From 开饭喇 Submit
做法很简单，但味道却非常非常棒呢。
中菜
主菜
蔬菜
煲
初学
15 分钟
材料及份量
米1杯、土豆2个、大葱适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、香菜适量、辣酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、香油
煮法
1、土豆去皮切成1厘米大小的丁；
2、锅中倒油，大火烧至7成热，放入土豆丁煎至表面金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份；
3、大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置)，倒入煎好的土豆，盖上盖子按下开关，待提示米饭煮好后，用勺子将米饭和土豆拌匀，再盖上盖焖10min食用更佳。
