头次感觉泡杯咖啡这么困难 求大神指教
咖啡吧
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level 11
梦Child 楼主
嘘……我妈妈应该想不到我会这么早起床[滑稽]85度水温 3分钟 闷煮30秒 日晒耶加 感觉手冲冲出来的味道总是没大神说的那么复杂 什么层次感 什么水果酸来着[不高兴]大家看看有什么问题没
2015年05月29日 02点05分 1
level 3
顶一个
2015年05月29日 02点05分 2
level 9
三分钟太久了,应该会很苦
我是一人份一分半,二人份两分出头
2015年05月29日 03点05分 3
不会 很酸 1:15 应该是水温问题 明天试试90度的
2015年05月29日 03点05分
level 12
冲快点。粉再粗点,
2015年05月29日 03点05分 4
过酸了还要在粗嘛[惊哭]
2015年05月29日 03点05分
回复 梦Child :88度
2015年05月29日 03点05分
回复 梦Child :不是说粗就会酸的,你用大水流高温萃取,把萃取时间降到1分半
2015年05月31日 09点05分
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:试了 看我新帖子 探总[乖]
2015年06月01日 05点06分
level 13
92度 2分钟完成
2015年05月29日 05点05分 5
level 13
豆不好怎样冲都不会好
2015年05月31日 09点05分 6
level 11
建议粉调细一个客服试试
2015年05月31日 09点05分 7
level 11
刻度
2015年05月31日 10点05分 8
level 14
别一开始就想着喝出各种风味,多喝多冲就好。这些技能得慢慢积累经验,火候到了喝出特有的风味绝对没问题。日晒耶加的话你这个水温偏低,88-92度都可以尝试,萃取时间上3分钟问题不大,不知你喝的哪一款,如果是阿瑞查在不同参数下能喝出不少味道,红酒、柑橘酸、茉莉花茶韵这几种较容易呈现。
2015年05月31日 12点05分 9
level 7
你要说克数
2015年05月31日 12点05分 10
level 7
目测粉细了,用的什么磨豆机。
2015年06月01日 07点06分 11
匿名
2015年06月01日 07点06分
回复 梦Child :加粗点,用90度水试试,30秒1分钟都闷闷试试
2015年06月01日 08点06分
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:看我新帖子
2015年06月01日 09点06分
level 10
咱家的咖啡怎么少了
2015年06月01日 07点06分 12
level 12
水粉比没说,水温低了点。V60的杯吧,不断水,一分半。
2015年06月01日 09点06分 13
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