又香滑的面条随你用什么调料拌噢!麻辣、葱油、蒜香,我们吃的是麻辣鸡丝凉面。 1 鸡肉用花椒盐水煮熟,撕成丝,黄瓜切丝,葱切末。 2 把鸡丝,黄瓜丝、葱花放在面条上,放上一勺自制香麻辣酱(大蒜、姜、芝麻酱、酱油、辣椒油、花椒面、糖、鸡精,水、盐等)。 3 面条拌匀后,放上一个半熟的荷包蛋。
2008年07月19日 01点07分 11
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过去,老北京人认为,每年阴历的六月初六是夏季中最热的一天。到了这一天,会进行很多以避暑纳凉为主题的民俗活动。清代《京都风俗志》中记述,六月初六日,寺庙都忙着晾晒经书,商贩们敲击着铜盏叫卖酸梅汤,卖西瓜的遍布街头巷尾。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行的“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,即源自“贴伏膘”。
2008年07月19日 01点07分 12
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上面是YUANDAMA,是“冤大头的妈妈”吗?
2008年07月19日 01点07分 13
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我都想尝尝
2008年07月19日 01点07分 14
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差点忘了,谢谢LZ提醒.
2008年07月19日 04点07分 16
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我家饺子包好了,随来随煮吃热的哈……
2008年07月19日 04点07分 17
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习习晨风吹 给我留点啊我买飞机票马上飞过去吃饺子
2008年07月19日 05点07分 18
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晨风,你这么好的手艺也创造一个饺子牌肯定红火.
2008年07月19日 05点07分 20
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给你尝尝韭菜水饺,很香!
2008年07月19日 06点07分 21
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今天有口福了.
2008年07月19日 06点07分 22
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